王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」將在台北中山北店獨家舉辦為期3天的「星級鐵板客座餐會」，這次特別邀請來自法國諾曼第、榮獲米其林一星殊榮的餐廳主廚David Goerne跨海合作，與夏慕尼研發團隊共同設計出一套結合法式經典、鐵板技藝與台灣在地食材的限定菜單。王品集團旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」將於10月14日至16日台北中山北店獨家舉辦為期3天的「星級鐵板客座餐會」，這次特別邀請到來自法國諾曼第米其林一星餐廳Restaurant G.a.的主廚David Goerne跨海合作，和夏慕尼研發團隊共同設計限定菜單。餐會除了結合鐵板料理的火候魅力，更會引入法式經典與台灣在地食材，開啟一段跨國界的美食對話。整套菜單以「臺灣花東櫻桃鴨胸」為主角，主廚採用56℃低溫舒肥技法封存肉汁，再在鐵板上煎至外皮金黃酥脆，入口同時擁有香脆與細嫩的雙重口感。搭配的大明蝦肉質緊實，淋上David Goerne 特調的濃縮鴨醬與龍蝦醬，味道層次濃郁。甜點則以「法式可麗餅佐香草冰淇淋」收尾，桌邊以君度橙酒點火烹調重現夏慕尼最具代表性的火焰秀。菜單亮點涵蓋多款珍稀食材，頂級鴨肝、牛舌、小牛胸腺、鵪鶉義式餃、日本兵庫生蠔、大明蝦、北海道干貝與龍蝦，並以醬汁為靈魂展現法式料理的精髓。從以龍蝦頭搭配干邑白蘭地熬煮8小時的濃郁醬汁，到30公斤鴨骨精華熬製的鴨醬，每一款都與鐵板料理的火候相呼應，為台灣食材注入全新生命。這場餐會還會推出「小牛胸腺燉飯佐帕馬森起司泡沫」，小牛胸腺炸至金黃後鋪在燉飯上，並搭配分子料理手法轉化而成的起司泡沫，口感細緻。米種選自花蓮富里孕育的義大利血統稻米，粒粒彈牙。另一道「法式酥皮肉凍派」則呼應David Goerne的諾曼第根源，內餡以鴨肝、牛舌與開心果組合並灌入馬德拉果凍，展現繁複的法式工藝。除了菜餚以外，飲品搭配也大有巧思。夏慕尼首次將「Wine Pairing」與「Tea Pairing」並列推出，邀請知名茶葉品牌「冉冉茶事」合作，為每一道料理搭配契合的台灣茶。這樣的設計讓饕客們能在葡萄酒的香氣之外，同時可以感受到茶湯的層次，呈現獨特的東西文化交融。主廚David Goerne出生於德國、在法國開展廚藝生涯，他早年曾在德國漢堡二星餐廳Louis C. Jacob向Thomas Martin學藝，之後在多家米其林二星餐廳歷練，並曾在Alain Ducasse旗下餐廳深造。2009年他買下法國諾曼第Rétival莊園創立並經營Restaurant G.a.，2016年榮獲米其林一星，也是自1900年以來首位在法國獲星的德國主廚。近年廚David Goerne致力於強調永續理念，並於2020年獲米其林綠星肯定。夏慕尼｜餐會資訊地點：夏慕尼台北中山北店售價：NT$4,380+10%（每人，含 Wine Pairing 或 Tea Pairing 擇一）日期：2025年10月14日至16日（共5場，每場最多60人）時間：10月14日｜18:00-20:00、10月15日｜12:00-14:00、18:00-20:00、10月16日｜12:00-14:00、18:00-20:00訂位資訊：訂位連結延伸閱讀：Krug香檳年度主題「胡蘿蔔」！JL STUDIO與META主廚跨國激盪，獻上米其林驚奇饗宴2025米其林指南｜天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星，價格、預約方式一次看2025米其林指南｜高雄「方蒔」摘星！主廚蔡中和、侍酒師陳玉錡夫妻檔聯手，5亮點一次看

