信義區又有全新餐廳選擇了！「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內，50年老屋融合輕工業風格必打卡！漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食，還有獨特「懇求粉」，鹹香滋味超涮嘴，妞妞們快一起看下去～

BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內，將50年歷史老屋融合輕工業風格，呈現出新舊融合的設計美感，超Chill氛圍絕對是近期必打卡！店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》，在吃遍各種漢堡後，發現漢堡的世界充滿著無限可能，於是BURNT BURGER就此誕生！

必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡，「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材，選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬，味蕾再升級！再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜，爐烤小番茄更增添了獨特炭香，層次感超豐富，絕對顛覆大家對經典漢堡的想像！

「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛，加入靈魂醬汁「特製花生醬」，拌入焦化奶油，整體花生香氣超濃郁！第二亮點則是使用台灣豬五花，經過海鹽和多種香料醃製，風乾後切成小丁、慢火煸炒，製成義式煙燻培根，絕對滿足肉肉控！最後還加入了藍莓，果香清爽、完美解膩！

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆，一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁，並搭配獨家蝦醬美奶滋，以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油，鹹香海味與炸雞完美搭配，海陸滋味一次滿足！

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇，特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇，經香料調和後低溫烙烤，再嵌入辣味傑克起司和切達起司，外層酥炸至金黃，每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔！

人氣副食不可錯過

除了漢堡外，3款人氣副食也不可錯過！「炸洋芋薯條」以細薯呈現，每根金黃香脆，像吃洋芋片般酥脆輕盈，忍不住一口接一口！

「炸蕃麥」取名自玉米的台語，靈感來自美國的Corn Ribs，特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條，酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司，鹹香滋味超涮嘴！

漢堡店的炸雞翅絕對是經典！BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁，搭配楓糖辣醬，楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感，為炸雞翅增添了豐富的層次，妞編輯忍不住狂嗑3隻！

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過，有別於一般懇求粉強調香、濃、辣，香料味十足，BURNT懇求粉玩出新花樣，用更多的甜味取代辣味，帶有回甘的口感，與副食怎麼搭都超配！

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址：台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話：02-87683639

source：妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

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