在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，裴社長坦言自從他在節目中分享南門市場的美食後，常有聽眾敲碗想聽裴社長談論台北其他的傳統市場。不過，裴社長表示自己平常買菜是在南門市場，東門巿場雖然偶而會買，但並不熟絡。反而是對東門市場的小吃較為熟悉，因此裴社長決定先推薦東門市場的小吃，讓大家認識那些代代相傳的好味道。「羅媽媽米粉湯」(台北市信義路二段81號)是裴社長心目中東門市場的代表美食。他誇讚羅媽媽米粉湯之所以好吃，在於鍋裡滾煮著豐美內臟食材的高湯。雖然米粉湯外表樸實無華，但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。裴社長表示即使外送到公司、甚至因會議延遲兩小時才品嚐，米粉依然保持著Q彈口感，湯頭鮮美不減。羅媽媽米粉湯是裴社長心目中東門市場的代表美食，雖然米粉湯外表樸實無華，但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。(鏡週刊提供)裴社長推薦的另一家店是「清真馬叔餅舖」(台北市臨沂街67之2號)。清真馬叔餅舖是台灣少數的北京點心鋪，第二代老闆馬光耀解釋:「北京燒餅用的是老麵，口感有層次又厚實。每一個餅都需經過醒麵、擀薄、反覆塗抹芝麻醬再對摺的繁複工序，先煎後烤，才能形成外皮焦脆、內裡充滿濃厚芝麻香的絕妙口感。」這份承載著鄉愁的滋味，不僅滿足外省老饕的味蕾，也深受穆斯林的喜愛。清真馬叔餅舖的芝麻燒餅不僅滿足外省老饕的味蕾，也深受穆斯林的喜愛。(鏡週刊提供)除了馬叔餅舖，隱身於東門市場巷弄內的「利隆餅店」(台北市信義路二段79巷15號)也是人氣餅店。店裡販售的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅等，每一樣都是銅板價的庶民美食。裴社長給利隆餅店高度好評:「即使連吃五種口味的餡餅，也不會感到油膩。」隱身於東門市場巷弄內的利隆餅店也是人氣餅店，店裡販售的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅等，每一樣都是銅板價的庶民美食。(鏡週刊提供)最後，裴社長推薦「惠Q潤餅」(台北市臨沂街73-1號)的「傳統原味潤餅」，潤餅的配料相當簡單，僅有紅燒肉、蛋酥和豆乾。裴社長大讚紅燒肉的肉質軟嫩；蛋酥吃起來酥而不油；來自大溪的手工豆乾，豆香濃郁；高麗菜多一道工序瀝水，清脆爽口。最後再灑上花生糖粉，畫龍點睛，更加凸顯傳統潤餅美味。裴社長推薦惠Q潤餅的傳統原味潤餅，潤餅的紅燒肉軟嫩；蛋酥吃起來酥而不油；手工豆乾豆香濃郁，相當美味。(鏡週刊提供)東門市場不僅是白先勇《台北人》小說中的重要場景，更見證了遷台移民與在地美食的融合，下次來到永康商圈，不妨拐個彎走進這座傳統市場，品嚐老台北的好味道。📷陪社長吃遍東門市場百年風華！EP41上架！Appple Podcast：https://lihi3.me/XP4ubSpotify：https://lihi3.me/yFsmUYouTube：https://lihi3.me/WsnJP鏡好聽：https://lihi3.me/98Hzy 蔡康永登《裴社長吃喝玩樂》！　2人暢談請客哲學：人對了，吃夜市也值得請！唐綺陽登《裴社長吃喝玩樂》！　天蠍國師揭開射手社長的隱藏面貌

在台北饒河夜市入口、慈祐宮旁，最吸睛的畫面莫過於「福州世祖胡椒餅」攤前大排長龍的人潮。這家老字號自1985年創立至今，專注只賣一味胡椒餅，卻憑藉獨特的手工窯烤工法，飄香四十年而屹立不搖。從在地人到外國觀光客，無不被那股撲鼻的焦香吸引。更令人驕傲的是，這胡椒餅早已不只是夜市小吃，先後獲得《米其林必比登》推薦與米其林餐盤肯定，也被CNN評選為「台灣十大美食」之一。人氣甚至延燒到國際，韓國男神玄彬來台時，也曾特別指名要嚐這份台灣味，足見它的人氣與地位。延伸閱讀：【食間到】西門町美食「溫州大餛飩之家」 飄香40年老字號世祖胡椒餅開業40年，排隊的隊伍總是綿延不絕。平日時常要等上十幾分鐘，假日更誇張到隊伍一路排到夜市牌樓外。為了不讓客人久候，攤位同時運轉六座窯爐，每爐一次能烤四、五十個餅，分批出爐，保證大家都能吃到熱騰騰的胡椒餅。排隊時，看著師傅們分工合作，有的擀皮、有的包餡、有的撒芝麻，最後將餅一顆顆貼上窯壁，那股節奏感本身就像一場庶民美食的現場秀。延伸閱讀：【食間到】台中「天津古早味炒麵」  米其林認證、CNN評選福州世祖胡椒餅不只在台灣夜市圈人氣火紅，更受到國際肯定。2018、2019年連續榮獲《米其林必比登》推薦，隨後又拿下米其林餐盤推介；國際媒體CNN則將它評選為「台灣十大美食」之一，讓世界各地遊客慕名而來。對老闆吳玉成來說，得到肯定固然是榮耀，但更多的是壓力與責任，他坦言每一次上榜，都是提醒自己要再更用心，把傳統美味延續下去。如今它已不僅是夜市小吃，而是代表台灣飲食文化的一張名片。 老闆苦學創業之路世祖胡椒餅的靈魂人物是老闆吳玉成。他16歲便開始跟著福州老師傅學藝，當時還在就學，只能利用課餘時間練習。為了家計，他選擇就讀夜間部，高中白天都在攤位上邊學邊做。退伍後，他與太太攜手創業，從台北街頭一路奮鬥到落腳饒河夜市。當年太太甚至懷孕到生產前一天都還在攤位幫忙。幾十年的辛苦終於換來口碑與肯定，如今「世祖胡椒餅」已成為夜市中最亮眼的美食招牌，背後是夫妻共同打拼的成果。 