【旅奇傳媒/編輯部報導】香港元祖級茶餐廳「檀島香港餐廳」歡慶來台8週年，因應「2025澎湖國際海上花火節」的盛會，攜手澎湖漁會合作，發表週年慶限定與夏季新菜色，直送如花火燦爛的美食饗宴，穿著粉紅色衣著用餐，現場即可免費獲得一杯價值百元的粉紅果漾！王品集團、星巴克也因夏季到來，推出季節性美食、飲品，一掃夏季的炙熱，開啟味蕾的酸甜新體驗。▲澎湖仙人掌汁入饌的期間限定「粉紅派對」粉嫩系美食。 圖：檀島香港餐廳／提供澎湖群島當地常見的野生仙人掌不僅能形成天然屏障，其紅紫色的果實更富含維生素，檀島香港餐廳看準這項天然食材的獨特風味，特別選用澎湖仙人掌汁入饌，打造期間限定「粉紅派對」的粉嫩系美食，共推出三款結合仙人掌元素的料理、飲品與甜點，邀請饕客一同品味島嶼風情與夢幻視覺的雙重享受。創意主餐「海派花火炒飯」選用仙人掌汁為米飯染上粉嫩色澤，炒飯中更加入鮮甜魚卵、彈牙蝦仁與小卷等海味食材，口感豐富、滋味鮮美。清爽解膩的「粉紅果漾」飲品，巧妙融合仙人掌原汁與鳳梨、水梨、蔓越莓等多層次果香酸甜，頂端再以鳳梨片與薄荷葉精緻點綴，沁涼消暑。甜點「掌心朵朵」則將閃電泡芙的內餡與外殼創意重構，於甜點杯中種出一顆可愛的「小仙人掌」，底層選用 Cream cheese，搭配酸甜仙人掌原汁，酸中帶甜、層次豐富，超萌造型使人少女心爆棚，週年慶期間，精緻討喜的粉紅果漾+掌心朵朵套餐價只要199元。▲海派花卷酥與蝦枝咔咔餅。 圖：檀島香港餐廳／提供此外，檀島香港餐廳以在地海鮮為主角端出多道創新料理，包括「丁香小卷煲仔飯」、「海島鮮卷燙」，以及用有澎湖綠金之稱的海菜入菜的「海派花卷酥」、澎湖特級花枝蝦漿「蝦枝咔咔餅」，而除了美味的港式餐點之外，檀島香港餐廳更與天一茗京萃攜手推出符合五行節氣的五款漢方草本飲，包括廣式涼飲、薑檸舒新飲、烏梅洛神飲、紫蘇桑椹飲以及促進代謝的黑豆活力飲。為響應澎湖花火節及慶祝來台8週年，檀島香港餐廳週年慶活動期間至官方社群貼文留言最想吃的一道新品，並標記兩位好友，就有機會抽中「花火節史努比限量明信片」；即日起至07/06止，更有消費三重禮遇：第一重禮遇凡持澎湖來回台灣任一大眾交通工具（飛機、輪船）票根，即可享新菜「海派花火炒飯」或是「丁香小卷煲仔飯」半價優惠（每桌限一份）；第二重禮遇消費當天凡穿粉紅色衣著至檀島用餐，於 IG 或 FB 與「粉紅系列」拍照發文標記檀島香港餐廳，即可免費獲得新品「粉紅果漾」1杯；第三重禮遇凡點滿全系列新品品項，即可享9折優惠（服務費除外），此外還有多項相關優惠，可參見「檀島香港餐廳 Taiwan 」臉書粉絲專頁。▲王品牛排推出夏季贈菜，7月底前內用2客套餐，同桌其中一位出示綠、白或紅任一顏色配件，贈柚香鮑魚佐季節鮮魚。 圖：王品集團／提供過完端午迎接夏季，就怕天氣熱食慾不振，王品集團旗下「王品牛排」、「夏慕尼」、「莆田」端上海鮮好禮開胃。「王品牛排」即日起到07/31，內用兩客套餐，同桌其中一位主動出示綠、白或紅任一顏色配件，款待義式海味獻禮柚香鮑魚佐季節鮮魚1份。即日起到07/31，全台「夏慕尼」平日限定，凡雙人內用出示身分證，各有「1／一／壹」字樣、消費2客套餐即贈鮑魚干貝海鮮盤1盤。06/30到「莆田」官方 Line 領贈菜券，到店內用消費滿1,500元，可任選金絲麥片蝦、紫菜海蠣酥、鮑魚青椒小炒肉等贈菜。▲奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽（左）和奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽，以熱帶水果搭配酸甜風味。 圖：星巴克／提供迎接炎夏，星巴克暢銷熱賣 Starbucks Refreshers™ 星沁爽，於06/04推出新系列飲品「奇異果百香果爆爆檸檬星沁爽」和「奇異果百香果爆爆椰奶星沁爽」，以熱帶水果奇異果、百香果風味與檸檬汁的完美酸甜搭配，搭配咀嚼口感的百香風味荸薺爆珠，爆珠在口中咬破時會釋放果汁，帶來多重驚喜的咀嚼感，搭配奇異果果粒，帶來難忘的驚喜與夏日味蕾體驗。此外，暢銷風味「草莓巴西莓風味檸檬星沁爽」和「芒果火龍果檸檬星沁爽」口感升級「冰雪星沁爽」，酸甜水果風味搭配果乾與檸檬汁，打造冰爽口感，搭配撒在頂部的果乾為這款飲品增添豐富層次。星巴克於06/05推出「節氣消暑涼一夏 好友分享日」活動，凡於當日11:00-20:00至全台星巴克門市，購買兩杯大杯 (含) 以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待，活動詳情請依「星巴克」網站公告為準。

