今年衛福部國民健康署首次將國際組織EAT-Lancet推動的「植物為主飲食」(Plant-Based Diet, PBD)納入台灣每日飲食指南草案，作為可兼顧營養需求及地球永續的另一選擇。統一集團千禧之愛健康基金會洞悉這項兼顧健康與減碳的新型飲食型態，四年來，每年5月與7-ELEVEN共同提出以此飲食法為基礎的「蔬果佔一半」運動，邀請民眾增加沙拉、生鮮蔬果攝取量至餐盤1/2來響應，期能帶動民眾一起用健康愛地球。千禧之愛表示，「植物為主飲食」很重要的概念是：這並不等於吃素。就是盡量以植物性食物為主，但還是可搭配適量的動物性來源。民眾只要把握3項簡單原則就可輕鬆做到：1. 六大類食物中，原本就屬植物來源的，加重攝取吃好吃滿。例如全榖雜糧、蔬菜水果、豆類與堅果。2. 遇動物性來源類別，減少或避吃對慢性病較不利又高碳排的紅肉，僅保留白肉如魚、雞肉及蛋。3. 吃足3蔬2果剛好佔餐盤一半(50%)。研究顯示植物為主飲食能攝取到豐富且足夠的植化素與膳食纖維，可有效降低34%糖尿病風險、19%心血管疾病風險及10%的大腸直腸癌風險。同時因減少攝取高碳排的動物性食物、增加攝取植物性食物，不但可兼顧健康，對環保及地球永續也有實質貢獻。舉例來說生產1公斤牛肉產生的溫室氣體是1公斤豆腐的20倍，假設若全台6歲以上民眾每天都能以黃豆製品取代一掌心的畜肉，一年即可減少約430萬公噸碳排放，相當於70萬輛汽車繞行地球一圈的影響力(資料來源國民健康署)。為鼓勵民眾積極體驗「蔬果佔一半」，千禧之愛健康基金會於5月13日起至6月9日止，攜手7-ELEVEN及6家關係企業--聖德科斯、21風味館、統一生機、網購鮮拾、星巴克、康達盛通舉辦「2026千禧之愛蔬果踩點挑戰」網路活動https://lin.ee/nvRae5k。民眾只要在7-ELEVEN購買2次新鮮蔬菜或水果商品並登錄發票，就有機會抽中iPhone 17及500元商品卡。至其他6家統一集團關係企業購買蔬果商品之發票也可抽1,000元禮券。若在7-ELEVEN購買Zespri紐西蘭奇異果，還有機會獲得更多Zespri奇異果精美好禮。歡迎大家加入這場健康又環保的挑戰，用健康愛地球！

你知道7-ELEVEN除了便利你的日常，還悄悄守護你的健康嗎？有民眾曾在IG上趣味分享在街頭巷尾的7-ELEVEN門市，發現「隱藏版功能」──設有公益血壓站，成為社區民眾自主管理健康的重要據點。可能還有很多民眾不知道，7-ELEVEN、康是美等統一集團門市每年都會在8月9日「89量腰日」發放一次趣味紙尺，提醒民眾量腰圍就能預防「代謝症候群」，及早預警糖尿病、心血管疾病及三高慢性病。也就是因為這項公益活動，搭配在全國217個社區設有公益血壓站，24小時供社區民眾免費量血壓注意健康。推動這項防治工作已達15年的千禧之愛健康基金會，今（5）日正式宣布攜手中華民國診所協會全國聯合會及中華民國基層醫療協會，從本週六8月9日起至11月底，凡在全國217家7-ELEVEN血壓站量完後到ibon填答為高風險族群者，就可參加「三高蔬果有福」活動，免費列印就診任務卡，並鼓勵到鄰近合作診所就診，經醫師諮詢或進一步改善指標，便可回到門市領取免費蔬果幫助預防三高，最高可領取550元免費蔬果兌換券。這項「健康1+1：超商診所一線牽」計畫目前已獲全台19縣市診所協會響應，310家診所加入，共推「三高蔬果有福」活動。蔬果券贈送的品項含預計沙拉26項、水果19項、蔬菜46項，供民眾於7-ELEVEN自由選擇。