東京最難訂燒肉名店 USHIGORO S. 正式登台！被譽為「一生必吃一次」的頂級和牛燒肉，海外首店插旗台北大直，全包廂設計、專屬侍肉師代烤、A5黑毛和牛Omakase同步登場，連東京人氣招牌「夏多布里昂炸牛排三明治」也原汁原味搬來台灣。延伸閱讀：日本最難訂燒鳥TORIKAZE進軍台北！7大亮點揭秘：12席板前、雞白湯麵意外成黑馬 東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 1.台灣人最愛燒肉之一Source：USHIGORO S.、Bella儂儂在競爭激烈、燒肉名店密度驚人的東京，高端燒肉品牌 USHIGORO S. 依舊穩坐頂級燒肉金字塔頂端。母品牌「USHIGORO（うしごろ）」以A5黑毛和牛打響名號，而「USHIGORO S.」則被視為整個體系裡最難訂、定位最高端的存在，長年受到日本饕客與海外旅客追捧，在日本美食網站 Tabelog 更拿下4.04高分成績。走進店內，更像參與一場以和牛為主角的感官演出，客人幾乎無需思考點餐，只需要專注感受每一次炭火與油脂交會後堆疊出的風味高潮。延伸閱讀：東京最難訂餐廳！百大名店NO CODE插旗台北，主廚舉家來台開創新局  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 2.此生必朝聖一次Source：Bella儂儂來自東京銀座、被許多老饕視為「此生必朝聖一次」的頂級燒肉名店 USHIGORO S.，如今正式進軍台灣。海外首店由富錦樹集團引進，選址台北大直，延續東京銀座本店的高端定位，台灣首店同樣採全包廂制規劃，搭配專屬侍肉師桌邊服務與Omakase套餐形式，試圖重新定義台北高端燒肉的用餐邏輯。相較於多數燒肉店刻意營造熱鬧氛圍，USHIGORO S. 更在意的是完整性，從客人入席、料理登場到整場節奏推進，全都被控制在一個安靜且不受干擾的空間裡。沒有鄰桌喧鬧聲，也沒有頻繁穿梭的人流，每一段對話、每一道料理，都能在穩定狀態下被完整感受。延伸閱讀：東京最難訂割烹來了！「山崎」插旗信義，米其林一星光環加持！  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 3.日本名店大師操刀Source：USHIGORO S.整體設計由多位曾操刀日本「預約困難店」的設計團隊共同參與，材質美學由板井工務店（Itai Komuten）主導，燈光則由日本知名燈光設計團隊APOLLO的黑崎先生操刀，透過不同領域職人的協作，讓整個空間呈現出近乎精品藝廊般的靜謐氣場。挑高空間裡，光線被收斂至餐桌與料理本身，視線自然集中在和牛油脂反射出的光澤與炭火變化，而大片陰影與留白，則讓空間多了一種安靜卻極具張力的層次。  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 4.全包廂設計保留隱私感Source：USHIGORO S.從建材、比例到光線安排，全都經過極度細緻的計算，材質選用大量使用天然石材、木質與金屬元素，透過不同紋理堆疊出細膩節奏，就連轉角與收邊細節，也維持極簡語言，刻意拿掉多餘裝飾，只留下真正重要的元素。全區採獨立包廂規劃，當門被關上的那一刻，城市的噪音彷彿瞬間被隔絕，留下的只有炭火、香氣、光影，以及同桌之間最純粹的交流。  