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#台北餐廳
Marie Claire美麗佳人
台北Omakase推薦!「すし謙」秋蟹盛宴限定登場,十四代生醃大閘蟹、大閘蟹魚翅釜飯太銷魂
秋風起,萬物入味。位於樂利路的頂級Omakase餐廳「すし謙」以每年一度的秋蟹盛宴揭開饕客最期待的季節章節。店主鍾謦謙堅持「年年有驚喜,季季食旬味」理念,今年選用來自日本青森的野生大閘蟹與陽澄湖母蟹,以肉質鮮甜與膏香濃郁交織出秋季最極致的鮮味。全套套餐以八道蟹料理展現職人創意,融合白松露、魚子醬等珍稀食材,再搭配七貫旬魚握壽司與四款精選佐餐茶,構築秋蟹、割烹與茶藝的細膩共鳴。整套餐點售價NT$12,800(另加10%服務費),僅於11月1日至12月6日晚間餐期限量供應。すし謙|八道蟹宴展演首道「十四代生醃大閘蟹×海膽」就讓小編徹底陷入震撼,以十四代清酒生醃的蟹膏入口綿滑如溏心蛋黃,香氣奔放卻格外乾淨,與北海道馬糞海膽一同入口時,鮮味像是被層層打開,每一秒都在變化。「大閘蟹炒蛋×布里歐」則是最讓人療癒的一道,蟹油炒蛋濃郁滑順,蟹腳與蟹膏交織在蛋香中,搭配鬆軟微甜的布里歐麵包,一口咬下幾乎要融化,香氣直接從鼻腔竄上腦門。「煎大根蟹湯×蟹肉鴨肝福袋」是屬於那種越喝越暖的風味,底層的白蘿蔔煎得微焦,帶出自然甜度,湯頭鮮潤,裡頭藏著蟹黃與鴨肝的濃厚油脂,喝完那口湯整個人就像是被秋意包住。「焗烤番茄×大閘蟹×鱈白子」是小編最喜歡的一道,番茄微酸中藏著白子的柔滑與蟹肉的鮮香,焗烤層香氣繚繞、又不厚重,連不愛吃焗烤的人都會被征服。隨後登場的「大閘蟹×百合×銀杏×可樂餅」像是一場小小秋日遊戲,外酥內綿,蟹香裡帶著百合的清甜與銀杏的微苦,頂上的波爾多魚子醬鹹鮮細膩,一口下去,瞬間從溫潤轉為奢華。「大閘蟹素麵×白松露」白松露與蟹膏的香氣在口中交疊,溫度拿捏得剛好,小編吃到最後一口仍覺得意猶未盡。隨後的「大閘蟹魚翅釜飯」收得乾淨俐落,粒粒分明的米飯吸附蟹香與蔥香,香氣繚繞卻不膩。最後壓軸的「大閘蟹車蝦真丈×松茸清湯」味道清爽,真丈柔軟、湯色澄澈,松茸香氣輕盈地浮在湯面上,整個人彷彿被安放在深秋的午後。甜點「香草布丁×蛋白霜冰淇淋×栗子絲」則以焦糖香氣與栗香做收尾,柔滑、清香、又帶點溫度,小編吃完真的有種整場體驗剛好停在完美位置的滿足感。すし謙|四款茶的對話這場蟹宴的另外一個靈魂藏在主廚設計的四款佐餐茶裡,每一款茶都對應著料理節奏,讓整體體驗更像一場由鮮轉柔、由濃轉靜的品味旅程。第一章‧南港桂花包種以八月桂花窨製而成,冷泡後散發蜜桃與桂香。入口柔順清透,恰好為生醃蟹的濃厚鮮味帶來明亮開場。第二章‧滇紅金針取自雲南古樹嫩芽,茶湯琥珀透亮、帶荔枝與蜜香。搭配白松露與蟹膏的段落時,小編特別喜歡那股木質甜氣,讓香氣變得更有層次。第三章‧高千穗釜炒茶來自日本宮崎縣高千穗町,以傳統鐵鍋慢火炒製,香氣帶焦糖韻。與握壽司和清湯搭配時,味蕾會自然沉靜下來,像是進入收尾的靜謐章節。第四章‧2013冰島普洱熟茶取自雲南臨滄冰島村古樹,歷經十二年陳化,茶湯紅潤甘醇、帶棗蜜與木香。搭配甜點時最對味,小編覺得這杯茶就像是一道溫柔的句點,讓秋夜的氣息慢慢散開。すし謙|空間美學「すし謙」整體空間由設計師游雅清打造,榮獲IAA「French Design Awards法國設計獎」金獎肯定。設計靈感取自主廚鍾謦謙的烹飪哲學「謙遜與精準」,以刀的象徵與日本傳統伊勢形紙雕刻技術融入空間。純白極簡線條取代傳統木格結構,牆面與天花的半月形切片象徵料理的層次與節奏。小編坐在吧台前時,注意到空間沒有一絲多餘裝飾,能夠讓人特別專注在面前的美食,彷彿整場用餐是場安靜的儀式,只需專心聽廚刀落下與茶湯流動的聲音。すし謙 秋蟹Omakase期間限定日期:2025年11月1日–12月6日(晚間限定)地點:台北市大安區樂利路(採預約制)價格:NT$12,800+10%服務費延伸閱讀:南京松江美食推薦!玖尹「秋蟹盛宴」限時登場,11道必點菜色螃蟹控不能錯過台北火鍋界PRADA!二本松涮涮屋「帝王蟹五吃」太誘人,蟹腿刺身到蟹膏粥的極致體驗春大直新品牌「味爵」登場!台式生醃醬蟹、高粱龍蝦太銷魂,老饕吃貨必訪
2025/11/09
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MENU美食誌
台北週末雨天約會提案:雙北這六間有超Q動物咖啡廳讓你週末秒充電,趕快收藏起來吧!
