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為何勤運動還是無法瘦?國際期刊分析重點:「節食」反而是減肥禁忌!
急著瘦身,卻發現越運動越餓、體重不降反升?醫師提醒,高強度「報復性運動」恐觸發身體補償效應,讓消耗的熱量被吃回來。想有效減脂,關鍵在於循序漸進的運動強度、蛋白質比例調整與避免極端節食,建立可長可久的瘦身策略。延伸閱讀:不節食也能瘦?醫師4大飲食重點:改善「進食順序」是不復胖關鍵 高強度運動反而吃更多Source:Scott Webb@Pexels許多人急著把減重,都會直接開啟高強度訓練,但在專業角度看來,這種「報復性運動」其實風險很高。新竹初日診所院長魏士航醫師提醒,對於平時久坐、缺乏運動基礎的人,突然拉高運動量,身體根本來不及適應,拉傷、發炎機率明顯提升,更麻煩的是,身體會自動啟動能量補償機制。研究觀察到,運動後所消耗的熱量,平均約有50%可能透過進食被補回,或因為疲勞讓日常活動量下降,無形中把原本的赤字抵銷。延伸閱讀:瘦瘦針推口服藥!美國2026開賣「週纖達藥丸」價格不到一半,台灣會上市嗎? 為何勤運動,體重還是降不下?Source:Andres Ayrton@Pexels運動量越低的人,補償反應往往越強烈。尤其長時間久坐的族群,本來就較難穩定食慾與飽足感,當運動突然加碼,大腦會釋放更明顯的飢餓訊號,讓人不自覺多吃。於是就出現一種挫折感:明明練得很拚,體重卻幾乎沒動。與其追求短期爆發,我反而更認同循序漸進的方式,先建立規律頻率與基礎活動量,讓身體慢慢適應,再談強度與效率,減重才不會陷入「越動越胖」的盲區。延伸閱讀:小黃瓜減肥5大重點!「這樣吃」可抑制糖分變脂肪,排毒水這樣做 什麼是身體的「補償效應」?Source:Annushka Ahuja@Pexels國際期刊《Frontiers in Physiology》一項研究找來20位平均24歲、半年內沒有運動習慣的久坐族群進行測試。結果發現,BMI正常者在運動後一週,飲食與日常活動量變化不大;但超重者在完成一次80分鐘跑步後,接下來一週的非運動性活動量(NEPA)明顯下降,包括走路、站立與做家事的時間與強度都減少。這代表當運動時間突然拉長,身體會透過降低日常活動來平衡能量消耗,形成一種「補償效應」。換言之,即使當下消耗不少熱量,後續總消耗卻可能被拉低,減脂效率自然受影響。對沒有運動基礎的人來說,與其一次做很久,不如穩定頻率與強度,避免整體活動量反而下降。 如何正確靠運動瘦身重點 1.從可持續的運動量開始Source:khezez | خزاز@Pexels魏士航醫師建議從「可持續」的運動量開始。與其一次衝高時數,把自己逼到極限,不如把重點放在穩定與規律。每次安排30至40分鐘的中等強度運動,將心率維持在最大心率的64%至76%區間,讓身體在可負荷的範圍內持續消耗能量。這樣的強度足以提升心肺功能與基礎代謝,同時不會因過度疲勞而壓縮後續的日常活動量,也較不容易觸發補償性進食或活動下降。當運動成為可以長期執行的習慣,而非短期衝刺,整體能量赤字才會真正累積,減脂效率自然更穩定。 如何正確靠運動瘦身重點 2.提高蛋白質的攝取Source:Terje Sollie@Pexels在運動之外,同步調整營養比例,特別是提高蛋白質攝取。研究指出,當蛋白質佔總熱量約25%,並搭配規律運動,連續12週後,相較於蛋白質約15%的飲食結構,體脂率可多下降約2%。更重要的是,高蛋白飲食有助於維持肌肉量。減脂過程若肌肉流失,基礎代謝率也會跟著下滑,長期反而更難控制體重。適度拉高蛋白質比例,不僅能增加飽足感、降低過度進食機率,也能在熱量赤字下保留肌肉,讓代謝維持在相對穩定的狀態,減脂效率自然更理想。 如何正確靠運動瘦身重點 3.