千禧之愛健康基金會董事長，同時也是國家衛生研究院許惠恒副院長表示，代謝症候群5項指標中，若腰圍及血壓同時超標，國人罹患代謝症候群機率高達68.3% ，因此透過這兩項民眾平時可自我量測的項目，可及早篩出這群三高疾病的潛在候選人。此次與診所協會全國聯合會合作，雙方將7-ELEVEN血壓站與鄰近診所串連，建立「即時量測－診所轉介－指標追蹤-飲食改善」的社區防治機制，等同於建構全台規模最大的民間代謝症候群防治網，也具體響應政府推動的「三高防治888政策」。中華民國診所協會全國聯合會廖文鎮理事長也表示，除了早篩早治療，減去腹部肥胖(腰圍)對代謝症候群治療成效最為顯著，因此治療中所需的生活型態改善—飲食控制與運動最重要，此次能與千禧之愛健康基金會合作，讓7-ELEVEN除了健康量測站，還扮演健康飲食支持環境，非常符合診所醫師需求，也是項創舉。為了鼓勵更多民眾了解自己的代謝症候群風險，8月9至24日兩週活動期間，歡迎民眾到全台7-ELEVEN門市填入腰圍、血壓評估代謝症候群風險，就可抽最大獎萬元黃金，以及近4萬份如蔬果箱、血壓計、豆漿、無糖茶等多項豐富好禮。而8月9日上午9:00至12:00，全台217家7-ELEVEN血壓站門市也會辦理「全國健康日」活動，幫社區民眾量血壓及腰圍，並帶領填寫ibon，歡迎想領免費蔬果來幫助三高健康的民眾多加參與，後續若完成量血壓及看診任務，就可領最高550元蔬果券。此外，8月9日起至7-ELEVEN購買一日野菜系列-活力彩蔬、海藻沙拉，即附贈今年89量腰日健康大使-5566圖樣之蔬果量腰紙尺及活動小卡一組，數量有限贈完為止！另外統一集團旗下的18家關係企業也一同響應，於康是美、家樂福等門市通路發放5566蔬果尺，粉絲們千萬別錯過索取機會！ 附件：8月9日~11月30日「三高蔬果有福」六項任務說明活動網址

一年一度的「89量腰日」開跑了，統一集團千禧之愛健康基金會今年特別請出乾隆皇帝分享他的長壽秘訣，並在全國7000家7-ELEVEN號召大家「量腰自律」。提醒男士腰圍保持在90公分以下，女士則在80公分以下，可預防代謝症候群及三高慢性病；更結合故宮OPEN DATA名畫「清 謝遂 職貢圖」，讓人物躍上腰圍量尺，打造年度最氣質的健康活動。基金會董事長，同時也是國衛院副院長許惠恒表示，希望今年能讓更多人了解代謝症候群的五項指標：腰圍過大、血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高、好的膽固醇偏低。這些指標不會單一存在，而是常常成群結伴出現，但秘訣是只要減點腰圍，往往就可以把其他四項指標同時降下來，這也是「代謝三五成群時 腰圍小於八九十」主題的意義。對於上班族來說，若要拚三高健檢紅轉藍，瘦腰是最好也是最正確的切入點。為了讓量腰成為一件更具文化氣質的活動，千禧之愛今年使用故宮OPEN DATA名畫「清 謝遂 職貢圖」作為設計素材，將卷一~二的六位特色人物都畫上優雅的量腰動作，來呼應長壽皇帝乾隆號召：以「量腰自律」攻伐代謝症候群，更特地打造成四公分寬的腰圍量尺，8月7起即可於全國7-ELEVEN免費索取，讓民眾可邊量邊賞畫。統一集團旗下的17家關係企業也一同響應，發放印有「清 謝遂 職貢圖」的明信片衛教卡，內附量尺，總計全國將發送超過50萬條，送完為止。