華燈初上，當香港的節奏漸緩，佐敦吳松街的臨時熟食小販市場依舊熱鬧不減。鐵鍋碰撞聲此起彼落，混合著油煙與蒜香、人聲鼎沸與啤酒碰杯聲，共同交匯出夜色中最地道的市井風景。而在這幅熱氣騰騰的畫面裡，「御希大排檔」是熟門熟路饕客口耳相傳的續攤寶地。香港佐敦吳松街的臨時熟食小販市場，長得像一座現代化的冬菇亭，廚房在中央，360度都能做生意，其中的「御希大排檔」每天下午開始，就在露天用餐區擺上塑膠凳與摺疊桌，廚師忙碌地揮舞鍋鏟，食客們高聲談笑，酒杯碰撞聲連綿不絕。等到夜幕低垂，悶熱的夜風反倒令人放鬆戒心，客人們卸下白日疲憊，老闆與店員穿梭其間，招呼點餐，對熟客不忘閒話家常。這裡不只是吃飯，更像是進入一場屬於香港深夜的日常、一個可以與老友們暢所欲言的所在。大廚在狹窄廚房內掌握炒鍋的油溫與火候，讓每道料理都能染上鑊氣美味。 座落香港佐敦現代冬菇亭中，營業至凌晨兩點的「御希大排檔」，是夜貓族與想續攤朋友的最佳選擇，讓人能卸下疲憊，開懷暢飲。御希營業至凌晨兩點，是不少夜貓子續攤的首選。這裡無需拘謹，三五好友落座，點幾道鑊氣十足的小菜，啤酒一開，話匣子便止不住。香港的不夜風情，就在這樣的街頭場景中，活靈活現。在御希能喝到源自瀋陽的雪花經典啤酒，清爽滋味與各種熱炒百搭。（港幣28元／支，約NT$108）之所以能成為佐敦的大排檔美食地標，御希靠的不只是氛圍，還有一道道撐得起招牌的鑊氣菜餚。「小炒王」堪稱功力展演，魷魚、蝦乾、腰果、韭菜花等多種食材集於一盤，爽脆與鮮嫩在口中層層堆疊，搭配特調鹹香醬汁，每一口都節奏分明，是經典中的硬菜，也是啤酒最對味的伴侶。集合魷魚、蝦乾、腰果、韭菜花等豐富食材的「小炒王」，口感層層堆疊，每間餐廳都有獨門的鹹香調味，更是大排檔廚師技術的試金石。（港幣98元／份，約NT$378）「酥炸鯪魚球」則是老廣味道的代表，魚球炸至金黃酥脆，內裡保有魚肉的彈性與鮮甜，趁著熱燙，一口咬下，鮮香撲鼻，店員建議我們沾點「蜆蚧醬」一起吃，這款用泥蜆、汾酒、陳皮醃製數月的粵式醬料，台灣少見，鹹香中透著薑與陳皮的幽香，完美平衡油炸的膩感，的確能襯托出魚肉本味，但鹹度非常高，略沾一點即可。傳統港式小食「酥炸鯪魚球」，外酥內嫩，魚肉彈牙鮮甜，搭配以泥蜆、汾酒與陳皮醃製的「蜆蚧醬」，風味層次更豐富。（港幣88元／份，約NT$340）最後登場的，是被譽為香港十大名菜之一的「避風塘炒蟹」，蟹塊先炸至外皮微酥，再與大量蒜蓉、辣椒、蔥段同炒，出鍋前撒上炸得金黃酥脆的蒜粒，香氣撲鼻，蟹肉鮮嫩，蒜酥濃郁，是那種可以一口接一口、從宵夜吃到天亮的經典美味。香港十大經典名菜之一的「避風塘炒蟹」，蟹塊油炸後與大量炸蒜蓉、辣椒快炒，蒜香與辣味交疊，香氣撲鼻卻不油膩，是下酒極品。（港幣320元／份，約NT$1,235） 御希大排檔露天的用餐空間只有塑膠凳與摺疊桌，沒有華麗裝潢，卻充滿著熱鬧與人情味，讓食客沉浸在最道地的香港夜生活中。 御希大排檔地址：香港佐敦吳松街29-39號地下11號舖（吳松街臨時熟食小販市場）電話：+852-6680-1513營業時間：17：00～凌晨02：00刷卡：不可。不收服務費。   香港旅遊資訊簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，有效期2個月，可訪港2次。匯率：港幣兌換新台幣約為1：3.76。（2025年6月資料）航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。香港鑊氣美食／遠在沙田也值得去！「陳根記」寫下大排檔傳奇 芒果一口脆和黃金頭抽雞同樣誘人垂涎香港鑊氣美食／黃仁勳到香港也吃這家！「愛文生飯店」用火水爐高溫烹出鑊氣 虜獲全球老饕的胃

