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Marie Claire美麗佳人
王品牛排攜手義大利名廚Lino Sauro,西西里島直送橄欖油入菜,限定菜單一次看
王品牛排首度與義大利知名主廚Lino Sauro展開跨國聯名,將南義的風土人情融入料理,巧妙結合西西里經典食材與台灣烹飪技術,精心推出五道限定美饌。「王品牛排」今年夏季邀請來自義大利西西里島的星級主廚Lino Sauro合作推出限定料理,以「經典賦新」為概念,從食材、料理手法到味覺表現進行跨文化轉譯。Lino Sauro主廚曾獲澳洲「帽子餐廳」一帽肯定,料理風格深受南義飲食文化影響,擅長以現代手法詮釋家鄉風味。這次與王品牛排合作,主廚選用西西里經典食材與台灣熟成技術結合,從前菜、主餐到桌邊服務細節皆重新設計,目標是在品牌既有的用餐脈絡中,帶入另一種熟悉又陌生的味道。王品牛排|五道限定菜色一次看1|鮮蝦夏茴沙拉這道前菜來自主廚童年對西西里沙拉的印象,以茴香頭為主體,搭配白蝦、柳橙、蘋果與油漬橄欖,再以芝麻葉和酸甜柚香果醋平衡風味。整體味道明亮且層次分明,是夏季以果香和草本為主調的開胃首選。2|美國菲力佐奧利塔西西里橄欖油王品牛排原有的菲力牛排在這次菜單中以義式醬料重新演繹,搭配以煙燻番茄橄欖醬與義式香料醬,並搭配由西西里島直送的橄欖油進行桌邊淋醬服務。雖仍保有原本王品牛排的熟成與煎炙手法,但口味呈現則偏向義式燉菜的濃郁與香料韻味。3|日本A5和牛佐綠胡椒醬汁選用油脂分布細緻的大理石紋和牛,炙烤後搭配綠胡椒gravy醬,風味帶有微辣與淡淡香草氣息。主廚說明,此醬汁為與王品團隊共同開發,目的是將義式辛香與台灣對和牛油脂感的偏好做出協調。附餐包含焗烤千層洋芋與奶油蘆筍。4|義式海鮮清湯以番茄為湯底,加入白蝦、淡菜與鮮魚,口感帶有恰到好處的海味鹹鮮,主要作為套餐的調和元素,適合介於兩道主菜之間食用。5|提拉米蘇熔岩佐乳酪冰淇淋甜點部份則以熔岩蛋糕為基底,內含乳酪內餡,整體風味設計向提拉米蘇致敬,並非傳統版本,偏向靈感型重構。為了配合聯名主題,王品牛排同步推出「義式海味獻禮」活動。活動期間內凡內用兩客套餐,且同桌任一位賓客穿戴紅、白或綠三色配件,即可加贈一道市價726元「嫩煎鮑魚佐季節鮮魚」料理,而且這道料理未列入主菜選擇,僅作為限量招待品供應,美食控們還不心動嗎~延伸閱讀:「教父牛排」進駐台北漢來大飯店,Newport乾式熟成、波本培根...6大亮點一次看肉控必朝聖!台北老牌西餐廳「波麗露」牛排三明治太誘人,3道必吃料理一次看三重10間吃到飽推薦!CP值爆表火鍋、燒肉、牛排,在地人私藏名單大公開
2025/06/26
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白色情人節必吃!王品牛排全新「帶骨酥烤牛小排」千度炙燒,3大亮點一次看
