編按：你知道嗎？有些看似養生的食物，若吃錯方法，反而會成為侵蝕牙齒琺瑯質的隱形殺手。早安健康盤點5種易引發蛀牙的健康食物，並教你如何正確替換零食。（提醒： 若牙齒已出現遇冷熱痠痛等敏感症狀，代表琺瑯質可能已受損，請盡速就醫由醫師評估，切勿輕忽。）我們常常為了健康，戒掉洋芋片、糖果，改吃一些看似養生的「健康零食」。但你知道嗎，有些包裝上寫滿「高纖維、抗氧化」的健康食物，在牙醫師眼裡，卻可能是破壞牙齒琺瑯質的隱形殺手。美國Innova Smiles牙醫診所的院長、資深牙醫師安柏琳·法蒂瑪（Dr. Ambereen Fatima）在接受美國媒體訪問時就就坦言，她看過無數病患因為長期吃所謂的「健康食物」，導致牙齒出現被侵蝕與蛀牙。她強調：「只要食物黏性強、酸性高，或是在牙齒上停留的時間太長，就可能會毀了你的牙齒健康。」法蒂瑪醫師特別點名了她不碰的「5種健康零食」：1.果乾包裝上寫著它富含纖維跟抗氧化物，但像是葡萄乾、芒果乾、棗乾或香蕉片這樣的果乾，把水果烘乾會濃縮糖分，而且變得黏稠。因此，吃葡萄乾或芒果乾時，它們很容易黏附在臼齒的溝槽裡，就算吃完很久，它還在持續滋養嘴裡的細菌。法蒂瑪醫師表示：「我寧願病人吃一小塊黑巧克力，巧克力很快就會在嘴裡融化消失，但一顆葡萄乾卻可能卡在臼齒裡停留一整個下午。」怎麼換更好？改吃新鮮水果吧，像是蘋果或梨子，咀嚼新鮮水果可以刺激唾液分泌，幫助沖刷食物殘渣，還能中和酸性物質。2.果昔（Smoothies）水果本身沒問題，問題出在「怎麼喝」。很多人喜歡點一杯果昔（水果冰沙），小口小口喝上一個小時。法蒂瑪醫師提醒，這就像把牙齒浸泡在糖水和酸液中，頻繁接觸糖分，比一次性喝完更傷牙，因為細菌會有更多時間把糖轉化成酸，進而侵襲琺瑯質。許多市售的水果冰沙含糖量都跟汽水一樣高，而含糖飲料和蛀牙風險息息相關，細菌不斷以糖為食並產生酸。法蒂瑪醫師表示，她常常看到一些年輕患者牙齒出現不尋常的齲齒，而每天喝果昔的習慣往往是造成齲齒的原因之一。怎麼換更好？直接吃整顆天然水果最好。如果想要喝果昔，最好是一次性喝完，例如10分鐘內一口氣喝完（不要拖到60分鐘），最好用吸管喝減少接觸牙齒，喝完後記得立刻漱口。3.柑橘類水果與檸檬水檸檬本身不是罪魁禍首，但食用「習慣」卻可能會傷牙。柑橘類水果酸性強，這種酸會逐漸軟化並侵蝕牙齒琺瑯質，尤其是在頻繁接觸的情況下。而琺瑯質一旦受損，就再也長不回來。法蒂瑪醫師分享，她看過有患者最傷牙的做法，就是有人每天早上喝檸檬水，然後「立刻刷牙」。酸性已經讓琺瑯質變軟了，這時候刷牙，會進一步磨損琺瑯質。怎麼換更好？盡量在正餐時間食用柑橘類水果，餐後喝點白開水，並等待至少30分鐘後再刷牙。如果你喜歡喝檸檬水，請使用「吸管」喝。4.燕麥棒與高蛋白棒（Granola / Protein Bars）在法蒂瑪醫師眼中，很多主打健康的能量棒，就像是「穿著運動服的糖果棒」。它們通常含有蜂蜜、糖漿等黏性黏合劑，加上糖和燕麥碎屑，容易堆積在牙齒縫隙中。