千禧之愛也繼續承辦國健署的代謝症候群防治計畫，於8月7日至23日舉辦「代謝三五成群，瘦腰就贏」網路活動（https://event.1000-love.org.tw/prevent-MES），內容含(1)代謝症候群3題問答；(2)填寫「慢性疾病風險評估平台」預測三高慢性病風險，以及(3)使用「健保快易通APP/健康存摺/代謝症候群專區」記錄腰圍、血壓及三項血脂血糖指標。以上三關皆獨立贈獎，活動共準備3.5萬份獎品，最高獎項為價值萬元的精品家電，還有故宮聯名禮品、超過萬瓶飲品如統一陽光高纖低糖及無加糖豆漿、濃韻日式綠茶及烏龍茶，歡迎民眾踴躍參加。不方便操作智慧型手機的民眾或長輩，活動期間亦可使用全國7-ELEVEN門市 ibon填答，同樣可抽萬元精品家電及其他好禮！另，基金會將於8月24日上午9至12時，於全國212家7-ELEVEN千禧血壓站門市舉辦第12屆量血壓、腰圍的「全國健康日」活動，這也是基金會首次讓全國百家智慧型血壓站門市亮相。民眾量完即可利用ibon查詢與列印血壓紀錄，期望為這一百個社區帶來更方便的健康服務。今年全國健康日除有醫事人員駐站為民眾量測與衛教代謝症候群防治知識，更招募熱血高中職或大專院校學生擔任「一日乖孫志工」，參與民眾完成活動即可免費領取統一陽光高纖燕麥穀奶及7-ELEVEN上等蕉各1份，還能參加每家血壓站門市舉辦的血壓計等抽獎活動，歡迎號召鄰居親朋好友一起量！千禧之愛基金會八九量腰日今年採用故宮OPEN DATA名畫「清 謝遂 職貢圖」打造古典氣質量腰尺，即日起可於7-ELEVEN等17家統一集團關係企業免費索取

由生策會與生策中心主辦的「第一屆高齡健康產業博覽會」將在8月2日至4日於臺北世貿展覽館一館盛大展開，統一集團千禧之愛健康基金會受邀於關渡醫院及整合照顧學會主導之高齡生活科技體驗展區，聯手統一超商於現場展示高齡者可於7-ELEVEN選購何種飲食以補充欠缺之營養，積極扮演社區高齡飲食提供者。千禧之愛健康基金會表示，此次呼應大會健康促進、數位學習、智慧居家等主題，搭配關渡醫院及整合照顧學會的線上飲食評估，民眾於現場攤位測得自己的飲食型態-包括偏食、飲食以蛋白為主、飲食以蔬果為主、多元飲食等四大類型，即可至千禧之愛與統一超商聯手設計的實境貨架找到適合自己健康飲食解方。基金會還特別針對21項民眾喜愛的7-ELEVEN健康產品設計營養圖卡，呈現總熱量、三大營養素、所屬食物類別以及一日營養百分比，盼成為社區高齡飲食首選。此外，基金會也在現場展出今年與臺東縣社會處、原住民族行政處合作，贊助其轄下31個關懷據點與8個文化健康站，讓長者進行肌少症防治的成果。此項名為「肌力報到 蛋白送到」之專案，旨在實踐運動與營養雙管齊下的肌少症防治，共有逾800位長輩參與，藉由每周2次練跳臺大醫院北護分院指導、基金會製作拍攝之「肌力報到活力操」，搭配基金會贊助、適合長輩飲用之統一陽光無加糖豆奶及BODYTALK高纖低脂牛乳來補充能量和蛋白質，達到轉「肌」目的。為期12周活動深獲長輩喜愛，於活動後在肌少症相關指標小腿圍整體平均增加1.3%、連續五次坐站速度增加5.0%，滿意度問卷更逾九成參與者表示開心、有助健康、精神變好、手腳更有力氣，顯示只要持之以恆的肌力訓練，搭配平易近人的超商蛋白質商品，即可對長輩肌力有質與量的助益。基金會表示由於看到「肌力報到 蛋白送到」於臺東縣的正向指標，未來還會推展到其他縣市巡迴贊助，也歡迎民眾特別是長輩到高齡健康產業博覽會參觀時，可到高齡生活科技體驗展區B1018和B1117攤位測驗自己的飲食型態及認識適合自己的超商健康商品，每日前100名檢測者還可免費將統一陽光無加糖豆奶及BODYTALK高纖低脂牛乳帶回家！ 