農曆三月瘋媽祖！王品攜手旗下3大台味品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」，首度聯名大甲媽祖繞境活動，派出專屬繞境花車，信徒能掃碼花車QR code領贈菜券！即日起至4/30，3品牌也推出多道聯名料理，活動期間只要點點聯名菜色，就送已過香爐的限量「媽祖祝福筷」與祈願小卡！   「就饗」嚐人氣海陸雙主餐媽寶雙人套餐：968元「就饗」推出「媽寶雙人套餐」，內容包含人氣「法蘭克牛排」與「香煎鮭魚排」海陸雙主餐，還有「蒜蓉芋籤」、「干貝鮮蝦」兩道台味小點，現炒時蔬、白飯和飲品等無限續，只要968元就能爽嗑，並附贈「媽祖祝福筷」2雙及祈願小卡！   「尬鍋」吃兩大明星雞湯好芋喜臨BoBEE雙人套餐：1199元台式潮鍋「尬鍋」推「好芋喜臨BoBEE雙人套餐」，包含聯名限定香酥台味炸芋餅，主餐則有「海陸爆吃」或「肉肉狂享」，還可搭配「蒜頭蛤蜊雞湯」與「剝皮辣椒雞湯」兩大明星雞湯底，以及多款台式副食；套餐同樣可獲贈已過香爐的祈願小卡和「媽祖祝福筷」2雙、送完為止。  活動期間還有聯名新品「脆Q炸芋粿」，加價89元即可嚐；即日起至4/30，內用消費雙人套餐，還可玩擲筊尬好運活動，擲出3個聖筊送海鮮拼盤一份！   海鮮控必吃「丰禾」滿滿龍蝦龍來丰媽祖： 699元「丰禾」則祭出豪華「龍來丰媽祖」，有清爽開胃的「水果叭噗龍蝦鬆」、「奶油當歸龍蝦」及經典「蔥薑醬爆龍蝦」；活動期間至店內用消費多人套餐，就能以699元加購原價1280元的龍蝦料理，再贈價值1200元的現金券、祈願小卡和限量「媽祖祝福筷」1雙！   王品專屬花車掃碼領贈菜券今年大甲媽將於4/4起駕，王品三大品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」將派出專屬花車一同遶境祈福，花車彩繪Q版媽祖、加上三大品牌主打聯名菜圖樣，營造吃台式辦桌熱鬧氛圍。還可掃描花車上的QR code加入三大品牌官方LINE成為品牌好友，參加萬事問媽祖求籤，即可獲得三大品牌的專屬贈菜券！    source：王品、妞編輯Taja/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴。   【延伸閱讀】王品「和牛涮、聚」推新柚子風味湯底！「酒香柚子胡椒鍋」、「柚見海老鍋」口感超清爽，同步嚐限定甜點和飲品人氣鰻魚飯「鰻鰻 EXPRESS」插旗南港三井Lalaport！必吃「2款季節限定」海味滿滿，開幕優惠玉子燒免費吃 

每年引爆搶食熱潮的「王品龍蝦季」強勢回歸！今年王品集團祭出「龍蝦放大術」，嚴選超霸氣眼斑龍蝦，並推出火焰秀、濃郁重口味、清爽水果風等多款創新龍蝦料理，不論你是經典派、創新派，還是愛打卡的美食控，都能在王品龍蝦季找到屬於你的夢幻龍蝦料理。每年都掀起搶食熱潮的「王品龍蝦季」又來了，這次直接加碼「龍蝦放大術」，精選每尾460至520克的超霸氣眼斑龍蝦，肉質紮實飽滿，口感鮮甜彈牙，讓人每一口都吃得超滿足。今年的菜單更是花招百出，從火焰炫技、濃郁重口味，到清爽水果風，不論是經典派、創新派，還是愛拍照打卡的美食控都能找到屬於自己的夢幻龍蝦料理。火焰秀開場｜視覺與美味雙重享受火焰XO醬龍蝦（莆田）這道料理不只是口味霸道，還自帶舞台效果。新鮮龍蝦與各種時蔬大火快炒，拌入濃郁XO瑤柱醬，最後淋上橙酒點火，一瞬間火光四起，香氣爆棚。每一口都是香辣鮮美的極致享受，讓人越吃越上癮。蔥薑醬爆龍蝦（丰禾）經典台式爆炒龍蝦，選用新鮮蔥薑爆香，再用大火翻炒龍蝦，讓香氣層層釋放。上桌時再來一場花雕酒火焰秀，瞬間點燃味覺與視覺的雙重刺激，老饕絕對不能錯過。橙酒生爆龍蝦球（享鴨）想吃清爽又帶點炫技感的龍蝦料理，這道一定要試試。