訓序漸進提高強度Source:KoolShooters@Pexels當身體已建立穩定運動基礎後,建議再循序加入高強度間歇訓練(HIIT),而不是一開始就衝高強度。魏士航醫師提到2023年的研究指出,HIIT在減脂與增肌上具有明確效果,平均可降低約1.5%至2.8%的體脂率,同時提升肌肉量,其中以戶外跑步型態的HIIT成效最突出。在肥胖大學生族群的研究中,經過8週HIIT介入,體脂率甚至出現約23%至27%的下降幅度。不過前提仍是身體已具備一定運動適應能力。若過早導入高強度課表,反而可能提高受傷風險或引發補償效應。把HIIT視為進階工具,而非起手式,減脂效率與安全性才會同步提升。 如何正確靠運動瘦身重點 4.節食反而是減肥禁忌?Source:Isaac Taylor@Pexels魏士航醫師提到其實並不建議只靠節食減重,體重數字或許會下降,但流失的往往不只是脂肪,還包含肌肉。當肌肉量減少,基礎代謝率也會跟著下滑,身體消耗熱量的能力變弱,體脂率改善幅度自然有限。更現實的是,當代謝降低卻恢復原本飲食,熱量更容易累積,復胖機率大幅提高。與其單純壓低熱量,更傾向把重點放在運動與營養並行,透過阻力訓練維持肌肉量,搭配合理熱量赤字與充足蛋白質攝取,讓體脂下降同時保住代謝。這樣的減重方式雖然節奏較慢,卻更穩定,也更可長可久。 正確靠運動瘦身重點常見問與答Q1:為什麼我開始高強度運動後,反而更容易餓、吃更多?A:這可能與「能量補償效應」有關。當運動強度突然拉高,大腦會釋放更強烈的飢餓訊號,促使你攝取更多熱量,同時日常活動量可能下降。建議避免一次爆量訓練,改以30至40分鐘中等強度運動為主,並搭配高蛋白飲食,幫助穩定食慾與血糖波動。 Q2:中等強度運動要怎麼判斷?沒有運動手錶可以嗎?A:理想心率為最大心率的64%至76%(最大心率約為220減去年齡)。若沒有穿戴裝置,可用「說話測試」判斷:運動時可以講短句但無法唱歌,通常屬於中等強度。快走、慢跑、飛輪或游泳都是台灣常見且易執行的選項。 Q3:想加入HIIT,多久後再開始比較安全?A:建議至少連續4至6週建立規律運動習慣後,再評估加入HIIT,每週1至2次即可。初期可採20分鐘短間歇形式,並保留足夠恢復日。若有膝蓋或體重過重問題,優先選擇低衝擊型態,如飛輪或橢圓機。 Q4:提高蛋白質比例,實際該怎麼吃?A:目標可設定每日蛋白質佔總熱量約25%,或每公斤體重攝取1.2至1.6克蛋白質。台灣常見食材如雞胸肉、豆腐、毛豆、魚類與無糖優格都是良好來源。三餐平均分配攝取,比集中在單一餐更有助於肌肉維持。 Q5:如果不想節食,減脂期間熱量要怎麼控制?A:重點在「溫和熱量赤字」,每日減少約300至500大卡即可,避免極端低熱量飲食。搭配阻力訓練維持肌肉量,並確保睡眠充足。長期穩定執行,比短期快速下降更能降低復胖風險。2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2026/03/15
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不節食也能瘦?醫師4大飲食重點:改善「進食順序」是不復胖關鍵
年節聚餐一場接一場,「公開減肥」真的比較容易成功嗎?初日診所院長魏士航指出,把減重目標說出口,6個月平均多瘦1.52公斤,效果更持久。從飲食順序、放慢進食到輕斷食策略,掌握4大關鍵,不必極端節食,也能在圍爐與應酬中穩住體重。延伸閱讀:瘦瘦針推口服藥!美國2026開賣「週纖達藥丸」價格不到一半,台灣會上市嗎? 公開減肥成功率更高!Source:Карина Каржавина@Pexels每到年節,餐桌總是熱鬧到失控,圍爐、走春、拜年一場接一場,「我在減肥」這句話往往說不出口。新竹初日診所院長魏士航醫師直言,減重其實不用低調進行,公開說出目標,反而更有助於長期執行。