白色情人節怎麼過才最難忘?如果你還在煩惱,今年不妨讓味蕾來場極致享受。王品牛排推出全新「帶骨酥烤牛小排」,以直火千度高溫炙燒,外酥內嫩,搭配桌邊現場演繹,視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺全開,帶來最震撼的美味體驗。除了超級美味的牛排外,新菜單還有炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉、起司南瓜酥皮濃湯、焦糖乳酪烤布蕾等必吃新亮點,讓這場白色情人節饗宴從開胃到甜點都充滿驚喜。而且現在來王品牛排還有機會把價值43萬的鑽石項鍊帶回家,讓這個特別的日子閃耀升級。帶骨酥烤牛小排|直火炙燒極致酥嫩王品牛排30多年來以獨家選品與精湛工藝成為牛小排專家,這次更進一步推出「帶骨酥烤牛小排」,讓牛排不只是經典而是一場五感震撼,如果你是肉控的話,絕對不能錯過這一次的新品。有別於經典主餐「王品牛小排」以250℃高溫烘烤的全熟口感,「帶骨酥烤牛小排」略帶血色的五分熟度更能品嚐到牛肉的原始好滋味。近千度直火炙燒利用直火鎖住肉汁,讓牛排外層微酥、內裡嫩到爆汁,咬下去也不會硬到難以下嚥,反而還有一種Q彈的口感。桌邊現場展演跟著帶有復古風的推車出場在饕客面前呈現,高溫白瓷盤上,淋上熱滾滾的香料熱油,滋~的一聲超療癒。多重搭配選擇可以選擇單吃原味、搭配炭烤洋蔥Gravy醬、漬鳳梨或香料油,吃出不同層次風味,無論你是重口味還是喜歡品嚐牛排的原汁原味,都可以找到喜歡的吃法。其他必嚐美味|新品搶先看除了牛排之外,王品牛排也推出全新前菜、湯品和甜點,從Q彈的伊比利豬到濃醇南瓜湯,最後再以甜而不膩的甜點收尾,每一口都是滿滿幸福。炙烤伊比利豬佐蘿美沙拉伊比利豬經炙燒後散發迷人香氣,搭配爽脆蘿美生菜,一口咬下肉嫩多汁,與生菜的清新相互襯托,開場就讓味蕾驚艷,也替這次的餐點拉開序幕。起司南瓜酥皮濃湯香味四溢的南瓜濃湯熱燙上桌,敲開金黃酥脆的酥皮,讓起司緩緩融入湯中,每一口都是濃郁與溫暖的極致療癒,雖然和以往的玉米濃湯有所不同,但依舊是五顆星美味。焦糖乳酪烤布蕾法式經典布蕾遇上濃郁乳酪,表層焦糖酥脆,內裡滑順細緻,甜而不膩且入口即化,是最完美的收尾甜點,就算不愛吃甜食的饕客也可以盡情享用。榛果拿破崙酥層層堆疊的酥脆千層,夾入榛果巧克力餡與香草香緹,搭配太妃焦糖醬,香甜滑順,口感超豐富,不同的滋味在嘴裡巧妙融合,再加上唯美的視覺效果,就彷彿是一件藝術品。白色情人節獨家優惠|鑽石、海鮮加碼送王品牛排的浪漫美味升級,這次不只要吃得精緻,還有機會把閃閃發亮的鑽石帶回家!今年白色情人節,讓最美味的回憶,成為最難忘的約定。鑽石項鍊抽獎即日起至3/14,消費滿2,000元出示王品瘋美食 App,就能參加43萬京華鑽石1克拉項鍊抽獎,讓你的浪漫時刻閃耀升級。海鮮加碼送即日起至4/13內用2客套餐,出示活動畫面或將合照分享社群,就能免費享受 嫩煎魷魚佐干貝(價值660元),讓這頓飯更澎湃。延伸閱讀:三重10間吃到飽推薦!CP值爆表火鍋、燒肉、牛排,在地人私藏名單大公開牛排教父「WAGYU CLUB和牛鍋物」打造味蕾饗宴,1.8mm極致口感太誘人Smith & Wollensky打造「台中最高牛排館」,無邊際美景、獨特辣醬...4大亮點一次看
2025/03/12
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NOWnews今日新聞
大人系麥當勞派對!奶昔大哥、漢堡神偷現身