龍蝦肉搭配爽脆筊白筍與櫛瓜，最後淋上橙酒點燃，微微果香與鮮甜龍蝦結合，吃起來格外清新不膩口。濃郁系龍蝦｜重口味愛好者必點咖喱滑蛋龍蝦（享鴨）這是一道會讓人瘋狂扒飯的龍蝦料理，濃郁咖喱醬汁裹上滑嫩蛋液，將龍蝦的鮮美完全鎖住。尤其是醬汁更是讓人欲罷不能，光是拿來拌飯就能吃掉一大碗。最讚的是還能搭配酥炸小饅頭一起吃，外酥內軟，沾滿醬汁後更加過癮。奶油當歸龍蝦（丰禾）東西方風味完美結合，當歸、黑麻油、紅棗、老薑片的中藥香氣，搭配奶油的滑順濃郁，每一口都是溫潤的層次享受。龍蝦的鮮甜與這款獨家醬汁相輔相成，帶來獨特的台式奢華感。水果系龍蝦｜清爽酸甜好驚喜香檸橙香龍蝦（享鴨）主廚特調檸檬、紅心芭樂、起司醬，打造全新水果系龍蝦風味，酸甜清爽，每一口都充滿驚喜感。更有趣的是料理特別用柳丁盅盛裝，提升整體視覺層次，讓美味與美感一次到位。龍蝦橙果盅（莆田）外酥內嫩的鮮炸龍蝦球，搭配柳橙片，微酸微甜的口感讓整道料理充滿清新感，適合想來點開胃口味的饕客。水果叭噗龍蝦鬆（丰禾）這道料理不只好吃，造型還超吸睛。用台式叭噗甜筒餅乾裝載龍蝦與多種繽紛蔬果，清爽無負擔，還帶點趣味感，讓人忍不住先拍再吃。簡單經典｜回味無窮的龍蝦料理頭水紫菜龍蝦（莆田）以莆田特色的頭水紫菜為基底，搭配滑嫩蒸蛋，讓龍蝦的鮮甜完美展現，入口即化的口感讓人一試成主顧。這次的王品龍蝦季不僅將龍蝦升級，連料理手法也全面突破。不管是追求火焰秀、喜歡重口味，還是想來點清爽的水果搭配，這一季都能讓你吃得過癮又滿足。趁著這波美味熱潮，快揪朋友一起大嗑龍蝦，享受一場豪華的海鮮饗宴。延伸閱讀：王品「和牛涮」4大亮點看這裡！一次品嚐日本關西、關東壽喜燒吃法，誘人油花在口中融化王品全新中餐品牌「朝粥幫」插旗中山區，3款明星砂鍋粥鮮味十足，讓你越吃越上癮

王品集團旗下「阪前鉄板焼き」，以頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，除可嚐一道道美味料理，還能近距離欣賞鐵板技法。迎接新年，即日起推出全新「賀正御禮和牛套餐」，將傳統日料技法轉化為鐵板手法，11道料理售價1880元+10%。   阪前鉄板焼き全新「賀正御禮和牛套餐」「阪前鉄板焼き」即日起推出全新「賀正御禮和牛套餐」，主廚以鐵板燒技法為核心，完美呈現「以技法致敬食材」的精神，將傳統日料技法轉化為鐵板手法，將經典炙燒、香煎、燻烤手法上再進化，11道料理售價1880元+10%，帶給顧客味覺上全新體驗。   兩款先付拉開餐點序幕本次套餐以兩款先付拉開序幕，「生牛肉韃靼」主廚精選頂級澳洲M8-9和牛，拌入起司味噌丁、與新鮮酪梨醬，微酸漬青蘋果片有畫龍點睛的效果，一口咬下能嚐到酥脆塔殼與和牛油脂的柔順風味。  「松葉蟹紫蘇番茄」將松葉蟹配上醃漬新鮮番茄，番茄的酸與紫蘇的輕盈感相呼應，淡淡果香融合蟹肉的甜，為接下來的餐點開啟味蕾。   三奢海鮮海味滿滿接續登場三道奢華海鮮，「鮑魚佐黑蒜奶油醬」完整保留南非活鮑魚的鮮味，搭配主廚特製澎湖海藻味噌醬，並加入黑蒜醋讓整體風味更平衡，一旁軟綿的日光栗香地瓜與爽脆鮑魚的完美配合，嚐得到鮑魚特有的甜美與鮮香。  經典「蟹膏墨雲干貝」將視覺感拉滿，北海道生食級干貝經高溫香煎，松葉蟹膏與鱒魚卵層層堆疊，底層墨雲餅襯托出金黃色干貝的誘人，鹹香脆餅與蟹肉、魚卵絕對是黃金組合！  本套餐重頭戲之一的「龍蝦二吃」，乾煎龍蝦搭配特調海老醬，龍蝦肉與濃郁醬汁交融，濃郁海味每一口都吃得到！  而龍蝦頭則完整保留蟹膏，一同放入湯鍋中與信州味噌一同煨煮，「龍蝦頭信州味噌湯」在盛湯前加入一匙日本清酒增添酒香，每道料理都展現了日本職人的用心與細心。   「松露雲朵茶碗蒸」口感軟綿「松露雲朵茶碗蒸」有別傳統日式茶碗蒸，以細緻滑嫩的溫熱蒸蛋墊底，中層夾入濃郁奶油白醬，再鋪上滿滿現打奶泡點綴，宛如雲朵般柔滑蓬鬆，接著還有現刨「頂級黑松露」，獨特風味搭配奶油白醬的溫潤，口感超豐富！   再嚐和牛小品「椎茸和牛挽肉」「椎茸和牛挽肉」將每日新鮮手工現打的日本和牛挽肉與椎茸結合，澆淋上香氣迷人的波特酒嗆燒，置於鐵板上慢煨收汁，最後在鐵板上輕輕滑過帕馬森起司，鹹香起司片襯托肉質風味，濃郁肉香疊加出醇厚酒香超誘人！   