根據發表於《BMC Public Health》研究,整合10項臨床試驗、共1,320名成人數據,發現「公開減肥」的人成功率更高!研究顯示,6個月內平均可多減1.52公斤,12個月後仍多減1.71公斤;若有專業人員陪伴,一年平均減重3.7公斤,明顯優於自行努力者。延伸閱讀:《紐約時報》認證!「日式健走法」社群爆紅,每天只需30分鐘CP值超高 隱形的壓力是減肥最佳幫手Source:Anna Shvets@Pexels研究進一步提醒,承諾機制最有感的改變落在「吃」而不是「動」。當你把目標講清楚、讓身邊的人參與,你在聚餐時更容易做出對的選擇:健康食物的攝取種類增加,高熱量、需要刻意避開的品項則明顯下降。與其把壓力憋在心裡,不如把計畫攤開說,讓壓力變成支持。當朋友知道你的狀態,訂餐會偏向更友善的餐廳;同事點手搖飲,也更願意幫你把選項拉回無糖。這些微小改變長期累積,往往比臨時少吃一頓或多運動一次,更能把差距拉開。延伸閱讀:小黃瓜減肥5大重點!「這樣吃」可抑制糖分變脂肪,排毒水這樣做 不節食減肥飲食重點 1.正餐進食有順序Source:cottonbro studio@Pexels年節聚餐時,別一坐下就直攻年糕或甜點,先喝一杯水,或來點無糖醋暖場,讓胃有緩衝空間。接著優先吃魚、肉、豆製品與蔬菜,先把蛋白質與纖維吃進去,飽足感自然拉上來,血糖波動也相對穩定。等到這些都吃得差不多,再少量嘗試米飯、年糕或甜點,會發現食慾其實沒有想像中那麼失控。依照「水、肉、菜、飯、果」順序進食,順序對了,不必刻意挨餓,也能把過量風險降到最低。 不節食減肥飲食重點 2.放慢進食速度Source:Lisa from Pexels@Pexels年菜真的不必全數拒絕,重點從來不是「能不能吃」,而是「怎麼吃」。刻意把速度放慢,每一口都專心咀嚼,不邊滑手機、不邊聊天搶食,讓味覺跟大腦同步。當節奏降下來,飽足訊號會更準確地出現,你會發現其實吃到七八分飽就已經很滿足。很多時候體重失守,不是因為菜色太罪惡,而是吃得太快、來不及感覺,把速度調整好,比硬性節食更實際。 不節食減肥飲食重點 3.大餐後隔日嘗試輕斷食Source:Nicole Michalou@Pexels如果前一晚真的吃得盡興,不需要陷入深深的自責,而是隔天主動幫身體「收尾」。做法很簡單,採取溫和的輕斷食,讓腸胃有時間回到穩定狀態。像是假日自然晚起,就把早餐與午餐合併成一餐,一天安排兩餐即可,同時把宵夜拿掉,避免熱量再堆上去。重點不是極端節食,而是拉開進食間隔,給消化系統喘息空間,節奏一調整好,水腫與脹感也會慢慢退去。 不節食減肥飲食重點4. 聚餐前先做好「選擇準備」Source:Angela Roma@Pexels真正讓人失控的往往不是餐桌,而是「臨時決定」。只要提前多想一步,整場聚餐其實會輕鬆很多。能自己點餐,就先列好清單;能選餐廳,就挑菜色多元、能客製化的店家。也別怕把減脂計畫說出口,讓親友知道你的方向,選擇自然會往更友善的選項靠攏。當主導權掌握在自己手上,面對滿桌誘惑,就不再只是被動忍耐,而是有策略地取捨。 不節食,該如何減肥?常見問與答Q1:公開減肥會不會反而造成壓力,導致更想放棄?A:關鍵在於對象與方式。建議選擇信任的家人、同事或朋友,而非在社群平台大張旗鼓宣告。可具體說明目標與期限,例如「三個月減3公斤」,並請對方協助提醒飲食選擇。這種適度的外部支持,比單純自我要求更穩定,也能降低中途放棄的機率。 Q2:年節聚餐很多高油高糖食物,真的能不節食也減重嗎?A:可以,重點在進食策略。依照「水、肉、菜、飯、果」順序進食,先補充蛋白質與蔬菜增加飽足感,再少量攝取澱粉與甜點,可減少血糖劇烈波動。搭配放慢進食速度,讓大腦有時間接收飽足訊號,比完全忌口更容易長期執行。 Q3:輕斷食適合所有人嗎?有哪些族群要特別注意?A:輕斷食屬於溫和飲食調整,但孕婦、糖尿病患者、腸胃疾病或長期服藥者,建議先諮詢醫師再進行。