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 5.從菜單排序就藏巧思Source：Bella儂儂從Omakase套餐的出餐順序、不同部位之間的油脂濃淡安排，到每一道肉品該停留幾秒、該呈現幾分熟，全都經過極度細密的設計。延續日本本店的服務精神，台灣首店同步導入「侍肉師」制度，每一間包廂皆配置專屬侍肉師，提供全程桌邊代烤服務。這些侍肉師皆經過長時間系統化訓練，從和牛筋理判斷、部位處理，到炭火控制與上桌節奏，全都具備高度專業水準。面對不同部位的纖維結構與油脂狀態，侍肉師也會依據當下肉況即時調整火力與炙燒時間，讓肉品在入口瞬間達到最佳平衡。有些部位需要保留中心柔軟度，有些則必須逼出表層焦香，細節差異往往只在短短幾秒之間。  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 6.東京經典菜完美呈現Source：Bella儂儂套餐核心，建立在日本直送A5黑毛和牛之上，店內僅提供兩款套餐，將選擇權降到最低，其中最高級套餐「K」（NTD6,800），集結品牌最具代表性的和牛部位與經典料理設計，完整展現品牌對高端燒肉的理解。整套套餐依據不同部位的油脂分布、纖維細緻度與風味濃淡，安排出由輕至重的出餐順序，讓味覺層次能夠循序堆疊，而非一開始便被厚重油脂覆蓋。從赤身部位乾淨俐落的旨味，到後段油花豐厚部位帶來的濃郁香氣，每一道之間都保留清晰轉換，也讓和牛不同部位的個性被完整放大。套餐中亦融入多道品牌代表料理，像是季節限定的「櫻花蝦嚴選赤身手捲」，便以赤身牛肉搭配櫻花蝦香氣與紅醋壽司飯，透過海味、肉香與酸度彼此交錯，呈現極具層次感的風味平衡。  東京燒肉USHIGORO S.登台亮點 7.飛日本只為吃這一口Source：Bella儂儂被許多饕客視為必吃代表作的「夏多布里昂炸牛排三明治」，也是台灣首店最受矚目的招牌料理之一。主角選用和牛之中最稀有、產量極低的「夏多布里昂（菲力）」部位，以厚切方式呈現，透過極度精準的火候控制，讓中心仍保有近乎奶油般的柔嫩質地。外層則輕裹薄薄麵衣酥炸，咬下瞬間能同時感受到酥脆外皮與飽滿肉汁形成的強烈反差。上桌後，侍肉師還會現場刨上松露，搭配品牌特製醬汁，讓香氣在熱度之中被徹底釋放。最迷人的地方，在於它並未刻意追求厚重感，而是透過吐司柔軟的口感、松露氣味與和牛油脂之間的平衡，把整體風味收得極為細緻。入口時，肉香、奶油香、松露香與炭火氣息會在口中緩慢堆疊，也讓這道料理成為許多人願意專程飛到東京朝聖的理由之一。Source：Bella儂儂相較於許多高端燒肉最後以厚重油脂作結，套餐尾聲的「竹筍菲力土鍋炊飯」，則展現出 USHIGORO S. 對季節感的細膩掌握。品牌每一季皆會依照當令食材重新調整土鍋炊飯內容，而本季主角則選用了春季盛產、帶有清甜香氣的鮮嫩竹筍，搭配油脂柔和、肉質細緻的和牛菲力部位共同炊煮。米飯吸收特製高湯與和牛油脂香氣後，再透過土鍋餘溫慢慢熟成，讓整體口感更加飽滿且帶有細膩鍋氣。入口時，竹筍的清甜與菲力柔軟肉香會逐漸交融，尾韻再由木之芽特有的清新草本香氣收尾，替整場燒肉套餐留下乾淨且帶有餘韻的結束。  -USHIGORO S.地址｜台北市中山區樂群三路299號2樓 東京燒肉USHIGORO S.