「稻燒A5黑毛和牛」尾韻帶淡淡稻草香重頭戲主餐「稻燒A5黑毛和牛」，以日本四國的傳統名菜「稻草燒鰹魚」為靈感，精選日本A5和牛，並使用「稻（桿）燒」技法將和牛高溫乾煎，以稻葉薰香後靜置熟成；初嚐和牛肉感明顯，完整保留軟嫩口感與肉汁，尾韻帶有淡淡稻草香氣，香氣高雅且迷人。  另一特色在於特殊佐料，延續日本料理的「味變」概念，精心打造「一口一味」的味覺體驗，可搭佐新鮮山葵碎、麥味噌、鹽昆布、日本漬洋蔥及酥炸蒜片，讓每一口都感受到不同的風味層次。   鐵板燒靈魂「和牛蒜香炒飯」有鐵板燒靈魂之稱的炒飯，主廚特別將日式經典蒜香炒飯結合和牛食材，設計出「和牛蒜香炒飯」，選用「台中194號馥米」，此米融合了印度香米七葉蘭的清香與日本越光米的彈牙口感，蒜頭則採用國宴指定「雲林莿桐蒜頭」，有別於一般以冷飯製作，特別使用熟飯與和牛肉筋一同翻炒，陣陣香氣與焦脆鍋巴揉合的獨特口感，讓蒜香炒飯有了不一樣的變化。   「抹茶紅豆舒芙蕾」完美結尾餐點的最後，當然要以甜點收尾。「抹茶紅豆舒芙蕾」嚐得到獨特的宇治抹茶風味舒芙蕾，內餡填入滿滿萬丹紅豆，使用鐵板烹調提升香氣，也讓舒芙蕾保持蓬鬆。建議先從舒芙蕾原味開始品嚐，再搭配黑糖冰淇淋一起享用，兩種吃法隨心選擇！   打卡贈海鮮珠寶盒、松露清酒和牛頰即日起至1月31日，於平日內用點選套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，即可得到「海鮮珠寶盒」一份；即日起至2月2日，內用消費套餐，即享499元加價購「極上帝王蟹腳」一份；為迎接情人節，於2月3日至2月28日，內用消費2客（含）以上套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，即可獲得「松露清酒和牛頰」一份！-活動資訊>>一、平日限定 慶典盛宴即日起至1月31日，平日內用點選套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，款待的「海鮮珠寶盒」一份（價值$680） 二、慶典盛宴 匠心獨享即日起至2月2日，消費者內用套餐，即享499元加價購「極上帝王蟹腳」一份（價值$980） 三、雙人同享 奢華款待年後為迎接情人節，凡於2月3日至2月28日，內用消費2客（含）以上套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，每客款待「松露清酒和牛頰」一份（價值$680）     source：王品、妞編輯Taja/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴。  【延伸閱讀】海底撈首公開人氣菜色TOP10！紅糖糍粑、滑牛都上榜，加碼看超夯鍋底排名、全新九宮格套餐「旺盛苑和牛燒肉3.0」插旗中山商圈！包廂嚐限定千本壽司、和牛軍艦，現刨「烏魚子冰淇淋」口感鹹甜超特別 

王品集團成立第八個鍋物品牌「旬嚐精緻鍋物」，結合舒適的用餐環境與新鮮食材組合，在市場上形塑鮮明的定位，成為許多人聚餐的首選餐廳。迎接 2024 年，被譽為「火鍋界寶藏名店」的旬嚐也在日前推出全新菜單，結合當季新鮮食材，以及限定特色餐點，同時也祭出優惠的套餐組合，待你推開旬嚐之門。延伸閱讀：日本九州首間「藍瓶咖啡」開幕！在歷史悠久的「警固神社」裡，啜飲一杯恬靜咖啡香  揉入日式美學設計有別於市面上的火鍋店用餐環境，「旬嚐」精緻鍋物的設計氛圍，以「日式風格」為主，室內使用溫暖的木質調，融合空間的生氣與溫潤感，透過木格柵的光影錯落其中，展現日式的恬靜美學。旬嚐精緻鍋物不僅設有開放式的用餐空間，也設有私人包廂區，讓品嚐火鍋的過程保有私人的空間，增添其隱密性。延伸閱讀：全球最孤獨的餐廳 Iris！挪威海上巨型漂浮建築 Salmon Eye：內部設計、美味餐點一次看  日式管家桌邊服務旬嚐因應四季變化，精挑細選時令食材，從旬蔬、海鮮食材、逸品到果物等完美演繹旬味料理精神。