美國非營利環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）每年都會對市面上常見的蔬果進行農藥殘留檢測，並公佈「Dirty Dozen」名單，提醒消費者注意。2023年的最新榜單已經出爐，讓我們來看看哪些蔬果榜上有名，並了解如何正確清洗以降低風險。▲ 最新「最髒蔬果」排行榜揭曉，草莓位居第二名。（圖／shutterstock） 2023年Dirty Dozen名單在EWG分析的47種蔬果中，以下12種被列為農藥殘留最多的蔬果：1. 菠菜（Spinach）2. 草莓（Strawberries）3. 羽衣甘藍（Kale）、芥菜和芥藍（Collard and Mustard Greens）4. 葡萄（Grapes）5. 桃子（Peaches）6. 櫻桃（Cherries）7. 甜桃（Nectarines）8. 梨子（Pears）9. 蘋果（Apples）10. 黑莓（Blackberries）11. 藍莓（Blueberries）12. 馬鈴薯（Potatoes）▲ 最新「最髒蔬果」排行榜揭曉，這12種蔬果農藥殘留最高。（圖／高敏敏營養師&白袍聯盟） 農藥殘留的潛在風險長期攝入農藥殘留可能對健康造成多種風險，包括：- 心血管保護效果下降- 男性精子品質變差- 女性卵巢功能降低- 可能增加乳癌和第二型糖尿病的風險- 孕婦與嬰幼兒的生理系統尚未成熟，更易受損害 然而，專家指出，蔬果對健康的好處仍然遠超過這些風險。只要掌握正確的清洗方法，就能安心享用這些營養豐富的食物。 正確清洗蔬果的四步驟1. 洗手：先用肥皂洗手至少20秒，確保手部清潔。2. 清洗蔬果：使用流動清水清洗蔬果約兩次，確保表面污垢和農藥殘留被沖洗掉。3. 去除受損部位：切除葉子或莖上受損、腐爛的部分，以避免細菌滋生。4. 擦乾：洗後用紙巾或乾淨毛巾擦乾水分，再進行料理。 小提醒草莓：由於外皮有細孔，特別容易吸附農藥，需更仔細刷洗。多層葉菜：如甘藍和青花菜，記得將皺褶打開來沖洗。清洗順序：建議「要煮再洗，洗完再切」，以避免營養素流失。儲存方式：千萬不要洗乾淨再儲存，這樣會使細菌容易滋生，提升腐敗的機率。 結語吃得乾淨才能吃得安心！每天攝取足夠的蔬果不僅能提供身體所需的營養，還能促進體內環保，讓健康更有保障。掌握正確的清洗技巧，讓我們在享受美味的同時，也能安心無虞。  

浴室清潔看似簡單，但你確定自己的清潔方式正確且有效嗎？根據日本知名生活資訊網站《サンキュ！》的報導，房屋清潔專家土井惠子女士指出，許多人在清潔馬桶時常犯下三個錯誤，導致清潔效果大打折扣。 延伸閱讀：水瓶不洗竟然比馬桶還要髒？關於水瓶常被忽略的4+2重點快筆記起來 清潔馬桶錯誤一：直接用吸塵器清潔馬桶周圍地板 許多人習慣先用吸塵器清理廁所地板，但這其實是錯誤的做法。即使廁所的地板看起來乾淨，但實際上可能因尿液飛濺，或附著細菌而藏污納垢。若直接使用吸塵器，容易讓吸頭沾染髒汙，並將細菌帶到家中其他空間。 正確做法：使用抹布擦拭地板，並遵循「由高至低」的清潔順序——例如先清理天花板與牆壁，再清潔馬桶本體，最後才處理地板區域。 清潔馬桶錯誤二：使用衛生紙、科技海綿擦拭馬桶 使用衛生紙乾擦馬桶可能會造成表面刮傷。衛生紙的纖維較粗糙，乾擦時容易刮傷馬桶表面。此外，專家也不建議用科技海綿（美耐皿海綿）擦拭馬桶上的污垢，同樣可能會刮傷表面。 建議做法：將抹布沾水並擰乾後，搭配中性清潔劑進行擦拭。 延伸閱讀：家中最髒的地方不是馬桶！鍵盤、牙刷架、遊戲手把比你想像得還可怕，廚房的「這東西」才是細菌的溫床！ 清潔馬桶錯誤三：將清潔劑倒入馬桶水箱中 為了去除尿垢等污漬，有些人會將酸性清潔劑倒入馬桶並放置一段時間，然後再沖掉，但是專家不建議這樣做，最好立即沖掉。若馬桶內還有難以去除的頑垢，髒污殘留，可使用刷子輔助清潔。 