胡椒餅好吃秘訣世祖胡椒餅之所以讓人難以抗拒，關鍵在於手工的麵皮、秘製內餡、窯壁炭烤三大要素。麵皮需經過細緻揉發與均勻擀製，外層烤至焦香酥脆，卻能保持內裡的彈性，內餡則是以溫體豬後腿肉片搭配絞肉，肥瘦恰到好處，拌入特調醬料與大量青蔥，香氣撲鼻。最後將餅貼在高溫窯壁中烘烤二十多分鐘，出爐後外皮金黃帶焦，咬下一口，先是酥脆口感，接著湯汁四溢，胡椒的微辣與肉香交織，層次豐富，讓人吃一口就上癮。 台北車站、士林夜市也吃得到雖然發跡於饒河夜市，但如今想吃世祖胡椒餅，不必只跑松山一趟。品牌也在台北車站和士林夜市設有分店，讓遊客與通勤族都能方便購買。無論是逛街途中解嘴饞，還是趕車前想買份點心帶走，世祖胡椒餅都能即時滿足。從地方攤販到跨區拓點，它已從夜市美食成長為廣受喜愛的台北代表小吃。那份炭火烤出的焦香與滿滿肉汁，無論在哪裡品嚐，總能喚起夜市熱鬧氛圍與台灣味的獨特記憶。 【福州世祖胡椒餅】地址：台北市松山區饒河街249號台北車站分店：台北市中正區重慶南路一段13號士林夜市分店：台北市士林區大南路45號 Source：Bella儂儂 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》向聽眾分享自己探訪台南美食時，鎖定老派小吃為主。經過幾天的走訪，裴社長發現台南的老派小吃集中在赤崁樓大天后宮附近的石精臼、沙卡里巴、水仙宮等區域。過去作為台南小吃的聚集地的石精臼，雖然不少店家已經搬遷，但是依然留有許多好味道。石精臼的「清子香腸熟肉」（中西區民族路二段248號）令裴社長印象深刻，香腸熟肉類似於北部的黑白切，源於早期農家的節儉精神，料理方式是將豬內臟等食材以簡單汆燙或滷製後享用。83歲的老闆娘大力推薦的「蟳丸」，更是讓裴社長驚艷不已。這道源自古早宴席菜的手工料理，雖名為「蟳」，但是食材不含蟹肉，而是以豬肉、荸薺、雞蛋與獨家配方製成。老闆娘自豪地說，這是父親傳承下來的手藝。除了「清子香腸熟肉」，裴社長認為沙卡里巴的「阿財點心」（友愛街206巷6號）的香腸熟肉也相當美味，不過兩家店的料理方式有所不同，「阿財點心」的香腸米腸在上桌前會先炸一下，才切盤上桌，口感較為酥脆。清子香腸熟肉令裴社長印象深刻，香腸熟肉類似於北部的黑白切，料理方式是將豬內臟等食材以簡單汆燙或滷製後享用。（鏡週刊提供）吃完香腸熟肉後，裴社長回憶起自己帶小孩來台南參加圍棋比賽時，一起吃過度小月擔仔麵，此次想要重訪。不過，在《鏡週刊》美食記者推薦下，決定前往創立超過70年，曾入選過必比登推薦的老店「小公園擔仔麵」（西門路二段321號）。裴社長品嚐後，大讚：「湯頭是使用豬骨加上蝦頭熬製，濃厚香醇的湯頭搭配去殼的火燒蝦、肉燥與口感出眾的油麵，滋味樸實」。裴社長吃過兩道小吃後，還想繼續品嚐虱目魚料理，於是造訪石精臼的老店「阿忠魚粥」（民族路二段262號）。入店後要先選虱目魚的部位，虱目魚肉、魚肚、魚腸都可以煮湯或是香煎。裴社長品嚐虱目魚肚湯後評價道：「魚肉細緻，魚湯濃白鮮腴，非常美味」。裴社長品嚐阿忠魚粥的虱目魚肚湯後評價道：「魚肉細緻，魚湯濃白鮮腴，非常美味」。（鏡週刊提供）台南的老派小吃種類豐富，在裴社長奮力行腳之下，分別挑出了一時之選。裴社長在節目中推薦幾家歷史悠久的老店，也預告下集將介紹台南的冰品，為台南的美食之旅畫下美好句點。🥢吃台南，從老派看門道，廟宇菜市場老攤滋味永恆不膩！EP37上架！Appple：https://lihi3.me/oDjW9Spotify：https://lihi3.me/bp48j鏡好聽：https://lihi3.me/CQb6YYouTube：https://lihi3.me/cmRGU老派台南吃透透！　裴社長的台南小吃巡禮裴社長透早吃好料　解鎖台南超豐盛早餐文化

《臺灣米其林指南2025》公布必比登名單，在過去幾年就已列入評選的台北、台中、台南、高雄的既有名單上，新增了7間新面孔，範圍包含了蔬食、肉圓、羊肉湯、總舖師料理、家常菜，趕快來看看有沒有你熟悉的店家？由匿名評審員走遍各地試吃而來的《臺灣米其林指南2025》，近年最受矚目的是專門蒐羅各地厲害小吃的必比登名單。甫公布的名單中，台北有3家、台中1家、台南1家、高雄2家新入選。2025年台北共有37家小吃或餐廳入選米其林必比登名單。（臺灣米其林提供） 台北的37家必比登入選名單中，包含3家新面孔。（臺灣米其林提供）台北3家新入選必比登推介「雲川水月」擁有大片庭院，走過蜿蜒的礫石小徑進入室內，隨即沉浸在充滿圓弧元素的暖色空間，為賓客提供遠離都市繁忙的寧靜空間。菜色以臺灣原型食材為框架，融入主廚的經驗，創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理。以肉圓與芋粿聞名的「蘇來傳」，是一家深受饕客喜愛的老字號餐廳，於2024年翻新店面，也慶祝70週年。目前由第三代接班人掌舵，延續祖父母的傳統肉圓製作手藝，將新鮮研磨的在來米糊倒入碗中，內餡再加入豬胛心肉、香菇、栗子和竹筍。肉圓先蒸熟，再過油，最後淋上甜豆瓣醬和味噌醬。不妨添加蒜泥或店家自製辣椒醬，增添風味層次。在「Tableau by Craig Yang」，總鋪師世家出身的主廚Craig Yang為這些經典辦桌料理注入全新風貌，將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，以5道菜套餐呈現，並提供額外加點菜品。