此外，以收藏頂級食材為概念的珠寶盒系列，更是許多人慕名而來的招牌特色。旬嚐精緻鍋物承襲日式精神「管家桌邊服務」，從食材下鍋涮煮，到海鮮去殼、玉米去梗及湯底煮粥等，皆由管家職人一手包辦。延伸閱讀：在地人真心推薦！嘉義 5 間「隱藏版」咖啡店：「弓箭手」迷人老宅、「咖啡一派」爵士迷最愛  全新「限定」菜單全新季節菜單中，旬嚐推出「春旬慶典。春漾套餐」上市系列活動，提供多款春季限定單品。開胃小品主廚推薦甜蝦梅酒山藥細麵，以日本職人手法將山藥以細麵呈現，搭配新鮮甜蝦佐上日本 choya 梅酒調製醬汁，口感清爽、層次豐富。另外，每日限量「和牛刈包」，以澳洲純血和牛作為內餡，一定必點。順應春季時令，海鮮珠寶盒增加多人套餐限定加購品「花旬鰤魚珠寶盒」，來自日本海域，職人御用頂級食材，其肉質細嫩甘甜，油脂分布均勻，擺盤以花瓣方式呈現在璀璨的珠寶盒內，無論是原味品嚐或搭配特調醬汁，皆能體現出鰤魚的美味樣貌。單人套餐 $880 起；雙人套餐 $3,000 起；四人套餐 $6,000 起。  Source: 旬嚐  【旬嚐 精緻鍋物】地址｜台北市中山區南京東路二段 65 號時間｜11：00 至 23：30    珍珠控必收！7家輕珠寶品牌推薦：日本Ahkah、Ete上班族最愛、MIT「Lesis」混搭異材質打造獨特時髦感2024春季最新「白色美甲」5大光療趨勢！貝殼珠光、透膚石紋...亞洲女生顯手白要選這一款加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

王品集團全新的中餐品牌「朝粥幫」盛大開幕，主打獨家「金龍」、「銀鳳」及「琥珀」三大明星粥底，搭配龍蝦、北海道生鮮級干貝、美國特選帶骨牛小排等豐盛海陸食材，熬煮出香氣溫潤、口感細緻的誘人粥品；除了主角砂鍋粥，菜單上還有超多道必點中華料理，瘋狂拉升餐桌精彩值！「朝粥幫」是王品集團睽違兩年多推出的第五個中餐品牌，首創獨家「金龍」、「銀鳳」及「琥珀」三大粥底，特意選用精選得獎米高雄147號香米，使得砂鍋粥增添了一絲淡雅芋香。其中金龍粥底以蝦子熬煉，佐干貝、鮮蝦熬煮，金黃粥色透著濃醇海味，是海鮮控不可錯過的定番。王品集團推出全新中餐品牌「朝粥幫」，首間門市位於台北中山區。 店內牆上以霓虹燈造型呈現品牌形象，也打造出年輕時尚氛圍。 中式餐廳也可以很潮！「朝粥幫」從整體空間色調與氛圍都很young。 「干貝鮮蝦粥」以金龍粥底熬煮，使用蝦子熬煉，鮮香濃醇。內含北海道干貝、特級白蝦、珠貝、墨魚海鮮丸。（1,380元起／套餐）除了海味粥品，嚴選土雞及豬骨，以文火清燉慢熬數小時，淬鍊銀白高湯，湯頭味甘性溫的銀鳳粥喝來帶甘順口，直接續碗無誤！琥珀粥底則用特級昆布鹹鮮提味，入口細緻甘甜，襯托食材原汁原味。而粥控們也可以依照不同粥底，自行選搭海陸珍味，打造「鮑魚土雞粥」、「中卷鱸魚粥」、「龍蝦海皇粥」等七款砂鍋粥，其中，龍蝦海皇粥以金龍粥底熬製，能吃到巴西龍蝦、北海道生鮮級干貝、鮑魚等奢華食材，搭配海皇龍蝦雙饗套餐，還可大啖火焰生爆龍蝦，擁有龍蝦兩吃的鮮美滋味。「鮑魚土雞粥」內含國產去骨土雞腿肉、鮑魚、北海道干貝、香菇、珠貝和墨魚海鮮丸，相當豐富。（1,380元起／套餐） 「中卷鱸魚粥」以琥珀粥底熬煮，使用特級昆布熬製鹹鮮，襯出食材原汁原味，內含冰鮮中卷、台灣鱸魚肉片、珠貝、墨魚海鮮丸。（1,380元起／套餐，朝粥幫提供） 飲料也不馬虎，除了無糖茶飲，也有「金鳳奶蓋」、「貴妃荔枝」等精緻飲品。「朝粥幫」除了海陸雙饗的招牌砂鍋粥，套餐也能搭配主廚規劃的多道精緻中華料理；「不見臭豆腐」將臭豆腐丁和肉末、辣椒、青蔥爆炒至金黃焦香佐生菜一同入口，清爽中又帶濃郁鹹香；「雪花鍋巴蝦仁」登場時會先來場桌邊秀，以蛋白、牛奶調製濃白醬，倒入炙熱鐵盤掀起熱氣與香氣，白醬搭配爽脆口米香超涮嘴。「不見臭豆腐」將臭豆腐切成丁狀，搭配特調醬汁及豬絞肉快炒後，再加入老油條拌勻、 另外附上生菜解膩，相當脆口又鹹辣。 