隨著夏日到來，民眾味蕾也跟著換季！7-ELEVEN自即日起企劃一系列夏季美味新品，從輕食餐盒、沙拉小點到水果，均帶來當令新鮮滋味，並與千禧之愛健康基金會合作推出「蔬果佔一半 健康有保障」倡議活動，搭配社群抽獎活動，打造便利「蔬適圈」鼓勵民眾從日常生活中增加攝取蔬果，清爽迎接夏天。7-ELEVEN觀察到去年5月份氣溫大於30°C時，沙拉銷售可成長1成，且多為上班族群購買平日沙拉的銷售量是假日的1倍以上，瞄準即將到來的旺季，為方便外食族就近補充一日蔬果，門市共販售多達10款沙拉商品，精選時令新鮮、全程高規格清洗與截切的蔬果搭配出多種風味沙拉，其中人氣三大明星商品：「薯泥鮮蔬蛋沙拉」、「一日野菜活力彩蔬」、「一日野菜四色海藻」，單盒蔬菜量多達100g(含)以上，可滿足上班族搭餐蔬果需求。瞄準即將到來的旺季，為方便外食族就近補充一日蔬果，門市共販售多達10款沙拉商品，精選時令新鮮、全程高規格清洗與截切的蔬果搭配出多種風味沙拉看好蔬食商品於夏季的賣力提升，7-ELEVEN祭出多款新品，像是營養均衡富有飽足感的輕食餐盒「烤雞藜麥毛豆輕蔬餐盒」，星級饗宴-滷味特別引進當季盛產來自南投的筊白筍，口感輕甜鮮嫩，吸附滷汁後展現絕佳風味。自有品牌「天素地蔬」則推出「日式豆皮蕎麥風味冷麵」、與知名包子專門店松包子合作推出「招牌蔬食包」，切片水果部分則有來自紐西蘭的黃金奇異果，還有方便小家庭採買一次可以吃到四種水果的「繽紛水果拼盤」，並在i划算平台販售「寶島鳳梨好棒棒」金鑽鳳梨鮮切條，拆封即食、可以優雅不沾手吃鳳梨。5、6月本土鳳梨最當季、果肉細緻、酸甜甜適中、並富含維生素c、纖維素等營養有助消化。星級饗宴-滷味特別引進當季盛產來自南投的筊白筍，口感輕甜鮮嫩，吸附滷汁後展現絕佳風味7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」則推出「日式豆皮蕎麥風味冷麵」、與知名包子專門店松包子合作推出「招牌蔬食包」7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」則推出「日式豆皮蕎麥風味冷麵」、與知名包子專門店松包子合作推出「招牌蔬食包」7-ELEVEN販售來自紐西蘭的黃金奇異果，還有方便小家庭採買一次可以吃到四種水果的「繽紛水果拼盤」7-ELEVEN在i划算平台販售「寶島鳳梨好棒棒」金鑽鳳梨鮮切條，拆封即食、可以優雅不沾手吃鳳梨炎炎夏日7-ELEVEN與千禧之愛健康基金會今年5月再度攜手合作「蔬果佔一半 健康有保障」活動，邀請消費者在日常飲食當中增加攝取沙拉等蔬果。此活動是響應以地球健康為旨的全球性營養組織EAT Lancet所提出的「植物為主飲食」(Plant-Based Diet)，強調將餐盤一半都用蔬果填滿(比例蔬菜30%：水果20%)，另一半的碳水化合物、蛋白質、堅果種子也以全穀及植物來源食物為主，千禧之愛健康基金會表示，因蔬果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，還有各種抗氧化的植化素，這樣吃較容易維持健康體態、降低大腸直腸腫瘤、心血管硬化相關疾病、糖尿病風險。千禧之愛健康基金會也說明，「蔬果佔一半」吃法很適合久坐不動、老是擔心健檢紅字的上班外食族，其實最快可簡單實踐的方法就是到超商購買沙拉及水果。而「多吃蔬果」在日常生活中如同媽媽的關心叮嚀，因此千禧之愛此次也邀請民眾在社群上分享「阿母的碎碎唸」、及讓阿母放心的「蔬菜佔大位」餐盤照，活動期間符合條件就可參與抽獎，好禮包含7-ELEVEN的蔬果商品及500元超商禮券。*商品數量以門市實際庫存為準，售完為止。詳細活動辦法依本公司公告為主，本公司保有隨時調整活動內容之權利。 

