鑽進台南巷弄，不怕吃不到下午茶，但真正巷仔內的都得預約。「La Belle Maison Cafe法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」是近年紅遍全網的全預約制咖啡廳，久仰大名，但過去預約都未能成功，終於在這趟採訪中有幸吃上一回。 穿過花園小徑，來到法國鬍子大叔的家喝杯咖啡。 咖啡館男主人Benoît旅居世界各地，待過紐約、上海，最後選擇在台南度過退休生活，他也大讚非常喜歡台灣人的性格。午後台南豔陽高照，男主人Benoît頂著大鬍子熱情迎接我們，走進花園內，真有一腳踏入法國咖啡館的錯覺。Benoît與家人選擇回到妻子Frances的老家台南開啟退休人生，在安平打造屬於他們的歐洲花園，沒有請設計師刻意裝潢，家中起居客廳的一部分就是咖啡館，反而更吸引人前往感受法式日常。府城的午後陽光從天井洩落地面，內用空間就像一座溫室花園。 看似精心打造的咖啡廳，其實是Benoît的家，將法式繁複之美妝點得淋漓盡致。【開箱安平2】早餐吃海派鮑魚粥、下午品VWI手沖咖啡、晚餐大啖粵菜老師傅絕活翡翠鵝掌 台南新飯店一泊二食大展食力【開箱安平1】房內長出屋簷老窗！台南新飯店「綉溪安平」42間房、42種房型住不膩 首創住客獨享80坪沉浸式光影互動區