招牌菜蜜汁排骨採用臺灣巧克力豬腱肉，以家傳秘方製作，外表香脆而內嫩多汁。總鋪師世家出身的主廚Craig Yang為台式辦桌料理注入新風貌。 台灣辦桌必備的「五福盤」是Craig主廚給的隱藏版驚喜。台中、台南各1家新入選必比登推介臺中的「功夫上海手工魚丸」門前的懷舊攤車和復古裝潢，營造出濃濃的懷舊氛圍。十多年來，老闆兼主廚堅持親手製作魚丸、餛飩和醬料。麵條來自水湳市場的指定店家，口感吃起來彈牙有勁。上海蔥油拌麵樸實卻充滿令人上癮的香氣，也推薦雪菜魚丸湯，兩者皆是招牌熱銷。台中共有23家入選2025年米其林必比登名單，其中有1家新入選。（臺灣米其林提供）位於臺南的「蓮霧腳羊肉湯」已有超過70年歷史，以招牌羊肉湯享有盛名。採用熬煮至少4小時的當歸湯底，再選用臺灣當日直送的溫體羊肉，保證新鮮度。新鮮羊肉片用熱騰騰的湯燙到半熟，鮮嫩可口，其他推薦美食還有假日限定的羊皮卷，充滿彈性與膠質，以及羊油炒製的肉燥飯。台南共有30個店家入選必比登推介名單。（臺灣米其林提供） 台南是小吃之城，但今年只有一家「蓮霧腳羊肉湯」新入選。（臺灣米其林提供）高雄2家新入選必比登推介位於百貨公司內的「白玉樓」，青綠色牆面搭配燈飾，環境簡約雅致。從1960年代開業至今，目前傳承至第四代，這家家族經營的老店提供酒家菜，菜餚著重醬香風味，適合多人分享，招牌菜色白菜滷，用金鉤蝦米、扁魚與雞骨等以小火慢燉至少3小時，不能錯過。另一家推介的是「永筵小館」，前身為雲來坊家鄉小館，2024年更名後遷至現在的地點。明亮的兩層用餐空間，採用木質家具，呈現如在家般溫馨氛圍。常客們可以在菜單上找到熟悉的招牌菜色，每道餐點也都由主廚，也就是雲來坊老主廚的兒子現點現做。招牌滑蛋蝦仁，飽滿彈牙的鮮蝦包裹在滑蛋中，不可錯過。高雄今年共有24個店家入選必比登推介名單，其中2家是新入選。（臺灣米其林提供） 《臺灣米其林指南》官網：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW 【2024米其林必比登】台北共43家入選！6家新面孔囊括滷肉飯、芋頭米粉、清粥小菜、蛋餅、炒飯和墨西哥TACO【2024米其林必比登】台中共27家入選！2家新上榜餐廳「裡小樓」與「繡球」　將台式家常菜與江浙麵食做得細緻到位

正宗擔仔麵正宗的擔仔麵的精華來自於蝦頭所熬煮的高湯,煮好的麵條拌上一匙油蔥肉燥,淋上鮮美高湯,就是一碗純樸又道地的好味道食材絞肉, 300g白蝦, 10支醬油, 50cc＿紅蔥頭, 50g砂糖, 10g鵪鶉蛋, 100g高湯蝦頭, 10支蔥, 1根 料理步驟步驟 1：食材準備為了更貼近台南味,醬油和糖的量稍微下的重一些亦可依喜好調整步驟 2：少許由紅蔥頭爆香步驟 3：加入絞肉拌炒.淋上醬油步驟 4：加砂糖加水淹過食材轉小火熬煮肉燥步驟 5：可依喜好加入鵪鶉蛋或雞蛋亦可步驟 6：將蝦殼去除保留蝦頭與蔥段備用步驟 7：少許油爆香蝦頭及蔥段步驟 8：加滿水熬煮成高湯步驟 9：熬煮成蝦高湯步驟 10：煮好的麵條淋上肉燥及韭菜步驟 11：擺上白蝦加滿高湯即完成步驟 12：鹹度來自於肉燥~碗純樸又道地的好味道 若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！完整食譜這邊看：純樸又道地的好味道！正宗擔仔麵台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號

板橋人聲鼎沸的埔墘菜市場，雖然周邊沒有捷運站，但隱身在巷弄中的美食卻毫不遜色，吸引了不少老饕朝聖。其中「高益麵館」就是一間長年人氣不墜的排隊名店。這裡不僅提供多樣的麵食選擇，搭配豐富的小菜組合，味道樸實、調味恰到好處，價格也相當親民，是不少在地居民與上班族的心頭好。每到用餐時段，門口總能見到絡繹不絕的排隊人潮。延伸閱讀：【板橋人帶路】巷弄內「桂林炸醬麵」雙醬最對味  「高益麵館」特色：巷弄排隊名店先前介紹「桂林炸醬麵」時就提過，埔墘菜市場周邊巷弄裡藏著不少令人驚艷的小吃店，其中對街的「高益麵館」同樣擁有超高人氣。一眼望去，它就是間再普通不過的傳統麵店，卻總是人潮絡繹不絕，內用座位一到用餐時段幾乎全數坐滿，外帶窗口也從不歇息。店內菜單琳瑯滿目，光是麵類就列出三四十種選擇，令人瞬間選擇障礙發作，還能客製成湯麵或乾拌版本。更別提一整排各式黑白切部位，從經典豬耳朵、嘴邊肉到粉腸等，應有盡有，滿足每位老饕的味蕾。延伸閱讀：【板橋人帶路】豆漿店4家推薦   「高益麵館」特色：恬淡的美味「高益麵館」的湯麵類湯頭清香順口，帶著些許胡椒提味，喝起來不鹹不膩，恰到好處的濃淡層次讓人一口接一口，特別適合搭配各式滷味一起享用。其中招牌菜色「金針花肉片麵」，以金針花特有的香氣結合份量剛好的瘦肉片，搭配煮得恰到好處的黃油麵，簡單卻有深度，是在地人心中最有市場氛圍的經典吃法。至於乾麵系列則是風味更為濃郁強烈，從芝麻香撲鼻的麻醬麵，到滑順帶勁的意麵，每一款都有獨特風格，讓人忍不住一試成主顧。延伸閱讀：【板橋人帶路】「海山魯肉飯」日韓客也慕名而來！   「高益麵館」特色3：豐富小菜隨便點除了麵食選擇讓人陷入選擇障礙，「高益麵館」的黑白切小菜更是多到讓人每樣都想來一份。三層肉、肝連、嘴邊肉、生腸、粉腸、大腸等通通一應俱全，全是以清燙方式處理，再淋上簡單的醬油膏、搭配大量薑絲，沒有過多調味卻能吃出食材的本味，誠意十足，不過如果想吃重一點，還是有附上特殊的辣醬，沾著吃非常帶勁。若想來點重口味，滷過的豬耳朵、涼拌鯊魚煙也都能滿足嘴饞。最貼心的是，這些小菜不但選擇多、味道佳，份量還給得大方，一率銅板價，絕對是月底手頭很緊時也能飽餐一頓的平民美味。   【高益麵館】時間：10:00–20:00地址：新北市板橋區三民路二段70巷18號 Source：Bella儂儂   【板橋人帶路】在新北市第一大城尋找有趣日常。   2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