黏稠的含糖食物黏附在牙齒上，蛀牙風險就越高。她曾遇過有患者吃燕麥棒好幾天後看診，牙齒周圍還殘留著碎屑。怎麼換更好？抓一把原味杏仁、核桃來吃，或是選擇全麥餅乾搭配起司，都會是更好的選擇。這些食物黏性較小，有助保持口腔的清潔衛生。5.風味優格原味無糖的優格含有豐富的鈣質與好菌，確實對牙齒有益，有助維護琺瑯質健康。問題出在「添加糖」。市售許多水果口味優格或蜂蜜優格，裡面添加了大量糖分。這些額外添加的糖分不僅會餵養細菌產生酸，導致琺瑯質受損和蛀牙。此外，添加糖也容易在牙齒表面形成糖分殘留。怎麼換更好？選擇無糖的原味希臘優格，自己加一點新鮮的莓果進去。如果真的覺得不夠甜，自己淋上一點蜂蜜，也比市面上大多數的風味優格含糖量更低。參考資料:Newsweek 本文轉載自早安健康，原文標題：以為天然卻超傷牙！牙醫點名「5種健康零食」酸蝕琺瑯質害蛀牙

47歲歌手孫淑媚出道超過30年，從台語歌壇實力派唱將一路跨足戲劇圈，演藝成績備受肯定。近日她的近照在網路上掀起熱議，緊緻膚況與凍齡外貌讓不少網友驚呼，看不出年近50歲！究竟她是如何維持好狀態？甚至有人猜測背後是否有「神秘醫師」加持。對此，孫淑媚近日親自在社群平台公開自己的保養習慣，從膠原蛋白補充，到曾風靡一時的「橄欖油保養法」，一連串凍齡秘訣立刻成為熱門話題。孫淑媚公開7大凍齡習慣！橄欖油、膠原蛋白有妙用？藝人孫淑媚臉書坦言，自己並沒有外界猜測的「神秘醫師」，而是透過許多日常習慣慢慢累積狀態。她提到自己曾做過牙齒矯正，也會定期施打咀嚼肌肉毒桿菌，一年約兩次。此外，她也做過電音波療程，認為對維持輪廓有幫助。除了醫美保養外，他因為曾受過敏與酒糟困擾，一度嘗試「肌斷食」，只用天然冷壓橄欖油搭配清水洗臉；保健品部分，她則透露自己長期是膠原蛋白粉使用者，不過這些小妙招真的有用嗎？【孫淑媚凍齡習慣】維持良好生活習慣：讀書、運動、睡眠、規律作息橄欖油擦臉+清水洗臉補充膠原蛋白矯正牙齒打肉毒桿菌電音波化妝橄欖油擦臉能保濕？小心可能悶出痘痘針對橄欖油保養的做法，台北長庚醫院皮膚外科副主任黃毓惠曾指出，坊間確實流傳用橄欖油敷臉保濕的方法，但食用油畢竟屬於食品，並非專門設計給臉部使用的保養品。直接塗抹在臉上，可能讓皮膚感到較悶，部分人甚至會因此長出粉刺或痘痘。若皮膚出現乾燥問題，建議選擇適合膚質的保濕產品，並依照皮膚狀況適時補擦。回頭看孫淑媚分享的經驗，她在嘗試冷壓橄欖油搭配清水洗臉「肌斷食」後，雖感覺臉部過敏狀況有所改善，但痘痘也長得特別明顯，因此她也特別提醒，這只是個人體驗，不建議其他人直接照做。每個人的膚質不同，當面臨皮膚過敏困擾時，盲目試驗偏方反而容易讓肌膚受損。若您也正為此苦惱，建議不妨先參考專家親揭的「皮膚過敏成因與安全應對指南」，用更科學的方式，陪您一起溫和找回穩定健康的美肌。膠原蛋白有用嗎？未必直接補到肌膚所需孫淑媚多年來持續補充膠原蛋白粉的習慣，也意外掀起網友熱議。