北投三二行館「The Restaurant」今年春季以法國Landes白蘆筍為核心，推出全新季節菜單，把白蘆筍這樣短暫而珍貴的春季食材轉化成一場從前菜到甜點都有完整敘事的味覺旅程。主廚陳緯勳與台南「吃麵吧」主理人周凱迪兩人攜手，以多重結構演繹為設計核心，將白蘆筍拆解成質地、溫度與風味三個層次，在不同菜色中重新組構與詮釋，讓這道春天的明星食材不再只是配角，而是貫穿整套菜單的主線。亮點1｜白蘆筍成為整季菜單的靈魂主軸不同於以往單一食材的點綴式呈現，三二行館把白蘆筍當成真正的主角，從冷前菜一路延伸到甜點，以多種手法像是凝乳、Terrine、炭火、低溫烹調...不斷拆解與重構它的風味與質地。清雅的甜韻、細膩的纖維、水潤的口感在不同菜色中被放大、被對比、也被重新定義，讓小編真切感受到這就是春天的味道！亮點2｜「白蘆筍與海瓜子菠菜醬」擄獲粉絲的味蕾這道冷前菜以法國白蘆筍製成的Terrine為基底，層層堆疊春季時蔬的純淨輪廓，再以海瓜子與菠菜醬交織出海洋鮮度與草本氣息。白色酸奶帶來細緻酸香，薄荷油注入清新感，魚子醬則適度點綴鹹味，整體在甜、鮮、鹹之間取得優雅平衡，可以說是這一季非常值得推薦的代表作品。亮點3｜午間套餐就能吃到的精緻白蘆筍料理只要NT$1980 起，能品嚐到「法國白蘆筍凝乳與螢烏賊」！這道料理底層是柔滑綿密的blanc-manger白蘆筍凝乳，上層搭配油漬螢烏賊與八角杜松香料油，酸脆的醋漬洋蔥丁與白蘆筍丁帶來明亮節奏，冷熱、脆嫩、鮮甜多重對比，結構清晰卻又細膩，是午間套餐中的亮點之作，海鮮控絕對不能錯過。亮點4｜炭火與海味的張力碰撞「烤藍龍蝦與醋漬櫛瓜」用炭火直烤帶出龍蝦外層微焦香氣與內裡彈性，搭配紅酒醋、蜂蜜調和的酸甜醬汁與炸櫛瓜片，清爽脆口與濃郁海味形成強烈對比。底部櫛瓜泥與Diable Sauce的辛香乳脂收束，讓這道菜同時擁有炭火的野性與法式的優雅。亮點5｜以甜點為春季畫下完美句點壓軸甜點「白蘆筍與葡萄柚」同樣延續主題，底層檸檬蛋白霜、中層葡萄柚凝乳、點綴萬壽菊糖漿煮製的白蘆筍丁，最上層葡萄柚 Sorbet 與炙燒葡萄柚，酸甜、清新、微苦層層推進，冷熱交錯之間，既有兒時拔絲的趣味，又帶有春天的輕盈與優雅。這季三二行館用一支白蘆筍串起從純淨、鮮甜、張力到收束的完整敘事，趁著休假時間來北投進行一趟美食之旅吧。延伸閱讀：台中漢神洲際必吃！預約困難店「嵩 sung」5大亮點，這3道料理錯過太可惜新甜點地標來了！宜可頌推全新品牌「EATDONUT」，5大必吃亮點一次看台北大安區頂級壽喜燒！「祇園．禪院」新開幕，三大銘柄牛、隱藏版厚切和牛必吃本文轉載自Marie Claire美麗佳人，原文標題：2026白蘆筍季開跑！北投三二行館攜手「吃麵吧」打造法式盛宴，亮點菜色一次看

【旅奇傳媒/編輯部報導】台北市北投區又增添一處親山近水的好去處！為提升登山健行的安全與體驗，台北市政府工務局大地工程處（簡稱大地處）新建「小牛埔步道改善工程」，期盼能提供市民一個嶄新、安全的山林休憩空間。 ▲花崗岩步道及排水溝。　圖：台北市政府工務局大地工程處／提供「小牛埔步道」座落於貴子坑溪流域之間，周邊自然資源豐富，更是串聯三層崎公園、貴子坑水土保持園區、貴子坑露營場及「台北大縱走第一段」等重要遊憩節點的關鍵動線。大地處表示，過去既有步道存在部分路段坡度陡峭、排水不良且休憩節點不足等問題。為此，本次工程針對步道沿線進行系統性改善，包括鋪面全面更新、階梯與排水設施強化，並營造多處休憩節點，大幅提升整體的通行安全與遊憩品質。▲雲海平台。　圖：台北市政府工務局大地工程處／提供本次改善工程秉持「親山近水、生態共存、永續發展」三大核心願景。在環境友善方面，全面採用順應地形的低衝擊工法，減少開挖與地表擾動，並貼心增設了「生物避逃坡道」與透水構造，在強化排水機能的同時，也用心維護在地生態棲地的延續。