台北不僅是個國際化都市，還是座人文藝術與時尚潮流相映的大城市。大街小巷中，隱藏著多間「質感選品店」，專為品味挑剔的時髦潮人提供特色選物。相較於眼花撩亂的百貨商場，選品店透過店家與老闆的眼光篩選，精挑細選出風格獨到的優質良品。從高端精品、街頭潮流、小眾設計師品牌，到家居及生活風格選物等，這些店家都能滿足需求。以下我們將介紹8家時尚潮人私藏的「台北選品店」，包準你也能在此挖掘到令人眼前一亮的摩登好物。延伸閱讀：台北指標性「選品店」Top 8 推薦：Groovy 邁入二十週年、東京人氣雜貨品牌 Puebco 藏在東區巷弄二樓 台北時尚選品店推薦1： 團團 TUANTUAN在全台各地擁有多間店舖的選品店「團團 TUANTUAN」，是一間藝術氛圍濃厚的時尚選品店。店內主打風格獨特的設計師品牌，包括川久保玲創立的 COMME des GARÇONS 各大支線，前衛與舒適兼具的西班牙鞋履品牌 Camper Lab，甚至囊括了眾多新銳設計師品牌，包括：L/Uniform、Act N°1、Cecilie Bahnsen 以及保養品牌 Buly 1803 等。店內選品獨樹一幟，從時裝配件、美妝保養到香氛，每件商品都散發出濃厚的人文特色，是時尚及藝術愛好者的必訪之地，也是支持全球新銳設計創意的絕佳平台。每踏進店內都能挖到珍寶，時髦如你，不妨擇日慢慢探索。 台北時尚選品店推薦2： onefifteen 初衣食午位於台北市大安區一幢1950年代老洋房內的「onefifteen 初衣食午」，是一間強調簡約生活美學的選品店。店裝將溫潤的木質元素與工業鐵材完美融合，並將蓊鬱綠植塞滿各處角落。兩層樓的空間中，一樓為女裝與配飾區，二樓則展示男裝、香氛及居家生活用品，囊括了高級訂製時裝、小眾設計師服飾與街頭潮流品牌，並致力於扶持華人新銳設計師，為顧客提供了全方位的時尚選擇。此外，店內選品多以優雅高質感與強烈設計感為主，從服裝、家居用品到配飾皆展現了質感生活的點滴美學。值得一提的是，「onefifteen 初衣食午」甚至跨足餐飲版圖，旗下的烘焙品牌「初 Chu Bakery」，延續選品店的好品味，以不同方式傳遞生活中的美好。延伸閱讀：全台4間質感古物選品店推薦！日系復古選物、舊時歐洲衣著...這間讓人一秒回憶起「卡式錄音帶」風潮 台北時尚選品店推薦3： ARTIFACTS提到台北屹立不搖的老牌時尚選品店，ARTIFACTS 絕對榜上有名。這裡不僅囊括了眾多國內外新銳設計師品牌，還有許多風格獨特的居家生活小物。店內的品牌眾多，商品從服裝、配飾、鞋履、香氛到家居擺飾一應俱全，每件選品都特別注重品牌背後的故事與工藝，讓顧客得以在此挖掘到與眾不同的質感選物。此外，這裡也經常聯合小眾設計師品牌推出 Pop Up 快閃店，讓走在時代前沿的時尚迷可以買到台灣少見的品牌，三不五時踏入都能發現新的驚喜。延伸閱讀：台北最時髦小眾香氛選品店「10X」！首間街邊門市在松菸：聘請101燈光大師操刀、漢南洞最夯香水登陸 台北時尚選品店推薦4： ART HAUS暖色調的柔和木質空間是 ART HAUS 帶給人的第一印象，極簡的硬裝與富有質感的軟裝，巧妙地將藝術文化與時尚潮流完美結合。這裡匯聚了來自世界各地的設計師品牌，並以藝術展覽的形式陳列商品，讓人彷彿踏入一個寬敞的藝廊空間，為整個購物體驗增添了美好的人文風情。ART HAUS 的商品涵蓋服飾、配件、香氛及家居用品，搜羅的品牌更是應有盡有。有趣的是，ART HAUS 與 ARTIFACTS 同樣來自新光集團，相較於後者的年輕取向，前者多以低調簡約的高奢選品為主，特別適合那些追求獨特品味且重視設計細節的時尚愛好者。 台北時尚選品店推薦5： Club Designer同樣位於台北市大安區的 Club Designer，從1981年創立至今，一直都是時髦人士的囊中愛店。這裡引進眾多國際設計師品牌的服裝、鞋履、配件及家居擺飾，品牌選擇繁多，且每件商品皆由店主精心挑選，將時尚與藝術完美融合，吸引了眾多品味高雅的金字塔頂端客群。此外，這裡也會不定期與藝術家聯合舉辦小型藝術展覽，無論你是喜歡時尚設計、前衛潮流或藝術文化，都能在這找到心儀依歸。 台北時尚選品店推薦6： Lightwell台北市中山區一直都是藝文時尚匯聚的一級戰區，而 Lightwell 正位在「光點」旁的一條巷弄間，是一幢獨棟的透天厝。這家以生活美學為核心的選品店，店裝空間榮獲了多項國內外知名大獎，包括日本 Good Design Award 及台灣金點設計獎。店內甚至還有一個由藝術家高德亮打造的燈光藝術裝置「光區」，利用灑落天井的光影，隨日照變化呈現出不同美感，為前來探店的顧客帶來充滿藝文風情的購物體驗。店內商品網羅全球時尚品牌，涵蓋服裝、鞋履及配飾等，還獨家引進印尼設計師品牌 Peggy Hartanto，並帶來 DeMellier、Ganni、Aje. 及 Kimhekim 等知名品牌。選品風格年輕、時髦，重視質感與實用性，值得時尚愛好者前來一探究竟。 台北時尚選品店推薦7： FRUITION坐落於台北東區繁華地段的 FRUITION，與潮流選品店 INVINCIBLE 是同個老闆所開設，這間店以女性選品為主，主打「全球時尚零時差」的概念。店內商品涵蓋服裝配飾及香氛等多元品項，將歐美、亞洲等全球時尚熱點的精選潮流商品，一站搬到繁忙熱鬧的台北，讓顧客與國際時尚無縫接軌。相較於其他選品店，這裡提供選項齊全的運動休閒品牌，還引進 Aurora Gran、Jardins d’Écrivains 等小眾個性品牌，甚至經常獨家販售品牌限量聯名鞋款，並推出 Rockfish Weatherwear 獨家快閃店等，為時尚迷們提供最即時的潮流體驗。 台北時尚選品店推薦8： Arkive Studio於2023年開幕、專注於歐式藝術生活的 Arkive Studio，是一間精選了國內外小眾設計師品牌的時尚選品店。店內空間以慵懶的南歐風格為靈感，溫暖明亮的色調與自然材質的裝潢，讓人一踏入便感受到放鬆愉悅的氛圍。這裡的商品風格多元且符合當代潮流，販售的品牌包括「韓星同款」的英國倫敦品牌 Charles Jeffrey LOVERBOY，日本極簡設計師品牌 Beautiful People、Enföld，韓國新銳街頭品牌 AJOBYAJO 及柏林手袋品牌 Vee Collective 等，吸引了許多極簡控及潮流愛好者的關注，若想尋找不易撞款的設計，這裡或許特別適合叛逆、前衛且渴望突破常規的你。 Source: 各選物店 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