下雨天也不想宅在家?週末來場療癒又新奇的小冒險吧!精選台北6間有貓咪、鸚鵡、爬蟲陪伴的動物咖啡廳,讓你在雨聲中放鬆身心,被萌翻一整天。   浪浪別哭台北市/中正區結合咖啡廳與中途之家,在溫馨空間與貓狗互動,每杯飲品都支持浪浪送養。店內寧靜溫暖、貓狗性格穩定,適合靜靜陪伴,是下雨天找療癒與意義的最佳選擇。(MENU美食誌hellowen提供)     Sambo Cafe 三寶寵物咖啡廳新北市/汐止區位在新北汐止的一間寵物友善咖啡廳!除了可以攜帶毛孩,店內也有超Q親人店貓們陪吃,跳脫出寵物餐廳食物普普的既定印象,餐點完全不輸大餐廳!也有專為毛孩精心設計的菜單可以點,也有販賣獨家製作天然寵物零食們可以購買給寶貝們、另外點寵物溝通限定套餐,可與店內配合寵物溝通師互動。(MENU美食誌莉莉吃起來提供)    杯子裡的貓 A Cup of Cat台北市/大安區位在東區明耀百貨後方,內用空間挑高寬敞又舒適!飲品選擇多,也有好吃的甜點!磅蛋糕口感有點濕潤不會過硬,店貓超可愛,也是寵物友善咖啡廳喔!(MENU美食誌Zivtor提供)      肉球森林台北市/中正區不愧是著名的寵物餐廳!店內明亮潔淨無異味,各種不同寵物vs 客人的活動範圍及動線明確;有專人帶領參觀各種寵物區;餐點雖然價格偏高但不可置信的美味。店內有大嘴鳥,貓咪及狐蒙,而且每個人都可以與他們互動,超可愛。(MENU美食誌森喉嚨 提供)     囧貓苑子|貓咖啡廳新北市/永和區老宅風格融合綠意與貓咪自在穿梭,空間舒適放鬆,咖啡與甜點皆具水準。店貓性格多元,有黏人寶也有高冷系,老闆還會提供貓咪零食或是飼料給客人跟貓咪互動喔!適合靜靜觀察或主動互動,雨天來這裡享受貓式慢生活吧。(MENU美食誌Sowon提供)    悠悠龍貓咖啡台北市/南港區全台唯一能跟龍貓近距離互動的咖啡廳,須提前預約。到店用餐就可以跟龍貓互動,還是宮崎駿迷的天堂!店內佈滿龍貓、無臉男與森林系擺設,搭配慵懶貓咪陪坐,宛如進入動畫世界。低消親民,是雨天約會或發呆放空的絕佳選擇,文青與貓控都會愛上。 (MENU美食誌S̆̈ȦR̽Aͦ 提供)    延伸閱讀:大家都在吃!快跟上美食潮流成為最懂吃的人!加入MENU Line@好友,隨時查詢各式美食清單!查看原始文章
2025/08/02
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Bella儂儂
台北12間必吃聚餐餐廳:AI教父愛的百元熱炒、周潤發認證眷村菜、300款精釀啤酒一次收!