登台常見問與答Q1：USHIGORO S. 台灣店需要提前多久訂位？很難搶嗎？A：以東京本店過往的熱門程度來看，台灣首店開幕初期勢必會出現高度搶位狀況，尤其晚餐與週末時段預計最熱門。由於全店採全包廂制，席次本身相對有限，建議一開放訂位就盡快預約，若是慶生、紀念日或商務聚餐需求，至少提前2至4週安排會較保險。建議同步關注官方社群與訂位系統釋出的候補資訊。 Q2：USHIGORO S. 台灣店人均預算大概多少？有服務費嗎？A：目前店內僅提供兩款Omakase套餐，其中最高級套餐「K」價格為NTD6,800，整體定位屬於台北頂級燒肉市場。若加上10%服務費、酒水搭配或特殊加點，人均消費預估落在NTD7,500至10,000元之間。由於採全程侍肉師桌邊服務，整體體驗更接近Fine Dining形式，適合重要聚餐、紀念日或高端商務接待。 Q3：USHIGORO S. 台灣店交通方便嗎？附近好停車嗎？A：USHIGORO S. 位於台北大直商圈，鄰近美麗華與多間高端餐廳聚集區域。搭乘捷運可從文湖線「劍南路站」步行前往，交通便利。若自行開車，大直周邊設有多處百貨與商場停車場，但假日晚間車流量較大，建議提前預留停車時間，避免影響用餐節奏。 Q4：第一次吃Omakase燒肉，有哪些用餐細節需要注意？A：USHIGORO S. 採全程侍肉師代烤形式，客人幾乎不需自行操作烤網，因此建議將重心放在料理節奏與風味體驗本身。由於套餐出餐順序經過完整設計，建議避免過度追加重口味酒類或提前吃太飽，以免影響後段和牛部位的層次感。另外，部分料理會依季節調整內容，若有不吃牛、生食或特殊過敏需求，建議訂位時提前告知餐廳。 Q5：USHIGORO S. 適合約會或商務聚餐嗎？A：相較於一般強調熱鬧氛圍的燒肉店，USHIGORO S. 更偏向安靜、私密的高端用餐場域。全區皆為獨立包廂，搭配低光源與完整桌邊服務，用餐過程幾乎不會被外界干擾，特別適合商務接待、紀念日、重要聚會或高隱私需求的約會場合。加上侍肉師會完整掌控料理節奏，也能讓客人更專注於交談與整體體驗。 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。本文轉載自Bella儂儂，原文標題：台灣人最愛東京燒肉USHIGORO S.海外首店在台北，7大亮點解析為何被譽為「一生必吃一次」？

燒肉吃到飽 讓味蕾狂歡的滿足盛宴看著香噴噴的肉片在烤網上滋滋作響，光是聞到那撲鼻的燒烤香氣，就讓人忍不住食指大動。年底到了，快來飽餐一頓犒賞自己吧！無論是與朋友相約慶祝、公司尾牙聚餐都很適合，大家圍著烤爐聊聊近況，氣氛熱鬧又歡樂，享受美食同時拉近彼此距離。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查近一年網路討論度最高的「全台十大連鎖日式燒肉吃到飽餐廳」，各位大食量饕客與無肉不歡的肉食派，趕快將這篇文章手刀收藏！身為高CP值的代表，日式燒肉吃到飽最大的亮點就是「無限放題」的滿足感！平常看見高級牛肉、厚切牛舌的價格可能會讓人猶豫，想大口開吃又怕錢包不堪負荷。但在吃到飽餐廳裡，只要同樣價格就可以無限享用，從和牛、安格斯牛、松阪豬到海鮮、蔬菜，甚至是自助式沙拉吧、水果、冰淇淋，通通都能大快朵頤，還會提供各式沾醬讓你隨心搭配，根本就是味蕾跟荷包的雙贏！