此外，工程優先選用耐久且低維護的材料，嚴格控制混凝土使用量與土方挖填，以減少碳排放，具體落實都市山林永續經營的政策目標。▲雲散平台。　圖：台北市政府工務局大地工程處／提供小牛埔步道改善工程，不僅優化了北投區山林資源的整體景觀與動線，更使其成為兼具生態涵養、環境教育與市民休閒的重要場域。歡迎大家與喜愛戶外健行的縱友們前來造訪，漫步於這條藍綠串聯的綠色廊道，親自體驗北投山林與溪流交織的自然魅力。▲雲凝平台。　圖：台北市政府工務局大地工程處／提供北市郊山步道自然生態豐富，大地處特別提醒，於步道健行時請隨時留意周遭環境，注意防範毒蛇及毒蜂出沒。建議穿著淺色長袖衣褲與包鞋，避免噴灑香水，並請勿偏離既有步道或主動驚擾野生動物。若於途中不慎遇見，請保持冷靜，安靜繞道或緩步退後離開，以確保自身安全。歡迎多加利用大眾運輸工具前往「小牛埔步道」，節能減碳又便利：可搭乘捷運淡水信義線至「復興崗站」，由1號出口出站後，步行約20分鐘即可抵達步道（鄰近三層崎公園）；公車則可運用216、218、223、602或承德幹線等路線公車，搭至「貴子坑水土保持園區站」下車，依路標指示沿秀山路步行約10-15分鐘即可抵達。本文轉載自旅奇傳媒，原文標題：北投全新綠色廊道！台北「小牛埔步道」打造近郊山生態秘境

紗帽山溫泉區，歷史悠久，早自日據時代就是硫磺礦的主要產區，留有許多採礦的遺跡與記載，區內蘊藏豐沛的白磺、青磺、冷泉、地熱等各種溫泉資源，特別是青磺泉，含有天然鐳元素，能活化人體的細胞並增強免疫力，目前全世界僅有紗帽山溫泉和日本玉川溫泉兩處擁有。秋冬旺季遊客最多，紗帽山特殊的地理位置，是最接近大台北都會的山區，本篇紗帽山溫泉推薦，秋冬時節規劃一日溫泉與美食行程剛剛好。延伸閱讀：精選 8 間宜蘭礁溪溫泉飯店：情侶湯屋、超人氣文青風澡堂、足療 SPA 溫泉魚... 快來趟紓壓放鬆之旅吧！                                                                   陽明山紗帽山溫泉推薦 1：皇池溫泉御膳館source：IG@taipei_ming皇池溫泉的泉源是世界聞名的青磺泉又稱鐳泉，含有天然鐳元素，能活化人體的細胞並增強免疫力，與日本玉川溫泉的泉質相同，目前全世界僅此兩處擁有。皇池目前共有三個館區，分為大眾男女裸湯、大眾泳裝混浴、雙人湯屋和餐廳區，戶外池的設備多達十幾種，輕鬆就能消磨一整個下午。整體建築採用深山原木與棕竹打造而成，相當有質感，餐廳設有山景露天座、家庭用餐區和 KTV 包廂，還特聘五星主廚料理精緻的台式、日式菜餚，最有名的砂鍋粥，天冷來一碗十分暖胃，而且用餐滿額即可免費泡湯。店家地址：台北市北投區紗帽路 42-2 號                                      陽明山紗帽山溫泉推薦 2：湯瀨溫泉SPAsource：台灣好湯湯瀨溫泉 SPA 以日式風格的建築設計為主，黑色系的風格十分沉穩，湯屋位處於地下室，但通風做的很好，不會有悶悶的感覺。湯瀨溫泉的泉水呈現乳白色，散發著淡淡的硫磺氣味，湯屋雖然數量不多，但是有滿多種類可選擇。VIP 湯屋空間不小有按摩浴池和小床可以稍事休息，吹風機和備品等也都準備齊全。整體來說乾淨又實惠，距離北投捷運站開車大約十分鐘就能到，是一個非常不錯的泡湯選擇。店家地址：台北市北投區行義路 300 巷 1 號                                  陽明山紗帽山溫泉推薦 3：川湯溫泉養生餐廳source：IG@eircsson川湯溫泉有北投小京都之稱，是第一家把日式大眾池裸湯文化引入的溫泉業者。川湯溫泉養生餐廳是在地老字號，園區內似京都的街道風情，讓人彷彿一秒踏進日本溫泉之鄉。這裡除了美麗的造景外，最棒的是能一次將「青磺」「白磺」及「鐵磺」全都泡好泡滿，所以許多外國遊客也都慕名而來。