夜深人靜的時候，想法總是特別多，腦子轉啊轉的就是捨不得睡去，那不如離開床，喝杯與自己獨處的咖啡吧！妞編輯推薦台北大安區「五間居家生活感深夜咖啡廳」，坐在如自家房間的咖啡廳裡實在太Chill了！   大安區生活感深夜咖啡廳1.這間咖啡第一間必須先推薦位於大安區的「這間咖啡」，距離捷運大安站只要步行三分鐘的距離，營業到凌晨12點，根本是加班的最好去處！店內吧台、桌椅擺設都別有一番味道，一盞盞懸掛在半空中的綠色吊燈，更是增添了不少復古氣息。  妞編輯發現網上大推必吃「這份三明治」，除了三明治會有的小黃瓜、肉鬆、厚蛋、美乃滋外，最特別的是加了「過貓」，超新奇的組合卻不違和，且整體超厚份量感十足！-店家資訊>>這間咖啡地址：台北市大安區信義路四段30巷39號電話：（02）2755-1288營業時間：週一至五14:00～00:00   大安區生活感深夜咖啡廳2.樓上的嬉皮與笑臉男「樓上的嬉皮與笑臉男」從捷運科技大樓走路只需五分鐘，交通超方便，隱藏在老公寓二樓，妞妞們如果找不到，只要看到一樓的素食店就會發現了！（笑）  Google評價高達4.6星絕不是亂評，一進到店裡就像回家般，舒服的沙發一旁就是大窗戶，無論白天、黑夜的景色都能一覽無遺，就像家中客廳，微昏暗的燈光、畫作、成堆書籍搭配慵懶音樂，想用什麼模樣享受都超Chill！想要有獨處感的也能選擇窗邊吧台，一邊工作、一邊看著外頭的景色，人生美好就是如此吧！-店家資訊>>樓上的嬉皮與笑臉男地址：台北市大安區和平東路二段157號2樓電話：（02）2755-1288營業時間：週日～四14:00～22:00／週五、六14:00～00:00   大安區生活感深夜咖啡廳3.Sugar Man Cafe夜貓族的妞妞們一定知道「Sugar Man Cafe」，開業邁入第十年，營業到凌晨四點、隱身在捷運古亭站的巷子裡，店內座位多、光線充足，不論是熬夜工作、讀書、思考人生，都是個好選擇。整體木質調裝潢，走進店裡會發現像走進日本喫茶店超吸睛，還有滿滿漫畫書可以看。  想躲進自己小天地、安靜做事的妞妞們可以坐沙發區，再點盤來這必吃的手工水餃，咖啡＋台味的組合真的很特別！-店家資訊>>Sugar Man Café地址：台北市大安區和平東路一段87-1號電話：（02）2396-9980營業時間：週一至日14:00～04:00   大安區生活感深夜咖啡廳４.未央咖啡店鄰近捷運科技大樓的「未央咖啡店」，在Google評論上累積近1900則，店裡氣氛安靜，是眾多學生的口袋名單，營業到凌晨一點仍座無虛席，每個座位還有一盞復古台燈，彼此間忙碌著手上的事，搭配著一晚各式不同風格的音樂，不打擾是大家內心的默契。-店家資訊>>未央咖啡店地址：台北市大安區四維路208巷10號電話：（02）2703-2331營業時間：週一至日13:00～01:00   大安區生活感深夜咖啡廳5.James House如果說要在繁華的台北，尋找一個彷如歐洲鄉村落腳的話，那必定是「James House」，Google評價擁有4.7星，進到店裡彷彿穿越般，一秒來到歐洲奶奶的溫馨小家，滿滿復古感裝潢、燈飾、畫作，並搭配愜意的音樂，沈醉於此也不為過。  無菜單設計，告訴老闆你的需求，一杯最適合你的飲品就此出現。妞編輯發現大家最愛燉奶系列，熬煮多時、濃郁滑順不澀，喜歡厚奶味的妞妞們一定會愛！-店家資訊>>James House地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄1號一樓電話：（02）2755-6881營業時間：週一至日：13:40～00:00（週二休）   以上五間「居家生活感深夜咖啡廳」，不知道哪一家打中妞妞們的心呢？不論是熬夜工作、讀書等等，都有了新的去處可選擇， 希望夜貓子的大家會喜歡！     source：這間咖啡@FB、樓上的嬉皮與笑臉男@FB、Sugar Man Cafe@FB、未央咖啡店@FB、James House@FB/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴。      【延伸閱讀】2024首爾6間「韓屋咖啡廳」必訪！「小夏鹽田」鹽麵包天堂、「一人一杯」寬敞美景2024台北6間「歐式咖啡廳」推薦！「榕髦」健康義式菜單、信義打卡早午餐＋1 