No.1 肉次方燒肉放題王品肉次方 提供追肉人的天堂來了！「肉次方燒肉放題」是知名品牌王品旗下的燒肉吃到飽代表作，目前在全台擁有7家分店，被譽為肉食愛好者的聖地！這裡的特色不僅是吃到飽，店內主打 100%原塊肉，招牌首推『專人桌邊現切牛排』的高規格享受。依價位提供雙牛排現切選擇：超大肋眼牛排與頂級和牛嫩肩牛排。11月底再推全新菜單，必吃現切肋眼牛排帶來『獨家雙口味新吃法』，包含經典海塩及香蒜奶油雙重享受！還有日泰異國風味新菜色，無論你想大口吃肉還是豪邁暢點，這裡都能滿足你的所有想像，讓你一次吃到過癮。肉次方燒肉放題以「最低$598起燒肉吃到飽」的超高CP值，吸引了無數饕客爭相到訪，盡情享受肉肉盛宴！副餐有石鍋拌飯、泡菜部隊鍋等，大型自助吧提供日式洋蔥牛丼、豚骨雞湯、各式開胃小菜、新鮮烤物蔬菜，還有飲料與聖代吃到飽，絕對讓你肚子空著來、滿著走。網友實際推薦表示，「愛吃牛肉的人，來到肉次方可以無限吃現切肋眼牛排超賺」、「牛舌根橫膈膜吃到飽有夠爽，不吃爆對不起自己」、「醬料選擇多、肉品選擇也多，最喜歡白蝦，加芥末椒鹽超好吃的」、「服務態度超級好，換烤網超快而且所有食材很新鮮」、「超推現切原塊肋眼牛排，豬肉也不遜色，肉質整體來說CP值很高」。No.2 田季發爺2006年創立的「田季發爺」因獨門烤物秘訣和創新料理迅速爆紅，2017年全新經營團隊接手，升級品牌質感，2018年大手筆打造「魔法學院」、「夢遊仙境」、「侏儸紀時代」等主題裝置風格，讓饕客們秒入電影情境，不僅體驗美食，還能邊吃邊拍照，創作屬於自己的打卡回憶。用餐環境氛圍滿分，火烤兩吃菜單更是一絕，最低$599就有76種品項任點，哈根達斯和酷聖石冰淇淋無限享用。適逢品牌18週年慶，推出超萌「小小兵滿額好禮」，活動期間單筆消費滿額送折疊手拉車、折疊手拿傘、飲料提袋、徽章等可愛禮品，食客大讚：「我愛上這家燒肉店，應該會常來而且還有小小兵」、「內用小確幸，店員幫忙烤肉，用餐體驗很棒」，想大啖燒肉又帶超可愛周邊回家，趕快揪朋友來一場嗑肉大作戰吧！No.3 牛角日本燒肉專門店牛角燒肉，是Reins International於1996年東京創立的燒肉品牌，以美味平價的燒肉吃到飽風靡全球，10月24日推出「歡樂方案」新菜單，包含白、黑龍牛腹肉、牛上肩胛肉、豬橫膈膜等，加碼提供美味焦香烤飯糰。升級版「牛角方案」加入牛舌吃到飽，細品超嫩口感；「極上方案」則帶來牛小排、澳洲和牛、北海道干貝奶油燒。別錯過多款新奇菜色與甜點，柚子鹽雞白湯拉麵、麻辣擔擔拉麵、大阪章魚燒、爆起司炸薯條、黑糖地瓜佐香草冰淇淋等，美食內容豪華豐富！牛角燒肉南港車站店6月份爆發食安爭議，有民眾反映喝飲料喝到蟑螂，店員稱願打8折招待，官方聲明道歉坦言應對失當，將全額退款給消費者，並休店一天半清消，掀起一波網路討論高峰。No.4 HOME燒肉喜歡燒肉又熱衷找高cp值美食的你，快來試試台中人氣「HOME燒肉」，不分時段最低只要$599，就能享受日式火烤兩吃還有Häagen-Dazs吃到飽，隱藏版烤麻糬也一定要收入必吃清單！最頂級的$989套餐超過80種新鮮食材無限供應。像手臂那麼長的魷魚、日本大生蠔，還有和牛、牛舌、伊比利豬、豬肋眼，提供秋刀魚、蛋蛋魚代烤服務，就算是燒烤手殘黨也不用害怕。