彰化精誠夜市一到晚上就熱鬧非凡，超過 200 個攤位像迷宮一樣展開，走進去就會被人潮、燈光和香氣包圍。可是一個夜市攤位接著一個，琳瑯滿目的選擇，往往讓人陷入選擇困難，到底該怎麼挑才不會花了錢卻踩雷？這次小編帶著 500 元的預算走進夜市，把它當作一場挑戰，看看能不能用有限的金額，換來最滿足的體驗。跟著小編一起逛，或許你也能找到屬於自己的夜市吃法！延伸閱讀：放假不知去哪嗎？彰化十大IG爆紅景點推薦，「苦楝花秘境」、「歐式莊園」一次玩好玩滿                                      精誠夜市美食推薦 1：數 1 數 2 碳烤香雞排位於彰化市林森路的精誠夜市，是當地知名的夜市之一，攤位數量超過兩百個，每到夜晚總是人潮湧現。其中的「數一數二碳烤香雞排」，更是人氣攤位代表，攤位前常常大排長龍，遠遠就能聞到撲鼻的碳烤香氣，這家雞排最大的特色在於「先炸後烤」的工序，店家會先將雞排炸至金黃，再放上炭火烤爐，搭配特製醬汁反覆燒烤。雞排在炭火滋滋作響的過程中，不僅香氣四溢，還能讓外皮更加酥脆。碳烤香雞排份量十足，肉質厚實飽滿，骨頭比例少，適合兩人分享，外皮口感酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，搭配香氣十足的醬汁，整體層次相當豐富，對於喜愛大口吃肉的旅客來說，這份雞排能帶來滿滿的飽足感。                  精誠夜市美食推薦 2：烤超級小卷走進彰化精誠夜市，總能看到一攤攤熱氣騰騰的小吃散發香氣，其中「烤超級小卷」是許多遊客特別喜愛的選擇，攤位前經常聚集人潮，實惠的價格與鮮美的滋味，成為夜市裡的高人氣美食之一。烤小卷最大的魅力，在於現烤的鮮香滋味，新鮮小卷在鐵網上快速炙烤，隨著火焰升溫，香氣立刻撲鼻而來，過程中不需過多調味，僅以簡單的醬料提味，保留了小卷本身的鮮甜。一支烤超級小卷只要 30 元，份量雖然輕巧，卻能品嚐到彈牙的肉質與大海的鮮美，小卷口感Q彈有勁，入口時還帶有淡淡的炭烤香氣，吃起來清爽不膩，特別適合邊逛夜市邊品嚐，整體而言，「烤超級小卷」不僅價格親民，更能在短短幾口間帶來滿滿海味，是精誠夜市裡值得一試的特色小吃，無論是搭配其他夜市美食，或是作為隨手小點，都能讓人感受到夜市美食的多樣魅力。延伸閱讀：彰化咖啡廳推薦「與咖啡」，神樹旁百年老屋，墨爾本返鄉青年打造道地澳式咖啡！                   精誠夜市美食推薦 3：祥旺地瓜球走進彰化精誠夜市，琳琅滿目的攤位中，祥旺地瓜球攤位總是最容易吸睛的存在。每當現炸地瓜球出爐，金黃光澤與香氣立刻吸引人潮圍繞，店家以高效率出餐和靈活排隊動線應對人潮，即便前面排了數十人，也能快速入手熱騰騰的地瓜球。一份小份地瓜球約 30 元、約有三十顆；大份則為 50 元，性價比極高，入口時，外皮酥脆、內裡綿密帶彈性，融合地瓜香氣與炸物的誘人香味，口感清爽不油膩，令人一吃難忘。                 精誠夜市美食推薦 4：旺記臭豆腐夜幕低垂，走進彰化精誠夜市，尋找那撲鼻香氣，自然而然被旺記清蒸臭豆腐吸引，店家提供的清蒸與麻辣臭豆腐選擇多樣，每一碗內容物豐富，有豆皮、粉絲、米血、貢丸等，猶如小火鍋一般，讓每一口都充滿滋味與飽足感。清蒸版本口味細膩，配料吸滿湯汁，清香撲鼻、滋味鮮甜；麻辣則香而不燥，辣中帶香，非常適合嗜辣者。搭配自家爽脆泡菜，整體口感多層、滋味平衡，是夜市莞爾一試的經典美食，旺記臭豆腐不僅性價比高，也代表了精誠夜市獨有的小吃魅力，無論是初訪旅客或老饕，都能在這碗湯香中，感受夜市的熱情與在地味道，造訪當晚，不妨悠坐攤位內用或拿著香氣四溢的一碗，慢慢品味這份夜市的入門經典。                     精誠夜市美食推薦 5：松林蔥油餅走進彰化精誠夜市，攤位的叫賣聲與炊煙交織，形成一幅熱鬧的夜市風景，而在這其中，「松林蔥油餅」始終是最引人注目的排隊名攤之一，攤位前總能看到絡繹不絕的人潮，許多人慕名而來，只為品嚐那一份外酥內 Q、帶有芝麻香氣的蔥油餅。松林蔥油餅最大的特色就在於「現桿現煎」，店家熟練地將麵團壓平、撒上青蔥，再放入油鍋煎至金黃，隨著油溫持續加熱，蔥油餅逐漸鼓起層次，外層被煎得酥脆，內裡則保留著嚼勁與彈性，起鍋後，店家會在餅面刷上獨家調製的醬料，鹹香之中帶有淡淡酸甜，再撒上芝麻，讓整體風味更添層次，入口的第一口，能感受到邊緣薄脆的爽快感，接著是中間 Q 彈富有嚼勁的麵香，搭配蔥花的清新與醬料的鹹香，讓人忍不住一口接一口。無論是半張嚐鮮還是一整張飽足，都能在口感變化中感受到驚喜。對許多在地人而言，松林蔥油餅不只是小吃，更是夜市裡的回憶，逛夜市時，手裡捧著熱騰騰的蔥油餅，邊走邊吃，是再日常不過卻又最幸福的時刻，對外地遊客來說，這份蔥油餅則是認識精誠夜市最好的入口，透過簡單的食材，體驗在地攤販多年來堅持的手藝與味道。延伸閱讀：彰化夜生活必去！盤點 10 個彰化浪漫迷人的好去處，森林系夜景餐廳、深夜復古咖啡廳全攻略！                   精誠夜市美食推薦 6：生炒鴨肉焿夜幕降臨，走進熱鬧的彰化精誠夜市，一碗帶著鑊氣與碳香的生炒鴨肉焿自攤位中散發出誘人氣味，讓人忍不住前往一探究竟，店家將去骨鴨肉與筍絲、大量洋蔥一同大火快炒，加入細滑羹湯與黃油麵或米粉，讓湯汁完美包覆每一根麵條，喝上一口熱騰騰的羹湯，第一感受是濃而不膩的甘甜，搭配鴨肉的軟嫩與筍絲的脆口，帶來動人層次，佐以輕微勾芡，湯頭既順口又帶飽足感。