[NOWnews今日新聞] 麥當勞歡慶40週年又有創舉,請出大人的童年巨星,10月30日起打造「麥當勞叔叔與好朋友 抖陣一起」全新主題「麥當勞派對」,報名參加就能擁有「派對卡」、「派對帽」,還有「奶昔大哥雙面漁夫帽」及「大鳥姊姊與漢堡神偷好好眠眼罩」只送不賣。繼小朋友專屬的哆啦A夢「童樂生日派對」,大人也可以到麥當勞開趴了;11月5日官方LINE帳號還能免費下載限定版LINE特效派對貼圖。台灣麥當勞「童樂生日派對」,最狂曾在1989年創下單店一個月舉辦618場的麥當勞世界紀錄,是不少大小朋友心中最溫暖的幸福回憶。原本就不設限年齡的「童樂生日派對」,今年祭出哆啦A夢主題,也吸引不少大朋友玩在一起。▲大人最懷念的童年巨星四大天王,現在陪你一起在「麥當勞派對」慶生。(圖/台灣麥當勞提供)如今,麥當勞歡慶來台40週年,不只請出懷舊明星四大天王,打造「麥當勞叔叔與好朋友們 抖陣一起」主題環保杯、購物袋等週邊商品,現在更推出大人專屬的「麥當勞派對」。11月5日起在麥當勞官方LINE帳號,還加碼送出免費下載的限定版LINE特效派對貼圖!▲不用遷就小朋友專屬的「童樂生日派對」,現在大人也有「麥當勞派對」可參加。(圖/台灣麥當勞提供)每場預約至少5人就能參加「麥當勞派對」,不只提供專屬派對主角禮物組合,包含期間限定的「派對卡」、「派對帽」,生日壽星可獲得超潮「奶昔大哥雙面漁夫帽」,一同歡慶的派對貴賓除了派對帽,還能獲得超萌「大鳥姊姊好好眠眼罩」或「漢堡神偷好好眠眼罩」(兩款任選擇一);活動現場還有主題佈置,更有款待大使帶領大家一起進行趣味團康遊戲。▲大人慶生也有趣味團康遊戲。(圖/台灣麥當勞提供)「麥當勞派對」派對主角活動費推廣價600元(原價700元)、派對貴賓活動費推廣價250元(原價350元),參加者皆需加購超值全餐乙份,就能擁有眾多只送不賣的超萌派對裝飾與好禮,10月30日起開放預約,可至「麥麥童樂會親子活動網」查詢,或致電餐廳詢問。▲只送不賣的「奶昔大哥雙面漁夫帽」、「大鳥姊姊好好眠眼罩」、「漢堡神偷好好眠眼罩」都好想要。(圖/台灣麥當勞提供)小朋友專屬的「童樂生日派對」則是小壽星349元(含獨家壽星禮物+Happy Meal四件組)、小貴賓179元(含獨家貴賓禮物+Happy Meal四件組乙份),同樣都是長期推出的活動。▲台灣麥當勞「童樂生日派對」,則聯手哆啦A夢幫大家慶生!壽星專屬生日禮、Happy Meal麥麥盒、還有哆啦A夢生日卡和派對帽。(圖/台灣麥當勞提供)另外,王品集團起家品牌「王品牛排」也即將歡慶31歲生日!即日起到12月31日不分平假日,邀請粉絲到店內用消費2客套餐,現場祝福「王品牛排 生日快樂」,或上傳當次用餐畫面至個人FB、IG,就能免費款待「爐烤地中海海鮮盤」1份(價值788元),大啖嚴選新鮮淡菜、草蝦、鮮魚、魷魚4種海味佐主廚特調榛果奶油醬。▲現場祝福「王品牛排 生日快樂」,免費送吃「爐烤地中海海鮮盤」1份(價值788元)。(圖/王品集團提供)消息來源:NOWnews今日新聞延伸閱讀:麥當勞獵人盲卡包日本飆天價!SSR奇犽破千台幣 全套炒價29999円麥當勞「蛋捲冰淇淋買一送一」13大優惠券!萬聖節轉盤中獎率100%鮭魚壽司1貫10元起!爭鮮「買一送一」 壽司郎「2+1」60元買法曝大巨蛋美食街「豬排套餐買一送一」!勝勢豬排開賣14公分巨蛋漢堡
2024/10/29
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