有網友提到「肉質都還不錯，最推豬五花跟泡菜豬」、「蘸料很多種，一種烤肉十種口味，吃得很過癮」、「種類豐富，可是有限時點餐，每次只能點6款，上限2份，下次加點是五分鐘後」。不僅美食誘人，「HOME燒肉」日式裝潢和寬敞空間令人放鬆，身為寵物友善餐廳，店家貼心提供免費水煮雞胸肉，讓寶貝也能一起享用大餐。小提醒，加入「HOME燒肉」會員集點，滿$600集一點，週二消費滿$1500點數雙倍送，壽星生日還有半價優惠。No.5 熊一頂級燒肉燒肉迷注意！馬辣集團旗下燒肉吃到飽品牌「熊一頂級燒肉」，10月有2間全新分店進駐捷運公館站、開設西門二店，現已試營運。菜單從豬肉、雞肉、野菜到冷熱飲料，還有哈根達斯冰淇淋，選擇多到讓人眼花撩亂！「熊一頂級燒肉」自2001年創立於台北西門町，以平價精緻、多樣選擇聞名燒肉界，最低吃到飽基礎套餐$598提供16種燒烤肉類，只要再加100元，就能升級享受頂級牛肉和海鮮，像是原塊牛胸腹牛排、嫩煎沙朗、霜降板腱牛，以及鮮甜海蝦和椒鹽帆立貝，口口都讓人回味。如果放飛自我，選擇$998橫綱方案，那更是肉食控的最高境界，頂級原塊骨附牛小排、薄切牛舌、見島和牛嫩肩沙朗應有盡有，還有豪烤大海虎蝦與北海道奶油干貝，讓你飽到不行。No.6 石頭日式炭火燒肉分店遍布全台北、中、南的石頭日式炭火燒肉，提供平價美味的吃到飽，燒肉、火鍋、壽司、手卷、揚物等美食一字排開任君挑選，隨時換口味不易吃膩。官網上更提供包含牛肉、牛五花、薄片肉片、黑胡椒牛肉、沙朗、雞肉等各式肉類燒烤技巧，還有怎麼判斷干貝熟度、生魚片是否新鮮、如何挑選花枝的小知識，可見店家的用心。石頭日式炭火燒肉擁有寬敞舒適的用餐環境，是許多公司尾牙聚餐的好選擇，有常客留言推薦「從20歲吃到現在30多歲，吃的是一種情懷、是一種同事樂，環境、服務真的都維持的很好，熱情親切」、「超讚！朋友推薦的吃到飽餐廳，在台中第一次吃到，一千初的吃到飽真的很划算，該有的都有，品質也不賴，服務也很棒」、「第一次來這嚐鮮，吃到飽竟然還有我愛吃的鮭魚生魚片，真的點好點滿」。No.7 燒肉眾精緻炭火燒肉高CP值的享受、道地的日式氛圍，吃過「燒肉眾」之後，你將愛上炭火香氣與日式燒肉文化！「元創國際餐飲」品牌創辦人深耕燒肉超過十年，2010年走訪日本東京、大阪、京都等地，親自取材十家經典燒肉名店，將日式燒肉的精髓帶回台灣，於2011年正式開設燒肉眾板橋文化總店。燒肉眾以傳統炭火燒烤為主打，包括軟嫩的美國安格斯黑牛、入口即化的Prime無骨牛小排，以及滿口鮮甜的波士頓龍蝦與伊比利豬，搭配創辦人自己研發的水果味噌與水果燒肉沾醬，用大量新鮮水果熬煮，層次豐富，讓人越吃越涮嘴，每一口都讚嘆不已。網友評論表示：「初體驗，不敢點最貴的套餐，沒想到海鮮食材超級驚艷，點蝦子類還會很貼心的去殼」、「服務親切，餐點豐富，還協助剝蝦，一定來嚐嚐很厲害的松葉蟹味增湯」、「我們是吃貨，本來帶著吃不飽的心態去的，但這次真的吃到好撐呀」。No.8 Oh！Yaki精緻炭火燒肉Oh！Yaki精緻炭火燒肉菜單不分平假日午晚餐，有$599、$699、$899三種價位選擇，能盡享海陸燒肉無限享用！強調肉品原肉現切，衛生又安心，其中高人氣的菜色有16盎司安格斯嫩肩牛排，肉質軟嫩美味，入口讓人感受到滿滿的幸福感；超大戰斧豬排厚實多汁，肉香撲鼻、口感彈牙，盡情吃到滿足為止。