當代人的下班儀式，不只是打卡關機，還多了種療癒系的選擇——一個人喝一杯。無論是講究儀式感，還是隨興自在，獨酌已成為許多人紓壓放鬆的日常風景。日劇裡更是把這樣的「一人飲」拍得既有溫度又有趣味，從居酒屋新幹線、低山美食，到平價美味搭配爆喝瞬間，各種喝法各有滋味。這次精選四部超有共鳴的美食酒友日劇，讓你邊追劇邊找到屬於自己的獨酌靈感。蛤！？喝悶酒！姐，一個人喝的不是酒，是一種名為療癒的獨酌！一千種人，就有一千種喝酒的方式。你是配美食、配音樂、配影集、還是配書本？想感受金黃酒液滲透全身、冰鎮到腦門的舒暢快感，不如先來看看這四部把「一個人喝酒」拍得讓想馬上來上一杯的小品日劇。每集短短25分，不多不少的獨酌時光，每部都讓人忍不住想立刻開喝，為自己的獨酌儀式尋找靈感！延伸閱讀：酒場版深夜食堂！透過人氣動漫《王牌酒保》五杯經典調酒，飲出大人況味與人生百態《晚酌的流派》療癒絕對有儀式的必要！下班不加班、暢快地流汗、斜45度倒酒、冰兩個杯子、美味下酒菜還記得《大逃殺》《追殺比爾》的酷酷美少女栗山千明嗎？光陰如新幹線，也到了懂喝的年紀，在劇中化身輕熟女OL美幸，每一晚的下班時光，在一日結束前的小酌，如何才能喝得最有滋有味是美幸追求的幸福，俐落演繹什麼叫做「有態度的喝酒」。這部從2022年播出至今已推出第三季的《晚酌的流派》（日文：晩酌の流儀），可見在日本的高人氣，不只是美食日劇，更是一堂「獨酌哲學」實踐課。美幸的晚酌不是「隨便喝點什麼」，雖然美幸喝的都是suntory的金麥(最近廣告由帥大叔竹野內豐和昭和顏影后黑木華完美演出)，而是有節奏、有準備地「用態度對待一杯酒」：早上出門前，絕對先把精挑細選的兩只酒杯冰鎮(有著各式各樣酒杯的酒杯櫃，也太讓愛喝酒的人羨慕)、六點準時下班回家、再去超市挑選當晚的下酒菜與搭配飲品。甚至懂得啤酒的完美倒法，控制角度與泡沫比例，讓喝下每一杯的瞬間看起來都像金麥廣告的 money shot，完全讓人醉人視覺，不馬上喝一杯不行啊。最讓人難忘的是第一季第三集，出現台灣拌麵！美幸到超市選購下酒菜，正好看見銷售人員在推銷台灣拌麵(其實是名古屋拉麵料理的一種)，脫口說：「人為什麼會被台灣吸引？光是『台灣』這兩個字就能多喝兩杯。」雖有點天外飛來一句，但又的確是有那麼點道理，有台灣入味，兩杯三杯停不下來！從橄欖油醃青花魚、四川風炒蛋、到美式風格的烤雞肉串，美幸親自下廚的每一道下酒料理好像都在說：「辛苦一天，是該好好獎勵自己吧！」特別是她在晚酌前，不忘堅持先運動或到三溫暖好好流汗，再讓冰涼的酒液滲透全身，整個晚酌時光像在進行一場神聖療癒的儀式。有趣的是，她連喝第二杯也要換杯子——因為第一杯喝完，杯子已經回溫，不完美。不得不說這絕對是愛酒的細節控必須的講究，同時也是《晚酌的流派》的迷人魅力。因為，酒不是要用來忘憂的，是用來犒賞自己的。《晚酌的流派》官網 www.tv-tokyo.co.jp/banshaku這裡看《居酒屋新幹線》把新幹線變成私人酒館，倒下酒的瞬間，立馬開張營業誰說居酒屋一定要在巷弄裡？在《居酒屋新幹線》中，男主角高宮進，作為企業內部審核師，常常全日本走透透，工作之餘，總能讓移動中的新幹線，搖身一變成為他個人的「流動酒館」。工作結束後的旅途中，高宮總會買好當地特色便當與地酒，從開胃酒、小點、主菜、甜點，無一不講究，看他從一上車，鬆開領帶的那刻起，開始佈置專屬的一人居酒屋空間：從每次都不同的特色桌墊、餐具、酒杯、木頭杯墊，完美擺放好酒後，車窗旁logo亮起，進入自我想像的小天地，整個車廂瞬間化身為暖暖燈光下的高級居酒屋。接著當然是先拍美照，不忘替這次主題命名，例如 「加賀百萬石的奢華」，打上標籤、發推文，立即啟動「居酒屋新幹線」的SNS分享模式。節目本身也真實經營推特帳號（ススム@出張中），和熱愛居酒屋新幹線的網友們互動交流，就像是線上深夜酒場，雖看似一人獨飲，高宮在品酒的同時，不時傳來四方網友的熱烈討論，像真實居酒屋般熱熱鬧鬧不孤單，這種自得其樂的方式，讓人下次到日本搭新幹線，巴不得也想立刻打開Google Maps，規劃一場屬於自己的「鐵道獨酌居酒屋之旅」。