「姜滿堂」進駐Dream Plaza後推出全新「VIP 尊榮包廂」，這裡不僅在空間設計上導入星空主題，更從料理研發、用餐節奏到服務細節全面升級。除了由職人提供桌邊代烤服務，精準掌握火候，品牌更祭出18道僅限包廂供應的限定料理。透過私密空間與精緻服務的結合，讓燒肉聚會不再僅是單純的用餐，而是一段深刻且具備儀式感的感官記憶。亮點1｜黃金蜂蠟熟成黑豬肉VIP包廂最具話題性的料理莫過於這道黃金蜂蠟熟成黑豬肉，嚴選台灣在地黑豬肉，以天然蜂蠟完整包覆，讓熟成過程中的溫度與濕度保持穩定。蜂蠟成為肉體的保護層，鎖住水分與甜味。多日熟成後的五花肉油脂線條乾淨、口感柔軟卻不鬆散，入口時能感受到明確的熟成香氣與自然鮮甜，風味層次相當清楚，是其他韓式燒肉餐廳難以複製的存在。亮點2｜月見極黑和牛翼板選用油花細緻的SRF極黑和牛翼板，搭配生食級雞蛋與秘製醬汁。和牛的脂香在溫度剛好的狀態下與蛋液的滑潤感融合，口感輕柔卻不失深度。這道料理沒有多餘裝飾，卻精準掌握和牛本身的甜味表現，小編私心覺得屬於吃完會安靜點頭的那種好吃。亮點3｜韓國麻油鹽烤白鰻跳脫燒肉店常見的牛豬雞選項，VIP包廂引進每日新鮮處理的白鰻。由職人刷上韓國麻油鹽後精準掌火，外皮微酥、肉質Q彈。搭配海苔、紫蘇葉、薑絲與專屬鰻魚醬汁一起入口，鰻魚油脂與麻油香氣在口中展開，風味飽滿卻不厚重，完整呈現高級韓式料理的細膩感。亮點4｜18道VIP極上料理VIP專屬菜單共18道，從開場到收尾都有明確鋪陳。肉品包含日本A5和牛、極品厚切雙味牛舌、BBQ牛橫膈膜、松露蔥鹽雞松阪，油脂表現與口感變化循序推進。海鮮則以柚香炙燒干貝鮮蝦、海虎蝦蛤蜊鍋巴湯撐起存在感，再搭配九品上乘經典小菜、燒肉生菜盤、明太子三重起司蒸蛋、韓式鮑魚水冷麵與三鮮海味煎餅，最後以韓國雪冰六宮格與韓式雙柚醋飲冰沙收尾，小編建議絕對要餓著肚子來，因為份量真的超級澎湃。亮點5｜星空包廂與職人代烤Dream Plaza門市VIP包廂以星空夜空為設計主題，光線柔和，與信義區夜景自然融合。專業下吸式排煙設備有效降低油煙干擾，用餐後依然保持清爽。全程職人代烤，從火候掌控到肉品介紹都到位，讓賓客可以專心聊天、舉杯，把時間留給真正重要的人。VIP包廂資訊包廂費用：25,000元（含10人餐費，最多14人；第11人起每位加收2,000元）加購選項：微醺調酒、韓國燒啤、星空清河氣泡酒門市地址：台北市信義區松高路11號五樓（Dream Plaza五樓）訂位專線：02-2758-6568延伸閱讀：《單身即地獄》文世勳來台灣開店了！「BAY 韓式燒肉俱樂部」5大亮點一次看台北燒肉餐廳推薦！高CP值小資到輕奢頂級享受，滿足各需求總盤點台北最神祕燒肉店「侍燒肉」開放預約！「松阪牛王女の貞」入口即化，力推牛舌必吃

