大稻埕總是熱鬧非凡，尤其一年一度的「大稻埕夏日節」更是台北人的重要行程！走在迪化街老街上，不只有復古街景和特色小店，還有讓人一吃就上癮的美食藏在巷弄間。這次小編盤點大稻埕和永樂市場周邊 8 家人氣美食，從開店百年的雞捲大王，到在地人瘋排隊的厚切生魚片專賣店，不論你是想吃台式小吃還是日本料理，這裡通通有！走跳大稻埕除了拍美照、買伴手禮，記得先把這篇台北美食名單收好，邊逛邊吃才是王道！延伸閱讀：大稻埕咖啡廳推薦5家！「裏 Ura.219」絕美日式庭院、藏身三樓的「遠景俱樂部」，買完年貨順便喝杯咖啡吧！                                                                           大稻埕美食 1：江牛樓source：@branda_huang如果你以為牛肉麵就是紅燒或清燉，那你真的該來試試這碗顛覆想像的「江牛樓」牛肉麵！藏身在大稻埕民樂街老宅裡，距離北門站或大橋頭站走路都不遠，這家牛肉麵店是由一群日籍職人把對料理的執著，注入台灣味的牛肉麵之中，還曾榮登 2025 米其林必比登推薦，一天限量 66 碗、只營業四天，從開店前就開始排隊，真的名不虛傳！source：@branda_huang、 @oaboutramen「江牛樓」座位不多，老屋風格搭配懷舊地磚，日式職人穿梭其中，讓人彷彿走進東京巷弄裡的隱藏版拉麵店。主餐的牛肉麵則完全不同於印象中台式牛肉湯，而是帶有昆布、花椒與Roast Beef香氣的混血風味，湯頭清爽卻層次豐富，牛腱肉入口即化，加哇沙米一起吃還有日式驚喜感～搭配粗麵或細麵都別有風味，還能免費加一次麵。source：@branda_huang最有趣的是用餐儀式感十足，一開始會先送上用煙燻槍現燻的小菜木盒，打開瞬間煙霧瀰漫，裡面是每日現燻的綜合小菜，包括西洋芹、小番茄、小玉米、青菜等，可搭配醬汁或哇沙米一起吃。除了牛肉麵，鴨胸排與煎牛排也令人驚豔。鴨胸煎得外脆內嫩，搭配金桔醬超對味；煎牛排則帶點壽喜燒風味，香甜不膩，讓人吃完意猶未盡。江牛樓不只是吃牛肉麵，更像是在品味一場跨文化的美食盛宴。地址：台北市大同區民樂街 6 號                                                        大稻埕美食 2：大稻埕魯肉飯source：ReadyGo說到大稻埕的經典美食，怎麼能錯過榮獲米其林必比登推薦的老字號！從民國 47 年飄香至今，已經是第三代經營，不只保留了一甲子的傳統風味，更加上了年輕團隊的活力與創意，難怪會吸引不少外國旅客專程前來朝聖。這裡最出名的就是他們家的招牌魯肉飯！每一碗現點現做，肥瘦比大約 7:3 的滷肉，色澤深邃、膠質滿滿，淋在熱騰騰白飯上香氣撲鼻，再加上一顆爆漿半熟蛋，金黃蛋液流入滷汁的那一刻，真的會讓人忍不住直接大口扒飯！而且這樣一大碗只要 40 元，CP 值超高！來大稻埕不只看老街、買布料，別忘了這碗被總統欽點的銷魂魯肉飯，絕對是讓你一吃成主顧的在地好味道！地址：台北市大同區長安西路 220 巷 17 號延伸閱讀：台北8條老屋秘境推薦！大稻埕、城南日式老屋、陽明山豆留森林...共24座老宅和古蹟，週末就來場懷舊輕旅行                                                                         大稻埕美食 3：丸隆生魚行source：@y.vonne_life在熱鬧的大稻埕永樂市場裡，居然藏著一間高 CP 值日式料理店？