【東港爆食3】雙糕潤名店吃哪間？「金星」在地小農栽種紫地瓜口味清甜不黏牙

在東港，傳聞中當地有兩位兄長十分疼愛妹妹，小妹出嫁時，一個哥哥想要以糯米製作白糖糕做嫁妝；另一位則認為白色不喜慶，應製作黑糖糕才對，兩位爭論不休後乾脆各退一步，製作成上下雙層的創新點心，又被稱為「雙哥輪」，流傳至今成了著名的「雙糕潤」。

有趣的是，這個故事連東港當地人都半信半疑，民間傳說已無法考究，但可以確定的是，兩位哥哥不必再糾結了，如今市面上的雙糕潤已衍生出多達十幾種口味，一條只要銅板價，想吃什麼顏色、口味，都可以隨心所欲大方購買。

「金星雙糕潤」創立於1982年，夜間採良心商店自助模式，想吃可以自己打包投幣。

「原味」吃起來帶有淡淡香甜，越嚼越香。（12元／個）

雙糕潤是東港名產之一，販售的名店也很多，除了擁有大批死忠粉絲，晚起就買不到的「邱記雙糕潤」，這趟我來到友人推薦位在華僑市場斜對面的「金星雙糕潤」。這家店創立於1982年，在東港扎根多年，如今已由第三代黃聖翔接管，「每間老店的口感跟配方都不太一樣，我們家特色是用料真的沒在省。」使用大甲芋頭、萬丹紅豆與大寮花生，糕體上看到的都是真材實料。

金星第三代接班人黃聖翔強調自家點心用料絕對大方。

金星雙糕潤共研發出多達十幾種口味可選擇。

口味也從原先的黑糖基本款，延伸出「黑芝麻」「抹茶」「山藥」「南瓜」「薏仁」等十多款，其中又以「紫地瓜」最有人氣，使用屏東在地小農栽種的紫心地瓜，吃起來像是水潤版不黏牙的年糕，地瓜的香氣與淡淡甜味相得益彰非常耐吃，連藝人許效舜吃了都忍不住掃貨，東港限定的午茶點心，真的不能買太少，以免回程路上就空盒了。

除了原味，使用新鮮「紫地瓜」 （前）、「芋頭」（中）與「紅豆」（後）製作的雙糕潤都是人氣之選。（皆12元／個）