台灣腎臟醫學會日前公布數據，國內慢性腎臟病患者逾90萬人，洗腎人數破9萬，相關醫療費用每年約500萬元，而重口味飲食習慣及手搖飲文化都是加重腎臟負擔的原因之一。營養功能醫學專家劉博仁指出，真正腎臟殺手其實是大家熟悉的「三高」，長期下來會導致腎衰竭，然而慢性腎臟病不像感冒會有症狀或痛感，只會默不吭聲，但每天都在老1歲。劉博仁日前發文分享看診病例，一名患者3年前被發現慢性腎臟病第三期，當時他叮囑衛教對方飲食要謹慎選擇，但患者並沒有在生活中落實，因為上月底該名病患再度回診，腎功能已經掉到第四期了。真正傷腎殺手是三高　沒控好腎臟每天老1歲劉博仁說明，真正可怕的腎臟殺手，其實是大家熟知的「三高」（血糖、血壓、血脂），長期高血糖會造成腎臟微血管增厚、變硬，讓腎絲球承受太多濾過壓力，最後變得疲乏、硬化、失能，雖然不會痛也沒有警訊，但腎臟每天都在老1歲。長期高血壓會導致血管受損、內皮發炎，腎臟灌流變差使腎功能下滑。長期血脂異常則會加速腎臟的動脈硬化，腎功能就像被慢慢掐住的水龍頭。台灣外食文化成幫凶　保護腎臟從4核心下手除此之外，台灣外食文化有太多腎臟害怕的食物，像滷味、鹹酥雞、火鍋料、珍奶手搖飲、超商便當、鍋燒意麵、泡麵、燒烤、韓式料理、加工肉類等，幾乎內含高鈉、磷酸鹽，都是加劇腎功能衰竭的幫凶。劉博仁說明，腎臟的工作是「濃縮血液」，所以水喝太少，等於讓腎臟在汙濁的水裡過濾垃圾，會使尿液濃縮、提高腎結石或感染機率，同時讓腎絲球長期處在壓力下，所以改善腎功能下滑最簡單的方法就是多喝水，偏偏這是最容易被大家忽略的保護方式。劉博仁表示，保護腎臟的的4大核心為：控制三哥＋避免高鈉、高磷、高糖、高蛋白飲食且飲水充足。他提醒大家，腎臟的命運不能只靠醫生，而是你我每天吃進去的每一口、喝下的每一杯，乃至三高的控制。腎癌術後10年未復發！醫師揭「1類蔬菜」關鍵營養　泌尿道感染也改善一生只有200萬顆腎絲球！最傷腎10大食物出爐　「第1名跌破眼鏡是它」早餐穀物也中

癌症持續蟬聯國人前十大死因之首，加上大腸癌有越來越年輕化的趨勢，外科醫師謝依蒨近日po文，提到大家日常會吃的4款「套餐」，吃下肚可能正在餵養癌細胞，她也親授外食健康3招式，提供給民眾參考。謝依蒨日前在臉書社團「謝依蒨醫師的大腸經 痔瘡乳房外科女醫」po文，提到好多日常美食其實是腸道毒藥，提醒大家定期做大腸鏡檢查，因為對現代人超重要。謝依蒨分析提到，像是加工肉品就是一級致癌物，紅肉過量風險提高；高脂＋低纖＋高溫烹調易導致腸道發炎，並導致癌變加速，她還強調常吃的「套餐」可能正在餵養癌細胞。謝依蒨列出4種不推薦的套餐，「早餐火腿蛋配奶茶」 是亞硝酸鹽+反式脂肪，建議換成「酪梨蛋吐司＋無糖豆漿」；「控肉便當配珍奶」是高鹽高糖＋反式脂肪，建議換成「蒜泥白肉＋燙青菜＋無糖茶」；「牛肉火鍋搭沙茶」有紅肉＋加工食品+沾醬，建議換成「魚/豆腐，沾醬：蔥薑蒜+醋」；「燒烤牛肉配啤酒」是高溫烤紅肉 ＋酒精，建議換成「烤魚＋雞肉串＋毛豆＋氣泡水」。最後，謝依蒨傳授外食健康3招，第一招「優先吃魚／豆腐／雞肉，紅肉每週≤2次」，第二招「每天2蔬菜＋2水果」，因為纖維是腸道護衛軍；最後一招「蒸煮燉烤取代油炸燒烤」，此外她更提醒大家定期檢查保健康。 德國世大運／台灣隊羽球混雙確定金銀銅全包！ 男單丁彥宸挺進決賽爭金牌范斯高「脫裝」後！颱風竹節草「裸奔」也快消失 9縣市豪、大雨特報