其他食材也值得一起享用，像是剝皮辣椒豬肉捲，油脂香氣逼人，微辣回甘滋味與豬肉甜味在口腔中融合，風味絕佳；古早味鹹豬肉、韓式厚切豬五花怎麼配都好吃，包上生菜清爽不膩，愛吃豬肉的朋友絕對開心到尖叫！冰淇淋選用泰國明果和日本北海道Niseko雙品牌，適合和日式麻糬一起當收尾甜點，讓你飽餐後口齒留香。No.9 胖肚肚燒肉在雙北及基隆有多家分店的胖肚肚燒肉，無論選便宜方案或高價方案，牛肉種類和海鮮都讓你大滿足，特別是899元方案能享用澳洲和牛、生蠔、天使紅蝦和牛舌。有部落客提到，可用Klook買優惠餐券，比現場加服務費還便宜，隨買隨用很方便。胖肚肚燒肉採QR Code點餐，每次限點八份，送出後等10分鐘才能續點，上菜快速。店內自助吧提供泡菜、柚子蘿蔔等小菜，搭配燒肉絕配又解膩，滷肉飯和明治冰淇淋是必吃的經典美味。店員服務貼心，看到空盤與烤網髒了會立馬更換，若有不會烤的食材也可請他們隨時救場。網友評價，「有一款偏辣的低脂牛最得我心，烤的乾乾的，吃起來香又好吃」、「服務人員很熱情會協助剝蝦和一直換烤網」、「剛開始自己烤，很容易烤焦，服務人員很熱心，會來關心，最後還幫我們烤」。No.10 夯下去新潮和牛燒肉馬辣餐飲集團旗下的燒肉吃到飽「夯下去新潮和牛燒肉」，高人氣不用多說，光看用餐人潮就知道，想吃的話必須提早訂位，網友推薦「海鮮新鮮，牛肉品項也不錯蛤蜊湯也不錯唷，很清甜」、「和牛松露鍋巴飯真的超好吃」。和牛五吃、頂級伊比利豬、北海道干貝無限點，還有生菜沙拉、燒烤青菜、漬物、溫泉蛋、黑牛咖哩、壽喜燒牛肉丼等，超過50種食材、豐富自助吧通通吃到飽。老饕們別忘了到燒肉醬料區逛逛，有特別的蘋果燒肉醬、味噌燒肉醬、蒜泥、檸檬汁、蔥鹽等，可自由搭配出獨特滋味，飯後還有12種哈根達斯和莫凡彼冰淇淋，保證讓你吃得豐富又過癮。分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年11月06日至2024年11月04日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1,500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫〗《網路溫度計DailyView》

台北日式燒肉哪家最好吃？儂編精選10間推薦給你！從台中紅到台北的「燒肉中山」主打高品質的日本和牛，是肉食控心中的Top1；喜歡火鍋、烤肉同時擁有的，國父紀念館附近的「金洹苑」很推薦；六度蟬聯《米其林》一星的教父牛排全新品牌「Wagyu Club」必須收藏！延伸閱讀：【Bella出國去】東京最難預約燒肉放題「和歌仙」、「敘敘苑」哪個最值得吃？這家連日本人都大推！   台北燒肉推薦一：燒肉中山Source：燒肉中山「燒肉中山」從台中發跡一路紅到台北，主打高品質的日本和牛與豬肉，並提供各式新鮮海鮮選項，依造肉品種類分為多類型套餐，滿足選擇困難症的心。在肉品挑選上格外堅持，像是使用南九州鹿兒島「藤嶺牧場」的純血黑毛和牛、北九州「鈴木牧場」薄一郎社長的宗像和牛、「增豐牧場、永隆牧場」的本地黑豚，主打自家乾式熟成牛、黑豬五花，透過雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等技法展現食材美味，熱愛大口吃肉的這家五顆星推薦給你。