此外，清潔馬桶水箱時，最好避免加入酸性或鹼性清潔劑，以免造成馬桶零件故障。 延伸閱讀：隔夜飲料根本就像馬桶水！實測5種常見「瓶裝飲料」放隔夜，細菌量比馬桶高400倍！ 怎麼正確清潔馬桶？5 步驟簡單教學 想讓馬桶真正乾淨，清潔方式與順序缺一不可。以下是推薦的 5 個清潔步驟，幫助你有效去除污漬與異味： 第一步：準備清潔工具 事先備妥以下用品：橡膠手套、馬桶刷、舊牙刷、清潔劑（可選市售馬桶清潔劑、白醋或小蘇打）。 第二步：戴上手套，做好防護 清潔前請務必戴上橡膠手套，避免肌膚直接接觸清潔劑與污垢，保護雙手安全。 第三步：噴灑清潔劑，靜置數分鐘 將清潔劑均勻噴灑於馬桶內壁、坐墊周圍、水箱內側等區域，並靜置數分鐘，讓清潔劑有足夠時間分解污垢與細菌。 第四步：徹底刷洗各處污漬 使用馬桶刷刷洗內壁、水垢和髒污，若遇到縫隙或難刷區域，建議搭配舊牙刷加強清潔。 第五步：沖水並擦乾外部 使用清水將馬桶內部沖洗乾淨，最後以乾布或消毒紙巾擦拭馬桶座、蓋子與沖水把手，避免細菌殘留。 原文出處：良醫健康網 圖片來源：canva 更多內容： 衛生紙當抹布、不要的牙刷清磁磚？省過頭，小心越掃越髒！家事職人：11種「超省時妙招」一次清除髒污 浴廁大掃除必看》只用小蘇打不夠...廚房紙巾、保鮮膜竟是除黴神器！對付黴菌、水垢、磁磚的全攻略 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

【NOW健康 編輯部／整理報導】走在藥妝店或百貨公司，常有保養品業務推銷「去角質」產品試用，每當櫃姐將凝膠狀的去角質商品塗抹在我們的手背上，並輕輕畫圓圈地按摩時，不一會兒的工夫，手背上竟被推出一堆灰白色的屑屑，櫃姐說這就是堆積的老廢角質。去角質真的這麼神奇嗎？我有需要去角質嗎？皮膚角質平均28天會自然代謝脫落 老廢角質導致膚色暗沉粗糙站在開架式藥妝店的層架前，標榜「去角質」的商品林林總總，有磨砂膏、面膜狀，也有沁涼舒服的凝膠狀，甚至磨石、絲瓜條等，都是去角質的明星商品，在五花八門的商品前，還真不知道該如何選擇適合自己的去角質保養品。皮膚科主治醫師呂佩璇指出，皮膚最外層即為角質層，具有隔絕髒污、防止水分蒸發的鎖水作用。健康的角質細胞應該是排列整齊，而且就算沒有使用任何去角質產品，28天後也會自然代謝脫落。不過，角質細胞也會受到年齡、壓力、環境等狀況影響，而導致排列變得不規則、代謝時間延緩，當皮膚累積過多的老廢角質與灰塵、髒污，就會使臉色暗沉、粗糙以及缺乏光澤感。每個人依照膚質選擇適合產品 有助於去除老廢產物且不傷肌膚去角質是不是必要，主要還是因人而異，應依照個人膚質、季節等評估，並不是每個人都需要去角質。同時，挑選去角質商品時，也要了解自己的膚質，才能真的達到去除角質的效果，又不破壞臉部肌膚。▸油性肌膚：油脂分泌多，容易堆積老廢角質不易清除，適合使用含有磨砂顆粒成分的去角質產品，以摩擦的物理性作用來清除深層的「老廢物」，或是含有酸類成分的藥膏或保養品，如A酸藥膏、果酸、水楊酸。不過，使用磨砂顆粒去角質僅限於臉部沒有青春痘或其他皮膚發炎的情形下，且一週使用不要多於1次，以免皮膚受到過度磨損而變薄，喪失原本保護作用。▸中性肌膚：天氣乾冷時，約2～４週使用1次，以磨砂顆粒產品去角質。夏天較常出汗、出油，則可縮短時間約1週1次。▸乾性肌膚：因皮膚乾燥，使用物理性去角質方式容易損害皮膚，建議使用酵素或是低濃度、大分子的果酸保養品，以溶解深層角質。▸混合性肌膚：分兩部分來處理，T字部位容易出油的地方，以磨砂顆粒去角質，如同油性肌膚的處理方法；乾燥的雙頰則必須像乾性肌膚一樣，用含有酸性成分的去角質保養品。▸敏感性肌膚：不論是化學性或物理性的去角質，對肌膚都有一定程度的刺激，因此，敏感性肌膚不適合去角質。正確去角質能讓皮膚擺脫暗沉、透亮 掌握4種去角質保養方式許多人都希望自己的皮膚摸起來可以很光滑、並透出光澤感，最好還能像寶寶一樣Q彈嫩白。