每每說到泰式料理，總第一個讓人聯想到「月亮蝦餅」，但妞妞們知道這是由瓦城於1990年首創嗎，至今已35年啦～香辣、全麥甚至是限定黑松露通必吃，還由有店員私心最愛「蝦滋圈」更是不容錯過！   瓦城首創「月亮蝦餅」已35年「瓦城」於1990年首創月亮蝦餅，至今已35年，以滿月般圓潤的形狀取名，象徵團圓與分享，靈感則源自於泰國傳統美食「金錢餅」，內餡改以100%純鮮蝦製作，捨棄傳統魚漿或豬肉混和配方，使整體口感更飽滿厚實；外皮則選用春捲皮取代傳統麵包粉，經過黃金比例調配、108道精細工序，炸至酥脆金黃，每一塊皆厚達1公分，一口咬下Q彈多汁，層次感超豐富！   期間限定全新「黑松露月亮」除經典原味的月亮蝦餅外，還有多種創新口味可選擇，「香辣月亮」加入長豆丁及特製辣醬，香鹹微辣滋味嗜辣者必嚐；使用全麥餅皮製作的的「全麥月亮」，健康與美味兼具；近期也推出期間限定新口味「黑松露月亮」，嚴選100%純鮮蝦，搭配濃郁黑松露醬，獨特香氣一吃愛上！（限定商品數量有限，售完為止）   必吃創意「蝦滋圈」口感厚實還有店員私心最愛的「蝦滋圈」也不可錯過，外型猶如甜甜圈，100%純鮮蝦泥製成，炸至金黃、外酥內嫩，再搭配梅子醬，每一口都厚實飽滿、鹹甜交織，亦或者灑上鹹蛋黃粉增添濃郁香氣，也可沾取辣粉，多種搭配都超適合！  「兩廳院店」滿滿度假感妞編輯首推「兩廳院店」，坐落於台北市國家戲劇院正對面，以經典「紅」搭配悠閒「白」，呈現時髦現代的泰國度假氛圍，典雅空間設計與全新餐具的選用，打造全新樣貌，超適合與家人、朋友聚餐！    source：瓦城、妞編輯Taja/妞新聞 *實際活動和售價以官方公告為主 愛玩妞，妳的最佳旅伴。 【延伸閱讀】pastaio noodle café進駐民生商圈！必吃「法式布蕾吐司」厚實超療癒，創意搭配打造多款義大利麵桃園大溪威斯汀酒店祭「泰國美食祭」！曼谷星級大廚指導、道地料理秒飛泰國，滿額加碼抽機加酒 

吃台菜也可以很有情調！顛覆以往對台菜的印象，瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後，近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」，首店進駐台北新光三越信義A9館，店裝走現代時尚摩登風格，透過創意改良經典台菜，並結合紅白酒的餐酒搭配，要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色，不管是和家人一起吃，還是約會、和好友們歡聚都好適合。   台灣料理創意升級「新台菜」source:SHANN SHANN 小香旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團，看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點，推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象，將台灣人喜愛的口味不斷改良優化，透過創意將經典的台菜再升級，像是滷味肉、米血糕、司目魚，玩轉全新吃法，還可以像在西式餐酒館，依照個人喜好及餐點特色，搭配適合的餐酒。  首店進駐台北新光三越信義A9館source:SHANN SHANN 小香source:SHANN SHANN 小香source:SHANN SHANN 小香光看店裝外觀，真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳！「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調，店門口特別設有獨特的醬料牆，陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料，匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗，邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。   台菜料理結合Wine Pairingsource:SHANN SHANN 小香沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭！除了台式料理大玩創意新吃法，SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念，跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架，根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們，也有其他軟性飲品、茶類可以選擇，妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲，非常清爽解膩。 SHANN SHANN 小香招牌必點1虎皮鮮蝦捲source:妞新聞copi拍攝每次去餐酒館，開胃菜絕對是必點！現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」，這道 「虎皮鮮蝦捲」，以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥，再佐以主廚特製的醬料，咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩，內餡蝦味濃郁，搭配的醬料更是畫龍點睛，是上桌會秒掃盤的一道菜。  SHANN SHANN 小香招牌必點2九孔鮑魚滷肉飯source:妞新聞copi拍攝既然是台菜料理，怎可以少了經典的滷肉飯！SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」，將傳統台灣小吃滷肉飯再升級，選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚，端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯，真的會一口接一口，這道也是觀光客來店必吃，喜愛吃辣的妞妞，推薦可以適量淋上店家特製的辣油，美味程度再升級。 SHANN SHANN 小香招牌必點3黑松露鮮蝦蒸蛋source:妞新聞copi拍攝妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道！「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4：6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬，運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合，黑松露用料很大方，蒸蛋入口軟嫩，舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣，豐富多層次的口感，單吃就超美味，也有夠下飯，會忍不住想再叫一碗白飯來配。  SHANN SHANN 小香招牌必點4香煎虱目魚source:妞新聞copi拍攝南部妞妞們很熟悉的虱目魚，這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理！選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚，將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香，吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬，咬下去時帶有鍋巴的脆感，結合了魚肉的鮮嫩口感，還可以擠上檸檬片，更增添層次風味。  SHANN SHANN 小香招牌必點5花生米血骰子牛source:妞新聞copi拍攝台灣人超愛的古早味花生米血糕，也可以大玩創意新吃法！將米血糕和骰子牛切成同等大小，在靈魂醬汁中翻炒入味，灑上花生粉再淋上主廚特製醬料，一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。  SHANN SHANN 小香招牌必點6小香綿豆花source:妞新聞copi拍攝餐後一定要留點扣打給這碗！台灣傳統甜點豆花，也能吃出創意料理法，「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮，口感細緻綿密如奶酪，最特別的是餡料上，搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎，螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿，吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒，甜點控5星給過，來這必點！  SHANN SHANN小香地址：台北市信義區松壽路9號6樓電話：（02）8780-8509 【延伸閱讀】星巴克推第二波聖誕新品！emoji造型「草莓戚風蛋糕」氛圍感滿滿，6款Y2K千禧風杯款必收