【燒肉中山】地址： 台北市信義區松壽路12號10樓（ATT4Fun）延伸閱讀：台北必吃燒烤「燒肉中山」全新板前料理進駐新光三越鑽石塔，7大亮點介紹「無菜單形式」還沒開幕先爆紅！ 台北燒肉推薦二：樂軒和牛Source：樂軒和牛「樂軒和牛」位在台北仁愛圓環附近，是很多饕客心中的高級日式燒肉首選。除了直火炭烤之外，特別從日本引進銅爐與風管，打造無味且舒適的用餐環境，搭配燒肉管家的桌邊服務，讓食客能悠閒的享受用餐時光。主打日本A5等級的和牛，同時豪華套餐也是招牌之一，香煎鮭魚或龍蝦、厚切牛舌等一應俱全。【樂軒和牛】地址： 台北市大安區仁愛路四段91巷9號電話： 02 2731 2233 台北燒肉推薦三：星胡同Source：星胡同今年台北最具話題的「大巨蛋」歷時十年終於迎來開幕，帶來「遠東Garden City」多家美食進駐。其中，「星胡同」結合了星宇的頂級航空服務，與胡同燒肉的美味經典以及VG TAIPEI的前衛創新。菜單設計上也展現以往擅長的創意大膽，巧妙地將飛機航線概念融入，像是代表京都、大阪的「日本和牛紐約客搭配碳炒蔬菜」細嫩多汁的紐約客以獨門醃醬精心醃製，搭配水果玉米和甜豆等蔬菜，凸顯炭火的獨特煙燻風味。【星胡同】地址： 台北市信義區忠孝東路四段515號電話： 02 2766 0166延伸閱讀：台北大巨蛋美食新選擇！星宇航空開餐酒館「STAR HUTONG」攜手胡同燒肉合作，首店在國父紀念館 台北燒肉推薦四：上吉燒肉Source：上吉燒肉、Bella儂儂隱藏在國父進念館捷運站巷弄的「上吉燒肉」，為讓顧客能夠感受道地日式燒肉與服務，特邀來自日本的伊東涼擔任上吉料理長，從食材嚴選、各種肉品處理方式、最佳燒烤時長皆有一套標準。「月見套餐」包含16種品項，嚴選日本、美國與紐西蘭3個國家、8種不同口感的肉品，透過挑選部位與精細的分切刀工，表現出肉品最美味的部位。【上吉燒肉 Jokichi yakiniku】地址：台北市大安區延吉街131巷41號電話：02 8772-5765延伸閱讀：台北燒烤推薦「上吉燒肉」！全新菜單「八種盛合」日本和牛稀有部位一次吃到，餐期一位難求想吃請提前預約！ 台北燒肉推薦五：金洹苑與上吉比鄰的「金洹苑」在國父進念館小有人氣，想吃必須得提前訂位，店內集結店主多年的精心收藏與古董，融合日式蟬風別具雅緻。主打精緻「燒肉鍋物放題」提供超過六十種高檔食材，主廚嚴選prime等級冷藏熟成牛肉，頂級M9+澳洲和牛以及季節限定的日本和牛，新鮮時令野菜，各式漁港直送海鮮 、生魚片，以及季節料亭等級主廚特色菜。【金洹苑】地址： 台北市大安區延吉街131巷31號電話： 02 8772 0109 台北燒肉推薦六：老乾杯Source：老乾杯拿下全球首家米其林一星和牛燒肉店「老乾杯」，以頂級日澳和牛燒肉、特製釜飯與敦 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉三大招牌，打造「成熟大人燒肉殿堂」。致力於和牛一頭燒的模式，能一次享用多種部位，更開發出各式分切及獨門吃法，在專人桌邊燒烤服務下，細細享用百變的和牛饗宴。【老乾杯】地址： 台北市信義區松壽路9號8樓（新光三越 A9館）電話： 02 2725 3311 台北燒肉推薦七：Wagyu ClubSource：Wagyu Club六度蟬聯《米其林》一星的教父牛排Chef Owner，打造的全新品牌Wagyu Club，座落於台北東區。