【NOW健康 陳曉彤／台北報導】睡眠是人體修復的主動過程，可以復原身心，解除疲勞和恢復精神，是整合和鞏固記憶的重要環節，也是健康不可或缺的一部分。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫外科主任蔡文興表示，失眠症在中醫稱之為「不寐」，多為情志所傷，久病體虛，胃不和臥不安，勞逸失度等引起陰陽失調，陽不入陰而發。 常見4大失眠症狀 淺眠、早醒、睡不飽要注意 健康睡眠具有3大超能力，可以「清除大腦代謝廢物、免疫調節、情緒重置與消化，睡一覺明天會更好」，可見優質良好的睡眠很給力，讓我們活得更健康。但根據國健署2019年公布報告顯示，台灣成年人失眠症狀盛行率為23.5%，其中慢性失眠（失眠症狀持續3個月以上）的盛行率為6.7%。 台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫外科主任蔡文興指出，失眠症在中醫稱之為「不寐」，失眠多為情志所傷，久病體虛，胃不和臥不安，勞逸失度等引起陰陽失調，陽不入陰而發。而失眠依其症狀可分為以下4種： 1.入睡困難：一般人要用10至20分鐘入睡，在床上30至45分鐘，仍然沒有睡意，則屬於入睡困難。 2.眠淺易醒：多數時間都處於淺睡狀態，睡眠中途容易醒來。值得一提的是，有攝護腺肥大的老男人，由於夜間頻尿，夜尿3至5次以上，更會影響睡眠。 3.清晨早醒：比原定起床時間提早至少30分鐘醒來，醒後難以再入睡。這一類的老人居多，或有其他精神壓力，焦慮，憂鬱等合併症。 4.睡不飽：即使晚上睡眠時間充足，白天仍感到非常疲倦，可能患有「睡眠呼吸中止症」、「猝睡症」、「不寧腿症候群」等，會使睡眠品質變差，怎麼睡都睡不飽。這類人很容易在開車途中睡著。 夜交藤能安神養心 中醫用於改善失眠症狀 中醫治療失眠症，臨床常用的方劑例如加味逍遙散、甘麥大棗湯、天王補心丹、黃連湯、黃連阿膠湯、酸棗仁湯等多樣藥品，中醫師會依據四診加以辨證審因論治，而開立適合的藥物治療病人的不寐症。為幫助患者好睡，蔡文興提到，本院特選調製助好眠飲，以酸棗仁湯加上茯神、夜交藤。而夜交藤的故事源於，何姓老翁「歸途偶得夜交藤，服後白髮變黑」，後來得知此藤本植物的塊根便取名為何首烏，其蔓莖取名為夜交藤。 ▲助好眠飲以酸棗仁湯加上茯神、夜交藤，用於改善患者失眠症狀。（圖／台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區提供） 《開寶本草》稱何首烏「黑鬚髮，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」，是治療血虛萎黃，鬚髮早白，失眠多夢，腰膝酸軟的常用藥物；夜交藤為安神養心助眠，祛風活絡之藥。蔡文興也說明，何首烏含有「何首烏苷」其真正的營養源是首烏飢素（emoghrelin）。具有延年益壽的功能，能藉由活化飢餓素接受器來刺激腦下垂體分泌生長激素，進而達到調控生理功能的效果。 民眾如有遇到睡眠困擾，蔡文興呼籲，可以遵循中醫睡眠養生建議： 1.遵循固定的睡眠時間：應按時就寢和起床。 2.睡前忌憂思惱怒：中醫認為「先睡心，後睡眠」睡前保持心情平靜，避免煩心事干擾，可洗個熱水澡有助於睡眠。 3.睡前不宜饑飽失常：睡前禁止吃消夜以免夜間多夢而醒來頭腦昏沉，不喝濃茶與咖啡以免興奮難入睡。 4.午睡有益健康，建議15分鐘到1小時為宜。 5.避免在睡前使用電子產品，不要將它放床邊。 6.創造適當的睡眠環境，如適當的溫度、濕度和光線。 7.可以搭配耳穴貼針如耳神門穴，或穴位按摩百會、神門、三陰交、太衝。 # 首圖來源／Freepik 更多NOW健康報導 ▸日本爆發首起蜱蟲病人傳人個案！ 疾管署提出4大呼籲 ▸【下班聊健康】不想毛手毛腳！除毛大小事專家解迷思 就❤NOW健康：社群 │ 影音 │ 官網 │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast