【旅奇傳媒/編輯部報導】不同於以甜點為主的既有印象，嘉義近年由青年創意打造的特色茶館與咖啡館，紛紛以「私房鹹食」為亮點，重新詮釋在地飲食文化。嘉義縣文化觀光局（簡稱文觀局）邀請旅客走入巷弄與田野之間，開啟一段結合風土、人文與味覺的深度旅程。 文觀局表示，嘉義縣擁有優質高山茶與精品咖啡資源，隨著青年返鄉創業風潮興起，越來越多店家將在地風味融入創新思維，形塑兼具文化內涵與生活美學的旅遊節點，讓旅遊體驗從視覺風景延伸至多層次的味蕾探索。 ▲茶飲與甜點細膩搭配的「宅意」。　圖：嘉義縣文化觀光局／提供 位於中埔鄉的「宅意」以新式茶館之姿吸引年輕族群，透過茶飲與甜點的細膩搭配，展現優雅層次，然而真正令人驚艷的，是店內供應的古早味鹹食，如蘿蔔糕、草仔粿，高山苦茶油麵線或黑蒜雞湯麵線等，讓人在茶香之間品味熟悉又創新的台灣味，周邊亦可串聯「穰穰直賣所」、「逐鹿部落園區」，規劃半日或一日遊程。 ▲推出咖啡ｘ肉粽創新組合的「魚罐頭咖啡館」。　圖：嘉義縣文化觀光局／提供 此外，座落於民雄稻田景致中的「魚罐頭咖啡館」，以獨具話題性的空間設計與創意餐飲，成為熱門打卡據點。店內以水族元素營造沉浸式氛圍，並推出「咖啡搭配肉粽」的創新組合，翻轉傳統飲食印象，讓旅客在輕鬆氛圍中感受嘉義多元文化風貌。其地理位置鄰近新港與民雄，方便串聯「新港奉天宮」、「旺萊山鳳梨文化園區」及「金桔觀光工廠」等周邊景點，提升旅遊路線的豐富性與便利性。 ▲嘉義縣民雄「魚罐頭咖啡館」。　圖：嘉義縣文化觀光局／提供 ▲嘉義縣番路鄉「私宅咖啡」。　圖：嘉義縣文化觀光局／提供 隱身於番路鄉巷弄內的「私宅咖啡」則展現青年返鄉的情感連結，店家將家傳眷村料理結合咖啡文化，招牌炸醬麵承襲阿嬤手藝，搭配阿里山咖啡，交織出鹹甜並陳的風味體驗，不僅豐富味覺層次，也體現地方創生的多元可能。 ▲「私宅咖啡」將眷村料理結合咖啡文化。　圖：嘉義縣文化觀光局／提供 文觀局強調，誠摯邀請全國旅客規劃一趟嘉義小旅行，在茶香與咖啡香交織之中，走訪巷弄與田野，發掘專屬嘉義的隱藏滋味，親身體驗「甜點不再是主角」的全新旅遊提案。更多旅遊資訊，可於「慢遊嘉義」Facebook 粉絲專頁或加入 Line 官方帳號（@chiayitravel）查詢。 本文轉載自旅奇傳媒，原文標題：私房鹹食ｘ甜點佐茶與咖啡 嘉義茶咖館食感新體驗

清邁，位於泰國北部的古城，以其獨特的風味與濃厚的文化底蘊脫穎而出。當晨光輕灑於古城街頭，香氣四溢的清邁早午餐成為一天的最佳開端。融合了早餐的簡約與午餐的多樣，每種食材都被精心搭配，展現了烹飪者的巧思與心意。在這個餐點的氛圍中，時間似乎變得柔軟而迷人，讓人不禁細細品味生活的美好。延伸閱讀：泰國清邁 5 間私藏咖啡廳：質感文青風、純白裝潢、植物系咖啡廳...這家甜點超講究，每日限量供應！ 清邁早午餐 1：Ombra圖片來源：@Ombra FB與周圍的繁茂樹影和花香交融，宛如世外桃源，隱藏在清邁的 Ombra Coffee 是一間高質感的咖啡廳。這裡環境宜人，咖啡質感高雅而價格親民，同時也是數位遊牧者的理想工作空間，適合那些喜歡在咖啡香氛中度過整日的靈魂。除了供應早餐與麵包，還有甜點讓人可以在這裡好好度過慵懶時刻！地址：ช้างเผือก 3/1 เมือง Chiang Mai 50300 清邁早午餐 2：The Larder Cafe & Bar圖片來源：＠The Larder Cafe & Bar FB一個隱匿於寧靜街角的小天地，The Larder Cafe & Bar 充滿著一種慵懶且溫馨的氛圍。以溫暖的木質裝潢和柔和的自然光線營造出舒適的空間。每道料理採用當地新鮮食材製作，無論是綿滑的牛油果吐司還是經典班尼迪克蛋，都讓人回味無窮。咖啡香氣在空氣中輕盈飄蕩，搭配著精緻手作早午餐，彷彿時間在這裡變得更加悠然緩慢。地址：3, 9 Suk Kasame Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 清邁早午餐 3：Cafe Arte圖片來源：＠Cafe Arte FB城市一隅的藝術秘境 Cafe Arte，由紅磚牆與木製吧檯交織出溫暖的質感，大面落地窗迎入柔和光線，使空間氛圍格外舒適。