價格親民、份量充足，這碗鴨肉焿成為許多人夜市巡禮不可或缺的一站。              精誠夜市美食推薦 7：黃金屋滷味踏入彰化精誠夜市，「黃金屋滷味」總是夜市裡最具辨識度的攤位之一，每當夜晚來臨，即吸引不少饕客駐足，這裡的滷味採用「非加熱式」方式呈現，滷汁透過自然燉煮滲透食材本身，入口即能嚐到香而不膩的滷香風味，尤其推薦其麻辣湯頭款式，麻香鮮明、香氣撲鼻而不刺激，整體層次分明，喚醒味蕾，豆干、百頁豆腐、蘭花干等品項，皆能完美吸附濃郁滷汁，調味均勻而清爽，讓人一口接一口。                       彰化精誠夜市常見問題彰化精誠夜市有哪些必吃美食？彰化精誠夜市超過 200 個攤位，其中必吃美食包括「數1數2碳烤香雞排」、「烤超級小卷」、「祥旺地瓜球」、「旺記臭豆腐」、「松林蔥油餅」、「生炒鴨肉焿」以及「黃金屋滷味」，都是在地人與遊客一致推薦的人氣攤位。精誠夜市美食「數 1 數 2 碳烤香雞排」的特色是什麼？數1數2碳烤香雞排以「先炸後烤」的工序聞名，刷上特製甜鹹醬汁後再炭火燒烤，雞排份量大、肉質厚實，是精誠夜市必吃的排隊美食之一。精誠夜市美食「松林蔥油餅」的特色是什麼？松林蔥油餅採現桿現煎，外皮薄脆、內層 Q 彈，刷上獨家鹹香醬料後撒上芝麻，香氣迷人，是精誠夜市長年不敗的排隊名店。彰化精誠夜市的營業時間與地點是什麼？彰化精誠夜市位於彰化市林森路，鄰近精誠中學，每週三、五、六、日晚上營業，攤位多達 200 家以上，是彰化必逛夜市之一。                                 原文出處：ReadyGo圖片來源：Readygo更多內容：彰化住宿｜哪裡包含卡拉OK、兒童遊戲區？最新彰化包棟推薦！彰化一日遊｜別再只逛鹿港老街了！3 個在地人激推的鹿港景點、鹿港美食                                                2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中，裴社長坦言自從他在節目中分享南門市場的美食後，常有聽眾敲碗想聽裴社長談論台北其他的傳統市場。不過，裴社長表示自己平常買菜是在南門市場，東門巿場雖然偶而會買，但並不熟絡。反而是對東門市場的小吃較為熟悉，因此裴社長決定先推薦東門市場的小吃，讓大家認識那些代代相傳的好味道。「羅媽媽米粉湯」(台北市信義路二段81號)是裴社長心目中東門市場的代表美食。他誇讚羅媽媽米粉湯之所以好吃，在於鍋裡滾煮著豐美內臟食材的高湯。雖然米粉湯外表樸實無華，但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。裴社長表示即使外送到公司、甚至因會議延遲兩小時才品嚐，米粉依然保持著Q彈口感，湯頭鮮美不減。羅媽媽米粉湯是裴社長心目中東門市場的代表美食，雖然米粉湯外表樸實無華，但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。(鏡週刊提供)裴社長推薦的另一家店是「清真馬叔餅舖」(台北市臨沂街67之2號)。清真馬叔餅舖是台灣少數的北京點心鋪，第二代老闆馬光耀解釋:「北京燒餅用的是老麵，口感有層次又厚實。每一個餅都需經過醒麵、擀薄、反覆塗抹芝麻醬再對摺的繁複工序，先煎後烤，才能形成外皮焦脆、內裡充滿濃厚芝麻香的絕妙口感。」這份承載著鄉愁的滋味，不僅滿足外省老饕的味蕾，也深受穆斯林的喜愛。清真馬叔餅舖的芝麻燒餅不僅滿足外省老饕的味蕾，也深受穆斯林的喜愛。(鏡週刊提供)除了馬叔餅舖，隱身於東門市場巷弄內的「利隆餅店」(台北市信義路二段79巷15號)也是人氣餅店。店裡販售的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅等，每一樣都是銅板價的庶民美食。裴社長給利隆餅店高度好評:「即使連吃五種口味的餡餅，也不會感到油膩。」隱身於東門市場巷弄內的利隆餅店也是人氣餅店，店裡販售的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅等，每一樣都是銅板價的庶民美食。(鏡週刊提供)最後，裴社長推薦「惠Q潤餅」(台北市臨沂街73-1號)的「傳統原味潤餅」，潤餅的配料相當簡單，僅有紅燒肉、蛋酥和豆乾。裴社長大讚紅燒肉的肉質軟嫩；蛋酥吃起來酥而不油；來自大溪的手工豆乾，豆香濃郁；高麗菜多一道工序瀝水，清脆爽口。最後再灑上花生糖粉，畫龍點睛，更加凸顯傳統潤餅美味。裴社長推薦惠Q潤餅的傳統原味潤餅，潤餅的紅燒肉軟嫩；蛋酥吃起來酥而不油；手工豆乾豆香濃郁，相當美味。(鏡週刊提供)東門市場不僅是白先勇《台北人》小說中的重要場景，更見證了遷台移民與在地美食的融合，下次來到永康商圈，不妨拐個彎走進這座傳統市場，品嚐老台北的好味道。📷陪社長吃遍東門市場百年風華！EP41上架！Appple Podcast：https://lihi3.me/XP4ubSpotify：https://lihi3.me/yFsmUYouTube：https://lihi3.me/WsnJP鏡好聽：https://lihi3.me/98Hzy 蔡康永登《裴社長吃喝玩樂》！　2人暢談請客哲學：人對了，吃夜市也值得請！唐綺陽登《裴社長吃喝玩樂》！　天蠍國師揭開射手社長的隱藏面貌