今年，一定要來趟充滿回憶的澎湖之旅！如果你正在計畫澎湖旅遊，可能很好奇澎湖有哪些必吃美食，因此我們盤點了不僅是觀光客激推，就連在地人都愛不釋手的的澎湖小吃推薦，一起看看這不容錯過的美食天堂，除了可以大啖新鮮海鮮、品嚐特色仙人掌冰，還有晚來就吃不到的郵局口蔥油餅之外，從早到晚還有什麼必吃小吃吧！延伸閱讀：玩膩澎湖、沖繩旅遊？關島成海島控新寵，星宇航空推春節限定包機，必玩、必吃行程盤點一次看 必吃澎湖小吃 1：澎湖郵局口蔥油餅圖片來源：IG@lin__sin還沒營業，就有排隊人潮！「澎湖郵局口蔥油餅」提供沒蛋、單蛋、雙蛋三種選擇，餅皮都是店家純手工現做的，吃得出麵粉香和Q彈口感。而現炸的蔥油餅皮，特點就是炸得酥脆而蓬鬆，且檯面上放著番茄醬、辣醬油、蒜泥、小黃瓜絲等多種醬料與配料，建議大家視個人口味加料，絕對能提升整體層次感，吃得過癮又滿足。圖片來源：IG@lin__sin圖片來源：IG@lin__sin地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號 必吃澎湖小吃 2：新發小吃部（拇指麵）圖片來源：IG@kissben417提到澎湖人耳熟能詳的麵店，應該很多人會先想到「新發小吃部」。新發小吃部提供什錦麵、什錦米粉、什錦冬粉和肉粽，湯頭以小管、瘦肉片、狗蝦、油蔥等食材煮成，喝起來相當清甜，至於為什麼在地人會以拇指麵來稱呼呢？據說是因為當年老闆端麵時，姆指會伸入麵湯之中，另一個說法則是因份量十足，姆指容易被湯淹過而得其名。圖片來源：IG@kissben417地址：澎湖縣馬公市民族路58號 必吃澎湖小吃 3：石泉牛雜湯圖片來源：IG@samanthafoodie澎湖人才知道的鐵皮屋隱藏版美食！「石泉牛雜湯」從清晨開到下午一點，除了牛雜湯和牛雜麵之外，還有蛋餅、肉包、炒麵、韭菜盒、蘿蔔糕、法國吐司、肉燥飯、鍋燒麵等中西式早餐品項。店家的牛雜湯湯頭呈現乳白色，喝起來清爽香甜，而裡頭有薄片牛腱和蜂巢牛肚，牛肚十分軟嫩，建議沾特製辣醬享用，體驗最在地的澎湖早餐。圖片來源：IG@samanthafoodie地址：澎湖縣馬公市880130號延伸閱讀：【台灣】澎湖藍洞、七美島一日遊行程：澎湖藍洞巡航、環遊七美島（含澎湖到七美島船票、島上交通、導覽） 必吃澎湖小吃 4：三哥酒釀雞排圖片來源：IG@pkfoodie182深受許多澎湖人和觀光客喜愛的「三哥酒釀雞排」，雞排是以每日新鮮雞肉製作，並透過獨家秘方精心調配而成，剛炸出來的雞排外皮非常酥脆，咬下去不只散發出陣陣的酒釀香氣，也一口吃下鮮嫩多汁！另一項三哥酒釀雞排的人氣餐點為招牌肉串，肉感扎實，且酒釀香氣沒雞排那麼重，推薦大家可以先打電話預訂，否則可能會排隊等很久唷！地址：澎湖縣馬公市民權路80-1號 必吃澎湖小吃 5：瑞師父海菜煎餅圖片來源：IG@minchi_fan海菜是澎湖的名產之一，風味獨特，營養價值也很高！而提供海菜炸餅的「瑞師父海菜煎餅」，被網友形容為「海苔口味的蔥油餅」，是將麵粉和海菜煎成煎餅，外酥內軟，吃得到滿滿的海菜香，不用加醬料就很有味道了！在瑞師父海菜煎餅，必點的雖然是海菜炸餅，但還有酥炸小管頭和干貝小管麵線兩大招牌餐點，有興趣的讀者不妨點來吃吃看。地址：澎湖縣馬公市中正路42號 必吃澎湖小吃 6：乾益堂中藥行圖片來源：IG@fashionmom.tw為什麼澎湖美食，會介紹中藥呢？因為傳承四代，並且飄香百年的「乾益堂中藥行」，有著讓眾多遊客每到澎湖，就一定會買的藥膳蛋和藥膳豆干。乾益堂的藥膳蛋和藥膳豆干，帶著淡淡的中藥香氣，吃起來並不會苦，甚至還有點帶甜回甘的滋味。值得一提的是，乾益堂中藥行為澎湖縣的縣定古蹟，在大門的前方還有另一個縣定古蹟——四眼井，在這邊走走、配點小吃的感覺，其實滿不錯的喔！圖片來源：IG@fashionmom.tw圖片來源：IG@fashionmom.tw地址：澎湖縣馬公市中央街42號延伸閱讀：全球十大秘島其中一座在台灣！澎湖「虎井嶼」玩點大公開，巨手追日、超萌貓島好療癒 必吃澎湖小吃 7：鐘記燒餅圖片來源：IG@lordcat_fu「鐘記燒餅」為澎湖赫赫有名的早餐店，燒餅皆純手工製作，而他們特別的是在麵糰裡添加了酵母，使燒餅剛出爐即香脆，放冷也不會變韌。鐘記燒餅提供的口味眾多，舉凡火腿、培根、泡菜、鮪魚、干貝蔥蛋、泰式雞腿等應有盡有，外酥內軟的麵衣越咬會越香甜，而其中最多人推的是干貝蔥蛋加油條、剝皮辣椒蛋、叉燒豬蔥蛋、泡菜蔥蛋口味的燒餅，供大家參考。圖片來源：IG@lordcat_fu圖片來源：IG@lordcat_fu地址：澎湖縣馬公市文康街35-2號 必吃澎湖小吃 8：二崁杏仁茶圖片來源：IG@pupucatt介紹了那麼多澎湖小吃後，最後我們想推薦「二崁杏仁茶」。店家以古法製作，將杏仁果實手工研磨製成杏仁茶，在經過熬煮後散發出天然杏仁香，讓很多本來不敢喝杏仁茶的人，從此愛上杏仁茶了呢！店家菜單品項很簡單，僅有杏仁茶和海石花兩種，杏仁茶的口感濃郁香醇，冬天點杯溫熱的杏仁茶超暖胃，而夏天來杯冰冰涼涼的杏仁茶也很消暑！地址：澎湖縣西嶼鄉36號 原文出處：ReadyGo主圖來源：IG@pkfoodie182、IG@pupucatt更多內容：2025澎湖花火節｜史上最強澎湖旅遊攻略一次看，水上活動、美食、景點、住宿這樣玩！澎湖住宿｜從絕佳海景到泳池Villa，精選６間高CP澎湖住宿！ 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