最讓人回味無窮的是第二季第二集，故事到新幹線的終點敦賀站，更邀請台灣演員曾少宗客串，一起探索福井敦賀的地酒與鄉土美食，看著他倆一起到江戶時代即有的四百年老店「天清酒萬壽店」買皮羊羹，再買敦賀東浦的914蜜柑果汁啤酒，以及吃著誘人的浜焼さば鯖魚、還有敦賀人的靈魂美食富士漢堡排、 元祖鯛壽司便當，根本就是在品嚐敦賀的歷史，看完只想說：「好想去敦賀喝一杯啊！」《居酒屋新幹線》官網 www.mbs.jp/izakayashinkansen這裡收看《下山吃飯》不是為了攻頂，而是為了那杯下山喝的酒。2024年11月首播，絕對是愛喝一杯的山系女子的必看劇。女主角板木峰子（志田未來 飾，童星出身的她，可是2005年《女王的教室》裡的天才少女演員。）不是登山迷，而是「下山美食」迷，走低山路線的她，所謂「低山登山」是挑戰海拔不足一千米的山，登山初學者或老手都可當天往返，不會太過於疲累，每次登山的峰子，都只為下山能找一家好吃又能喝一杯的小店當完美收尾。每一集開場白都極具哲學卻又直接：「人為什麼要登山呢？因為山就在那裡，英國的知名登山家是這麼說的。而假如你問我為什麼要登山呢？我敢肯定地告訴你，是因為下山後的餐點。」這種赤裸裸的動機，反而最自然實在而不做作。正因美幸爬的是東京近郊的低山（如高尾山、陣馬山等），輕鬆爬完剛剛好有食慾，接著直接走進鄉間小店，一杯啤酒或日本酒灌下去，全身舒暢滿足全在臉上。這部劇沒有刻意營造喝酒的精緻氛圍，而是更貼近「自在喝酒」的本質。吃飯、喝酒、再加上美麗山景，在喝下美酒那瞬間的滿足感，是辛苦流汗後最應得的獎勵。也告訴觀劇的你，追求喜歡的事物，是如此美好而具動力。《下山吃飯》官網 www.wowow.co.jp/detail/173014點我收看《一個人也能喝！》時尚OL的秘密癮好：拋下外在，衝向平價連鎖店爆喝一杯！如果說前面三部日劇講求的是喝酒的儀式感，那《一個人也能喝！》（日文：ひとりで飲めるもん！）就是快狠準地追求「解放」。女主角紅河明（大政絢飾）是光鮮亮麗的化妝品公司廣宣部女王，穿著歐夏蕾，宛如時尚雜誌走出的美人OL，但下班後的她，卻是極度反差的「平價美食連鎖店愛好者」。什麼高級法式餐廳？NO！她奔向的是在台灣幾乎都可以吃到的王將的餃子、吉野家、吉豚屋 KATSUYA、volks 牛排、coco 壹番屋咖哩、壽司郎……而且不是草草解決，而是搭配各種酒類，搭配美食吃得浮誇又忘我，每次都彷彿進入《將太的壽司》的味覺異世界，上山下海漫畫式浮跨顏藝演出，甚至還會幻想自己縮小進食物裡頭！這部劇最大的亮點，就是看著大政絢 (曾是時裝雜誌《CANDY》，《Seventeen》的專屬模特兒)那不扭捏、一心追求輕鬆享受美食與飲酒快感，直接、誠實、無需偽裝，在看到她大口喝啤酒，配上最後一口炸蝦蝦尾，再發出那一聲「哈～」的滿足聲，真的會讓人覺得：「今天不管多累，有這一刻就值得。」紅河的獨酌，是對自己的寵愛、也是擺脫外界期待的一種自在放鬆。《一個人也能喝》官網 www.wowow.co.jp/detail/173014為自己乾杯！獨酌是為了成就更好的自己！有人講究儀式，有節奏的品味；有人藉著移動，邊走邊喝；有人熱愛自然，運動後大口乾杯；有人放飛自我，不偽裝喝得爽快；一個人的喝酒，百種豐富滿足。看完這些劇不只是想讓你「喝」，更帶你如何「好好喝」，替自己倒上一杯，慰勞一下今天辛苦的你。Cheers！｜未滿十八歲禁止飲酒・飲酒過量，害人害己｜延伸閱讀：木村拓哉《天才主廚餐廳》美食朝聖攻略！5大米其林餐廳與神級料理一次網羅木村拓哉《天才主廚餐廳》宇宙再發威！盤點特別篇&電影5位話題男神、必看亮點木村拓哉再扮三星米其林天才主廚！解析《Grand Maison Tokyo》背後5位女力精彩大進擊「波本威士忌」輕鬆喝指南：連《金牌特務》英國紳士們都淪陷的美式風味重擊韓國酒迷來台指名必掃的生命之水！揭開「KAVALAN 噶瑪蘭威士忌」成為世界第一的五大秘密