隨著凱莉米洛、2025KKBOX 風雲榜、江蕙、陳奕迅等大牌與活動接連在高雄巨蛋舉辦，越來越多人前往高雄旅遊，順帶也推動了周邊住宿與餐飲，讓人迫切想知道，高雄宵夜吃什麼？別擔心，我們這回整理了高雄巨蛋周邊宵夜推薦，且從台式、港式、日式等料理應有盡有，令大家在看完演唱會之後不只能吃飽，還能在餘韻中大飽口福！延伸閱讀：是咖啡廳也是民宿！高雄「銀座聚場」獲設計獎，隱身鹽埕巷弄中                      高雄巨蛋周邊宵夜推薦 1：榮興港式宵夜source：IG@yang_foodie_晚上六點開始營業的「榮興港式宵夜」，菜單品項眾多，從飯飯麵麵到蒸籠小點皆有，例如公仔麵、蒜蓉蒸絲瓜、麻辣鴨血豆腐煲、粥品、豬扒飯、法蘭西多士等等，能同時滿足想要解饞或是大吃一頓的客人。如果第一次來，因為選擇眾多而不知道點什麼的話，可以參考店內人氣餐點，包含臘味蘿蔔糕、魚片粥、餐肉蛋豬扒飯、XO醬海鮮炒公仔麵、雞蛋仔，都是很多人必點的品項喔。source：IG@yang_foodie_地址：高雄市左營區自由二路 450 號           高雄巨蛋周邊宵夜推薦 2：阿樺碳烤source：IG@nicole_eat「阿樺碳烤」位在華夏路上，鐵皮屋下搭配矮桌與矮凳，可說是台味十足！菜單有黑輪、米血、豆乾、四季豆、秋刀魚、雞屁股、雞腿排、鹹豬肉串、牛肉串、雞肉串、雞翅膀、小卷等等，價格便宜，而且醬料塗抹得很均勻，不會過鹹，也不會烤得太乾或者太硬。另外，如果喜歡吃辣的話，建議可以選擇小辣，是個很適合喝酒聊天的宵夜好地方！source：IG@nicole_eatsource：IG@nicole_eat地址：高雄市左營區華夏路 426 號延伸閱讀：精選高雄捷運周邊 7 家小吃：私藏肉臊乾拌麵、「一口」壽司...這間主打季節限定浮誇剉冰！                高雄巨蛋周邊宵夜推薦 3：華寧麻辣鍋source：IG@_manmandila以新鮮海鮮、肉品及手工自製丸類、餃類而聞名，「華寧麻辣鍋」提供健康養生鍋、鴛鴦麻辣火鍋、東北酸菜白菜鍋、酸菜魚鍋、麻奶鍋、壽喜燒鍋、港式沙茶鍋及素食鍋湯底，其中最讚的是，鴛鴦鍋內用鴨血豆腐無限量供應，嫩口、入味又好吃！至於讓很多人讚不絕口的湯頭，則是採用大骨、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔等熬煮而成，味道相當鮮美甘甜。source：IG@_manmandilasource：IG@_manmandila地址：高雄市左營區自由二路 395 號          高雄巨蛋周邊宵夜推薦 4：早到晚到-左營巨蛋店source：IG@0oo_yuii_oo0晚上也想吃早餐嗎？「早到晚到-左營巨蛋店」提供漢堡、蛋餅、吐司、總匯三明治、法式吐司、奶香厚片、格子鬆等，也有小炸物、公仔麵、餅鍋燒麵和黑胡椒豬柳飯、泰式打拋豬肉飯、厚切豬排咖哩飯等主食類，人氣餐點包括肉蛋起司瀑布三明治、霸王雞排吐司、德式香腸蛋餅、芋泥肉鬆蛋餅、阿嬤養的漢堡豬，不僅選擇多樣化而且CP值很高！source：IG@0oo_yuii_oo0地址：高雄市左營區新勝街 81-1 號            高雄巨蛋周邊宵夜推薦 5：柶築晚酌の店source：IG@kmu_delicacy一吃就愛上！高雄超人氣質感居酒屋「柶築晚酌の店」，菜單有刺身、握壽司、串燒、燒烤、揚物、刺身丼、卷壽司等日式料理，整體調味適中，不會太淡也不會過鹹，亦吃得出食材品質，因此被很多客人稱作無雷居酒屋！而酒類則有日式調酒、燒酌水果利口酒、日本清酒等等，很適合與好友在燈光美氣氛佳的環境中，輕鬆地邊喝邊吃。source：IG@foodever___source：IG@foodever___地址：高雄市左營區重清路 31 號延伸閱讀：盤點 6 家高雄必吃的「吃到飽」火鍋餐廳！天氣微涼，火鍋的季節來臨，看看哪家是你的 pick？               高雄巨蛋周邊宵夜推薦 6：老江紅茶牛奶瑞豐店source：IG@syuan_foodie到高雄必吃的「老江紅茶牛奶瑞豐店」，其招牌紅茶牛奶加入了高牧牛奶，充滿了奶香與茶香交織的香氣。至於火腿煎蛋吐司，則是幾乎每個客人都會點的選擇，此外還有燒肉煎蛋吐司、原味蛋餅、蘿蔔糕等也是店家的人氣品項，或者直接選超值人氣套餐，可挑薯泥蛋沙拉土司、阿公糖霜吐司、燒肉起司蛋餅等，並搭配飲品享用。地址：高雄市鼓山區裕誠路 1192 號                       原文出處：ReadyGo主圖來源：IG@0oo_yuii_oo0、IG@_manmandila更多內容：高雄美食｜高雄捷運紅線美食攻略，5家在地人推薦必吃小吃！高雄夜市｜瑞豐夜市5家必吃美食推薦！超療癒玉米杯杯、高CP值鹽酥雞            2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

【旅奇傳媒/編輯部報導】知名國際美食評鑑《米其林指南》日前發表2025年度《米其林指南》「必比登推介」，台南共有30家餐飲店家獲得殊榮，其中「蓮霧腳羊肉湯」新入榜，從在地人氣小吃、在地海鮮食材及異國料理等豐富特色美食，由國際級美食專家一致肯定，歡迎國內外遊客依循《米其林指南》，安排台南美食旅遊行程，打造個人口袋美食名單，享受台南專屬味譜！▲蓮霧腳羊肉湯選用當日直送的溫體羊肉。　圖：蓮霧腳羊肉湯提供／提供台南市長黃偉哲表示，作為台灣最早開發的城市，台南匯聚超過400年人文歷史與豐富飲食文化，經由美食職人之手，共同打造台南美食之都品牌形象，今年度米其林「必比登推介」發布，台南新化首度有美食店家「蓮霧腳羊肉湯」成為米其林必比登一員，加上34家米其林入選餐廳，台南共64家美食店家獲米其林專業評審員肯定。非常感謝台南美食店家用心經營，也期待未來有更多餐飲業者加入米其林指南行列，展現職人精神淬鍊廚藝，透過美食讓全世界看見台南！觀光旅遊局林國華局長表示，「必比登推介」是以新台幣1,000元以下，能吃到優質三道料理（不含飲料）之業者為對象，台南新上榜的「蓮霧腳羊肉湯」，選用當日直送的溫體羊肉搭配熬煮至少四小時的當歸湯底，是在地傳承70年的好味道，也歡迎全國遊客搭乘台灣好行「168虎埤老街線」規劃一趟新化小旅行。台南擁有多元風格特色的美食店家，邀請大家一起來發掘、創造專屬個人的台南美食旅遊地圖。▲台南米其林美食地圖。　圖：台南市政府觀光旅遊局／提供連續獲得四年米《米其林指南》「必比登推介」－「東香台菜海味料理」蔡瑞成大頭師十多年來持續用料理做公益，他表示感謝米其林必比登的推薦，他會持續用料理感動社會，從料理得到也要用料理將愛分享出去；同樣連續四年獲得米其林必比登推薦「筑馨居」周榮棠勇伯表示，我們是在台南巷弄裡的一家餐廳，感謝國際美食評鑑推薦，讓國內外遊客可以看到臺南人的用心款待，端出一道道美味料理，讓大家想一來再來台南旅遊，認識具有深厚歷史文化的這條老古石老街；在地美食小吃「謝掌櫃」也表示運用在地最新鮮海鮮食材並以南部飯湯風格烹飪的海鮮粥能夠持續擄獲國際級評審的味蕾，感謝評審對店家用心料理的肯定！觀旅局表示也特別邀請「東香台菜海味料理ｘ筑馨居」大頭師蔡瑞成與勇伯周榮棠兩位共同掌廚，將於08/30隆重舉辦「台南總鋪師四季辦桌－夏季場」於四草大眾廟席開100桌，尚餘少量名額歡迎大家可至全台7-11門市 ibon 機台或 ibon 上網報名購買，強強聯手展現拿手絕活、傳統名菜，歡迎大家來台南享受美食旅遊行程！

