在嘉義為數不多的港式餐廳裡，「給給茶記」是獨特的存在，老闆張瑜珊從建設公司轉身，返鄉投入餐飲，她不追求琳瑯滿目的品項，而是用「菠蘿油」與「叉燒飯」兩大主角吸引顧客。回到嘉義後，張瑜珊原本只想以外帶、外送方式，一人就能完成販售菠蘿油與飲料的小店。後來，她與香港朋友一起研發菜色，意外發現烤出來的叉燒肉實在太好吃，這才讓她靈機一動，不如來賣便當。「給給茶記」每天早上開門就高朋滿座，人氣餐點經常在中午左右就賣完。 除了「安佳鹹奶油菠蘿油」（後，55元／個），還可嘗試店家自製的「玫瑰菠蘿油」（前，68元／個），感受菠蘿油有趣的滋味。無論是菠蘿油還是叉燒飯，張瑜珊對食材的堅持超乎想像。菠蘿油的麵包並非工廠批發，而是與在地烘焙坊合作，特製出外皮更酥脆、內裡更有彈性的版本，吃起來像脆皮泡芙的口感。內餡奶油也是獨家配方，除了經典鹹奶油，還延伸出靜岡抹茶、玫瑰、阿華田等多元口味。「叉燒、雞腿扒雙拼飯」選用有產銷履歷的嘉義御正童仔雞，肉質新鮮Q彈。（168元／份）姊妹合力從餐車拼成人氣名店！嘉義「叉里包」用炙燒豬五花配軟法麵包　端出連配角蔬菜都美味的早午餐台北超難訂火鍋名店「二本松涮涮屋」推秋季限定帝王蟹5吃　從蟹腿刺身吃到蟹膏粥