在萬華環河南路這條藏著老靈魂的小街上，有一家飄香超過半世紀的「阿美陽春麵」，憑一碗鋪滿韭菜的乾麵與酥香紅燒肉，默默收服無數老台北人的胃。沒有華麗裝潢，卻有最耐人尋味的時光滋味，這是屬於老萬華人的日常風景，也是懂吃的人心裡的私藏美食名單。延伸閱讀：【食間到】台北東區「牛肉麵．雞湯」吸引名廚朝聖，半夜3點還在排隊，老母雞熬足24小時才能上桌 老萬華人的美食聚落「環河南路」Source：Bella儂儂走進萬華環河南路二段，那是台北少數還保有「人味」與時間感的角落。遠離捷運的便利，緊鄰熱鬧的環南市場，這一帶沒有觀光客的喧囂，只有在地老萬華人的日常風景。像是飄香數十載的阿伯蛋包麵、深夜限定的福德宮油飯等都低調地守在這條路上，等懂的人來找它們。而「阿美陽春麵」，便是這條街最沉穩的一抹存在，這家店開了快一甲子，歷經兩三代的傳承，現在由年輕的孫子接手，卻依然保有那碗麵應有的溫度與細緻。外表看起來嚴肅的老闆娘，不苟言笑，但卻像是這家店的守門人，維繫著老味道不被歲月稀釋，也無形中成了一種風格。延伸閱讀：捷運龍山寺周邊美食在地人推薦這10間！台南碗粿祖傳50年，百年老店兩喜號米粉配魷魚羹最絕配 古早味韭菜乾麵值得回味 Source：Bella儂儂這不是一家華麗的店，也不講求打卡裝潢，而是一個吃過一次就很難忘記的地方。若你願意繞過城市的熱點、走進萬華的內裡，這碗看似平凡的陽春麵，或許會成為你記憶中最不簡單的一餐。是老派台式陽春麵該有的清亮與回甘，細節處處講究，讓人吃得出時間沉澱的味道。不點上一碗鋪滿翠綠韭菜的「乾麵」，簡直是白來！鹹中帶甜的醬油膏輕輕一抹，據說是老闆家傳自製現熬，裡頭摻進了豬油與油蔥的香氣，既有濃郁的深度，卻又毫不死鹹，讓人吃完只想舔乾碗底。延伸閱讀：【食間到】萬華中原市場「無名鴨血湯」！炸臭豆腐堪稱一絕，中國老闆娘自製獨門辣醬，過癮的讓人欲罷不能 自製紅燒肉別家吃不到Source：Bella儂儂餛飩湯一上桌，熱氣騰騰中飄出芹菜的清香，大骨高湯湧著自然的甘甜，沒有多餘調味，就是那種一喝就知道費工的老派工法。裡頭的珍珠餛飩小巧可愛，一口一顆剛剛好，薄皮裹著細緻豬肉餡，輕輕一咬，湯汁隨之爆開。小吃店的黑白切經典不能少，「紅燒肉」選用肥瘦分明的梅花肉，經過紅糟醃製，外皮炸到酥香卻不乾柴，一口下去，外酥內嫩、鹹香交錯。「嘴邊肉」帶點油花與軟筋，是最考驗刀工與火候的部位之一，他們家的嘴邊肉軟嫩中帶彈，完全沒有筋柴感，淋上店家特製的蒜蓉醬油，辣香與醬香完美融合。 【阿美陽春麵】地址： 台北市萬華區環河南路二段169號電話： 0962 020 534 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

位於台北車站補習街巷弄的日式小店「福岡天神屋台 炒麵麵包」，是許多學生與上班族的愛店，如今傳出將於今年9月15日結束營業的消息，引起粉絲熱烈回應。店家日前透過臉書發文，表示因人生規劃，決定告別經營8年的店面，希望老顧客能在倒數幾個月裡再來走一趟，為這段回憶劃下溫暖句點。這間小吃店自2016年開業至今，以道地的「炒麵麵包」聞名，每份僅需50元，還有泡菜炒麵、玉子燒、草莓牛奶等多樣日式餐點，儘管僅提供外帶服務，仍憑藉著平實價格與真材實料，在Google地圖累積近千則評論，平均高達4.4顆星評價，是不少人心中的「補習街美食寶藏」。店家在公告中寫道：「我們提前公告，而不是等到結束後才感嘆『好可惜』，希望大家能陪我們一起走到9月15日，讓這段時光成為彼此珍貴的回憶。」不少老顧客看到消息後紛紛留言表示不捨，有人說「每次去台北必買，真的謝謝你們提早通知」，也有人感嘆「不！好吃的日式炒麵真的好少」。「福岡天神屋台」以日本庶民風格「屋台」為靈感，堅持原汁原味的料理方式，加上位處補習班密集的南陽街，自開業以來就成為學生族與在地人午晚餐的熱門選擇。 高雄飯糰店遭房東砸場、漲租 高捷伸援手邀進駐！網讚「捷運裡沒惡房東」今、明溫暖炎熱 週四鋒面通過、東北季風增強「各地轉雨降溫」

