創立於1994年的「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」，在日本擁有近百間分店，是當地規模最大的蛋包飯連鎖品牌，首度跨出日本在海外展店，選擇落腳LaLaport南港，6月3日正式開幕，就吸引大批饕客專程前來朝聖這個傳奇品牌。 「Mitsui Shopping Park LaLaport 南港」共有超過300多間國內外品牌進駐，逛街購物、看電影及吃美食一站式滿足。 「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」自6月3日正式開幕以來，每日都吸引滿滿人潮排隊。 延續日本店鋪的裝潢風格，用餐空間打造溫馨舒適的家庭餐廳氛圍，就像在家享用料理一樣輕鬆自在。蘋果樹提供超過40種口味的蛋包飯，尺寸也任君選擇，從SS到巨無霸L號都有，最大尺寸使用5.5碗飯與6顆蛋製作，重量超過1公斤，只有大胃王才有勇氣挑戰。基底可選番茄、和風、奶油或絞肉炒飯，蛋皮由職人現場手作，以全蛋製成，不加一滴水或牛奶，蛋液要分3到4層，顛鍋慢慢加熱，才能外層成型、內裡仍保有濕潤感，切開來呈現流動的完美質地。「奶油蟹肉可樂餅牛肉燴醬蛋包飯」（前，329元／S號）與「Premium燉牛肉蛋包飯」（後，499元／S號）是人氣前三名。 巨無霸分量的L號「招牌蛋包飯」，用了5.5碗飯再加6顆蛋，大胃王才能挑戰。（ 429元／L號）要完成這樣一份滿分的滑嫩蛋包並不容易，在這間店能「站上蛋包區」的人只有兩位，店長洪伸佐就是其中之一，當初為了學會這門手藝，特地前往日本總部受訓一個月。「如果沒練到扳機指，基本上是學不會的。」洪伸佐苦笑說，他每天甩上四百多顆蛋，一份蛋包要甩鍋四至五下，每一個動作都得精準控制手感，才能捲出火候剛好的漂亮蛋皮。店長洪伸佐是店裡唯二通過日本本店「蛋包飯大師」考核的師傅。為了維持蛋包飯的高水準，總部還會定期派遣日本師傅來台坐鎮指導。這一份蛋包飯，不只是美味，更是職人精神的體現，值得耐心等待20分鐘。「鮮菇菠菜和風燴醬蛋包飯」以奶油蛋包飯為基底，再淋上以鮮菇、菠菜拌炒而成的和風醬汁。（269元／S號） 不愛吃飯也能點義大利麵系列，「培根莫札瑞拉起司茄汁義大利麵」上頭撒滿了香濃起司。（229元／份） ポムの樹 蘋果樹蛋包飯地址：台北市南港區經貿二路131號5樓（LaLaport南港）電話：02-2786-2068營業時間：11：00～21：30，週五、六至22：00。刷卡：可。收1成服務費。  

從東京渋谷到大阪梅田，蛋香四溢的「蘋果樹蛋包飯」是無數日本人心中那一份熟悉的洋食日常。今年夏天，這家擁有超過百家分店的蛋包飯專門店終於登陸台灣，首店選址南港LaLaport，帶來多達200種變化的滑嫩蛋包飯體驗！延伸閱讀：京都咖啡名店Here海外首店在台南！地點、設計、必喝品項一次看  日本蛋包飯「蘋果樹登台」： 日本最大連鎖店創立於1994年的日本人氣蛋包飯專門品牌「ポムの樹 蘋果樹蛋包飯」，終於登陸台灣！由晶旺餐飲集團引進，首間海外分店選址台北南港LaLaport，不僅因應該商場交通便利、人流豐富，更期待將地道的日式蛋包飯文化帶給在地食客。品牌擁有超過30年歷史、百家分店，主打多元化蛋包飯料理，將日常食材轉化為百變創意，從此在南港就能吃到東京渋谷或大阪梅田的人氣美味。延伸閱讀：【美食一週大事】5件快訊統整：日本迴轉壽司「承知助」登台、京都咖啡here海外首站在台南 日本蛋包飯「蘋果樹登台」： 超過200種口味「蘋果樹」最迷人的靈魂來自於職人手工現做的蛋皮。強調「外熟內嫩」的雙重口感，薄透的金黃色外層與半熟濕潤的蛋液在口中交融，展現近乎職人級的工藝。嚴選新鮮全蛋、不摻水與乳製品，只為保留最純粹的蛋香。品牌最引以為傲的是多達200種口味組合。蛋包飯可搭配番茄炒飯、奶油炒飯、絞肉炒飯等變化飯體，佐以多款醬料，如酸甜番茄醬、奶香白醬、和風蘿蔔泥或鹹香明太子，滿足不同味蕾需求。延伸閱讀：南港Lalaport獨家進駐的8家美食推薦：林聰明要排1小時，大阪章魚燒名店進駐 日本蛋包飯「蘋果樹登台」： 第一次請先點這盤初次造訪不妨從「招牌番茄蛋包飯」入門，融合經典番茄醬與金黃蛋皮，是最能體現品牌初心的經典之選。偏好濃郁口味者則推薦「Premium燉牛肉蛋包飯」，大塊燉牛入口即化；而「咖哩豬排蛋包飯」則以厚切炸豬排配香氣四溢咖哩，是日式街頭魂的寫照。「鮮蝦奶油蛋包飯」與「多蜜醬雙倍起司蛋包飯」則是海味控與起司控的心頭好，一一挑戰你的味蕾極限。 日本蛋包飯「蘋果樹登台」： 小鳥胃到大胃王都能滿足在「蘋果樹」，連份量都能客製。從SS到L，依蛋數與飯量區分，共有四種尺寸選擇，滿足小鳥胃到大食怪。除了蛋包飯主體，菜單更延伸至義大利麵、焗烤、沙拉與飲料升級套餐，讓你一餐吃出層次與滿足。這樣的彈性與多樣性，不僅滿足味蕾，也讓每一次用餐都能成為一場專屬於你的日式洋食小冒險，不管你是小鳥胃，還是大胃王都能得到滿足！ Source：ポムの樹 蘋果樹蛋包飯 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。