大眾池是男女分開的裸湯，湯屋都是半露天日式裸湯，浴池空間很大，採光明亮，採用石板鋪設呈現古樸風格，想感受日式溫泉來這準沒錯。店家地址：台北市北投區行義路 300 巷 10 號延伸閱讀：精選北投 6 大溫泉住宿！不用到日本就能享受療癒身心的正統溫泉，除了齊全的設備之外連美食都具備！                                        陽明山紗帽山溫泉推薦 4：山之林溫泉 spa 餐廳source：山之林溫泉 spa 餐廳沿著溪旁興建的山之林 SPA 溫泉佔地遼闊，擁有百坪的露天廣場，周圍風景秀麗、溫泉資源豐富，一次就能享受山林的恬靜與自然野味佳餚。這裡的湯屋分為原館及天長新湯屋，新館是乾濕分離，且空間大乾淨又漂亮，大眾池是不限時間男女分開的裸湯。餐廳設施有精緻 KTV 包廂、宴會區、家庭用餐區、露天用餐區，搭配主廚精心烹調各式美味料理，每季菜單都會做調整，料理風評很不錯，適合家庭聚餐，共享靜謐悠閒的假期。店家地址：台北市北投區行義路 402 巷 15 號                                      陽明山紗帽山溫泉推薦 5：櫻崗溫泉會舘source：櫻崗溫泉會舘櫻崗溫泉會舘是紗帽山溫泉區少數的精緻湯屋．遠離塵囂的景色與彷彿高級別墅的會館建築，是很多人喜歡的泡湯選擇。櫻崗泉質屬於白硫磺泉，淡淡的乳白色略帶硫磺味，有養顏塑身的功效。會舘內的景觀湯屋，視野和採光相當好，有豪華大床、超大按摩溫泉浴池，設備齊全不輸豪華溫泉酒店，晚上還可以遠觀台北101大樓，夜景十分迷人。另外有男/女裸湯的大眾池，是少數室內的大眾池。店家地址：台北市北投區行義路 300 巷 3 號                               陽明山紗帽山溫泉推薦 6：草山文化溫泉會館source：台灣好湯草山文化溫泉會館，白底綠字的招牌、門口石柱和日本風路燈相當顯眼，看的出來年代感。全館個人湯屋有 15 間，家庭式的湯屋有 4 間，泉質是青白色的硫磺泉，湯屋設備簡單，但是水量很大，戶外公共區域有投幣式吹風機可使用。因為沒有大眾池，所以依照法規，一定要兩人成行才能泡湯喔。每人 250 元，就可泡湯 40 分鐘，這麼優惠的價格，是在地平價溫泉首選。店家地址：台北市北投區行義路 260 巷 1 號延伸閱讀：嚴選 8 間台南關子嶺溫泉住宿：療癒身心的 SPA、特殊泥漿泉質...「這間」能同時享受頂級溫泉與絕美景色！                                       北投紗帽山溫泉常見問題紗帽山溫泉屬於哪種泉質？紗帽山溫泉泉質為酸性硫磺泉，水溫大約在攝氏 55 ～ 80 度之間，溫泉區內沃藏豐沛的白磺、青磺、冷泉、地熱等各種溫泉資源，。紗帽山溫泉什麼季節最適合去？一年四季都適合，每年 10 月底至 11 月初為溫泉旺季，是最熱鬧的時期。                                                      原文出處：ReadyGo主圖來源：櫻崗溫泉會舘、山之林溫泉spa餐廳更多內容：全台住宿｜盤點全台10間特色溫泉住宿！傳統日式湯屋、露天湯池一次看烏來溫泉住宿｜開箱輕奢旅宿「蘇卡利・漫活」，與另一半共度靜謐美好時光！                                                    2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

