隨著台北信義誠品收攤，位於百貨內的高CP值泰式吃到飽「泰市場」跟著結束營業。去年年底，台北晶華酒店宣布將把「泰市場」引進旗下Buffet「栢麗廳」快閃兩個月後，本月將正式進駐大直英迪格酒店，開幕不到三天已大排長龍！全台唯一的泰式飯店Buffet有哪些必吃？一次整理給你看！延伸閱讀：信義誠品結束營業！台北泰式吃到飽「泰市場」將收攤？晶華飯店「栢麗廳」接手快閃2個月！ 饕客最愛泰式Buffet吃膩了單調的Buffet？那麼來點泰式吧！全台第一也是唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳「泰市場」，3/4於大直英迪格酒店四樓重新開幕。全新的泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區，餐檯上的料理道數從之前的60道增加為90道。即日起開放預訂，三月底前週一至週四午晚餐及週五午餐可享九折優惠，開幕第三天已吸引滿滿老客人來排隊。延伸閱讀：台北情人節餐廳推薦！晶華酒店「Robin’s牛排館」推炭烤直火牛排大餐，獨家36盎司牛小排只在這吃得到！ 搶攻大直高檔美食戰區全新登場的泰市場占地154坪，規劃有149個座位，其中包含一間可依客人需求調整的半開放式包廂，結合紅磚瓦、船身的設計風格及窯烤烤爐設備，出爐時廚師還會特別敲鐘提醒，逐桌端上的榴蓮披薩限量也限時。目前價格訂為平日午餐每位1,380元；平日晚餐每位1,580元；週五晚餐、假日午餐、每位1,880元，以上價格皆須另加一成服務費。延伸閱讀：饕客最愛飯店Buffet，台北晶華「栢麗廳」全新菜單！30種以上日本小吃端進餐廳，連日觀光客也愛 很有儀式感步入餐廳，服務團隊先以清爽芳香的「薄荷青檸椰子水」或是揉合草本及花蜜香氣的「香蘭蜜香紅茶」為消費者轉換度假感的用餐心情，入座後則有專人送上泰式宮廷開胃小點「一口泰」，主廚選用手掌大小的新鮮芥蘭葉，食用時依喜好包入花生米、蝦米、紫洋蔥、薑、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁即可入口。有趣的是，店內還有部分泰籍員工真的有讓人誤以為來到泰國的錯覺。 現流海鮮必須掃盤泰市場最招牌的「現流海鮮區」，使用來自台東成功漁港的現流魚獲製成的各式生魚片及魚生，同時也保留了招牌的生食級「天使紅蝦」、「甜蝦」與「干貝」外，此次更加入「紐西蘭淡菜」與「加拿大燻鮭」，周末更是加碼提供個頭碩大的「泰國蝦」以及鮮甜的「松葉蟹腳」。在這部份最值得一推的是，泰市場精心準備的「醬料調色盤」，多達數十款的泰式醬料讓你選擇困難症發作！其中包含：山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等辛香醬料。 饕客最推這一區經典的「熱食窯烤區」由瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等組成的燒烤檯，記得要來點清爽解膩的醃黃瓜、大蒜搭配。接著則是有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等多達30道的經典泰式佳餚。配上Buffet必備的現切的「爐烤牛排」，現點現煮的「泰式海鮮湯」也將輪番上陣。其中，閃耀著金黃色澤的經典泰式炸物，包括極厚月亮蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等讓人無法抗拒，推薦餡料豐富厚實的「金錢蝦餅」、整尾超肥的「炸蝦」一定要搭配白色的塔塔醬以及酥脆可口的「酥炸香蕉」是必吃。 神秘「嘟嘟糕」很常缺貨色彩繽紛的「南洋甜品區」讓甜食控已無法克制！甜品的亮點包括視覺效果滿分的「彩虹娘惹糕」、香甜可口且茶味濃郁的「泰奶霜淇淋」以及可自由搭配配料的「摩摩喳喳」。此次更加入整點出爐的「泰式嘟嘟糕」，三種顏色口味依序為綠色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶，Q彈綿密吃起來就像雞蛋仔一樣，配上豐富泰式香料味是缺貨冠軍！ 獨家啤酒值得你開喝在飲品上也要夠泰、夠豐富才行！