藥燉排骨萬用基底：當歸，黃耆，紅棗，枸杞，和川燙過的排骨一起燉煮，加雞肉，魚肉都很合適💗帶點淡淡的中藥味，是小孩能接受的湯頭食材當歸, 10g黃耆, 10g紅棗, 20g枸杞, 10g排骨, 200g米酒, 依喜好鹽巴, 適量 料理步驟步驟 1：食材準備:當歸，黃耆，紅棗，枸杞排骨川燙去血水.用流動的水流10分鐘去除雜質.煮出來的湯頭才會清澈步驟 2：煮滾水放入中藥材煮10分鐘步驟 3：再放入排骨一同熬煮約30分步驟 4：起鍋前可以喜好滴點米酒即完成~ 若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！完整食譜這邊看：秋天漸涼，來碗熱湯！藥燉排骨台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號