位於北投晶泉丰旅，主打傳統酒家菜與南北風味手路菜的中餐廳「泉源閣」近期又有新菜上桌，新推出的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，四人即可開席，旅展期間餐券一推出立刻秒殺。晶華國際酒店集團旗下的北投晶泉丰旅三樓餐廳的泉源閣，主打小型辦桌料理，一共設置了七間可容納10至20人的獨立包廂，菜色上，保留傳統酒家菜的精髓，以現代手法詮釋，端出道道精緻佳餚。座位採獨立包廂設計，能保障賓客隱私好好聚餐。 總舖師烤鴨六吃辦桌宴集結了烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等鴨料理。此次主題烤鴨辦桌宴由主廚陳仕庭用心規劃，以一鴨六吃為主軸，從冷盤、烤鴨、熱炒到甜點一次到位。首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客時少不了的冷食拼盤，匯集手工蟳肉丸、麻辣金錢肚、醬漬嫩粉肝、炭烤墨魚腸、蒜泥豬腱心、五味嫩軟絲、麻辣金錢肚等經典台式風味，六選三，推薦北部較少吃到的手工蟳肉丸，以古早滋味來開胃。冷食拼盤提供手工蟳肉丸、麻辣金錢肚、醬漬嫩粉肝、炭烤墨魚腸、蒜泥豬腱心、五味嫩軟絲、麻辣金錢肚等台味料理，可六擇三。主菜「烤鴨六吃」使用的是彰化芳苑是美鴨，採廣式掛爐古法，將整鴨填入八角、丁香等香料後懸掛風乾、炭火烘烤，成品油亮酥香，光看就很誘人。師傅會在桌邊片鴨，每一片皆薄厚適中，口感剛剛好。 剛出爐的烤鴨油亮酥香，香氣逼人。師傅會在桌邊現切片鴨，光是鴨皮就有兩種吃法，首先「三星蔥片皮鴨捲」將片好的鴨皮，包進的小麥餅皮中搭配三星蔥段，吃一片還想再來一片。另外，為呼應北投的溫泉鄉文化，主廚特別融入了日式作法，變身烤鴨握壽司，搭配壽司米、起司、甜麵醬與三星蔥，兼具傳統與創新。酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，一口咬下，脆皮下的鴨油瞬間釋放，是宴席中最讓人驚喜的一道。片好的鴨皮，以手工桿製的小麥餅皮包裹，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬。（北投晶泉丰旅提供） 「烤鴨握壽司」將香酥鴨皮結合香濃巧達起司片與Q彈壽司米。烤鴨多半常見搭配小麥餅皮，為了呈現台式經典滋味，主廚特別提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，讓客人自己動手做「早味鴨鬆潤餅」，最後成品美醜全憑個人手藝，但味道絕對不會跑偏。接著主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，呈現外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的明爐烤鴨腿，搭配特製青梅醬與台式辣醬，一次品嘗兩種風味。充滿台式傳統滋味的「古早味鴨鬆潤餅」由賓客自由組合高麗菜、豆乾絲、蛋絲等豐富配料。（北投晶泉丰旅提供）辦桌宴進行到這，已經很飽足了，看著鑊香十足的熱炒料理上桌，筷子又動了起來。從酸甜開胃的鳳梨鮮蝦球、鮮香下飯的四季豆肥腸、香辣脆口的糯米椒松阪、口感豐富的油條鮮蚵仔、爽脆彈牙的蔥薑爆小卷、鹹鮮濃郁的塔香虱目魚、酸香滑嫩的酸菜嫩牛柳以及醬香四溢的沙茶海鮮煲等八道料理中，可以擇二享用。同時上桌的還有鴨油小農時蔬，利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃色蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，時蔬清脆爽口且飽有鴨油香氣。熱炒料理主廚精選鳳梨鮮蝦球、四季豆肥腸、糯米椒松阪及沙茶海鮮煲等八道經典菜色，賓客可任選兩道享用。（北投晶泉丰旅提供）一鴨六吃還沒結束呢！壓軸的這碗芋頭鴨絲米粉，絕對會是芋頭控的最愛，主廚將烤得香氣四溢的鴨架骨加入老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，味濃香醇。