她坦言自己是膠原蛋白粉的愛用者，並建議挑選成分單純、添加物較少的產品。對此，中山醫學大學附設醫院營養師陳盈羽表示，膠原蛋白是構成皮膚、骨骼、韌帶及結締組織的重要成分，隨著年齡增長逐漸流失，皮膚便可能出現鬆弛、皺紋等老化現象。不過，「吃膠原蛋白不等於補皮膚膠原蛋白」。陳盈羽說明，無論是膠原蛋白保健食品，還是魚肉、雞蛋、豆製品等蛋白質食物，進入人體後都會先被消化分解成胺基酸與小分子胜肽，再由身體依需求重新利用。換句話說，吃下去的膠原蛋白並不一定會百分之百送往皮膚。雖然膠原蛋白的去向無法完全掌握，但想維持肌膚彈性與澎潤感，補足身體製造膠原蛋白的「原料」依然十分重要。陳盈羽建議，平時應攝取充足蛋白質，提供人體合成膠原蛋白所需的胺基酸來源。此外，維生素C也是膠原蛋白生成過程中的重要助手，因此不妨多吃芭樂、奇異果、草莓、甜椒及花椰菜等富含維生素C的食物，幫助身體提升膠原蛋白合成效率。這狀況打肉毒竟效果有限？下一頁繼續看醫師分析👇 打肉毒桿菌瘦臉？對骨架結構、脂肪堆積效果有限在醫美療程方面，孫淑媚透露，自己大約一年會施打兩次咀嚼肌肉毒桿菌，也做過電音波療程，認為對維持輪廓有所幫助。新竹聖宜診所醫師吳易儒指出，肉毒桿菌確實是相當成熟的醫美療程，但並非每個人都適合。如果臉型偏大是因為咀嚼肌發達，施打肉毒通常能看到改善，若問題來自骨架結構、脂肪堆積或皮膚鬆弛，單靠肉毒效果就相對有限。她也提醒，電音波主要作用在膠原蛋白緊實與拉提，效果會隨年齡、膚況與生活習慣而有所差異。至於玻尿酸等填充療程，也不是越多越好，若過度追求快速改變，反而可能讓表情顯得不夠自然。生活習慣才是打造年輕美肌、延緩老化的關鍵除了保養與醫美，孫淑媚也將「讀書、運動、睡眠、規律作息、保持好心情」列為自己的凍齡秘訣，甚至形容這是最便宜、卻也是許多人最難做到的一項。吳易儒醫師認為，許多人都希望找到快速變美的方法，但外貌狀態往往受到睡眠、壓力、運動習慣與膚況等因素共同影響。她觀察，許多人以為只要做一項療程就能解決所有問題，實際上，臉部輪廓、膚質、疲憊感與老化原因各不相同。應該先找出真正困擾的問題，再選擇適合的改善方式。此外，陳盈羽營養師也提醒，過量攝取高糖食物、高溫油炸食品，以及長時間曝曬在紫外線下，都可能加速膠原蛋白流失與肌膚老化。若能同時養成規律作息、不熬夜、不抽菸、少飲酒等健康生活習慣，從「補充原料」與「減少流失」雙管齊下，才是打造年輕美肌、延緩老化的關鍵之道。首圖取自：孫淑媚 Instagram: shumaysun參考資料:孫淑媚 - 現在全台灣愛美的人 好像都堅信世界上存在一位神秘醫生... | Facebook橄欖油敷臉保濕恐釀痘 醫建議多補擦乳液更重要 | 生活 | 中央社 CNA補充膠原蛋白靠『吃』的有用嗎？ – 中山醫訊【好看的狀態，從來不是靠一個神秘醫師完成的】... - 芳療醫師 吳易儒 Facebook 本文轉載自早安健康，原文標題：用橄欖油擦臉？孫淑媚公開凍齡私房習慣，專家曝保養地雷別盲從