中秋烤肉免煩惱！「姜滿堂」韓式燒肉推豪華和牛拼盤與海陸套餐，主打無煙、無味體驗，加碼10元就有烤糖餅可以吃，讓你輕鬆享受高品質的中秋聚餐。當中秋節的氛圍逐漸濃厚，烤肉的香氣似乎已經飄散在城市每個角落，但是光想到備料、生火、清理就覺得超級麻煩，這些繁瑣程序常讓人對中秋烤肉真的是又愛又怕。今年不妨把麻煩交給專業餐廳，帶著家人好友走進韓式燒肉品牌「姜滿堂」Dream Plaza門市，用最輕鬆的方式享受一場質感滿分的中秋聚餐。傳統烤肉常見的困擾在這裡幾乎完全消失～姜滿堂主打無負擔、無煙、無味的用餐體驗，全店採用直火燒肉設備，火力好控制，能讓每片肉都能烤得恰到好處，並且肉汁會被緊緊鎖住，口感鮮嫩不乾柴。下吸式排煙系統在鐵盤傳來滋滋聲響的同時，就能即刻把油煙吸走，讓燒肉控不必擔心烤完身上都是味道。韓式燒肉的靈魂是小菜和包肉的蔬菜，姜滿堂在這方面展現大器風格，自助吧台提供經典韓式小菜如泡菜、涼拌黃豆芽、醃蘿蔔、菠菜、小黃瓜、海帶芽等，甚至偶爾會驚喜出現醬燒茄子，通通不限量供應。鮮蔬選擇也毫不馬虎，包含綠葉蔬菜、糯米椒、蒜頭，以及被饕客暱稱為包肉神隊友的醃洋蔥與辣椒蔥絲，讓每個人都能自由搭配出最合口味的生菜包肉。中秋聚餐怎能少了豪華肉品？姜滿堂特別準備了世界三大和牛拼盤，擁有鮮明嚼勁與肉汁的澳洲和牛、油花細緻的日本和牛以及兼具濃郁口感的美國SRF極黑和牛，3種風味一次擁有，價位則是3380元。如果是四人同行，小編更推薦「三大和牛．海陸牛豬雞拼盤」，這個組合涵蓋六種不同牛豬雞肉，再加上鮮蝦與魷魚，搭配四份主食、兩道韓式料理、四杯飲品，還有滿桌小菜蔬菜無限續，整套只要5588元，既能滿足口腹之慾，也讓荷包無壓力。姜滿堂還特別推出「10元韓式烤糖餅」活動，9月8日至10月31日間，凡點任一組合餐即可用10元加購這款韓國國民小吃。金黃圓潤的烤糖餅象徵團圓，外皮酥脆、內餡香甜，搭配燒肉剛剛好。今年聚餐，不妨用這份甜蜜小點作為收尾，讓團聚時光更添溫馨。除了百席座位外，Dream Plaza門市更隱藏兩間10人座VIP包廂。走進包廂，首先映入眼簾的是宛如星空般的天花板，營造私密又浪漫的氛圍。更特別的是有專人代烤服務，職人不僅熟練掌握火候，還會逐一介紹肉品特色與醬料搭配，能夠一邊專心聊天、一邊品味美食。VIP包廂預計10月正式推出，到時候還會有專屬菜單，提供一般餐桌沒有的限定肉品，適合商務招待、家族聚餐、浪漫求婚。延伸閱讀：吃鍋交友不限時！「椒朋友辛潮麻辣鍋」插旗DREAM PLAZA，打造最強潮流派對信義DREAM PLAZA好逛嗎？10 品牌亮點懶人包，A.P.C.限定托特、CHARLES & KEITH新裝必逛日本「東山牛舌」插旗Dream Plaza！仙台傳奇名店全台首店開幕，必吃料理有這些饗賓新Buffet「URBAN PARADISE」訂位&價位多少？9大餐區菜色，進駐話題百貨Dream Plaza信義區「DREAM PLAZA」樓層指南！B5到6樓品牌/美食全攻略：千坪星巴克、24小時書店必逛星巴克DREAM PLAZA門市24小時營業+必喝飲品有哪些？台北牆打卡區，還有江振誠專屬套餐