提到台灣小吃，你腦海中浮現的是哪一道美食呢？滷肉飯的濃郁醬香撲鼻而來，炸得金黃酥脆的雞排讓人忍不住咬上一口，而珍珠奶茶的Q彈口感更是在全球飲品界掀起熱潮！夜市經典如蚵仔煎與大腸包小腸，每一口都是滿滿的在地風味；鴨血與臭豆腐則以獨特氣味挑戰味蕾，讓人又愛又欲罷不能。這些台灣小吃不僅深植在地飲食文化，更成為外國旅客來台必嚐的美食，成功征服全球饕客的胃。台灣小吃是街頭與夜市最具代表性的國民美食，以平價、便捷、美味著稱。許多小吃融合了閩南、客家、原住民族等傳統風味，也受到外來飲食影響，在時代變遷中持續創新，展現台灣獨特的飲食文化。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出網友討論度最高的十大台灣小吃，這些經典美食不僅滿足味蕾，更承載濃厚的文化記憶，讓人一嚐難忘。No.1 水餃水餃，這個經典的台灣小吃，外皮薄而彈性十足，內餡飽滿多汁。煮熟後搭配一點醋和蒜末的佐料，也有人鍾愛醬油、醬油膏，一口咬下，湯汁立刻在嘴裡爆開，麵皮與肉餡的鮮美融合，散發濃濃的香氣，瞬間滿足了味蕾。PTT網友不時就會發問「市區有推薦好吃的水餃嗎」、「台北哪間水餃店很好吃的」、「誰是冷凍水餃霸主」，各大社群更常有人分享嚐鮮心得。水餃憑著濃郁的湯汁與多樣的餡料，成為了街頭巷尾的招牌國民小吃，無論各地都能看見它的身影。不僅有傳統的豬肉、高麗菜餡，也有牛肉、蝦仁、剝皮辣椒等，適合各種口味需求。家家戶戶的冰箱中，一定也有幾包喜愛的冷凍水餃，方便美味，簡單下鍋就能獲得完美的一餐。No.2 雞排、鹹酥雞翻攝官網／新陽餐飲誰能不愛金黃酥脆的炸物！說到台灣小吃，絕對不能忘記雞排與鹹酥雞，不只台灣人喜歡，更是全球食客都愛不釋手的美味！在油鍋中炸至外酥內嫩的雞排，輕輕撕咬一口，脆口的炸皮與厚實的肉塊散發著香氣，帶有一層微微的香料味，肉質多汁鮮嫩、外皮又分成好幾款，你是「兒時傳統派」、「改良脆皮派」還是「特殊刷醬派」呢？鹹酥雞則是將雞肉、魷魚、甜不辣、米血、蘿蔔糕等多樣菜色，炸到金黃酥脆後，撒上九層塔和蒜末，香氣四溢，令人一口接一口停不下來。知名店家如派克雞排、艋舺雞排、士林豪大大雞排、台灣鹹酥雞、鹹酥李都是必訪的名店，還有被許多網友稱讚的「熊厚呷鹹酥雞」，不僅在國道服務區爆紅、成為Threads友們熱議的必吃隱藏版美食，今年甚至大膽「突破國道」登陸市區，3/20盛大開幕進駐南港LaLaport，趕快去嚐嚐超級好吃的熊棒棒腿吧！No.3 牛肉麵牛肉麵是台灣的國民美食之一，湯頭濃郁、牛肉軟嫩、麵條彈牙，無論是紅燒還是清燉，鮮味十足的暖湯下肚，都是一碗最完美的享受。紅燒牛肉麵湯頭注重濃厚口味，以豆瓣醬、醬油為基底熬製而成，湯汁濃郁帶點爽辣；清燉牛肉麵則湯清味鮮，湯底的鮮甜與肉質的香氣相得益彰。提到好吃的牛肉麵，每個人心中都有自己的偏好與派別。不只是口味的選擇，更是一種深植人心的國民美食記憶。有網友提到西門町富宏牛肉麵與建宏牛肉麵，「原味湯頭富宏勝（可以吃出牛肉味）、麵條與牛肉是建宏勝」；另外，台北捷運也曾整理出牛肉麵地圖，精選了台灣米其林指南、台北國際牛肉麵節、500碗推薦等名店，提供老饕們參考。No.4 珍珠奶茶珍珠奶茶是台灣獨創的飲品，將滑順的奶茶與Q彈的珍珠結合，大口吸入嘴裡，濃郁的奶香和甜美的茶味交織，珍珠的Q感更為飲品增添層次，帶來無窮的幸福感，可說是人見人愛的台灣之光！若要品嚐經典的珍珠奶茶，試試號稱首創的春水堂與翰林茶館；台灣知名手搖店如50嵐、珍煮丹、CoCo都可、大苑子、鶴茶樓、清心福全、麻古茶坊、再睡五分鐘、迷客夏等，各有自家的配方，無論是黑珍珠、白玉珍珠，或是深受許多年輕人讚賞的黑糖派都有眾多擁護者。百萬YouTuber「Ku's dream酷的夢」日前推出法國高中生遊台灣系列，就帶著他們挑戰台灣飲料一條街，開心享受珍奶的美味，吸引破百萬觀看次數。No.5 臭豆腐將無味的豆腐發酵，就成了夜市中的霸王級小吃「臭豆腐」！這一道口感極為特殊的美食，可說是台灣街頭小吃中的極致挑戰。有多種吃法，尤其以「炸」最具代表性，將外皮炸到酥脆，內餡則保持著軟嫩的質地，搭配泡菜與蒜末醬料一起品嘗。它的魅力在於獨特的發酵氣味，讓第一次嘗試的人可能被嚇到而猶豫，不過也有很多人鼓起勇氣品嚐後，被它的美味所征服。吃過較容易接受的炸臭豆腐，接著可以試試看塗上蜜汁烤醬的炭烤版。一旦進階成蒸煮的，例如鴨血臭豆腐、臭臭鍋等，便會散發更加濃烈的氣味，打敗不少挑戰者。只能說臭豆腐的香，只獻給懂得欣賞的有緣人啊！No.6 米糕、油飯米糕和油飯是台灣傳統的家常美食，當米粒吸滿了滷汁的精華，散發美味的鹹甜香，讓人無法抗拒。《被誤解的老台菜》作者黃婉玲提到，油飯是在糯米蒸熟後，用大量紅蔥頭油和滷汁拌勻；米糕則是糯米蒸熟後，盛出一碗再淋上肉燥醬汁，兩者作法、油量、口感都有差異。PTT網友常針對筒仔米糕、散米糕（碗裝米糕）的正統性進行辯論，筒仔米糕形狀為圓柱體，會將餡料、糯米一同在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮；不過，中南部除了有筒仔米糕，散米糕也很有名，許多人不了解作法，認為米糕跟油飯吃起來類似，紛紛笑稱「散米糕跟油飯炒飯有什麼不同」、「油飯+杯子=米糕，油飯+葉子=粽子」、「丹丹的香酥米糕算是一種米糕嗎？散開就是油飯啊」。No.7 滷肉飯、肉燥飯翻攝官網／新東陽滷肉飯、肉燥飯是台灣餐桌常見的經典小吃，米飯上覆蓋著滷肉或肉燥，濃郁卻不膩口，肥瘦適中的肉塊入口即化，飯粒吸滿了滷汁，好吃到台灣新興嘻哈廠牌「WaverLAB 搖擺實驗室」寫了一首歌，歌詞唱著「這碗真的太香了，不要再說了，熱騰騰的煙霧瀰漫真的太ㄎㄧㄤ了」，至今累積171萬人次觀看；就連日本獨立歌手veno也推出〈深夜的滷肉飯〉，描述滷肉飯的煮法與調味 ，讚揚這道讓每個人都念念不忘的台式美味。想隨時在家品嚐頂級滷肉飯，又沒時間買食材燉煮？知名大廠新東陽嗅到商機推出「台灣黑豬滷肉調理包」！嚴選台灣黑豬肉及純釀造醬油調製獨家滷汁，膠質豐富、肥瘦比例拿捏得剛剛好，拌入白飯、青菜，還可以做成滷肉豆腐、蒸蛋等百變料理，香氣四溢令人食指大動。這款調理包不用冰，想要上班帶便當、全家出門露營都很方便，簡單加熱就能吃到熟悉的台灣味。