在繁忙的生活中,無論是學生、上班族還是家庭聚會,總需要享受美好時光的地方。無論是與老朋友聚會,還是和家人共度溫馨時刻,選擇一間適合的餐廳讓用餐成為一段難忘的經歷。這篇聚餐餐廳特輯將帶你走進台北的特色餐廳,探索那些不僅美味,更讓人感受到溫暖與歡樂的必去之地。一起來看看那些值得推薦的聚餐場所和必點料理吧! 延伸閱讀:新北海景咖啡廳推薦Top6!芝山「公雞咖啡」不分平假日一位難求,淡水「榕堤水灣餐廳」秒飛峇里島! 台北聚餐餐廳推薦 01:醉翁漁港海鮮 source:醉翁-漁港海鮮粉絲專頁 「醉翁漁港海鮮」鄰近遼寧街夜市,主打新鮮海鮮及豐富多元菜色,菜品價格實惠從百元起。醉翁漁港海鮮更是AI教父黃仁勳訪台必訪店家之一!醉翁漁港海鮮不僅快炒外,還有提供辦桌菜,營業時間到凌晨一點半,也是台北宵夜的好選擇。 醉翁漁港海鮮店裡還有白飯免費無限吃到飽,推薦必點菜色:宮保雞丁、鳳梨蝦球、麻婆豆腐、豆乾炒肉絲、香煎豬肝等等。 source:醉翁-漁港海鮮粉絲專頁 店家地址:105台灣台北市松山區長安東路二段272號 台北聚餐餐廳推薦 02:打咔生猛活海鮮 source:打咔生猛活海鮮粉絲專頁 「打咔生猛活海鮮」位於捷運中正紀念堂旁熱炒,生意極佳,建議提前訂位,尤其餐期時段,確保能夠順利入座。打咔生猛活海鮮選用當季的優質海鮮,並以簡單而美味的方式呈現,能夠品味到海鮮的原汁原味。不僅有生魚片、海鮮拼盤等經典菜色,還有各種創意料理,滿足不同口味的需求。推薦必點菜色:金沙中卷、老皮嫩肉、青椒皮蛋、蛤蜊絲瓜。 source:打咔生猛活海鮮粉絲專頁 店家地址:100台灣台北市中正區羅斯福路一段43號 台北聚餐餐廳推薦 03:韓食堂한식당 source:IG@minarighthere 「韓食堂」位於捷運南京復興站旁巷內中,道地韓式料理,老闆、店員都是韓國人,在台北就品嚐到正宗的韓國料理!韓食堂無限供應五種涼拌小菜:泡菜、黃豆芽、魚板、馬鈴薯、海帶。推薦必點菜色:韓式豬腳、水冷麵、海鮮煎餅、辣炒春雞等等。 source:IG@minarighthere 店家地址:105台灣台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓 台北聚餐餐廳推薦 04:黑美林 source:IG@ccfoodietaiwan 「黑美林」位於捷運西湖站附近的傳統台菜餐廳,深受內湖居民和食客喜愛,Google擁有4.4顆星的高評價。黑美林以地道的台灣傳統菜色而聞名,菜品口味獨特,食材新鮮,展現出台灣家常菜的魅力。黑美林的餐點種類繁多,無論是鹽酥雞、滷肉飯,還是紅燒肉、三杯雞等經典台菜,都能夠讓食客品嚐到濃濃的台灣風味,適合三五好友聚會或家庭聚餐,讓大家在享受美食的同時,也能輕鬆愉快地聊天。 推薦必點菜色:滷肉飯、胡椒蝦、炸肥腸、蚵仔酥、特製香腸、竹筍雞湯等等。 source:IG@ccfoodietaiwan 店家地址:114台灣台北市內湖區內湖路一段231號 台北聚餐餐廳推薦 05:永寶餐廳 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 「永寶餐廳」位於內湖瑞光路上,原先是中央廣播電台員工餐廳。永寶餐廳主打經典的北方菜餚,包括山東燒雞、水餃、滷菜等傳統菜色,深受食客好評。食物不僅美味,價格也相對親民,許多人慕名而來的原因之一。推薦必點菜色:山東燒雞、醋溜高麗菜、蔥爆肉絲、水餃、墨魚香腸等等。 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 店家地址:114台灣台北市內湖區瑞光路106號 延伸閱讀:台北酸菜白肉鍋推薦 7 間!30年老店「四平小館」沾醬超講究,品嘗東北道地口味必訪「金稻子餐廳」 台北聚餐餐廳推薦 06:六品小館 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 「六品小館」共有兩間分店,本店位於台北市永康商圈金華街上,擁有40多年歷史的中餐館。六品小館一直以來都受到當地居民與政商大老的喜愛。六品小館不僅提供經典的中式料理,豆干肉絲、香酥鴨、 砂鍋獅子頭被譽為鎮店三寶,來到六品小館絕對不能錯過! 特特別是,豆干炒肉絲這道經典家常菜,選用新鮮豆干與嫩滑的豬肉絲炒製,豆干吸收了肉汁的精華,口感豐富,味道鹹香十足。 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 店家地址:106台灣台北市大安區金華街199巷3弄8號 店家地址:114台灣台北市內湖區瑞光路421號 台北聚餐餐廳推薦 07:新東南海鮮餐廳 source:新東南海鮮餐廳粉絲專頁 「新東南海鮮餐廳」老字號台菜餐廳,鄰近松山火車站。