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鏡週刊
《黑白大廚》愛德華·李愛吃臭豆腐「越臭越好」 韓劇追一半喊「不要爆雷」
《黑白大廚》愛德華·李主廚來台賣早餐,與拉亞漢堡合作推出兩款聯名早餐:Edward Lee 帶著走韓式拌飯米堡、 Edward Lee韓式烤牛芝加哥堡;今(14日)現身華山文創園區記者會。第一次來台的他興奮想嚐遍台灣在地美食,聽到「最令外國人害怕的食物」是臭豆腐時,還沒聽完問題就直呼:「我愛臭豆腐,我不是外國人!越臭越好!」反應超直率。 愛德華·李自曝在錄《黑白大廚》時韓文只有小學三年級程度,「現在大概五年級了!」(網路圖片)韓裔美籍的愛德華·李因參與《黑白大廚》受到矚目,他表示自己一直致力於推廣韓國料理,沒想到節目竟在韓國與海外都大受歡迎,也讓他的生活產生很大轉變。這次與台灣早餐品牌合作,讓他得以融合韓國風味與台式特色。他在記者會現場親手製作拌飯米堡,豪邁加上韓式辣椒醬與辛奇(泡菜),再搭配煎得香氣四溢的牛肉與荷包蛋,讓全場食指大動。愛德華·李與拉亞漢堡執行長徐沛源開心合照。昨天才抵台的他,還沒來得及大啖台灣美食,昨晚先在東方文華的米其林餐廳享用晚餐,大讚脆皮烤鴨超美味。他透露自己每到新城市,必定嚐一頓精緻料理,也不忘探訪街頭小吃,對台灣夜市的隱藏美食躍躍欲試,「歡迎大家推薦給我,雖然我食量有限,但我很想每樣都嘗嘗看!」愛德華·李笑說自己愛吃臭豆腐,越臭越好。他還點名牛肉麵,自曝曾經靠著網路食譜在家做過,「我也是煮得出來的。」說完露出靦腆笑容。他表示這趟來台也打算嚐嚐正宗口味,回家再挑戰做出更好吃的版本。私下的他也是家中掌廚主力,談到拿手的「療癒料理」,他笑說:「其實什麼菜都可以很療癒。」為了照顧12歲女兒,他會盡量簡單煮,有時是一盤手工肉丸義大利麵,有時是一道烤雞,但都讓人感到滿足。綜藝《愛德華·李的鄉村廚師》讓愛德華·李走遍韓國鄉村感受不同於大都市的精致美食,他許願第二季能來台灣取景。(網路圖片)從小在美國長大的他,參加《黑白大廚》時韓文程度只有小學三年級,笑說近年頻繁往返韓國後進步不少,最近還迷上韓劇《苦盡柑來遇見你》,「很好看,很迷人的一齣戲,也很悲傷;它不但有漂亮的景色,還讓我了解韓國歷史。不過我還沒追完,請不要爆雷。」他也主持實境綜藝《愛德華·李的鄉村廚師》,節目受到許多觀眾喜愛,若未來有第二季海外篇,他最希望來台灣拍攝,「我常因工作造訪各大城市,但透過這節目我學到一件事──無論美國、法國或韓國,大城市能吃到高奢料理,但真正有溫度的家常味,藏在鄉村裡,這是我最喜歡的地方。」他也知道台灣有許多迷人鄉間風景,誠懇表示:「若能在台灣拍攝,這將是我的榮幸。」
2025/05/14
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鏡週刊
NOWnews今日新聞
權聖晙透露3億去處 愛德華李不敢再吃豆腐
[NOWnews今日新聞] Netflix人氣料理實境秀《黑白大廚:料理階段大戰》找來100位廚師競賽,透過多樣化的賽制,讓觀眾看得津津有味。其中名廚愛德華李最近在《劉QUIZ ON THE BLOCK》中表示,因為最後一個選拔項目,導致他到現在都不敢吃豆腐。《劉QUIZ ON THE BLOCK》最新一集邀請到「拿坡里美味黑手黨」權聖晙以及愛德華李出演,節目預告中,愛德華李公開節目祕辛,聊到最後一關的「無限地獄料理」需要不斷做出以豆腐為主的料理,導致他產生後遺症,並用不流利的韓文表示:「到現在都不敢吃豆腐!」愛德華李調皮重現節目名場面 更意外發現與劉在錫共同之處主持人之一的曹世鎬當天還模仿評審安成宰經典「紫色西裝」穿搭,還問兩位廚師:「看到這套衣服會不會不舒服?」兩人煮完菜之後,愛德華李還逗趣的拿毛巾遮住曹世鎬的眼睛,復刻實境秀中的經典名場面。另外,愛德華李也在節目中意外發現自己與劉在錫都是1972年生,兩人生肖都屬老鼠,意外發現共同點也讓愛德華李開玩笑表示要一起開一間「屬鼠餐廳」。而權聖晙則是在節目中大方公開獎金韓幣3億(約新台幣720萬元)的用途,至於如何運用高額獎金,待節目正式播出才知道。▲愛德華李(右)調皮地將曹世鎬(中)眼睛遮住,模仿《黑白大廚》中的經典場面。(圖/유 퀴즈 온 더 튜브YouTube)消息來源:NOWnews今日新聞延伸閱讀:《黑白大廚》崔鉉碩25歲女兒美照曝光!曾和IVE張員瑛同場選秀《黑白大廚》隱藏天才撞臉台灣男星 對比圖粉絲笑瘋:難怪很眼熟《黑白大廚》賤兔主廚在台灣!金度潤合體金針菇她笑:做菜才睜眼《黑白大廚》安成宰6年前曾來台!大嗑1美食被全網讚爆:這間超頂
2024/10/15
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