呂佩璇表示，正確的去角質能讓皮膚擺脫膚色暗沉、粗糙的狀況，不過，若在不了解自己的膚質，或使用了錯誤的去角質商品，卻會反其道而行，傷害了皮膚健康。門診中就經常可見因不當的去角質，而造成臉部皮膚出現紅、腫、刺痛、乾燥、脫皮、破皮等症狀。去角質商品依照成分及使用方式可分為以下4種：1.物理性去角質 市面上常見販售包括磨碎的植物種子、果實外殼、礦物性粉體、金屬微粒、高分子聚合物微珠、可溶性柔珠等成分的去角質商品。由於是利用外力摩擦方式清除老廢角質，建議使用在角質較厚的手、腳關節處。如果用於臉上，最好是在皮膚沒有發炎的狀況下使用，以免惡化皮膚疾病，如青春痘、酒糟性皮膚炎等。2.化學性去角質 添加酸性成分的去角質成分，主要作用在溶解角質，藉此去除臉上髒污、老廢物質。常用於去角質的酸性成分如下：▸A酸：屬於皮膚科醫師處方藥，能促進角質細胞代謝，但因效果較強，若使用過量，容易發生敏感、發紅、刺癢、乾燥等副作用。▸果酸：添加果酸成分的保養品如乳液或凝膠，及醫美療程如果酸煥膚、杏仁酸煥膚，皆能溶解角質，並有保濕效果。▸水楊酸：屬於脂溶性酸性成分，適合油性肌膚的人使用，可溶解粉刺、清除毛孔中過度堆積的皮脂與角質，達到清潔的效果。▸酵素：藉由水解作用分解角質蛋白。與酸類成分比較，屬於溫和不刺激的商品，適合乾性肌膚使用，常見去角質酵素包括鳳梨酵素、木瓜酵素等。3.剝除式面膜 由高嶺土、礦物泥等成分製成的深層清潔面膜，形式上有單片狀、凝膠式、乳狀、膏狀，能透過敷面膜時的表面溫度升高，溶解毛孔深層的油脂、角質，同時也有控油效果，適合油性膚質作為清潔保養的選擇。4.雷射光療 醫美療程中常以淨膚雷射、飛梭雷射等來改善角質堆積的狀況，但由於每個人的皮膚狀況都不同，因此，必須由皮膚專科醫師評估後，才能確定是否適合使用。A酸促進角質細胞代謝作用較強 患者須注意去角質的正確作法由於A酸的效果較強，呂佩璇提醒患者使用時必須注意以下事情：▸正確作法1：每天晚上洗臉後30分鐘，待皮膚稍微分泌油脂之後，取用一粒小紅豆大小的A酸藥膏，薄薄塗抹一層於全臉，須避開眼睛與嘴唇部位。▸正確作法2：少數患者於開始治療時，可能會有輕微發紅、脫皮或刺痛的感覺，此為正常的反應。若覺得刺激過大，建議先擦一層清爽的乳液後，再擦A酸藥膏，以降低刺激感，並諮詢醫師，暫時停止用藥或減少使用的頻率。部分患者使用痘膚潤藥膏之後，會把深層隱藏的粉刺排出到表皮，患者可能會覺得粉刺變多，這個現象在使用A酸藥膏1～2個月後，就會漸漸改善。過度去角質會造成臉部傷害 按部就班操作能給角質多一層保護呂佩璇強調，健康的角質是皮膚保濕鎖水、阻隔髒污的必要成分，過度去角質只會為臉部帶來傷害，喪失原本應有的保護力。在去角質之前一定要事先了解自己肌膚狀況，同時建立正確去角質的方式：1.洗完臉後，用衛生紙吸收臉部表面水分。2.在臉部乾燥的狀態下，依照適合自己膚質的去角質產品之使用說明步驟進行去角質。3.用冷水洗淨臉部。4.用溫和的洗面產品再清洗1次。5.擦上保濕的基礎保養品。相對於手腳關節的肌膚，臉部皮膚是很幼嫩的，而去角質又是較深層的清潔，一旦過度去角質或使用不正確的產品，對於臉部皮膚傷害可大可小。臨床上就曾看過患者為了搓出灰白色的「角質」，而使用質地粗糙的沐浴巾猛力搓揉臉頰，造成肌膚敏感、泛紅、脫皮等傷害。（文章授權／常春月刊）文字編輯：楊芷晴# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸攝護腺癌荷爾蒙治療失效別放棄 精準治療新觀念助延命▸肥胖、負重恐傷脊椎引發「神經根疼痛」 醫揭治療趨勢NOW健康：FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒：歡迎轉傳「原始文章連結」分享，未經授權，請勿複製圖文轉貼本文。