啤酒部分特別在香氣細膩的台灣生啤酒之外，加入臺虎精釀特別為泰市場獨家打造的「香茅青檸啤酒」，酸香柔順的口感洋溢著柑橘與草本氣息。無酒精飲料同樣豐富，每日備有四到六款南洋特色飲品供民眾無限暢飲，包括芒果椰汁、羅望子酸梅汁、經典泰奶以及金桔蝶豆花冰茶等。 【泰市場】地址：台北市中山區植福路200號4樓（大直英迪格）電話：02 8502-6100 開箱 HAY 台北旗艦店！全新三層購物空間：8 件必買經典商品，Weekend 托特包準備秒殺IU新髮色再掀話題！5款「香檳檸檬色」髮型推薦：層次剪裙襬染、鮑伯頭線條染...顯白顯小臉選這一款加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

[NOWnews今日新聞] 人氣吃到飽品牌、全台共有7家分店的漢來海港自助餐廳，自3月1日起將漲價，最高漲幅為最多增加100元，不過海港日前也逐漸增加新菜色，包含松葉蟹、生蠔等生猛海鮮，3月1日起還加碼有紅、白酒喝到飽。另外，晶華酒店集團旗下的泰市場，去年隨著信義誠品一同熄燈後，將正式進駐大直英迪格酒店4樓，並確定3月4日將於晚餐時段開始面客，餐價最低為平日午餐時段每人1380元起。漢來海港自助餐廳自3月1日起將漲價，台北敦化店及天母店，平日午餐價格由950元調漲到990元，平日下午茶時段由690元調漲到790元，平日晚餐維持1080元；假日午餐維持1180元，假日下午茶時段由790元調漲到890元，假日晚餐維持1180元。台北以外5家分店（漢來店、巨蛋店、台南店、台中店、桃園店）的平日午餐費用由850元調漲到890元，平日下午餐由690元調漲到730元，平日晚餐維持990元；假日午餐維持990元，假日下午餐由750元調漲到790元，假日晚餐由1060元調漲到1090元。▲漢來海港自助餐廳發出餐價調整公告，3月1日起全台7家分店吃到飽「最多貴100元」，調漲30～100元不等，漲幅約2.8～14.4%；且餐券可能需補差額，各餐期新價格一次整理。（圖／翻攝自漢來美食官網）不過漢來海港會成為人氣吃到飽餐廳果真非空穴來風，2月底開始海港就因應漲價而開始陸續加碼增加新菜色，包含泰式蒸生蠔、松葉蟹腳海鮮鍋，以一向受到消費者歡迎的松葉蟹、生蠔等海鮮來搏人心，不僅如此，今（28）日又公布3月1日起將無限量供應紅酒、白酒，並宣稱提供的紅酒富有濃郁果香與柔順丹寧，最適合搭配餐檯上的牛肉料理與起司；而白酒則口感清新有明亮果香，搭配海鮮最契合。另一家人氣吃到飽餐廳「泰市場」是晶華酒店旗下館外餐飲，開業18年，是全台第一家、也是市場上唯一以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳，去（2023）年12月24日隨信義誠品一同熄燈，團隊後快閃進駐晶華酒店的栢麗廳，如今整個團隊將正式進駐大直英迪格酒店4樓，並確定將於3月4日晚餐時段開始面客。不過民眾可訂位的最早時段為3月5日中午開始，從晶華酒店官網inline系統即可下訂。餐價也同步曝光，週一至五午餐每人1380元+10%週六日與假日午餐1380元+10%，週一至四午餐1580元+10%，週六、日與假日的午餐、晚餐皆為1880元+10%。泰市場的菜色內容目前尚未公佈，但是當初泰市場開幕時與閉幕時的「萬蝦齊放」活動，即能一次無限量爆吃到生食級干貝、天使紅蝦、甜蝦及泰國蝦等十多款蝦料理，3月新開幕的泰市場中是否會延續此優惠，令人期待。▲全台唯一以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳「泰市場(Spice Market)」，將進駐大直英迪格酒店的4樓，3月4日起正式面客。（圖／晶華酒店集團提供）※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！ 消息來源：NOWnews今日新聞延伸閱讀:新竹人限定！喜來登吃到飽最低2人1111元 優惠時間、條件全公開3女性同行享8折！高雄萬豪吃到飽「828元起」 台北萬豪有買1送1身分證集滿「2、2、9」吃到飽8折且免1成 還能爆吃草莓與松葉蟹今起3天開搶！捷絲旅礁溪館住房送早餐吃到飽 每人每晚1099元起