牆上的本地藝術作品點綴其中，巧妙融合木質元素，於簡約之中流露溫潤雅緻。這裡每杯咖啡源自小農莊的精心挑選，不論手沖或拿鐵皆傾注著咖啡師的細膩心思。後院小天地則擁有讓人暫別喧囂的慵懶感，更還提供住宿服務，讓旅人放慢步調，在這片靜謐氛圍中，細細品味與藝術相伴的美好時光。地址：155/4 หมู่ 2 ถ.เจ็ดยอด-อยู่เย็น ซ.8 เมือง Chiang Mai 50300延伸閱讀：泰國北碧府 6 大必訪景點！「北碧野生動物園」零距離接觸動物，最美十大廟宇也在這 清邁早午餐 4：Graph Cafe圖片來源：@GRAPH FB一間低調而充滿格調的小型咖啡館 Graph Cafe，如同隱沒在城市紋理中的現代詩篇。以極簡工業風為基調，裸露的水泥牆面搭配深色木質家具，營造出冷冽卻溫潤的氛圍。這裡的咖啡如藝術品般細膩雕琢，選用單品豆手沖而成，每口都呈現出咖啡師專注與巧思，凝聚風土的記憶於杯中，宛如味覺旅程，展現深邃而悠遠的意境。地址：25/1 Ratvithi Rd, Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 清邁早午餐 5：Kati Breakfast & Brunch圖片來源：@tpe.foodgasm以明亮色彩與自然元素營造出恬靜的用餐空間，Kati Breakfast & Brunch 的木質桌椅和隨處可見的植物，讓人彷彿置身於陽光灑落的花園角落。菜單主打新鮮食材製作的健康餐點，從豐盛的水果碗、蓬鬆班尼迪克蛋，到手工烘焙的麵包，都洋溢著對食物的熱情與巧思。無論是清晨的喚醒，還是慵懶午間時光，這裡的每一餐，都像是一場與自然的對話，在美味與愜意間，尋回生活的單純與美好。地址： 115, 115/1-5 Rachadamnoen Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 清邁早午餐 6：Bagel House Cafe圖片來源：@Bagel House Cafe想在清邁吃到好吃Bagel，那就不能錯過Bagel House Cafe！ 以香氣四溢的手工貝果與輕鬆自在的氛圍吸引了無數食客，店內裝潢簡約卻不失溫暖，木質桌椅與隨性的擺設搭配柔和的燈光，讓人一走進就感受到家的舒適感，外皮微脆，內裡柔軟有嚼勁的招牌貝果為每日新鮮現做，無論搭配煙燻鮭魚、奶油起司，還是甜美的果醬，都能帶來豐富的口感體驗。地址：1 Moonmuang soi 8, Chiang Mai, Thailand, Chiang Mai延伸閱讀：2025泰國奢華住宿推薦！全球最佳酒店「曼谷嘉佩樂酒店」盛大迎接蛇年，農曆新年獨家盛宴不容錯過 清邁早午餐 7：MOON cafe & eatery圖片來源：@tpe.foodgasm、＠MOON cafe & eateryMOON Cafe & Eatery以白色與淺木色為基調，柔和的自然光透過大面窗戶灑落，讓每個角落都充滿舒適與溫暖，這是一間充滿詩意與美感的小館，菜單融合了咖啡、輕食與精緻甜點，每一道料理皆充滿心思，後院還設有戶外座位區，被綠意環繞的空間適合三五好友相聚，也成為獨自靜思的最佳場所。地址：20/4-5 HauyKeaw Road Chang Puank, Chiang Mai 50300 原文出處：ReadyGo主圖來源：@Bagel House Cafe FB、＠Cafe Arte FB更多內容：泰國自由行【野生動物園旅遊攻略】不用去非洲！曼谷必去三大動物園，和長頸鹿合照，小老虎近距離餵奶｜交通、購票、參觀路線泰國自由行攻略：來泰國吃喝玩樂靠這篇就對了！打卡景點、必吃美食一次告訴你 Chanel 2025秋冬6大重點包款！超大型掀蓋包霸氣登場、蝴蝶結包造型感最強，「珠硬殼包」可愛外型成焦點AI搶飯碗時代來了？10大職業最快在2030年前被淘汰，未來恐不再需要人力加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。