「早上起不來、早晨精神渾沌缺乏元氣，甚至午餐後犯睏、思緒不集中」等常見的精神不濟問題是多數現代人共同的困擾，除了依賴咖啡提神，京都堂中醫營養師張家榕（Angela）指出，許多上班族、學生甚至家庭主婦都忽略了一件事：精神好壞與飲食選擇息息相關。若總是感到疲倦、專注力差、提不起勁，也許是身體缺乏某些「提神關鍵營養素」！延伸閱讀 : 白髮變黑髮要吃巧克力！高敏敏營養師教你9大養髮飲食重點 維持精神的5大營養素關鍵source : Alex P@pexels要養足精神，延長元氣的續航力，除了得從日常睡眠、壓力控管調理起，營養師張家榕表示，要有穩定且清晰的精神狀態，日常攝取以下五大類營養素尤其重要：維生素D：幫助調節情緒與免疫功能，缺乏可能引起疲倦與憂鬱。B群：促進能量代謝，維持神經傳導與腦部清醒度。黃烷醇：天然植化素，具抗氧化力，可促進腦部血流，提升專注與反應。胺基酸：蛋白質基本單位，參與神經傳導物質的製造，幫助穩定情緒。Omega-3脂肪酸、鎂與鐵：共同維持神經與肌肉功能，也是對抗腦霧與慢性疲勞的關鍵因子。 養好精神這樣吃！5大「提神」營養食物推薦：好精神食物1.堅果source : Marta Branco@pexels除了透過保健食品補足所需營養元素，日常健康飲食的搭配是根本。尤其好油脂的攝取在日常飲食中占有重要角色。堅果富含Omega-3脂肪酸、維生素E與鎂，能活絡腦部循環、穩定情緒，並提升整體抗壓能力。建議每天一小把杏仁、核桃、腰果等為佳，避免過量導致熱量負擔。延伸閱讀 : 預防中暑可吃冬瓜？中醫師教你5招辨別症狀、調養體質 好精神食物2.薄荷茶source : Taryn Elliott@pexels午後精神不濟，餐後血糖上升導致犯睏、思緒不集中嗎？不妨試著將咖啡替換為薄荷茶！含有薄荷醇的天然草本茶不僅具提神作用，也能放鬆身心、舒緩焦慮與緊繃感。尤其適合午後疲勞時飲用，有助提升注意力與記憶力。 好精神食物3.燕麥source : Keegan Evans@pexels你的早餐都怎麼吃呢？想避免血糖波動影響精神狀態，「燕麥」是項不錯的早餐選項。燕麥富含B群與膳食纖維，有助穩定血糖、延長飽足感，避免因血糖波動引起的疲倦與頭暈。可搭配雞精、蛋或蔬菜煮粥，是養神早餐的好選擇。 好精神食物4.85%黑巧克力source : Vie Studio@pexels若你是巧克力愛好者，可別錯過這個提神妙計！純度85%以上的黑巧克力富含黃烷醇與鎂，能促進腦部循環與神經傳導，進一步活化思路、提振精神。每日建議攝取1–2小塊為宜，不僅提神，還能帶來愉悅感。 好精神食物5.優質蛋白質source : Jenna Hamra@pexels好的蛋白質食材不只是減脂的主食首選，吃對方法還能為你養足精神！尤其肉類、魚類、豆類、雞精中富含的胺基酸，是構成人體與神經系統的基本材料，優質蛋白質能幫助製造多巴胺與血清素，穩定情緒、防止易怒與精神渙散。烹調方式上，建議選擇滴雞精、蒸蛋、豆腐或水煮雞胸肉作為日常攝取來源。延伸閱讀 : 失眠是因為吃太飽！營養師揭露提高睡眠品質6觀念 早餐這樣吃！穩定一整天好精神source : Life Of Pix@pexels一日之計在於晨，早餐不只要吃得像皇帝，更得吃得有智慧！張家榕營養師提醒，早餐絕對是掌控精神好壞的「啟動鍵」。建議以下兩款簡單組合，有效補充營養、喚醒活力：選項一：全麥吐司 + 水煮蛋 + 綜合堅果 → 富含B群、優質蛋白與好油脂，支撐上午精神。選項二：滴雞精燕麥粥 + 蒸蛋 + 煎雞肉片 → 提供充足胺基酸與飽足感，預防腦霧與血糖波動。  2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

端午節除了吃粽包粽，在華人地區也流傳「端午食五紅」。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師吳婉瑜表示，「五紅」象徵五行養生，一般來說沒有固定菜式，只要選擇當季紅色的食材即可，如紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒…等，也可選擇當令新鮮水果像是桃子、李子、火龍果、西瓜、櫻桃，以增加維生素C等抗氧化食物的補充，均衡養生不怕胖。營養師吳婉瑜表示，端午時節濕氣重，選擇有助排濕與抗氧化的紅色食材，不僅符合節慶意涵，也有助於養生保健，端午粽通常高油、高鹽、高糖，如果可以搭配高纖及抗氧化的五紅家常料理，有助於減少熱量攝取，吳婉瑜及廚師鍾緯推薦5道簡單實用的「五紅」料理，提供民眾參考。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師提供5道高纖及抗氧化的五紅家常料理，有助於減少熱量攝取。（中國醫藥大學新竹附設醫院提供）1、紅藜麥粽：富含膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、維生素E與葉酸。做法：將浸泡過的長糯米和清洗乾淨的紅藜麥一起下鍋拌炒，再加入水、鹽、醬油一起翻炒至水份收乾，再依喜好添加入食材（如：猴頭菇、黑木耳、花生與滷製豆皮絲），最後將綁好的粽子放回電鍋或蒸籠中蒸熟即可。2、彩椒烤蝦仁：富含抗氧化的蝦青素且脂肪含量低，其維生素B12、E也比畜肉來得更高，有助於造血和維護紅血球輸血功能。做法：紅/黃甜椒縱剖開來，挖去籽後洗淨瀝乾，加入已使用蒜末、鹽、橄欖油、黑胡椒粒拌勻的蝦仁後，置於上下火200℃已預熱好的烤箱中烤約10分鐘。再放入另一半的紅、黃甜椒切小片，續烤5分鐘至蝦仁熟即可。3、番茄炒蛋：養顏補氣、開胃促進食欲。做法：雞蛋加入少量清水拌勻打成蛋汁。燒熱油鍋，下蛋汁，以大火快炒把蛋煮至約7成熟備用。再下番茄炒片刻，加入少許鹽、水和糖同煮。最後將雞蛋回鍋，快炒至熟透即完成。4、炒紅莧菜：營養價值高，鐵質比菠菜多1倍以上，能補血氣。做法：洗淨的紅莧菜，加入鹽巴、油、蒜炒至熟即可。5、火龍果優格盅：清爽助消化，作為節慶甜品輕盈無負擔。做法：將切塊的火龍果與無糖優格以果汁機一起攪勻，置入杯中最下層。再放入一層無糖優格，最上面再放火龍果塊裝飾即完成。體驗佛朗明哥風情 移民署邀新住民跳探戈你點的不是投票連結 小心是詐騙陷阱