「老皮嫩肉」將芙蓉豆腐細火慢煎，滑嫩可口，老少咸宜。 「酸湯肥牛」湯頭由酸白菜及豬大骨，熬煮帶出酸湯香醇滋味，搭配精選的牛五花、黃豆芽及酸菜，入口酸辣濃郁。 「翠百花油條」是師傅手工將新鮮蝦漿灌入油條，吃得到蝦子口感跟爽脆油條，鹹香清爽。 「板燒花椒蛋」先將豬絞肉煸香，再加入蒜末、花椒爆炒，澆淋在半熟蛋上，開胃又下飯。 想錄限動，不能錯過這道「雪花鍋巴蝦仁」，由工作人員桌邊將特製白醬淋上酥脆鍋巴，熱氣奔騰中視覺、味覺皆享受。 最開胃絕對頒給「刀削酸辣茄」，淋上主廚特調的川辣醬汁，酸辣軟嫩又化口。為了讓饕客們能夠有最佳品粥體驗，用餐前朝粥幫會特別提供西餐特有的「餐前雪酪」刷新味蕾，並提供專人桌邊分粥服務。掃描隨粥上桌的「令牌」QR Code，還能透過AR桌邊秀呈現砂鍋粥特色，讓吃粥變得更加時尚有趣。開幕期間至3／31，內用點選套餐並上傳AR照片，就有機會獲得總價值超過3千元「朝粥幫」加菜禮券，兌換酸湯肥牛、金瓜海鮮煲、老皮嫩肉等功夫菜！開幕期間至3／31，內用點選套餐並上傳AR照片，就有機會幫自己爭取「朝粥幫」加菜金！ 活動期間點多人套餐，還會加碼每桌贈送一份品牌限量野餐墊，讓大家更享受聚餐的快樂！   雙品牌人氣新秀進駐大直萬豪中城廣場！英國名廚加持精緻肉品概念店 頂級鍋物大啖近江牛松葉蟹百年古蹟吃抹茶最對味！白玉抹茶紅豆湯、草莓抹茶雙色霜淇淋 冬日期間限定小確幸

粥控請注意！王品集團全新品牌砂鍋粥中華料理「朝粥幫」，有別於一般傳統砂鍋粥，首創金龍、銀鳳及琥珀三大粥底，1月27日前開放試營運，地點位在「南京東路一段」，不管妞妞們是粥控、海鮮控、還是中式美食控，都可以在這裡找到你的「命定粥底」！   王品朝粥幫1.鄰近捷運中山站砂鍋粥「朝粥幫」，首店落腳中山商圈，鄰近捷運中山站，步行5分鐘即可抵達，交通非常便利，附近還有王品集團的王品牛排、尬鍋、青花驕、原燒、夏慕尼、阪前和牛鐵板燒、陶板屋等，可以說是一級戰區！   王品朝粥幫2.極鮮海派砂鍋粥朝粥幫主打「極鮮海派砂鍋粥 feat.時髦有型中式名菜」，獨家金龍、銀鳳和琥珀三大明星粥底，匯聚極鮮的海陸食材，以最能保留食材原味的砂鍋精心熬煮，⼝⼝鮮香，粒粒滋補，搭配百變滋味的中華料理，讓大家可以歡聚暢享鮮醇粥濃，都有小、中、大份可選！   王品朝粥幫3.高雄147號稻米生米現滾，粒粒功夫！朝粥幫嚴選「高雄147號稻米」，現點現煮，採用生米現滾的料理手法，米粒散而不化的技巧，全端看師傅火候掌握，萃取海陸極鮮之味融入粥底，熬煮出黃金比例，並搭配主廚嚴選的食材製成！   王品朝粥幫4.粥底「金龍」熱愛海鮮狂粉必點的「金龍粥底」，以一斤蝦子熬煉，佐干貝、鮮蝦熬煮而成，佐以蝦蟹熬煮更顯鮮香濃醇，基本款是選用北海道干貝、特級白蝦、珠貝、墨魚海鮮丸的「干貝鮮蝦粥」，也有豪華版的「龍蝦海皇粥」，加碼巴西龍蝦、特選鮑魚、冰鮮中卷等，濃醇海味在舌尖上爆發！   王品朝粥幫5.粥底「銀鳳」粥底「銀鳳」嚴選國產土雞，以文火清燉慢熬數小時淬鍊出銀白高湯，湯頭味甘性溫，喝來清甜順口，偏愛淡雅鮮味的妞妞們可選特選鮑魚＋國產無骨土雞腿，外加北海道干貝、特級香菇、珠貝、墨魚海鮮丸「鮑魚土雞粥」，也有美國特選帶骨牛小排的「蕈菇帶骨牛小排粥」喔！   王品朝粥幫6.粥底「琥珀」粥底「琥珀」以特級昆布鹹鮮提味，香氣淡雅柔和、口味細緻甘甜，襯托海鮮食材原汁原味，共有冰鮮中卷＋台灣鱸魚的「中卷鱸魚粥」和日本廣島牡蠣＋台灣鮮蚵的「廣島牡蠣鮮蚵」兩款！   王品朝粥幫7.無海鮮粥品朝粥幫也很貼心準備「無海鮮」品項，可選「蕈菇帶骨牛小排粥」和「蔘菇土雞粥」，兩者都是銀鳳出身，蕈菇帶骨牛小排粥選用美國特選帶骨牛小排、「蔘菇土雞粥」特選國產無骨土雞腿＋人蔘，裡面都有加入洋菇等喔！   王品朝粥幫8.朝粥10大名菜除了主打砂鍋粥招牌，還有可單點或搭配套餐的中華料理，妞編輯精選朝粥10大名菜，分別為刀削酸辣茄、麥鬧蘿蔔糕、板燒花椒蛋、不見臭豆腐、椒麻咬耳朵、香檸舞蔬香炒豬、酸湯肥牛、江湖辣子雞丁、翠百花油條、雪花鍋巴蝦仁，菜單亦有開胃小品、私房料理、陸地原味、海中盛鮮等！