到新東南海鮮餐廳絕對要點海鮮!點餐是直接從水族箱裡現撈、秤重,體驗到最新鮮的食材。每樣菜都別具特色,令人難以忘懷,很適合家庭、朋友來聚餐。推薦必點菜色:佛跳牆、龍蝦三明治、鯧魚米粉湯、三杯中卷、生魚片拼盤、咖哩螃蟹等等。 source:新東南海鮮餐廳官網 店家地址:105台灣台北市松山區八德路四段656號 台北聚餐餐廳推薦 08:ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 source:輕旅行ˍ蛋寶趴趴go 「ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館」ABV餐酒館有多間分店,每間分店提供不同主題的料理,不變的事,店內擁有超過300款來自30多個不同國家的精釀啤酒,讓每一位用餐者都可以在舒適的環境中享受美食佳肴、品嚐美酒。各式餐點從餐前小點到主菜、甜點都有適合搭配的啤酒類型,不管是清爽的白啤酒、醇厚的黑啤酒、還是水果風味的水果酒,都有專業的侍酒師在一旁介紹,推薦給喜愛品酒、喝酒,享受餐酒館氣氛的朋友們。 (未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒) source:輕旅行ˍ蛋寶趴趴go 店家地址:106台灣台北市大安區敦化南路一段233巷61號 台北聚餐餐廳推薦 09:祥福餐廳 source:輕旅行ˍamba100 「祥福餐廳」位於台北小巨蛋,曾於2020年歇業,當時還成為了新聞的焦點。疫情後重新開業,祥福餐廳屬於溫馨老牌餐廳,沒有華麗的裝潢,但有美味可口江浙菜、北方點心,推薦必點菜色:肴豬腳、三杯田雞、韭菜盒子、醃篤鮮、臭豆腐等。 source:輕旅行ˍamba100 店家地址:105台灣台北市松山區南京東路四段50號2樓 台北聚餐餐廳推薦 10:海真私房菜民生店 source:輕旅行ˍtokiorabbit 「海真私房菜民生店」是港星周潤發,來台欽點經典眷村菜。海真私房菜充滿懷舊的味道,並搭配創新的元素,使得經典的眷村味道更加符合現在人的口味,每次來都能有新驚喜;適合三五好友或是同事聚餐。推薦必點菜色: 獅子頭、吃不到臭豆腐、饅頭加豆腐乳、嗆鍋蛋等等。 source:輕旅行ˍtokiorabbit 店家地址:105台灣台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號 延伸閱讀:全台 6 間泡腳景觀餐廳!「貓頭鷹廣場」夜景無敵配美食,「山中居景觀餐廳」邊泡腳邊享用養生土雞鍋! 台北聚餐餐廳推薦 11:品冠客家小館 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 「品冠客家小館」隱藏在南京三民站巷弄內,店內空間不大,座位數有限,建議一定要先訂位!品冠客家小館可說是最有誠意的客家餐館,餐期招待小菜餐後招待水果拼盤及甜湯。品冠客家小館菜色多元、食材新鮮,推薦必點菜色:薑絲炒大腸、梅干扣肉、老皮嫩肉、塩焗雞等等。 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 店家地址:105台灣台北市松山區南京東路五段23巷9弄4號 台北聚餐餐廳推薦 12:丸滿台灣味手路菜 source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 「丸滿台灣味手路菜」位於林森北路,曾獲為米其林推薦台菜餐廳。丸滿台灣味手路菜完整呈現地道的台灣家常味,湯頭鮮美、食材新鮮且服務親切熱情,非常值得一試。唯一缺點高朋滿座,室內略顯吵雜。推薦必點菜色:手路菜系列、富貴豬腳、狗母魚酥米粉湯等等。貼心小提醒丸滿台灣味手路菜有許多菜色必須提前預訂唷! source:輕旅行ˍ網霉曼蒂 原文出處:輕旅行 主圖來源:IG@minarighthere、IG@ccfoodietaiwan 更多內容: 10個基隆必訪人氣景點!經典地標、室內景點,再帶你上山下海,玩遍基隆 白種元台北美食地圖!許仔豬腳、黃家香腸、虱目魚蓋飯,白老師美食名單 2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/06/09
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