2025米其林「必比登推介」新入榜餐廳名單亮點十足，從老字號傳承到新生代創意，各地料理齊聚一堂。無論是以70年手藝暖胃的蓮霧腳羊肉湯、翻新重現的蘇來傳肉圓，還是融合法式技法的 Tableau by Craig Yang。以下10家新入榜餐聽重點帶你一次看。延伸閱讀：全球首間米其林一星拉麵「Tsuta」2025再返台展店！日本兩家店每天大排長龍，4大亮點告訴你它紅什麼？ 2025米其林「必比登」榜單重點1. 台北蔬食名店「雲川水月」入榜Source：雲川水月去年年中新開幕的「雲川水月」以廣闊庭院為序幕，蜿蜒礫石小徑引領賓客步入室內，圓弧線條與暖色調交織出柔和氛圍，瞬間隔絕都市的喧囂。餐廳以台灣在地原型食材為基底，主廚巧妙融合多年廚藝與亞洲風味，將蔬食轉化為層次豐富、視覺與味覺兼具的當代料理，讓每一口都延續著自然與靜謐的意境。 地址： 台北市松山區富錦街120號電話： 02 2514 0356  2025米其林「必比登」榜單重點2. 70年老店「蘇來傳」行家最愛Source：蘇來傳以肉圓與芋粿打響名號的「蘇來傳」，是饕客口中不容錯過的老味道。去年翻新後的店面更添亮眼，正好迎來品牌70週年。第三代接班人延續祖輩手藝，堅持每日現磨在來米漿，將豬胛心肉、香菇、栗子與竹筍細心包入內餡。肉圓先蒸再油炸，外皮晶透Q彈，佐以甜豆瓣與味噌雙醬，鹹甜交織；嗜重口者可再加蒜泥或自製辣椒醬。 地址： 台北市萬華區和平西路三段176巷4號電話： 02 2302 6595延伸閱讀：2025 1月《米其林》最新名單揭曉！5間新餐廳入選：大阪燒鳥「fumée」看好奪星，萬華70年老粿店饕客一致推薦  2025米其林「必比登」榜單重點3. 「Tableau by Craig Yang」重新定義辦桌文化Source：Tableau by Craig YangTableau by Craig Yang像是一場關於「辦桌」的再定義。出身總鋪師世家的主廚Craig Yang，沒有被傳統束縛，反而以法式烹飪的精準火候與層次思維，為經典台味注入摩登靈魂。五道式套餐既保有辦桌的熱鬧情懷，又透過精緻擺盤與細膩調味，讓人用味蕾細讀台灣辦桌文化的另一面。招牌蜜汁排骨選用台灣巧克力豬腱肉，經家傳醃料慢養入味，外層酥脆、內裡多汁，甜香中帶微鹹，既是記憶中的味道，也是專屬於Craig的當代詮釋。 地址： 台北市大安區安和路一段78巷33號延伸閱讀：2025 7月米其林新進榜餐廳：高雄東京傳奇名店姐妹店、台南「這家」有望摘星  2025米其林「必比登」榜單重點4. 「功夫上海手工魚丸」十多年堅持手工Source：功夫上海手工魚丸台中「功夫上海手工魚丸」是一間讓人一走進就像被時光拉回舊時街角的小店。門口的懷舊攤車、牆上的復古色調，不只是裝飾，更是一種對味道與手藝的執著。十多年來，老闆兼主廚堅持每天親手製作魚丸、餛飩與醬料，連麵條都指定水湳市場老店供應，保證彈牙帶勁。上海蔥油拌麵看似樸實，卻在熱油淋下那一刻爆發迷人香氣；雪菜魚丸湯則清爽中藏著鮮甜，兩道招牌，一碗暖胃，一碗勾魂，成就熟客口中的「日常必吃」。 地址： 台中市西區中美街380號電話： 0932 618 038  2025米其林「必比登」榜單重點5. 「蓮霧腳羊肉湯」一賣就是70年Source：michelin在台南，提到羊肉湯，多數老饕第一個想到的就是已有70年歷史的「蓮霧腳羊肉湯」。這裡的湯底以當歸慢熬四小時以上，藥香溫潤而不搶味，襯托每日直送的台灣溫體羊肉。現切羊肉片下鍋輕涮至半熟，粉嫩鮮嫩、毫無羶味，入口是單純而純粹的鮮甜。假日限定的羊皮卷富含膠質與嚼勁，是內行人才懂的隱藏版；再來一碗以羊油炒香的肉燥飯，濃郁香氣直擊味蕾，讓人從第一口暖到心底。 地址： 台南市新化區中正路361號電話： 0937 789 004       2025米其林「必比登」榜單重點6. 「永筵小館」改名後依舊紅Source：永筵小館永筵小館前身是「雲來坊家鄉小館」，2024年更名並搬到現址後，延續老客熟悉的味道，也添了幾分新氣象。兩層樓的用餐空間以木質家具鋪陳，明亮而溫暖，像到朋友家作客般自在。主廚是雲來坊老主廚的兒子，延續父輩手藝，堅持每道菜現點現做。招牌滑蛋蝦仁，鮮蝦肥美彈牙，被金黃滑嫩的蛋液緊緊包裹，入口是鮮與香的交融，是許多老饕一坐下就直接點的必吃首選。 地址： 高雄市前金區成功一路528號電話： 0966 205 757  2025米其林「必比登」榜單重點7. 「光興腿庫」滷豬腳俗又美味Source：michelin想吃得飽又滿足，「光興腿庫」絕對是在地人的口袋名單。自1998年開業以來，始終以實惠價格端出用料不手軟的好味道。膠質滿滿的滷豬腳、入口即化的腿庫肉，以及鹹香濃郁的大腸，都是鎮店之寶。內用可選便當餐盒，一份主菜搭配三樣家常配菜與白飯，份量紮實到午後都不覺餓。嗜辣者更不能錯過他們的自製小魚乾辣椒醬，鹹香中帶辣勁，拌飯、拌菜都能讓整餐瞬間升級。 地址：新北市三重區光興街223號電話： 02 2973 7085  2025米其林「必比登」榜單重點8. 不起眼的「蔡家牛肉麵」擁有一批鐵粉Source：蔡家牛肉麵蔡家牛肉麵隱身在靜謐住宅區裡，卻憑實力吸引一批死忠饕客。夫妻聯手經營，專注在一碗誠意十足的好麵上。紅燒湯頭以澳洲牛腱心慢燉至軟爛入味，醬香濃郁、肉質幾乎用舌尖就能劃開；清燉則以金黃牛骨高湯為底，厚切台灣牛胸肉柔嫩中帶嚼勁，越嚼越回甘。