集結了全和牛燒肉、全和牛火鍋、精品肉舖共三種餐飲型態，由專屬侍肉師、西餐主廚、甜點主廚等專業團隊，提供從開胃菜、前菜、肉品、湯品、野菜盛合、食事、甜點共11道式的完整套餐。【Wagyu Club】地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號電話：02-2711-2206延伸閱讀：「牛排教父」鄧有癸進軍燒肉界！「Wagyu Club」集結燒肉、鍋物、肉舖，11 道式完整套餐一次看！ 台北燒肉推薦八：禾馬燒肉Source：Bella儂儂位在東區巷內的「禾馬燒肉」除了開放式座位外，還另有10人的KTV包廂，適合家庭、部門聚餐。以巨大為主題的推「十全巨牛」能一次吃到聯合「美、日、澳」三國的頂級牛肉，包括日本和牛A5等級、稀有鮮甜的老饕上蓋，還有澳洲和牛M9前腿芯跟招牌厚切牛舌等，每天限量10份 ; 而海鮮類則有「臂咚蝦海味拼盤」以比手臂還長的臂咚蝦當主角，還有兩顆比手掌還大的日本肥嫩生蠔、生食級干貝，以及天使紅蝦跟南美白蝦，滿足肉食、海鮮控的胃。【禾馬燒肉】地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號電話：02 2711-0234 台北燒肉推薦九：發肉MeSource：發肉Me人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」於台北東區商圈打造全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」，主打多樣化的個人燒肉9款套餐。其中，主打的「發肉Me六宮格精選和牛套餐」，一次吃得到日本A5和牛肩小排、美國極上牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、精選台灣松阪豬等6種來自世界各地的精選肉品。【發肉Me】地址：台北市大安區大安路一段51巷17號1樓電話：02-2741-7169延伸閱讀：「I 型人」用餐天堂！發肉 Me 個人燒肉店東區開張，從入座到離開都不需要交談、8 大必吃推薦一次看！ 台北燒肉推薦十：燒肉ChaChaSource：Bella儂儂位在西門的「燒肉ChaCha」為馬辣集團的新作，同樣秉持著品牌高CP值的路線，吸引學生與上班族的喜愛。提供多種肉品選擇從和牛、牛肋條、牛舌等頂級牛肉，到豬五花、雞肉和海鮮之外。多樣化的菜單也是其一大賣點，提供蔬菜、沙拉、米飯和湯品等副食讓顧客可以搭配享用。最特別的是店內還提供個人燒肉，就算沒朋友的也能自己一人開烤！【燒肉ChaCha】地址： 台北市萬華區西寧南路161號1樓電話： 02 2311 2501延伸閱讀：中秋在家烤肉太麻煩！5家台北西門千元內「燒肉」推薦！西門「燒肉ChaCha」一個人就能開烤 嘉義蘭井街美食推薦Top5！日式老屋「堀川茶事」甜點迷難抗拒、SAGAS拉麵湯頭別家喝不到全台最美香氛保養店 Top8！Maison Margiela、Loewe 香氛品牌內行人搶逛，Le Labo 大稻埕形象店美到捨不得離開！加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。