姜滿堂韓式燒肉全新菜色登場，Galbi牛小排、小戰斧豬排、雞松阪等必吃，更聯名OATLY推燕麥奶雪冰、雙莓冰沙，再加上誘人的韓式烤糖餅現烤上桌，肉控、甜點控必看。姜滿堂這次又端出全新菜色，從肉控必吃的Galbi卡歐比牛小排、超有視覺震撼的小戰斧豬排，到雞松阪、羊肩小排、健康系雞腿，還有一系列沁涼甜點與OATLY聯名飲品，要你從開烤到飯後甜點都飽足又驚喜。亮點1｜韓式經典肉王者登場誰說韓劇裡才吃得到的「Galbi卡歐比牛小排」，現在在姜滿堂就能親口品嚐，這道經典選用第6、7根牛肋脊部位，手工片切如緞帶般的肉片，搭配主廚自製的水果系韓式醬料，烤起來香氣逼人、口感鮮嫩又多汁，讓人一口銷魂。另一道誠意滿滿的「小戰斧豬排」，一次集結了里肌、梅花、豬肋排三種部位，從軟嫩到嚼勁層次分明，擺上桌霸氣十足。還有「羊肩小排」選用羔羊肩胛最鮮嫩的部位，香氣十足、越吃越上癮；「松露蔥鹽雞松阪」則是超稀有的雞脖子後頸部位，整隻雞只有一片，沾上松露蔥鹽後香氣撲鼻、Q彈涮嘴；「去骨益活雞腿」走健康路線，用植物性飼料與益生菌飼養而成，吃起來既鮮嫩又安心。亮點2｜OATLY聯名雪冰這次姜滿堂不只主打燒肉，就連甜點跟飲品也進化。找來人氣燕麥奶品牌OATLY合作，推出兩款讓人一試成主顧的夏日冰品。「紫米燕麥奶雪冰」用OATLY精品咖啡師燕麥奶打成綿密雪冰，裡頭塞入滿滿蜜紫米與燕麥，再加上奶霜與蕎麥粒，甜而不膩，咀嚼感十足；「雙莓燕麥奶冰沙」則是莓果系女孩最愛，酸甜覆盆莓與蔓越莓和燕麥奶融合，喝起來超解膩！如果你喜歡帶點果香氣泡的飲料，推薦試試「香蘋氣泡水果茶」，酸甜清爽又戀愛感爆棚。亮點3｜韓綜裡的甜點現烤上桌除了肉與冰品，姜滿堂這次還把韓國街頭經典甜點「韓式烤糖餅」直接搬上桌，讓你親手烤、親眼看它慢慢膨脹變酥脆。內餡是香濃黑糖，熱熱吃時會牽絲流出，搭配外皮焦香，幸福指數直接拉滿。自己烤自己吃，就是有種說不出的療癒感。亮點4｜好康雙享受一直到6月27日為止，只要點任一新菜、消費滿1500元，再送你OATLY聯名「紫米燕麥奶雪冰」與「雙莓燕麥奶冰沙」各一張兌換券，下次來就能免費爽吃兩杯。這波姜滿堂新菜根本就是為食肉派和甜點控量身打造的全套攻略，從燒烤到冰品，每一樣都誠意爆表，還搭上OATLY這波燕麥奶熱潮，營養、美味一次搞定。延伸閱讀：BTS也愛的韓式烤肉！必比登名店「金豬食堂」登台倒數，開幕時間＆訂位方式一次看宜蘭南澳秘境！那山那谷漂漂河＋烤肉，交通行程、注意事項全攻略小資族、學生必看！燒肉Smile「這夏Kurt好」聯名開跑，挑戰高CP值燒肉天花板每日僅6席！高雄「己越燒肉」推超限量套餐，12道和牛饗宴、10款特製醬汁太銷魂台中「燒肉風間」2025全新菜單，打造奢華和牛饗宴，10+必吃料理一次看