每日現做的手工麵條 Q 勁十足，將湯頭緊緊鎖住，每一口都是樸實卻深刻的滿足。 地址： 新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號  2025米其林「必比登」榜單重點9. 傳承三代的「春嬌粄條」Source：春嬌粄條隱身在新竹靜謐巷弄裡的「春嬌粄條」，是一棟低調卻醒目的清水模別墅，挑高空間搭配開放式廚房，讓煮食的香氣與溫度在空氣中流動。這個家族賣粄條超過20年，到了第三代手上，不只保留傳統風味，還將菜色延伸至更多客家料理。私房爌肉選用黑毛豬，佐冰糖、醬油與米酒慢燉，豬皮晶亮柔嫩，帶著微Q的彈性，鹹香中透著醇厚甘甜，是那種吃完還會惦記的滋味。 地址： 新竹縣北埔鄉公園街16巷1號電話： 0965 609 777  2025米其林「必比登」榜單重點10. 新竹廟口的好味道「東門米粉攤」Source：東門米粉攤新竹「東門米粉攤」以粗米粉搭配雞骨熬成的湯頭聞名，湯色清亮卻鹹鮮入味。招牌海鮮芋頭米粉湯用料滿滿，炸至金黃酥香的鱸魚片、鮮甜虱目魚丸、肉質緊實的鮮蝦，再灑上香氣四溢的蛋酥。最迷人的是那塊入口即化的芋頭，鬆綿甘香，讓湯頭多了層溫潤厚實的尾韻，也讓這碗米粉湯從飽腹升級成真正的滿足。 地址： 新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號電話： 0908 569 816 Q1：今年新入榜的餐廳有什麼亮眼趨勢？A：今年特別強調「老味新生」，從 70 年老店蘇來傳、蓮霧腳羊肉湯，到年輕主廚融合法式的 Tableau by Craig Yang，都保留了在地精神並賦予現代詮釋。另外，小鎮與市場美食的曝光度明顯提升，不再只集中於北中南大城市。 Q2：必比登餐廳需要預約嗎？A：多數街邊店與小吃攤採現場候位，熱門時段容易客滿。若是新開幕或設有內用座位的餐廳（如雲川水月、Tableau by Craig Yang），建議提前透過電話或線上預訂，以免久候。 Q3：外地人想一次吃遍多家必比登，有建議的行程規劃嗎？A：可依城市分區規劃，例如台南早午餐時段先去蓮霧腳羊肉湯，中午轉戰市場小吃，晚上安排另一間榜單餐廳。新竹則能從春嬌粄條開始，步行至東門米粉攤，串連成一條「必比登美食散步線」。       2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

超強火鍋、精緻臺菜、優質餐酒館、道地印度美食，在南京復興通通吃得到！   老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋台北市/松山區有別於傳統重慶麻辣鍋，老撈減少湯頭油脂含量，提供多種特色的湯底風味。還有被火鍋耽誤的熱炒店之美名，推薦噴火三寶、黃牛胸肉、手工蛋餃和新竹燕餃。（MENU美食誌凱Kai🐑提供）      金賞軒台北市/松山區拿下台北必比登推薦的金賞軒，坐落於民生社區之中，突破傳統台菜的框架，延伸新創意，推薦香蒜中卷、香芹牛肉、神仙雞、金沙軟絲和龍蝦三明治。（MENU美食誌小屁提供）     Bottless台北市/松山區藍色系的門面十分顯眼，門前還有小花園，主打現壓生飲葡萄酒和跨國界創意小點，會不定期更新菜單，推薦馬鈴薯千層、氮氣馬鈴薯、海鮮飯和炸牛排三明治。（MENU美食誌象山女子🐘提供）    蘭芳麵食館台北市/中山區以重慶小麵、祕製花椒辣油而聞名，承襲四川重慶小麵的靈魂、加入18種辛香，還可以購買花椒辣油回家料理，推薦蘭芳花椒麵、涼拌黃瓜。（MENU美食誌小肥仔提供）     印渡風情 Out of India (慶城店)台北市/松山區以獨門菜單和家族傳承百年的香料，搭配五星印度廚師，呈現最道地的印度料理，店內裝潢和餐具擺飾都相當用心，推薦芒果酸子酥球、香料雞肉和印度烤餅。（MENU美食誌安安提供）     徐淮人家台北市/中山區主要提供徐州的家常菜，菜色選擇性不多，但道道皆為經典，菜色份量大但經濟實惠，適合多人一起分享，推薦地鍋雞、山東燒雞、招牌羊蠍子和涼拌羊肚。（MENU美食誌Serena Wu提供）  【MENU溫馨提醒：喝酒不開車。飲酒過量，有害健康】以上資訊由MENU美食誌提供，想接收即時美食消息，歡迎搜尋MENU美食誌app！     延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章

隱藏在巷弄內的美食、網美必打卡的早午餐，和聚餐熱門的吃到飽餐廳，通通集合在這裡。  朝食午宴Just Brunch東門街22號裝潢為純白質感色系，主打輕日式定食的早午餐，也有供應下午茶和各種飲品，推薦午宴甜心派對、明太子海鮮歐包、熊熊珍珠拿鐵和義式香料烤雞早午餐。（MENU美食誌小伍提供）   牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 板橋府中店館前東路26號2樓店內排餐共有14種選擇，可享自助吧無限吃，不僅菜色選擇多元，還會不定時更換菜色，推薦澳洲頂級菲力牛排、熊熊奶茶、牛室珍珠鮮奶茶。（資料擷取自doongeeeeeeat提供）   Merci vielle府中路50號2樓藏身在市場巷弄二樓裡的老宅咖啡館，充滿著迷人的復古氛圍，以手沖和特調咖啡為主、輕食甜點為輔，推薦紅豆丹麥吐司、碧螺春生乳酪和焦糖布丁。（MENU美食誌玉晴提供）   早喚 Morning Call民權路202巷8弄6號提供各式各樣的早午餐，精選當地最新鮮的食材，是一間蔬食友善餐廳，推薦泰式卡滋厚丹麥、薯餅蛋塔、滷排骨蔬食漢堡排、法式蘿勒鮪魚特餐和鹹豬肉蛋餅。（MENU美食誌Klaire 🌳提供）    原素食府府中路29-2號4 樓裝潢風格以簡約典雅的原木色調為主，提供百種以上的素食餐點，餐檯設計以一區一特色為主題，當令時蔬沙拉、私房菜餚、異國料理、現烤披薩應有盡有。（MENU美食誌尋找友善餐廳🍴提供）    L'idée Sweet 時甜倉後街18號有板橋最美韓風甜點店之稱的時甜，裝潢走韓系風格，主打減糖配方，推薦栗子甜薯生乳捲、水果法式千層蛋糕、綠葡萄伯爵茶法式千層和蘋果玫瑰水果茶。（MENU美食誌yiting0126提供）  【MENU溫馨提醒：喝酒不開車。飲酒過量，有害健康】以上資訊由MENU美食誌提供，想接收即時美食消息，歡迎搜尋MENU美食誌app！  延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章

