來到美麗的台東，白天遊山玩水，夜晚當然也不能錯過台東宵夜的美味！無論你是夜貓子還是美食饕客，以下精選的台東宵夜Top7，絕對讓你一飽口福，感受最道地、最誠懇的美食推薦。 延伸閱讀：精選台東 6 間優質包棟住宿：南洋度假風、工業現代風... 還有「這間」擁有超大落地窗和開放式廚房，住起來舒適又方便！ 在地人私藏的台東宵夜 Top 1：鐵花村烤大爺 位於鐵花村旁的烤大爺，是許多在地人和遊客的宵夜首選！這裡提供各式美味的串烤、小火鍋和台式小炒，菜單豐富多樣，從烤串、炸物、鍋物、海鮮到甜點，應有盡有。 必點美食： ● 剝皮辣椒雞湯：湯頭溫潤中帶點微辣，雞肉鮮嫩，令人一喝就上癮。 ● 椒鹽豬五花：肉質鮮美，外皮香脆，搭配椒鹽調味，絕對是下酒的最佳夥伴。 ● 牛肉捲剝皮辣椒：辣味與肉汁的完美融合，重口味愛好者的最愛。 ● 脆皮豆包：外酥內軟，胡椒鹽的調味恰到好處，香氣四溢。 地址：台東縣台東市鐵花路342號 在地人私藏的台東宵夜 Top 2：神仙滷味 在台東的夜晚，想吃一頓飽足又暖心的宵夜，神仙滷味絕對是不容錯過的選擇！位於正氣路上的這家小店，擁有豐富多樣的滷味食材，份量十足，價格實惠。 必點美食： ● 麻辣湯底：花椒的麻與辣椒的香，帶著淡淡的藥膳香氣，湯頭濃郁，令人一口接一口。 ● 煙燻豆皮、鴨血、豬嘴頰肉：食材新鮮，滷汁入味，吸滿湯汁，風味絕佳。 ● 老油條：搭配麻辣湯底，吸飽湯汁，口感香脆又有嚼勁。 貼心提醒，生意非常火熱，建議一人先去占位，另一人去挑選食材。服務人員親切溫馨，即使忙碌也笑容不減，難怪成為許多顧客每次來台東都必訪的台東宵夜名店。 地址：台東縣台東市正氣路154號 在地人私藏的台東宵夜 Top 3：小小鹽酥雞 說到宵夜，怎能錯過在地人力推的小小鹽酥雞！位於寶桑路上的這家鹹酥雞攤，是許多台東人心目中的宵夜首選。 必點美食： ● 鹹酥雞：外酥內嫩，炸得恰到好處，雞肉鮮嫩多汁。 ● 炸肥腸：外皮酥脆，內裡肥嫩多汁，口感豐富，讓人驚艷。 ● 節瓜：不裹粉的炸法，保留了節瓜的鮮甜和脆度，搭配特製莎莎醬，風味獨特。 店家豪邁地加入蒜頭、洋蔥、九層塔等配料，讓每一口都充滿香氣。老闆和老闆娘親切熱情，還會推薦台東在地美食，讓你感受到滿滿的人情味。 地址：台東縣台東市寶桑路127號 延伸閱讀：不愧是有「米香王國」之稱的台東池上！ 5 間必踩療癒甜點店：超酷炸春捲，全純米蛋糕還有懷舊客家小點 在地人私藏的台東宵夜 Top 4：阿鋐炸雞 阿鋐炸雞是台東本地最具人氣的炸雞店之一，以獨特的台式風味和親民的價格，成為宵夜的絕佳選擇。 必點美食： ● 炸雞餐：雞腿、雞翅、雞塊、薯條加飲料的豪華組合，超值又美味。 ● 炸雞腿：薄皮炸法，外皮酥脆不油膩，雞肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的中藥香氣。 ● 薯條、洋蔥圈：酥脆可口，口感絕佳，搭配炸雞一起享用，滿足感十足。 店內的紅茶口感清爽，不過甜，搭配炸物剛剛好。服務親切，出餐快速，許多人選擇外帶，拿回民宿慢慢享用。 地址：台東縣台東市正氣路163號 在地人私藏的台東宵夜 Top 5：藍蜻蜓速食專賣店 藍蜻蜓速食專賣店是台東的招牌炸雞店，擁有超過三十年的歷史，深受在地人和遊客的喜愛。 必點美食： ● 炸雞：薄皮酥脆，雞肉多汁鮮嫩，鹹香不膩，是經典的台式炸雞風味。 ● 台式漢堡：古早味的漢堡，口感扎實，香氣十足。 ● 套餐：推薦「藍蜻蜓全餐」，雞腿、雞翅、雞塊、薯條加飲料，一次滿足！ 地址：台東縣台東市大同路214號 在地人私藏的台東宵夜 Top 6：蘇天助素食麵 位於寶桑路的蘇天助素食麵，已經經營了近60年，傳承到第四代，是台東人的記憶味道。 必點美食： ● 米糕：口感濕潤不乾澀，搭配香甜的素肉燥和Q彈的蘿蔔片，令人回味無窮。 ● 乾麵：麵條Q彈，搭配特製的素肉燥，香氣四溢。 ● 筍湯：酸香開胃，湯頭清爽，是夏日的清涼選擇。 店內的楊桃冰也是一絕，冰涼的果汁搭配熱騰騰的米糕或乾麵，絕妙的滋味讓人難以忘懷。 地址：台東縣台東市寶桑路195號 延伸閱讀：台東海景住宿推薦 Top 10！坐擁海景第一排就這麼輕鬆，椰林海灘渡假氛圍爆棚！ 在地人私藏的台東宵夜 Top 7：春牛豆漿大王 春牛豆漿大王是台東夜貓子的深夜福地，主打台式早餐系宵夜，從蛋餅、燒餅油條到豆漿紅茶，樣樣經典。 必點美食： ● 蛋餅：麵皮煎得薄酥不膩口，蛋香濃郁，令人食指大動。 ● 燒餅油條：燒餅厚實，搭配酥脆的油條，簡單卻經典的滋味。 ● 蘿蔔糕：外酥內軟，搭配特製醬料，口感豐富。 豆漿推薦嘗試不加糖的清漿，濃郁的豆香，口感純粹。店內座位不多，但人氣爆滿，建議早點前往，避免熱門品項完售。 地址：台東縣台東市傳廣路229號 原文出處：Ready Go 圖片來源：Ready Go 更多內容： 台東親子一日遊｜來鹿野不只有熱氣球可以玩！超療癒行程3大景點推薦！ 台東景點｜鸞山森林博物館居然有「會走路的樹」？週末來趟沉浸式布農部落文化體驗！ 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。