光是那鍋免費喝到飽的「滿料味噌湯」就讓人心甘情願等上 30 分鐘！丸隆生魚行由資深魚貨批發老闆與日料師傅聯手經營，主打的就是「平價也能吃到飯店等級生魚片」。每天新鮮直送的漁獲現點現切，厚切的鮭魚、鮪魚、旗魚一上桌就是視覺與味覺的雙重享受，連不敢吃生食的朋友也有炙燒選擇，貼心滿分。來這裡每人低消只要 250 元，就能享用超厚刺身、握壽司、花壽司，還有無限供應的味噌湯，重點是配料滿到浮出來，豆腐、魚板、蔥花樣樣不缺，暖胃又暖心。source：@y.vonne_life如果你是第一次來，必點「綜合生魚片」與「花壽司」，不但份量實在，醋飯比例也拿捏得剛剛好，吃起來清爽不膩。想加點小菜的話，「鱈魚肝」絕對不能錯過，綿密濃郁、搭配清爽小黃瓜，一吃上癮。這間生魚片名店就連外國觀光客都會專程來朝聖，假日中午更是一位難求，想吃建議早點來或錯開尖峰時間。不管是大稻埕老饕還是日料控，來到丸隆一定都會滿載而歸、心滿意足。地址：台北市大同區迪化街一段21號                                                        大稻埕美食 4：永樂米苔目source：@wulove213055說到迪化街附近的老字號小吃，「永樂米苔目」絕對榜上有名！從民國五十六年創立至今，已傳承三代、飄香超過半世紀，這碗米苔目不只是日常美味，更是無數台北人記憶中的古早味。搬遷到民樂街後，永樂米苔目的環境更加寬敞明亮，冷氣開放、座位舒適。招牌米苔目一碗只要 35 元，湯頭以大骨熬製、加入油蔥提香，簡單卻暖心，加湯還不限次數，佛心到不行！想吃乾的朋友也別錯過，乾米苔目用的是經典甜辣醬＋醬油膏，再拌上韭菜蔥花，就是讓人懷念的老味道。除了米苔目，黑白切小菜選擇超級多，腿庫皮、水煮三層肉、大腸頭、嘴邊肉樣樣有，價格親民，還能做成綜合切盤超貼心。尤其推薦他們家的腿庫皮，Q 彈不膩超下飯！即便這家老店的員工都很年輕，卻仍堅持用心傳承傳統美味。不管是熱情服務還是小巧乾淨的廚房，都讓人感受到店家對這份味道的珍惜與堅持。地址：台北市大同區民樂街111號                                                               大稻埕美食 5：永樂雞捲大王source：@kelly681209如果你是「雞捲控」，那這家大稻埕在地飄香超過百年的「永樂雞捲大王」真的不能錯過！從1907年一路賣到現在，這家小吃攤不只是老台北人的共同回憶，也被網友封為「台北最強雞捲」。現在搬家到延平北路二段，新環境更乾淨明亮，座位雖不多，但人氣依舊爆棚。他們家的「雞捲」外皮是炸得酥脆的豆皮，內餡包著滿滿豬肉條、洋蔥，一口咬下是鹹香多汁又帶甜味，搭配特製甜辣醬和醃黃瓜真的讓人停不下來。再來一份炸紅燒肉，可以選三層或松阪部位，外皮微酥、肉質紮實不柴，鹹香適中，超級下飯！別看它只是銅板價的傳統小吃，他們的香菇肉粥、滷肉飯、紅燒土魠魚焿也都很有水準！粥的湯頭有著高麗菜的清甜與油蔥香氣，配上一點小肉羹和香菇，溫潤好入口，是搭配炸物的完美組合。紅燒土魠魚焿的魚塊也是厚實有料，焿湯濃郁中帶點鮮甜！整體來說，《永樂雞捲大王》是那種吃過一次就會想回訪的店。