不少人早上醒來，腦袋昏昏沉沉的，會選擇用一杯咖啡作為開機儀式，這種「沒有咖啡，靈魂根本還在睡」的感覺，現在真的有科學的研究給出了答案，早晨的咖啡，不僅能提神，還可以提振心情。不少人好奇咖啡讓人比較快樂究竟是不是心理作用，台北榮總婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘今於臉書分享， 2025年一篇刊登在《Scientific Reports》的研究給出了答案，咖啡或茶能明顯提升正向情緒，讓人覺得更開心、更有活力、更滿足。而效果最強的時間，就落在起床後2個半小時內，正好是大多數人飲用早上第一杯咖啡的時候。換句話說，早晨的咖啡，不只提神，還真的能幫忙把心情「點亮」。為什麼早晨這杯咖啡特別有效？研究推測，一方面是因為一夜沒攝入咖啡因，早上那杯剛好「補充能量」，另一方面，喝咖啡的習慣與期待本身就足以讓人覺得更開心，再加上，咖啡因會阻斷腺苷受體，刺激多巴胺和正腎上腺素的釋放，能和生理時鐘互動，就像替身體按下「切換到白天模式」的按鈕。有趣的是，如果喝咖啡時有人陪你聊天，咖啡的加分效果反而會減弱，因為人際互動本身就是天然的快樂來源。研究也提醒，咖啡對「壞心情」的改善並不穩定，有人喝了覺得沮喪減少但也有人沒什麼差別。所以咖啡比較像是將心情往正向推動的助力，並不是解決憂鬱或焦慮的藥方，真的想要穩定情緒，還是要靠睡眠、運動、人際互動，必要時還需要專業協助。熱到爆！台北飆38°C亮紅燈　週末恐再生颱風「劍魚」德瑞克海峽7.5強震！　氣象署發布「海嘯消息」：密切監視

【NOW健康 編輯部／整理報導】許多民眾在運動後習慣來顆茶葉蛋，或1杯無糖豆漿，補充優質蛋白質，事實上，運動後，如吃對水果，也能迅速補充能量、恢復體力，「鮮享農YA-農糧署」粉絲團貼文推薦小番茄、百香果、香蕉、木瓜、葡萄、紅龍果等6種水果，作為運動後的「最佳拍檔」，趁著當季盛產，攝取營養元素。▲農糧署分享運動後補充適量國產水果，可快速幫助恢復體力減緩疲勞。（圖／取自「鮮享農YA-農糧署」粉絲團）6種「運動拍檔」國產水果營養成分 幫助恢復體力減緩疲勞農糧署分享運動後補充適量國產水果，可快速幫助恢復體力減緩疲勞。這6種「運動拍檔」水果營養成分，分述如下：▸小番茄：含維生素C與高膳食纖維，有助修復與補充所需營養。▸百香果：富含鋅、鎂、鐵，促進新陳代謝、補充蛋白質。▸香蕉：含有鉀、鎂，可迅速補充熱量與電解質，幫助恢復體力。▸木瓜：含鉀與多種維生素，促進腸胃蠕動、補充電解質。▸葡萄：富含葡萄糖與果糖，可快速補充熱量，幫助恢復體力。▸紅龍果：富含鉀可補充流失電解質，減緩運動後疲勞。營養師建議每日三餐都應攝取優質蛋白質 不要只集中在某一餐台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，運動後該吃些什麼，因人而異，就看運動項目，對於偏好長跑、慢跑等耐力型運動的人來說，建議多吃香蕉，可以補充肝糖及熱量。如果喜歡重量訓練，則可在運動後的1小時內補充20至30公克的蛋白質，約莫3顆茶葉蛋。另可飲用1瓶豆漿，外加1顆茶葉蛋，補充優質蛋白質。事實上，每個人平日三餐都應攝取優質蛋白質，不要只集中在某一餐，例如，早餐吃1顆蛋，搭配1杯牛奶或豆漿；午餐食用2至3兩的低脂肉或2至3份豆製品；晚餐同樣吃肉類2至3兩，搭配運動訓練，就能預防肌少症。# 首圖來源／Freepik更多NOW健康報導▸今夏濕熱有感！濕疹、汗皰疹易爆發 中醫教你改善方法▸尿失禁不限更年期婦女 年輕女性有這些情況也會尿失禁NOW健康：FB │ IG │ Threads │ YT │ 官方LINE │ 醫級邦 │ 健康安妞 Podcast❤溫馨提醒：歡迎轉傳「原始文章連結」分享，未經授權，請勿複製圖文轉貼本文。