烤鴨辦桌宴中的主食以一鍋熱騰騰的「芋頭鴨絲米粉」填胃，湯頭香醇。（北投晶泉丰旅提供）甜點則以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，可自由調配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，簡單卻誠意滿滿，經典台式甜品為整場辦桌饗宴添上美味的最後一筆。四人即可開席的總舖師烤鴨六吃辦桌宴，10月底前預訂桌宴，享每桌4,999元+10%。 泉源閣 Bando Club地址：台北市北投區泉源路19號3樓（北投晶泉丰旅）電話：02-6610-0100營業時間：17：30～21：30刷卡：可。收1成服務費。備註：2025年10月31日前預訂桌宴，每桌4,999元。  好食／老粵菜給了一個萌表情新進榜必比登的餐酒館！「雲川水月」用蔬食、低溫技法與永續調酒　翻轉你對「吃素」的所有想像

【旅奇傳媒/編輯部報導】今夏最自在玩法來了！台灣好行「北投－竹子湖線」小9公車全新造型亮相，再搭配「新北投溫泉文化公車」小39，輕鬆打包陽明山美景與北投溫泉風情。臺北市政府觀光傳播局（簡稱觀傳局）日前在新北投車站舉辦「台灣好行～北投－竹子湖線 亮點全線」記者會，現場不僅公開小9公車新造型，也同步宣布「台灣好行～北投－竹子湖線」6款優惠套票於06/24正式開賣，最低只要200元，除了交通超方便，還可以再享合作店家好康優惠，邀請大家相約親朋好友一同出發，展開一場說走就走的輕旅行。觀傳局表示，台灣好行睽違10年再推出新主視覺，今年「台灣好行3.0」主視覺以溫暖亮眼的橘色並搭配在地意象，為整體形象注入滿滿活力，展現全新風貌。記者會也公布今年五大亮點，包含小9公車及「新北投溫泉文化公車（小39）」雙車路線，串連士林北投著名景點；區域內的新北投旅遊服務中心，不僅提供旅遊資訊、搭配行銷活動，提升旅客體驗，更提供無障礙計程車預約諮詢服務，讓行動不便者也能安心出遊，暢遊北投。▲台灣好行「北投－竹子湖線」新車造型亮相。 圖：台北市政府觀光傳播局／提供還有彙整北投在地活動行事曆，例如每年吸引眾多遊客前往的陽明山花季，以及冬天最受矚目的臺北溫泉季等在地活動，讓旅客可輕鬆規劃行程，並且小9也增開班次及小39新增英語、台語和客語播報等服務再升級。其中每週五至週日定時運行的「新北投溫泉文化公車」小39，行駛於新北投車站與硫磺谷間，讓旅客能享受深度人文旅遊體驗。觀傳局說，今年新推出的「台灣好行～北投－竹子湖線」套票，涵蓋一日遊和二日遊套票各3款，其中最低只要200元。每款套票皆含北北基好玩卡，不僅可以搭乘「台灣好行～北投－竹子湖線」，開卡當日（或二日內）還能無限次搭乘臺北捷運及北北基公車（不包含編碼4碼之公路客運）。此外，套票也整合多項優惠，包含與在地店家及景點推出商品或門票兌換券，像是北投普羅旺斯 Bakery、曹家花田香、北投文物館、新北投車站及向陽心苑等，以及與水美溫泉會館、北投晶泉丰旅、春天酒店及泉都溫泉會館等在地旅宿業者推出相關合作優惠，6款套票將於06/24凌晨0時起，於易遊網、可樂旅遊、KKDAY、太陽網及 Ibon 等通路販售，數量有限、售完為止，要搶要快！▲攜手網紅「阿貝很全能」行銷宣傳台灣好行「北投－竹子湖線」。 圖：台北市政府觀光傳播局／提供為加深乘客體驗、提升民眾搭乘意願，觀傳局特別攜手網紅「阿貝很全能」，以第一人稱視角搭乘「台灣好行～北投－竹子湖線」，搶先開箱全新小9公車，親身體驗沿途風光與優質服務。後續也將針對小9及小39路線推出各式行銷活動，結合如陽明山花季、竹子湖繡球花季及台北溫泉季等在地活動，帶動線上線下互動參與，吸引更多民眾前來搭乘，暢遊士林北投地區，展開精彩的夏日幸福旅程。更多「台灣好行～北投－竹子湖線」及套票資訊，請詳見「台灣好行」官網。