地址：台北市大同區延平北路二段178號                                                大稻埕美食 6：佳興魚丸店source：@hongyu37這家位在延平北路與民樂街口的老店，是不少中山、大同區居民從小吃到大的回憶。從內用、外帶到宅配訂單都絡繹不絕，可說是當地最具人氣的古早味代表之一。招牌的福州魚丸是用鯊魚漿搭配手打豬肉餡，每一顆都飽滿渾圓、Q 彈十足，咬下去還會爆出鮮甜肉汁，是讓人吃一次就上癮。香菇貢丸也是必點，扎實中帶著香菇清香，豬肉沒有腥味，口感也相當討喜。再搭配乾麵、魷魚羹、魚皮湯等小吃組合，簡直是完美台式的早餐組合！地址：台北市大同區延平北路二段210巷21號延伸閱讀：台北老宅咖啡廳推薦這5間！板橋「微間宿生」熟悉的三合院，「AKA」見證大稻埕繁榮歲月                                  大稻埕美食 7：妙口四神湯.肉包專賣店source：@yny_foodie說到迪化街排隊小吃，這間從 1973 年開業至今，只靠兩樣招牌「肉包＋四神湯」就闖出名號，不只是在地人早午餐的首選，更有不少外縣市老饕專程來朝聖，甚至直接宅配回家！他們的四神湯真的不簡單，蓮子、芡實、茯苓、薏仁等通通有，加上處理得超乾淨的豬腸，湯頭喝起來帶著淡淡中藥香與酒香，溫潤順口。雖然一碗要 60 元，但幾乎半碗都是料，是不少人心中「全台最有料四神湯」的代表。肉包則是另一個讓人一吃成主顧的靈魂主角！外皮軟 Q，內餡是豬絞肉加洋蔥，搭配黑胡椒調味，吃起來鮮甜又帶點微辣香氣，重點是完全不膩口，連吃兩顆都沒問題。每天都是現蒸現做，熱門時段還得等上一輪才有，生意好到還推出冷凍宅配，讓你在家也能吃得到。店面就位於民生西路與迪化街轉角的彰化銀行騎樓下，從捷運大橋頭或雙連站步行約 10 分鐘就能抵達，建議早點來以免撲空！地址：台北市大同區民生西路388號 (騎樓下與迪化街交叉口)                                                     大稻埕美食 8：老麵店source：@goon_isla來大稻埕千萬不要錯過這家超低調的「老麵店」，從外觀看起來像一般住家，完全沒有招牌，經過很容易會沒注意到！店內最知名的就是「四醬乾麵」，使用芝麻醬、炸醬、豬油蔥和鹽水混合而成的黃金比例，淋在 Q 彈白麵上，香氣撲鼻、鹹香濃郁又不膩口。小碗的只要40元，加上簡單的配料韭菜和麵條，小編吃過一次就念念不忘。source：@goon_isla除了厲害的四醬麵，小菜也是必訪重點：滷大腸、豬尾巴、豬頭皮全都滷得入味、軟Q有嚼勁，搭著乾麵吃超對味；餛飩湯也是隱藏版人氣，大骨加老薑熬出的湯頭清甜溫潤，裡面的餛飩餡料還會噴汁，是配乾麵的最佳組合。地址：台北市大同區迪化街二段 215-8號                                大稻埕常見問題如何前往永樂市場？搭乘台北捷運至北門站，由2號出口出站，步行約 8-10 分鐘。 搭乘桃園機場捷運至台北車站，由6號出口出站，步行約 10 分鐘。 永樂市場的營業時間？永樂市場一樓的攤位，也就是永樂市場，營業時間是上午 8 點到下午 4 點，週一休市。 二樓和三樓的永樂布業商場，營業時間是上午 9 點到下午 6 點，週日休市。 大稻埕有哪些熱門景點？除了熱鬧的永樂市場與年貨街，還有霞海城隍廟、大稻埕碼頭、大稻埕遊客中心等文化空間，許多漫畫、手作與茶行都很吸睛。