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【娛樂透視】《電影版孤獨的美食家》集大成 海外取景升級五郎美食格局
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鏡週刊
2025/03/16 | 8分鐘閱讀
改編自同名漫畫的東京電視台深夜劇《孤獨的美食家》13年來製播10季,深獲亞洲劇迷喜愛,主角「五郎」更成為獨食文化的代表人物。

《電影版孤獨的美食家》為該劇集大成之作,不僅由松重豐主演,且親自編導,延續五郎享受美食的精神,擴大格局,跨日、韓、法3國拍攝,日本上映3個月,票房衝破10億日圓(約新台幣2.2億元)大關。

《孤獨的美食家》為日本漫畫家久住昌之和谷口治郎擔任繪者的作品,描繪上班族井之頭五郎利用工作空檔全心全意享用美食的故事。2012年東京電視台改編漫畫為同名深夜連續劇,松重豐飾演的五郎細細品嘗各式料理的模樣療癒人心,備受歡迎,13年來共製播10季和多次的特別篇。

漫畫《孤獨的美食家》描繪井之頭五郎利用工作空檔享受美食的故事。(圓神出版社提供)
漫畫《孤獨的美食家》描繪井之頭五郎利用工作空檔享受美食的故事。(圓神出版社提供)

日劇版人氣席捲亞洲,2015年台灣搶下版權推台版《孤獨的美食家》,由趙文瑄飾演「伍郎」,同年日劇第5季首度特地來台取景;日劇在韓國同樣深受喜愛,2018年獲首爾國際電視節最受歡迎海外影集獎,《電影版孤獨的美食家》也在去年入選釜山國際影展,包含「國民MC」劉在錫都是「五郎」鐵粉。

劉在錫(右1)領軍的綜藝節目《玩什麼好呢?》邀請松重豐(左2)品嘗首爾美食。(翻攝自friDay影音)
劉在錫(右1)領軍的綜藝節目《玩什麼好呢?》邀請松重豐(左2)品嘗首爾美食。(翻攝自friDay影音)

松重豐透露電影版3年前就展開企劃,當時曾考慮請《寄生上流》奉俊昊導演執導。

日劇《孤獨的美食家》問世13年推出電影版,松重豐身兼導演、編劇、主角3職,他在日本接受本刊獨家視訊專訪,透露電影版3年前就展開企劃,當時曾考慮請《寄生上流》奉俊昊導演執導。

松重豐身兼《電影版孤獨的美食家》編導,把關每個細節。       (采昌國際多媒體提供)
松重豐身兼《電影版孤獨的美食家》編導,把關每個細節。 (采昌國際多媒體提供)

「日劇10週年時開始思考拍攝電影版,但若是用影集的架構來拍絕對行不通。當時想說日劇在韓國也很受歡迎,我就親自寫信給奉俊昊導演,認為或許用『奉俊昊流』的手法拍電影版會有不同的火花,可惜他因時間無法配合婉拒。」

松重豐曾與奉俊昊合作3段式電影《東京狂想曲》中的《搖擺東京》,奉俊昊婉拒執導後,松重考慮找其他日本導演,但經多方考量,決定自己扛下重任,希望集合原先日劇版劇組和電影製作團隊各自的強項,打造最不失原味的《電影版孤獨的美食家》。

日劇中,五郎走訪各地大小餐廳,體驗不同的美味,松重說:「電影版要吸引原先的觀眾花錢買票入場,整體規模勢必要升級,所以籌備之初就考慮到海外取景。」此外,十多年來日本有不少餐廳因《孤獨的美食家》成為名店,然而不少拉麵店受到疫情衝擊而經營不振,「我們希望電影能替這些店家應援,所以這也成為故事的一大要素。」

《孤獨的美食家2024跨年特別篇》曾到台北饒河夜市取景,松重豐吃得津津有味。(KKTV提供)
《孤獨的美食家2024跨年特別篇》曾到台北饒河夜市取景,松重豐吃得津津有味。(KKTV提供)

電影版中,五郎來到法國巴黎見前女友的女兒,受她祖父委託展開一場「尋湯頭之旅」,因而走訪日本長崎縣、韓國慶尚南道巨濟島尋找食材。松重透露,原先構思的海外取景地為韓國,但因經費不足,最後只能縮小韓國的拍攝規模,法國巴黎則因獲得日本航空贊助,劇組得以節省旅費,最終帶著最精簡的人力到當地與法國拍攝團隊合作。

許多餐廳因《孤獨的美食家》成為排隊名店,松重透露,日劇版拍攝前選擇餐廳的工作全由團隊負責,他不會參與,但電影版他因身兼編導,創作劇本時也親自赴法國巴黎勘景、試吃、挑選菜單,這次參與演出的旅法演員杏也同行協助。

旅居法國的演員杏(左)從勘景開始協助劇組,片中她飾演五郎前女友的女兒。(采昌國際多媒體提供)
旅居法國的演員杏(左)從勘景開始協助劇組,片中她飾演五郎前女友的女兒。(采昌國際多媒體提供)

被問到選店標準?松重表示:「店家的氛圍很重要,還有老闆的個性等都有影響。像我在和老闆聊天的過程可能會因為更認識這家店、感受到經營者的熱情,覺得食物更美味。」他透露,片中巴黎取景餐廳的老闆、服務人員都由當事人實地演出,就是不想破壞店中原有的氣氛。至於如何說服?他笑說:「我跟他們說電影有機會去坎城影展,他們就都答應了。」

《電影版孤獨的美食家》去年入選東京國際影展大師單元,松重豐(左)登上開幕紅毯與影迷互動。
《電影版孤獨的美食家》去年入選東京國際影展大師單元,松重豐(左)登上開幕紅毯與影迷互動。

電影版松重豐雖得親自找店、試菜,拍攝時還是會盡可能地重現第一次吃到的印象與感受。

《孤獨的美食家》中五郎享受美食的模樣是一大看點,松重豐也大方分享,拍日劇版時他通常會保持空腹狀態,不會先試吃,直到正式開拍時才吃下第一口。「大家看到五郎吃的反應,就是我真實的反應。」電影版他雖得親自找店、試菜,但他強調:「拍攝時我們還是會盡可能地重現第一次吃到的印象與感受。」

電影版除了松重豐外,還找來杏、內田有紀、小田切讓、磯村勇斗、韓國演員劉宰明演出,其中他與劉宰明日、韓文夾雜的互動在日本上映時最受觀眾喜愛。松重說:「這段演出我希望營造兩人在語言不通情況下試探彼此的感覺,讓觀眾會心一笑,有點像先前我和趙文瑄在台灣版中的互動。我看過的韓國電影並不算多,但一看到劉宰明的《收屍人》,當下就有種『就是他了』的感覺,立刻提出邀約。」

松重豐(左)編寫劇本時就希望邀請內田有紀(右2)演出,2人在片場溝通表演細節。(采昌國際多媒體提供)
松重豐(左)編寫劇本時就希望邀請內田有紀(右2)演出,2人在片場溝通表演細節。(采昌國際多媒體提供)

《電影版孤獨的美食家》橫跨日、韓、法3地取景,雖製作預算無法公開,但松重透露:「日本電影的預算真的有限,很感謝法國與韓國團隊全力協助。」他也指出,韓國無論是拍攝人力、勞動環境與條件等都優於日本,有許多值得學習之處,笑曝:「看到日本劇組在艱困環境下全力以赴的模樣,劉宰明也讚嘆不已,有天還請全部人吃晚餐,真的很感謝他。」

韓國演員劉宰明(右)獲邀演出《電影版孤獨的美食家》,和松重豐的詼諧互動是一大看點。(采昌國際多媒體提供)
韓國演員劉宰明(右)獲邀演出《電影版孤獨的美食家》,和松重豐的詼諧互動是一大看點。(采昌國際多媒體提供)

跟著五郎走13年,松重說:「一部深夜劇能持續這麼久真的是奇蹟,看到海內外觀眾這麼支持,我更覺得責任重大。」《電影版孤獨的美食家》是整個系列的集大成之作,松重期許:「能夠如此受到亞洲觀眾的喜愛,我認為未來無論是什麼形式,都要承繼五郎的精神。」盼《孤獨的美食家》能夠繼續陪伴觀眾。

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