為幫助60歲以上的退休與樂齡族群及早預防肌少症，以避免因年紀漸長而容易跌倒導致失能及臥床，由統一企業、統一超商所共同捐助成立的千禧之愛健康基金會上週日4月21日上午於台北市萬華區老松國小盛大舉辦「千禧肌動趴」，有將近三百位60歲以上民眾齊聚一堂接受肌力檢測，並練習肌力報到活力操及學習攝取優質蛋白質的營養知識。完成活動後即可立即到鄰近7-ELEVEN門市領取自己想要的蛋白質贈品，有學有動又有拿，每位參加的樂齡族皆表示希望這活動能月月舉辦提醒大家「日日肌動」！千禧之愛健康基金會常務董事，台大醫院老年醫學部詹鼎正主任表示，肌少症是肌肉量減少加上肌力、體能表現下降的疾病，且隨年齡漸長會退化得更快，因此千禧之愛健康基金會呼籲中高齡民眾都要注意肌少症。預防的方法是每日攝取足夠的優質蛋白質再加上足夠的有氧及肌力運動，以轉化成肌肉與維持肌力，才不會四肢越來越沒力氣，甚至容易跌倒、骨折，增加失能及臥床的機會。為了讓大家每日都有機會做點簡單且安全的肌力操，千禧之愛健康基金會2021年特地將台大醫院北護分院復健科專家韓德生團隊的居家復健運動手冊拍攝成18式的「肌力報到活力操」，希望退休與樂齡族群每天在家都可練習。為了讓更多退休樂齡族都體驗完整的肌力檢測及學習預防的技巧，千禧之愛健康基金會此次特地於老松國小設置「肌力檢測區」，幫全體參加者檢測小腿圍(男性應大於34公分、女性應大於33公分)、握力(男性應大於28公斤、女性應大於18公斤)、連續五次坐站速度(應少於12秒)，並填寫SARC-F肌少症自我評量問卷。然後再讓全體參加者接受「肌力操3式隨堂考」，現場驗收參加者在家練操的成果。最後再由基金會的營養師傳授攝取優質蛋白質的「營養轉肌攻略」，教會大家計算與選擇自身每天所需蛋白質。參加者完成上述闖關後，即可依練習內容至鄰近的兩家7-ELEVEN門市領取價值高達250元的蛋白質商品如豆漿、鮮乳、優酪乳、動福平飼蛋、含蛋三明治、雞胸肉、蛋白麵包等。且為了讓全體參加者更有感，基金會還請來了一位68歲，有3年肌力訓練的洗腎患者見證分享其接受肌力訓練後的生活品質改善，從以前得分段喘吁吁地爬上5樓住家，到現在可以一氣呵成健步上樓，還現場示範3次舉起30公斤的六角槓，十分「肌」勵人心！而BEING sport統一健身俱樂部教練也上台說明台灣65歲以上民眾最常從事的前三名運動1. 健走散步、2. 皮拉提斯及瑜珈、3. 爬山都不是有完整有氧及肌力訓練的運動，希望大家加緊增加肌力運動才趕得上肌力流失的速度。千禧之愛健康基金會執行長陳欣勵表示，距上次基金會舉辦這樣的有學有動又有拿的「千禧肌動趴」已有5年(2019年為「聖誕肌動趴」)，礙於疫情無法群聚，今年才又復辦，還好報名還是很熱烈，一開放就爆滿。因台灣明(2025)年就步入超高齡社會，大家若要實現退休後還能趴趴走及到處旅遊的心願，得趕快改變運動與飲食觀念，未來「千禧肌動趴」也將巡迴全國縣市讓其他地方的退休樂齡族群也能參加學習。此次也感謝臺大醫院北護分院、臺北市立大學體育學院，及統一集團BEING sport統一健身俱樂部、統一超商及統一企業等公益夥伴的共襄盛舉，偕千禧之愛一起關懷長者肌少症。