一般健康成人可採「早餐午餐合併」或12–16小時間歇進食,並確保水分充足,避免同時搭配高強度運動。 Q4:公開減肥後,如何避免親友過度干涉或評論身材?A:建議把焦點放在「健康管理」而非外型改變,例如強調血糖、體脂或作息調整。當討論回到生活習慣,對話會更理性,也較少引發身材焦慮。同時可設定界線,清楚告知自己需要的是支持而非批評。 Q5:如果工作應酬多、外食頻繁,還能套用這些原則嗎?A:外食族更需要「選擇準備」。提前查閱菜單,優先選擇有清蒸、燉煮或可客製少油少糖的餐廳。手搖飲改為無糖或微糖,聚餐時主動分食甜點。這些小調整在台灣高外食環境下尤其重要,長期累積差距會相當明顯。 2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2026/02/21
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《桃花映江山》孟子義螞蟻腰瘦身菜單公開!不節食靠5招維持170模特兒體態
source:WeTV以古裝陸劇《九重紫》爆紅的孟子義,今年更攜手劉學義主演新劇《桃花映江山》,一開播便掀起話題。不只經典古裝虐戀戲碼看不膩,擁有標誌臉蛋的孟子義,更以身高 170 公分、體重 56 公斤的模特兒比例,成為年輕女性們的完美身材指標。到底陸劇女星瘦身都怎麼吃?私下飲食菜單、運動攻略一次整理。延伸閱讀 : 中醫埋線瘦身有效嗎?醫師解答5觀念+減肥飲食調理全攻略 孟子義瘦身飲食攻略1:攝取高鉀水果source : 孟子義@小紅書許多男女為了減肥不擇手段,不正確的節食與飲食控制反而容易搞壞健康平衡,因此對孟子義來說,「均衡營養」是飲食管理過程中最重要的環節。尤其時常被忽略的「鉀」不僅影響身體機能水平,更有助於調控食慾。像是孟子義就會特別補充含鉀水果,例如酪梨、奇異果、香蕉、小番茄,不僅富含鉀,還含有維生素 C 和抗氧化物質,瘦身之餘也兼顧養顏美容。 孟子義瘦身飲食攻略2:避免生冷飲食source : 孟子義@小紅書對女性而言,「生冷食物」如生魚片、冰冷飲品、生菜沙拉等,不只可能影響婦科健康,更會降低飽足感、影響腸胃消化,進而提高小腹肥胖、讓身材變化難以掌控。對此,孟子義曾分享,自己除了選擇優質蛋白質(如雞蛋、雞肉、魚類)、補充足量蔬菜外,也堅持盡可能避免生食,三餐皆以燉煮為主,也更能提升進食後的飽足感。延伸閱讀 : 《瑞草洞》文佳煐瘦身菜單公開!6招維持AI級身材與女神氣色 孟子義瘦身飲食攻略3:補充優質油脂source : 孟子義@小紅書健康瘦身的核心價值在於均衡營養,其中「好油脂」更是不可或缺。孟子義表示,自己準備三餐時會選擇優質油脂進行烹調,例如:橄欖油、亞麻籽油等,亦或於餐間、早餐搭配適量堅果,不僅穩定食慾,也能維持健康機能。 孟子義瘦身飲食攻略4:不熬夜、泡腳提升睡眠品質source : 孟子義@小紅書許多人都知道,熬夜不只是美麗的剋星,更是導致肥胖的關鍵因素之一!想要擁有孟子義同款模特兒身材,首先得學習她的作息習慣:早睡早起、不熬夜、睡前不滑手機是她的堅持,同時她也會在睡前兩小時泡腳,不僅建立睡前儀式感,也有助於提升睡眠品質。延伸閱讀 : 提神不靠咖啡!營養師推薦5大醒腦食物+養神早餐提案 孟子義瘦身飲食攻略5:養成每日伸展運動source : 孟子義@小紅書建立正確的飲食觀念是瘦身成功的基礎,有時間也別忘了搭配適度運動與伸展。孟子義雖然不是運動健將,日常運動頻率也不算高,但她透露,只要有空就會提醒自己做肩頸、後背、腿部以及全身的伸展,不僅能放鬆心神,也能幫助雕塑局部線條。 2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/07/06
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