2024年，台中迎來了一波新開幕的咖啡廳，這些地方不僅咖啡香醇，還有著各自獨特的風格和魅力，像是Ten Thousand Coffee、巴倫司康、Mizu kaffa等，妞編輯這就整理台中10家全新咖啡綠洲，趕緊加入口袋名單，準備跑咖去！   2024台中新開幕咖啡廳1.Ten Thousand Coffee   圖片來源：tenthousand_tw位於台中北屯區的「Ten Thousand Coffee」是來自紐約的品牌，同時也是該品牌在台灣的全新概念店，店內外環境以城市概念打造，除了擁有獨立挑高空間之外，還有戶外草坪＋流水造景，推薦必點品項有：提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、維也納拿鐵，他們家的可頌除了酥脆、層次分明的口感非常誘人之外，上面的鮮奶油更是主靈魂！ -店家資訊Ten Thousand Coffee地址：台中市北屯區松竹路三段299號營業時間：10:00–18:00   2024台中新開幕咖啡廳2.The Bird Coffee  圖片來源：IGthebird.coffee位於台中西區的「The Bird Coffee」，據說老闆踏入咖啡行業已有9年，想打造一家可以「無壓力喝杯咖啡，坐一下、聊一下」的地方，不只經營理念很像朋友，就連咖啡和餐點的價格也很親民，推薦可以點的菜單有：西西里咖啡、馬卡龍、布丁，特別的是甜品似乎還呼應整家綠色調的店，就連馬卡龍都是綠色的青蔥和芥末口味！ -店家資訊The Bird Coffee地址：台中市西區西屯路一段113號營業時間：平日12:00–19:30、假日12:00–18:30公休日：週二   2024台中新開幕咖啡廳3.A piece of cloud    圖片來源：IG@apoc.office位於台中西區的「A piece of cloud」是一家巷弄早午餐，店內風格有點偏日系工業風，店家還特別設計可愛又吸睛的LOGO，而餐點則是以早午餐拼盤、三明治、厚鮮奶吐司為主，最多人推薦的菜單品項為「油封印大蒜蝦蝦盤」，鮮白蝦跟油封大蒜一起躺上煎台煸，配上美式炒蛋與菇菇，整體調味恰到好處！ -店家資訊A piece of cloud地址：台中市西區中興三巷26號營業時間：9:00–16:00公休日：週二、週三   2024台中新開幕咖啡廳4.巴倫司康  圖片來源：baron.scones位於台中西區的「巴倫司康」是來自嘉義的司康名店，店家每天都會在社群上公布今日司康口味，像是綜合莓果、楓糖伯爵、檸檬抹茶、奶酒榛果可可、鐵觀音夏威夷果、太妃核桃乳酪丁等，現烤現吃外層超酥脆，內裡鬆軟也不會太乾，而且內用還會附贈鮮奶油及果醬，最重要的是鮮奶油可以續！！  -店家資訊巴倫司康地址：台中市西區民權路217巷10號營業時間：11:00–19:00   2024台中新開幕咖啡廳5.JAI宅    圖片來源：IG@jaixtaiwan相信喜歡咖啡廳或義大利麵的妞妞們應該對「JAI宅」都不陌生，今年他們在勤美附近又開了一家分店，風格上是走包浩斯風格，俐落簡約、講究線條，搭配繽紛系的家具，有別於其他分店森林系、小清新的風格。 勤美店不只風格跳脫框架，還特別推出限定菜單，像是主廚全新研發的「櫻花蝦醬炸蝦麵」，將慢燉自製的蝦醬與白醬融合，搭上去殼、裹粉、現炸的大白蝦，鹹香又濃郁！ -店家資訊JAI宅地址：台中市西區美村路一段185號營業時間：11:00–22:00   2024台中新開幕咖啡廳6.Seoul Ho! Churros  圖片來源：IG@norumocci、seoul.ho位於台中西區的「Seoul Ho! Churros」是來自韓國的吉拿棒專賣店，許多網友分享他們家的吉拿棒吃起來完全不會有油耗味，最特別的是還有一道「吉拿起司熱狗」，現點現炸、起司還會牽絲，有夠銷魂～ -店家資訊Seoul Ho! Churros地址：台中市西區中興三巷21號營業時間：12:00–20:00公休日：週一   2024台中新開幕咖啡廳7.舟倉 Cabin Cafe  圖片來源：IG@cabincafe_2024位於台中西區的「舟倉 Cabin Cafe」是一家咖啡兼酒吧，外觀是極為低調的黑色，內用空間則是帶點美式木門、木桶的元素，有種西部牛仔氛圍。比較特別的是他們家的咖啡是以茶飲為基底製作，像是「LaTea」以鮮奶茶為基底，搭配少許的糖及咖啡濃縮，可以同時能喝到咖啡香、茶香與奶香，而且目前還有提供3種茶可以選擇，分別為伯爵茶、四季春、烏龍茶，絕對是外面喝不到的風味！ -店家資訊舟倉 Cabin Cafe地址：台中西區中美街108巷4號營業時間：13:00-02:00   2024台中新開幕咖啡廳8.PIERRE HERMÉ  圖片來源：IG@pierrehermetaiwan位於台中西屯區的「PIERRE HERMÉ」是一家來自法國的馬卡龍專賣店，也是品牌在台灣唯二的概念咖啡廳（另一家在台北晶華）。店內外觀的設計是將義大利灰白磚基調原封不動地復刻，除了有雕刻白大理石工作檯面之外，還有三色彩釉磚拼貼，整家咖啡廳看起來高級又時尚，相約姐妹一起吃繽紛且口味眾多的馬卡龍，搭配一杯玫瑰荔枝覆盆子拿鐵，貴婦下午茶就是這麼簡單就達成心願！ -店家資訊PIERRE HERMÉ地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號1樓營業時間：平日11:00–22:00、假日10:30–22:00   2024台中新開幕咖啡廳9.Mizu kaffa    圖片來源：IG@mizukaffa位於台中南區的「Mizu kaffa」是一家日系侘寂混一點老宅工業感的咖啡廳，這家店目前販售的品項並不多，咖啡豆和甜點分別來自花蓮沈醉咖啡和台中法式甜點KAKA Pâtisserie，甜點都是走一個精緻小巧路線，想要找個安靜的地方，和朋友坐在吧台談心喝杯咖啡，這家再適合不過了！ -店家資訊Mizu kaffa地址：台中市南區南和路84號1樓營業時間：11:00–17:00公休日：週二、週三   2024台中新開幕咖啡廳10.蜷尾家 パン    圖片來源：IG@ninao_pan位於台中南屯區的「蜷尾家 パン」正是來自台南人氣冰品蜷尾家，既可以吃到招牌霜淇淋，澱粉控也可以買到滿滿的台式麵包，而且整家店超級日式復古，欲前往的妞妞們請準備好相機！ -店家資訊蜷尾家 パン地址：台中市南屯區大墩十一街405號營業時間：11:00–22:00   愛玩妞，妳的最佳旅伴。【延伸閱讀】台北10家可頌咖啡廳！麵包控必去粉紅老宅「莉莉安」，這家「墨魚藍乳酪可頌」超難買全台10家「跨國來台」話題咖啡廳！法國時尚小狐狸、紐約Blue Box cafe 

記者梁孝傑遇到同樣愛吃滷肉飯的名廚李信男（Nobu Lee），不但要到一票厲害的口袋名單，還請他帶路吃愛店排行榜前幾名的黏嘴滷肉飯，到底哪一間才是記者心目中的最強滷肉飯，影片最後會揭曉。 台灣出生，日本長大的主廚Nobu，陸續在紐西蘭、澳洲、日本、法國、台灣等知名餐廳歷練超過20年，曾帶領紐西蘭「Clooney」餐廳奪得三頂高帽，相當於米其林評鑑的三星榮譽。近期以己之名開設餐廳「NOBUO」「NOBUO」餐廳主廚李信男（Nobu Lee），在不同國家生活、工作，最心心念念的台灣小吃就是滷肉飯。Nobu平時製作西餐、法式料理，但下班休假時喜歡到處品嘗台灣小吃，尤其是被他稱作靈魂食物的滷肉飯。他偏好入味、富有膠質的滷肉，米飯偏乾的類型，不藏私分享給記者的6間愛店，全是會黏嘴的肥肉系滷肉飯。主廚Nobu（圖左）帶著同樣愛吃滷肉飯的記者梁孝傑（圖右），品嘗他的愛店清單。 一、黃記魯肉飯台北晴光商圈裡的老店「黃記魯肉飯」，是Nobu吃了超過20年的愛店。店家曾在2021年獲選有美食界奧斯卡之稱，「亞洲50最佳餐廳」的「亞洲之粹」獎項，是滷肉飯界的台灣之光。Nobu認為店家爆紅後，品質略有起伏，但絞得較碎的肉丁，膠質感都有煮出來。「黃記魯肉飯」曾獲選「亞洲50最佳餐廳」的「亞洲之粹」獎項，名氣大開後，生意更好。 「滷肉飯」絞肉肥瘦比約7：3，微微黏嘴，滷汁帶有南部的甜味。（35元／小碗） 黃記魯肉飯地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號電話：02-2595-8396營業時間：11：30～20：30，週一公休。  二、小王煮瓜台北華西街夜市裡的「小王煮瓜」，同樣也是Nobu吃了10多年的愛店之一。隨著入選台北米其林指南，人氣爆棚後，Nobu覺得口味偶有失常。但把肉丁滷得黑金黑金，凸顯老派醬油香氣，滷汁還帶點柴魚味，依然很迷人。「小王煮瓜」入選台北米其林指南的必比登推介後，人氣爆棚，餐期時常大排長龍。 「滷肉飯」的肉丁滷到呈現黑金色澤，醬香迷人夠味。（35元／小碗） 小王煮瓜地址：台北市萬華區華西街17-4號電話：02-2370-7118營業時間：09：00～20：00，週二公休。  三、雲鼎阿二麻辣食堂在雙北地區有相當多分店的「雲鼎阿二麻辣食堂」，雖然主業是賣個人麻辣鍋，但Nobu認為滷肉飯做得出奇地好，尤其是「麻辣滷肉拌飯」，相當辣麻夠味。缺點是，每家分店淋的滷汁量有差異，品質不一。「雲鼎阿二麻辣食堂」的「麻辣滷肉拌飯」相當出色，滷肉辣香微麻，十分下飯。（47元／小碗） 雲鼎阿二麻辣食堂（師大店）地址：台北市大安區師大路55號電話：02-2362-1228營業時間：11：30～22：30  四、金仙魯肉飯同樣很多分店的「金仙魯肉飯」，也面臨口味不一致的問題，但Nobu覺得台北松山店的品質最穩定，吃了15年以來，沒有一次失望過。深褐色的全肥肉丁，入口就化，甜味非常明顯又開胃，米飯的軟硬跟濕度都控制得很好。「金仙魯肉飯」台北松山店的品質穩定，生意相當好。 「滷肉飯」的肉丁滷到入口即化、香甜開胃，米飯煮得乾鬆飽滿。（50元／碗） 金仙魯肉飯（松山店）地址：台北市信義區松山路473號電話：02-2727-2267營業時間：10：30～20：30，週四公休。  五、施家麻油腰花民國62年創立的「施家麻油腰花」，是Nobu的餐飲圈好友，「態芮」主廚何順凱推薦的口袋名單，招牌的麻油腰花湯跟滷肉飯，讓Nobu一試成主顧。他認為滷肉飯的香氣很家常，肉丁有肥有瘦又入味，微微的膠質感不會太做作，米飯的濕度平衡適中，點綴的辣蘿蔔很有特色。「施家麻油腰花」開業超過50年，店面不大，但人潮絡繹不絕。 「滷肉飯」肉丁有肥有瘦，入味又微微黏嘴，爽脆的辣蘿蔔有提味解膩的效果。（35元／小碗） 施家麻油腰花地址：台北市信義區松山路538-2號電話：0970-193-121營業時間：11：00～23：00，週一公休。  六、鴨頭正二代由於Nobu下班時間較晚，台北寧夏夜市裡，賣到凌晨一點的「鴨頭正二代」，成了他深夜想吃滷肉飯的不二選擇。雖然招牌強打的是赤肉咖哩飯，但Nobu從未吃過，只鍾情滷肉飯。他喜歡店家把肉絞得較碎，煮得微微黏嘴，偏甜的味道，米飯維持很乾爽的口感，還會嘗到隱隱約約的白胡椒香氣。寧夏夜市裡的「鴨頭正二代」，主賣赤肉咖哩飯，但滷肉飯也做得出色。 「滷肉飯」絞肉較細碎，味道偏甜，越吃越黏嘴，還有隱隱約約的白胡椒香。（35元／碗） 鴨頭正二代地址：台北市大同區寧夏夜市76號攤營業時間：18：00～凌晨01：00  【這群記者（有片）】新竹不是只有麥當勞！必打卡小吃四選看這裡 洋氣潤餅超開胃、壯碩版小籠包超紮實，還有鍋氣超足酸香炒鴨血 【這群記者（有片）】金門三大好拍私房景點：400年蚵田、6米超高坑道、漂浮船型堡