迪化街店家營業時間？傳統店家（南北貨、中藥行、布行）通常較早開門（約早上 9-10 點），也較早關門（約晚上 6-7 點），週末部分店家可能休息。                                                         原文出處：ReadyGo主圖來源：IG@branda_huang、IG@y.vonne_life更多內容：台北景點｜2025 大稻埕夏日節，來大稻埕看煙火、聽音樂還有玩具總動員相伴！大稻埕煙火住宿推薦 Top 6｜躺著就能看煙火，不用人擠人的台北平價飯店推薦                                                           2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

台北士林區的天母除了各種歐美異國料理，也因過往有許多眷村座落，走過大街小巷還能找到各種風味不同的外省味，從早點、正餐到下午茶點心通通包辦，「這群記者」除了影片版介紹，也整理出文字版懶人包+店家資訊，讓大家可跟著輕鬆吃一輪眷村家常味。 一、天母豆漿位於德行東路的「天母豆漿」是連非天母人都知道的名店，每到尖峰時刻總是人潮滿滿。一進到店內就可看到櫃檯後方的製餐區，除了能夠看到製作過程更安心，也能聞到廚房飄出的陣陣香氣，令人食指大動。天母豆漿標榜遵循古法，手工現擀各類麵點麵皮，其中第一名人氣品項就屬蛋餅。「天母豆漿」的蛋餅厚實飽滿，吃起來卻很有層次不濕粉，老闆沈克鈞透露是將餅皮薄煎至熟，才能創造出酥脆的口感。「天母豆漿」可以吃到燒餅、蛋餅、韭菜盒等類型的麵點，許多粉絲從小吃到大。 蛋餅麵皮裹上油酥，除了本身麵皮層次豐富，外層也十分脆口。（40元／份）此外韭菜盒也令人頗為驚豔，沈克鈞提到為了讓空氣可以被擠出來，避免韭菜在麵皮裡頭悶久後色澤不在翠綠、也喪失香氣，自家韭菜盒也有獨家包法，吃起來不僅韭菜香氣豐富，外層也保持微脆口感。沈克鈞說：「許多眷村老伯伯，阿姨每隔一兩天就會來，還有一些移民國外的客人會特地來外帶上飛機吃。」為了保持外層酥度且避免油膩，天母豆漿的「韭菜盒」以烤代炸，吃起來乾爽、香氣更足。（48元／份） 天母豆漿地址：台北市士林區德行東路264-1號電話：02-2838-4411營業時間：05：00～14：00  二、忠誠山東蔥油餅雖然叫作「忠誠山東蔥油餅」，但招牌上的「燈亮有餅」似乎更像店名。80幾歲的老闆林在川講起話來中氣十足，他原本是理化老師，60歲那年離開教職，拜師學了山東的正統蔥油餅做法。他解釋招牌由來：「因為餅是現做現賣，數量有限，有時候客人下班下課來買就撲空，我們就多做了一塊「此燈亮有餅」的招牌，客人看到亮著就知道還有餅。」位於北投市場對面的「忠誠山東蔥油餅」，是許多人心目中的天母美食。 從早上時間開始就有許多人在排隊等餅。 80幾歲的老闆林在川聲音宏亮，閒話家常或者聊「製餅經」都精神抖擻。忠誠山東蔥油餅只賣薄、厚兩種蔥油餅，林在川說兩種餅的麵糰其實是同一種，主要差別在於厚餅麵糰不撖開，並且需要花費將近半小時，讓餅在煎台上慢慢煎至外層脆內在Q；薄餅撖後再煎，則是讓餅吃起來有著如牽絲般的韌感。即便沒有加蛋、肉等選項，厚餅、薄餅依然各有死忠擁護者，也展現出林在川的山東蔥油餅不走澎湃、華麗路線，只靠實力讓客人買單。