（直接流口水）   王品朝粥幫9.優惠資訊祭出兩大優惠！1/27-2/8推出內用套餐能享8折好康，每日限量50組；1/27-2/23內用套餐，上傳AR照片加贈價值396元的金瓜海鮮煲。（以上優惠，無法併用）   王品朝粥幫10.外帶熱年菜年節限定首度亮相「金龍歡騰蟳鮮宴」以蝦蟹熬成的金龍粥底與紅蟳慢燉出鮮香濃醇， 配上獨家亮點顆顆飽滿圓潤「醬油漬鱒鮭魚卵魚子醬」，7道菜色還有歡聚一幫鮮三拼、鴻運酥炸豬肋排、青雲松露蒸大蝦、迎春紙包檸檬魚、龍騰鮮貝扣碧綠、前程什錦炒年糕、金龍蟳湯響米脆等，每套6,788元，適合5-6人享用！   朝粥幫完整菜單（請點我）   以上就是「朝粥幫3大粥底＋朝粥10大名菜」整理，1月27日前已經開放試營運，妞妞們可以在農曆年前搶先嚐鮮！ -店家資訊>>朝粥幫開幕：1/27試營運地點：台北市中山區南京東路一段92號4樓電話：02-2522-3268官網：朝粥幫訂位：朝粥幫  source：朝粥幫、妞編輯1993/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴【延伸閱讀】台北必吃6間粥品推薦！「滿粥穗」奢華松露燉雞粥、「富鼎」現撈海鮮砂鍋粥超夯！「本粥」登台韓網10款推薦必吃！這道一定要加起司，22款完整菜單售價總整理 

「王品集團」又開新品牌了！首間韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」直搗年輕人、觀光客齊聚的西門町商圈，除了店面裝潢走年輕路線，更主打國產豬五花三吃及懶人最愛的全程代烤服務，讓肉控們可以全心全意專注享受！應該不難猜到，「金咕韓式原塊烤肉」就是取名韓文朋友（친구）的發音，就是希望來店享受美味燒肉的客人都能像與朋友相處一樣輕鬆自在，充滿歡樂。「金咕韓式原塊烤肉」首店就開再西門町商圈知名滷味「老天祿」旁的2樓，加上3樓客席區約50坪、近百個座位。爬上2樓就能看到品牌周邊的夾娃娃機與扭蛋機，非常符合現代人的喜好，也讓帶小朋友的爸媽多了親子互動的機會。「金咕韓式原塊烤肉」保留韓式烤肉道地餐點、口味和吃法，選用原塊五花肉厚切的「國產豬五花三吃」為主打菜色。第一吃「黃金鑄鐵燒」使用韓國進口鑄鐵壓肉板，將厚實的豬五花肉逼出多餘油脂，使肉塊擁有金黃色外衣，並帶有酥脆口感。「國產豬五花三吃」的原塊厚切肉光看就令人垂涎。 王品集團表示，「金咕韓式原塊烤肉」是第一家使用韓國鑄鐵壓肉板烤法的台灣韓式烤肉店。 原味燒肉最能吃出肉質的美味！外酥油潤又彈牙的五花吃起來超爽快。（988元起／套餐）第二吃是我最喜歡也最希望能加碼的「罪惡濃起司」，以莫札瑞拉起司片包覆金色切塊豬五花後持續在鐵板上將起司煎至微焦，咬下時起司奶香與多汁肉塊在口中齊迸發，當日的熱量扣打真的心甘情願通通交給這個組合了！第二吃的「罪惡濃起司」，用奶香四溢的莫札瑞拉起司包覆彈牙豬五花。（988元起／套餐） 看看這個牽絲，起司與肉塊搭初雙重嚼勁未免也也太幸福。（988元起／套餐）第三吃「爆炒醬羅勒」帶有台式熱炒的風味，灑下羅勒葉與祕製韓醬一同爆炒豬五花，瞬間置身韓式熱炒店，如果可以加碗白飯好像也很合理！重點是不管想滑手機還是談天說地都不用分身乏術，全程都有專人介紹並代烤，放心交給專業的來就好。肥滋滋的起司後，換上韓式特調醬料與羅勒爆炒的豬五花，再次刷新味蕾感受。（988元起／套餐） 除了烤肉，套餐當中還會附上如煎餅等「布帳馬車美食」，讓熱愛韓式料理的人可以吃得盡興。 喜歡韓式湯飯，也可另外加購「元祖馬鈴薯龍骨鍋搭拌飯」。（套餐加購價150元／份）開幕期間也有多重優惠活動，2月底前加入「金咕韓式原塊烤肉」LINE官方帳號後向店員出示畫面，就送「巧克力草莓雪糕」；單筆消費餐點滿千或選購任一款瓶裝酒可得1枚代幣，可用於店內的夾娃娃機或扭蛋機，用好運帶回金咕周邊或贈菜券。  【試吃筆記】「香草豬」推超方便懶人年菜！ 滷腿庫、蹄花湯丟電鍋就能翹腳等吃年夜飯【試吃筆記】「正太酸菜魚」用空運辛香料、魚豬雞骨熬湯 還原正宗重慶口味