一蘭拉麵台北本店今年3月進行改裝，日前宣布將在6月12日上午10點重新開幕，而閉店期間台北本店別館（新光三越A11）則為24小時營業，不過官方公布最新營業時間，別館從6月9日起，平日週一至週四營業時間為上午10:00~翌日05:00，並非24小時營業，想一早吃拉麵的饕客可別撲空！一蘭台灣今天在臉書公告，新光三越信義新天地A11的「別館」自6月9日（一）起，將不再24小時營業。新的營業時間為：週一至週四上午10時至翌日清晨5時，週五至週日與例假日則維持24小時不打烊。一蘭拉麵台北本店將在6月12日重新開幕，業者因衛生考量將座位飲用水龍頭移除，改成獨立的飲水機。（翻攝自天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣臉書）此外，原改裝暫停營業的台北本店也將於6月12日（四）起重新對外開放，並同步採行與別館一致的營業時段：週一至週四上午10時至翌日清晨5時，週五至週日與例假日則24小時營業。一蘭拉麵台北本店6/12回歸！ 座位「移除飲水設備」業者解釋了「中文系」全名是什麼？ 原來大票網友都答錯

一蘭拉麵推出乾拌麵了！日本連鎖拉麵業者一蘭，近日於台灣推出獨家「一蘭豚骨拉拌麵」，吃來能品嚐到濃厚的豚骨風味伴隨香辣口感，相當符合台灣人的飲食習慣與喜好；此外，於日本大缺貨的「一蘭香辣濃味醬」，也終於在台正式販售！擁有這罐超百搭的料理小幫手，就算是家常菜也能呈現出館子級的專業美味。豚骨拉麵也能用拌的？來自日本的一蘭以台灣當地知名美食「拌麵」作為開發契機，推出一款台灣限定的獨家商品「一蘭豚骨拉拌麵」。Photo：一蘭為了創造出彷彿拉麵的新鮮生麵條口感，拌麵麵條選用日本進口的小麥粉透過獨家配方與製程，呈現出Q彈帶有咬勁的麵條口感。Photo：一蘭Photo：一蘭每包拌麵皆另外附有香辣的特製豚骨醬汁，其香辣口感與豚骨的醇厚相輔相成，成為拌麵最重要的靈魂要角。與煮熟的Q彈麵條拌勻後，每一口都顛覆人們對豚骨拉麵的想像；無論是作為下班後的止饑晚餐，或是熬夜追劇的解饞宵夜，都是能在兩分鐘內快速出餐的銷魂美味。此外，於日本當地大缺貨的超稀有商品「一蘭香辣濃味醬」，終於也正式登台販售！以一蘭拉麵最為人所熟知的赤紅秘製醬汁為開發靈感，費時打造出這款能與各種料理相得益彰的調味醬。無論是用於拉麵、炒菜、燉滷甚至是炸物等多種料理皆可使用，是每位愛下廚的朋友必備的一款超百搭調味醬料；目前一蘭香辣濃味醬與一蘭豚骨拉拌麵，皆已於一蘭台灣直營店舖、購物網正式上架販售。Photo：一蘭除了拉拌麵與調味醬外，一蘭今年適逢來台展店第八年，特推出2025新春福袋。福袋裡除了一蘭經典的拉麵商品，更特別附贈「一蘭特製美耐皿拉麵碗」，讓你即使在家裡也能彷彿身處店舖中、享受日本道地的人氣美味。福袋目前已於一蘭購物網上限定販售中，身為一蘭粉絲的你趕緊把握機會入手吧～◎本文經 Roomie 中文版 授權刊登，原文發表於此，作者為Yvie。▶ 延伸閱讀榜單大洗牌！美泡麵達人評比「2024台灣十大快煮麵」：老媽拌麵、阿舍乾麵各兩款入榜完整文章這邊看：一蘭也有乾拌麵了！全新「豚骨拉拌麵」台灣獨賣，Q彈麵條拌香辣豚骨醬太銷魂iCook 旗下愛料理生活誌，你的日常好夥伴，天天分享實用生活情報！

日本人氣連鎖拉麵店「一蘭」自插旗台灣，每每店門口都是車水馬龍，而一蘭這次也將再次推出獨家料理包新品，將於1月22日上午10點開賣台灣限定的拌拉麵。一蘭拉麵品項推陳出新，這次將於1月22日開賣台灣限定版的「一蘭豚骨拌拉麵」，讓民眾在家也能享用。據了解，這此拌拉麵新品，麵條以台灣常見的「拌麵」作為開發靈感，選用100%日本進口的小麥粉，讓麵條口感Q彈中帶有咬勁，並採用特殊技法去除了豬腥味，完整保留下豚骨濃厚的香氣。豚骨拌拉麵每盒2入，售價210元，1月22日在店舖、官方購物網站販售。一蘭除了推出台灣限定版的「一蘭豚骨拌拉麵」，也同步推出「香辣濃味醬」並同時於1月22日開始販售，醬汁為赤紅祕製醬汁的升級版，可做使用在拉麵、炒菜、燉滷、炸物等多種料理。每瓶售價380元，首批每個據點僅限量30瓶，下批開始變成限量10瓶。三商餐飲「品川蘭」年前漲4% 年後「福勝亭」恐因1原因跟進調漲玉山又下雪了！雪白仙境曝光 今入夜後全台將再降溫