身為高雄好媳婦的日本YouTuber「我是Mana」在FB粉絲專頁大力推薦，網友回應，「滷肉飯就是台灣經典喔」、「老牌新東陽肉燥歷史悠久，是很多台灣的朋友很喜歡的家鄉味」、「歐依系～幸福的表情」。No.8 湯包、小籠包湯包和小籠包的魅力，早已征服國際旅客的味蕾。那皮薄有彈性的外表，光看就讓人食指大動；咬下去湯汁爆開，和鮮香肉餡一起在嘴裡融合，滿口都是幸福的滋味。湯包的特點是湯汁多，小籠包則肉餡鮮美。台灣美食綜藝節目《食尚玩家》曾介紹彰化有間「莊手工鮮肉湯包」，一顆顆可愛的薄皮湯包，咬下去直接爆汁，餡料除了鮮肉之外，還有絲瓜蝦仁、四物雞肉可以選擇；新北湳雅夜市也有一家「板橋小籠包」，曾創下日賣4千顆的超狂成績，有蒸的也有炸的，老饕們一定要找時間去嚐嚐！No.9 滷味滷味是夜市常見的美味，也是國民宵夜的熱門選項之一，分為冷滷與熱滷，將各種食材如鳥蛋、豆腐、甜不辣、豆皮、海帶、鴨翅等放入香濃的滷汁中燉煮，讓混合獨門香料和醬油調製的滷汁，細細地滲透入每一種食材，散發出濃濃的焦糖香氣。西門町武昌街老天祿滷味是台北知名冷滷店家，鴨翅、鴨舌、豆乾、脆腸等，受到巨星劉德華、張學友、劉嘉玲的喜愛，也是熱門伴手禮。另一個人氣排隊名店是師大燈籠滷味，香氣四溢、深受老饕青睞。而在國道服務區也能買到滷味豆干、蛋白、米血、大腸等，不論鹹香或清甜，滿滿台味都是旅途中最療癒的補給。No.10 肉圓肉圓可是台灣人超愛的小吃之一！你知道嗎，這道美味在台灣各地做法和醬料大有不同，常見的肉圓內餡有豬肉、香菇、滷蛋、筍丁等，新竹甚至還會加入紅糟肉。「肉圓北炸南蒸」的說法，其實是以彰化為基準，彰化以北多用油炸，彰化以南則是大多用清蒸。在北部與彰化，大家更愛低溫油泡的炸肉圓，將外形光滑嫩透的肉圓放入油鍋中，表皮會開始出現很多小氣泡，讓口感變的更Q彈可口，如果油溫更高、炸得更久一點，就變成外酥內Q的脆皮肉圓，最後淋上一層蒜泥醬、一層甜醬增添風味。而南部地區的清蒸肉圓，特徵是擁有白色的嫩薄外皮，滋味較為清爽。網友評論，「小孩子才做選擇，當然是炸」、「炸的啊！要吃蒸的不如吃水晶餃」、「蒸的，尤其蝦仁肉圓超好吃」、「土生土長高雄人，蒸肉圓沒有之一，而且還要加很多番茄醬」。分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供，分析時間範圍為2024年03月12日至2025年03月11日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫〗《網路溫度計DailyView》

位於鼎鼎大名晴光市場外圍的「雙城街夜市」，小小規模和介於捷運民權西路站和中山國小站的位置，比起其他夜市觀光客比較少，聚集在這裡的都是在地人吃了幾十年的老字號美味，更獲得「台北隱藏版夜市」封號！從登上必比登的「黃記滷肉飯」，再到近幾年日韓遊客爆紅朝聖的「鴻記水餃牛肉麵」，以下整理出6間必吃美食，絕對能讓妳吃得飽足又滿足！延伸閱讀：九份景觀咖啡廳推薦這5間：「hima cafe」坐享一整片無敵海景，「CHLIV」世界拉花冠軍竹炭拿鐵值得朝聖   台北「雙城街夜市」必吃推薦01：黃記滷肉飯Source：Bella儂儂被譽為台北三大滷肉飯之一的「黃記」原本已經是雙城街商圈的三十年名店，自從登上2021亞洲50大最佳餐廳、2024米其林必比登推薦之後連外國客也來朝聖，但好在翻桌率快不需要等太久！均勻豬皮和肥滷肉色澤油亮，油膩感非常足夠，入口即化卻又不會過於膩口，就連不敢吃肥肉的人也非常OK，隨附的醬瓜是完美的解膩組合，特別推薦蹄膀滷汁入味且不油膩，肉質與膠質恰到好處。延伸閱讀：金門古厝咖啡廳推薦這5家：「百花」百年洋樓古蹟改造，隱身閩式古厝「愜意甜點」在地人推薦Source：Bella儂儂  【黃記滷肉飯】地址｜台北市中山區中山北路二段183巷28號時間｜11：30—20：20（週一三公休） 台北「雙城街夜市」必吃推薦02：鴻記水餃牛肉麵Source：臺北市政府全球資訊網愛韭菜的人不能錯過！同樣是雙城街夜市的排隊名店，「鴻記水餃牛肉麵」的招牌韭菜水餃連在地人都很愛，皮薄內餡紮實，口感Q彈帶勁不軟爛，晶瑩剔透的餃子皮能夠看到滿滿韭菜，鹹香調味一入口就能吃到濃濃韭菜香，配上店家的香油和蒜泥簡直是絕配！沒有令人害怕的豬味，讓外國觀光客接受度也非常高，常常能看到許多日韓旅客入座點上一盤水餃和玉米排骨湯，而店裡的鐵餐盤上就有醬料碟的設計非常貼心，不會吃個水餃滴得到處都是，最推薦坐在前台位置，可以看到老闆現包現煮的手從沒停過，就知道人氣有多高！延伸閱讀：苗栗「江技舊記」餛飩、炸肉圓飄香70年！傳統客家味道，水晶餃淋獨門醬料在地人必點 【鴻水餃牛肉麵】地址｜台北市中山區雙城街10巷25-1號時間｜18：00—23：30 台北「雙城街夜市」必吃推薦03：十巷咖哩Source：Bella儂儂位於雙城街夜市外圍的「十巷咖哩」，以層次豐富的咖哩醬和實惠超高CP值為賣點，咖哩醬調味濃郁滑順，以香濃奶香和辛口香料提出層次，嚐一口就能感覺到許多香氣交融在一起，主食的炸豬排和唐揚雞酥脆多汁又大塊，因為會沾咖哩醬的關係，本身沒有過度的調味，搭配蔬菜、溫泉蛋、高麗菜絲和切片水果等豐富配菜，吃起來相當清爽，不吃飯的人也可以把主食換成沙拉，超大份量只250元有找，食量夠大還能加飯加醬，吃完絕對讓人心滿意足！ 