揉好麵後，加蔥、油、鹽再將其捲成麵糰；厚餅不撖直煎，薄餅則是桿開才上煎鍋。 「厚蔥油餅」的厚實度完全是餅界的國王派，吃起來外層Q脆，麵香飽滿。（55元／份） 「蔥油餅」同樣是無須加醬就能吃得到麵香，鹹度也恰到好處。（100元／全張） 忠誠山東蔥油餅地址：台北市士林區克強路3號電話：02-8866-1626營業時間：09：00～19：30  三、餃當家天母知名的水餃店「餃當家」老闆陳定國提到，父親於國民政府撤退來台時，帶著一家五口定居在高雄大寮的干城七村。退伍後開了豬肉舖，由於眷村生活不易，父親會將沒賣完的豬肉剁碎，簡單調味後包入餃子裡，就連隔壁家小孩也會嘴饞過來一起吃。搬來天母後也時常想起父親的手藝，為了重拾對他的記憶，陳定國將早期父親在眷村市場販售的配方，融合自己的研究，開立了「餃當家」，如今不僅有店面，也跟著時代開啟了電商模式。天母水餃店「餃當家」賣得是老闆陳定國對父親與眷村的美食回憶。 「餃當家」老闆陳定國從切菜、挑肉筋無一不講究，只希望將傳承做到最好。餃當家水餃的肉餡主要選用豬後腿肉製作絞肉，先拍打提升結實度，再簡單調味，肥瘦比例則是精華3比7，每一顆水餃都渾圓飽滿有紮實。除了常見的「高麗菜水餃」「韭菜水餃」等經典口味，也會有搭配雪裡紅、章魚等研發出來的特別版口味，讓饕客即使是吃家常味，也能品嘗到外面吃不到的驚喜。「梨山高麗菜究好豬肉水餃」以彈牙外皮緊緻包覆肥瘦比例完美的菜肉餡。（65元／7顆） 「章魚蒸餃」是訪店時吃到的特色品項，章魚腳Q中帶鮮很特別。（此為當季限定，販售狀況依店家為準） 推出電商平台後，即使無暇走一趟天母，也能吃到「餃當家」的系列品項。 餃當家地址：台北市士林區德行東路194號電話： 02 -2834-0193營業時間：11：00～14：30、17：00～21：00官網：https://www.godumpling.net/ 四、劉媽媽抄手大滷麵「劉媽媽抄手大滷麵」鄰近天母國小，和爸爸、媽媽一起經營的徐嘉賢說爺爺、奶奶在民國38年後來台，自己也算是半個眷村後代，提到眷村麵食，徐嘉賢認為外省麵食的口味多元，也更為家常；例如麵食在調味上就會比較簡單，吃到的風味與口感以食材本身為主。品嘗過他們家的「大滷麵」，以大骨、雞頭和洋蔥熬好的高湯加入肉片、金針花、木耳等食材一同烹煮，與常見的大滷麵不同的是，少了勾芡這一味，反而更加清爽、純粹。劉媽媽的「大滷麵」走清爽路線，少了勾芡讓食材與湯頭的風味更清爽。我更喜歡的是抄手，徐嘉賢表示自家的抄手偏向於四川的包法，口感上比較扎實，肉餡集中在中間，吃起來較為彈牙飽滿，此外肉餡的調味已經很足，不用特別加酌料就很夠味。徐嘉賢也考慮到現代人追求更多元的口味，除了基本款的紅油抄手，也多了泰式酸辣抄手，酸甜清爽的風味非常適合炎炎夏日。劉媽媽的抄手精巧皮薄，肉餡飽滿，看著老闆快手包抄手相當療癒。（90元／份） 「紅油抄手」辛辣噴香，怕辣如我也是整碗吃個精光。（50元／份） 夏日沒胃口，可以來一份新穎口味的「泰式酸辣抄手」，保證立刻開胃。（50元／份） 劉媽媽炒手大滷麵地址：台北市士林區天母西路13巷11號電話：02-2874-9166營業時間：11：40～20：30  【這群記者（有片）】9成人不知道！深坑隱藏版小吃街 必吃果香牛肉麵、大尺寸黑豬肉鍋貼、蛋糕口感紅豆餅【這群記者（有片）】中和緬甸街必吃異國料理！超鮮魚湯麵、香Q烤粑粑、正統印度香米飯