無印良品不只好逛，也悄悄培養出一群「火鍋湯底」死忠粉。品牌日前舉辦人氣票選，六千多名網友投下心中最愛，前五名口味正式出爐，其中奪冠的雪濃牛骨湯底不僅風味濃厚、用途百搭，價格更是90元有找，引發討論度飆升。延伸閱讀：雲林首家無印良品登場！ 無印良品隱藏版美食「火鍋湯底」秋天一到，鍋物的吸引力自然升溫。MUJI無印良品於10月舉辦的「湯底人氣票選」吸引6,644人參與。今年由「雪濃牛骨湯底」以1,151票奪冠，濃厚溫潤的口感明顯抓住多數人的味蕾。其次的辣味柚香、蘿蔔泥醬露、壽喜燒與相撲鍋，也以截然不同的風味展現台灣市場的多元喜好。不少消費者分享，這系列湯底不只拿來煮火鍋，煮粥、拌麵、搭蔬菜肉片都能輕鬆變化，讓日常料理更省心（售價NTD89元）。延伸閱讀：無印良品2025年營收創新高！背後藏著什麼重要訊息？｜時髦經濟  無印良品「火鍋湯底」Top1. 雪濃牛骨湯底「雪濃牛骨湯底」能拔得頭籌並不意外，源自韓國傳統祭儀「先農祭」的湯品精神。透過大骨長時間細火熬煮，呈現自然乳白的濃稠質地，薑與蒜的香氣緩慢浮出，味道厚實卻不失清爽層次。無論搭配白飯、韓式麵條或加入蔬菜肉片，都能輕鬆煮出一鍋飽滿而耐吃的風味，是許多家庭冬季餐桌的首選。延伸閱讀：無印良品全新單肩包日本網友齊推！  無印良品「火鍋湯底」Top2. 相撲鍋湯底「相撲鍋湯底」以669票拿下第二名，能受到喜愛全因風味扎實又耐煮。湯底以雞湯的清甘為基礎，再加入豬大骨慢熬出的厚度，整體口感更顯飽滿。加入柴魚與昆布後，鮮味層次被拉得更開，呈現日式鍋物特有的溫潤氣息。無論放入大量蔬菜或選擇豬肉、雞肉，都能穩穩釋出清甜與香氣，是家庭料理中最不容易失手的萬用湯底。延伸閱讀：  無印良品「火鍋湯底」Top3. 蘿蔔泥醬露湯底第三名的「蘿蔔泥醬露湯底」以643票拿下，清爽派的支持度相當亮眼。湯底以醬油作為主軸，再拌入細緻如雪的蘿蔔泥，入口能明顯感受到柔軟的顆粒感，以及蘿蔔本身帶出的自然甜味。風味乾淨、不厚重，與肉類或各式葉菜一起煮時，能讓肉質更顯清香、蔬菜更突出本味，是想來點輕盈鍋物時最順口的選擇。  無印良品「火鍋湯底」Top4. 辣味柚香湯底「辣味柚香湯底」以641票位列第四名，帶有明顯的清爽節奏。基底選用甘醇雞骨高湯，再加入葡萄柚汁調出酸甜輕盈的走向，最後以辣椒粉點出辛香，味道明亮、有個性。入口先是果香與微酸提升食慾，湯底受熱後散出的辣度則讓整體更俐落醒味。特別適合搭配海鮮、菇類，能煮出帶有果香層次的暖胃風味，是秋冬鍋物中相當有辨識度的一款。  無印良品「火鍋湯底」Top5. 壽喜燒湯底編輯個人最喜歡的「壽喜燒湯底」則排在第五名，日式經典魅力依舊穩固。湯底以醬油為核心調味，結合味醂的圓潤甜度與柴魚的風味深度，整體呈現濃郁卻不膩的醬香層次。受熱後的香氣相當明顯，煮肉片能讓油脂更顯甘甜，加入烏龍麵則能完整吸附湯汁，吃來更有飽足感。這款風味在家庭料理中相當實用，既能當主鍋底，也能延伸成快速的一鍋麵，是許多消費者長年回購的經典選擇。   Source：無印良品    2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。