【十巷咖哩】地址｜台北市中山區雙城街10巷25-1號時間｜11：30—21：30 台北「雙城街夜市」必吃推薦04：MY幾圈甜甜圈Source：buy_donuts @ig雙城街晴光商圈可說是台北甜甜圈的一級戰區，如果說「台灣人ㄟ甜甜圈」的台式脆皮口味是超人氣經典，那麼「MY幾圈甜甜圈」就是令人驚艷的隱藏版存在！不同於一般油炸糖粉甜甜圈，千層麵衣一圈圈裹上糖霜，經過烘烤後口感酥脆又香甜，甜滋滋口味吃起來有點像是可頌，如果第一次吃可以從偏歐式的原味、可可開始嘗試，紅豆、花生和芝麻則是傳統和創新的結合，甜點控會非常滿足，最特別的是「青苔椒鹽」撒上海苔和椒鹽，鹹香口味配上微甜糖粒，又鹹又甜值得嘗試！ 【MY幾圈甜甜圈】地址｜台北市中山區雙城街10巷11號時間｜12：00—20：00（週四五休息） 台北「雙城街夜市」必吃推薦05：杏福冰館Source：杏福冰館 @FB吃完夜市最適合來一碗剉冰甜湯當作完美收尾，「杏福冰館」與十巷咖哩相隔不遠，店面空間乾淨明亮還有冷氣，主要販售傳統古早味甜品。招牌主打的杏仁豆腐與外面很不同，QQ綿密口感有點像是麻糬，傳統糖水的微甜不會搶過杏仁香氣，原味、紅豆、花生口味都有冷熱可以選擇。此外，芋頭系列、仙草奶凍的古早味也很多人大力推薦，黑糖剉冰還有黑糖粉粿、杏仁豆腐、小湯圓、芋頭等配料可以加，喜歡特色冰品也有芒果冰、草莓冰或是珍珠奶茶冰可以嘗鮮，一次可以吃到傳統跟新穎兩種口味，很適合帶外國朋友體驗！ 【杏福冰館】地址｜台北市中山區雙城街10巷25-1號時間｜12：00—21：30（週日休息） 台北「雙城街夜市」必吃推薦06：阿宏烏骨雞Source：阿宏烏骨雞 @FB「阿宏烏骨雞」老闆曾在2008年以一碗麻油烏骨雞湯，贏得臺北市第一屆麻油雞節「麻油雞料理雙冠軍」寶座頭銜，熱賣20年的好口味至今依舊人潮滿滿，當日現殺的溫體雞肉先經過黑麻油翻炒，再以老薑、紅標米酒小火燉煮，保留烏骨雞肉的軟嫩和甜味，湯頭香氣豐富，口感清甜不油又甘醇，150元價格在冷冷天氣喝上一碗非常滿足，下水湯、海鮮炒麵也很推薦 【阿宏烏骨雞】地址｜台北市中山區雙城街美食街26號攤時間｜16：30—21：30（週一二休息）     300元有找「無矽靈洗髮精」推薦10選！花王、566無添加低敏感，日本阿葵亞專為台灣髮質設計Charles＆Keith「粉色包包」7款推薦：夢幻愛心包熱賣必收，小花手提包「亮片刺繡」華麗滿分！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

桃園景福宮創廟至今已有超過 260 年的歷史，曾經是桃園最繁華的商圈之一，附近更藏了不少桃園人從小吃到大的好味道，但是只要提到麵店，大多數人都會立刻想到「桃園大廟口美濃粄條蚵仔麵線」，尖峰時段總會看到滿滿的排隊人潮，更有不少在地人一吃就是 30 年，John 編聽媽媽推薦好幾次，終於有機會早起到店裡嚐嚐傳統的美味。延伸閱讀：【桃園人帶路】在地人最愛「好飯糰」！溏心蛋結合控肉、打拋豬肉，罪惡組合早起排隊也願意！    開業將近 30 年的美濃粄條蚵仔麵線已經開業將近 30 年的「美濃粄條蚵仔麵線」位置就坐落在桃園景福宮的側邊轉角處，雖然招牌很醒目但也因為這裡是單行道，因此第一次來的朋友可能要注意一下。店家營業時間為早上六點半到下午四點，通常只要到尖峰時段總會看到滿滿的排隊人潮，但是店內用餐空間很大，加上店員動作很快，因此翻桌率也高，不過許多小菜大概到下午就會完售，還是建議可以在中午以前前往比較容易吃到自己想吃的。延伸閱讀：【桃園人帶路】總是在排隊的「胡家潤餅」！大份量超有飽足感、傳承三代秘製口味外面吃不到！    招牌蚵仔麵線一吃難忘來到美濃粄條蚵仔麵線當然要先來一碗招牌蚵仔麵線，店家的蚵仔都有先經過裹粉處理所以吃起來很滑嫩，麵裡還吃得到一些鹽滷大腸添增口感，最後再加上蒜泥和香菜，整體吃起來層次豐富也很夠味，不過因為勾芡偏重，可能有些人吃得比較不習慣，但 John 編覺得店家的麵線條條分明很加分，不會因為滷太久口感變得很軟爛，如果是重口味患者，則推薦可以再加上店家特製的辣椒醬跟黑醋，一口吃下會更滿足。延伸閱讀：【桃園人帶路】桃園藝文特區早午餐推薦Top5！Cafe Stay、辺間屋梅子沒訂位吃不到，「這家」舒芙蕾不輸專賣店！     美濃粄條、切仔麵也必吃如果不愛吃蚵仔麵線的朋友，也很推薦可點切仔麵和美濃粄條，古早味的湯頭加上 Q 彈的麵條或粄條，以及豬肉片、油蔥酥、韭菜豆芽，吃起來香醇又不會膩口，如果不想吃湯麵或湯粄條，店家也可調整成乾麵或乾板條，加入店家特製油膏莫名有種南部的小吃味。其他像是含有黑輪、甜不辣、蘿蔔、豆腐的綜合甜不辣，或是沙魚煙、小卷、肝蓮、粉腸等小菜，都是吃了不會讓你失望的好味道，也許這家不是那種需要從外縣市特別造訪的名店，但從主食到小菜都在水準之上，加上三十年如一日的古早味，也完全不意外為什麼會成為在地人最愛吃的小吃甚至早餐店了。    【桃園大廟口 美濃粄條蚵仔麵線】地址：桃園市桃園區中正路 206 號電話：03-339-1619   【桃園人帶路】試圖在美食沙漠找綠洲希望桃園擺脫「要搭飛機或去中南部才會經過的城市」成為美食觀光之都！     300元有找「無矽靈洗髮精」推薦10選！花王、566無添加低敏感，日本阿葵亞專為台灣髮質設計Charles＆Keith「粉色包包」7款推薦：夢幻愛心包熱賣必收，小花手提包「亮片刺繡」華麗滿分！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。