韓式涼拌小黃瓜爽口清脆的小黃瓜，有點辣有點鹹香，冰的涼涼的，非常適合夏天的開胃菜食材小黃瓜, 3條鹽, 1匙調味料糖, 2匙蒜泥, 1小匙薑泥, 1小匙魚露, 1匙香油, 1小匙韓式辣椒粉, 1小匙韓式辣椒醬, 1匙 料理步驟步驟 1：小黃瓜洗淨，切段步驟 2：放入塑膠袋中，用刀背拍碎步驟 3：加入鹽抓醃靜置20分鐘，等出水後瀝掉水分（若怕太鹹可以用白開水洗一次），然後加入全部調味料拌勻，放入冰箱靜置，待入味即可 若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！完整食譜這邊看：開胃辣清脆！韓式涼拌小黃瓜台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號