「第一賣冰，第二做醫生。」這句老一輩常掛在嘴邊的諺語，道出冰品在台灣人生活中的重要地位。夏季炎炎，吃冰是日常解暑的重要良方，台南這座歷史悠久的古城，遍布數不盡的冰店和冰果室，陪伴在地人度過一個又一個熱情如火的夏天。老攤情意濃 不只八寶早年台南民族夜市的大樹下，小小的八寶冰攤，靠著一鍋鍋甜湯、一碗碗剉冰，累積起好口碑，如今搬到了民族路二段，依然生意興隆。「謝家八寶冰」由謝家第一代從小攤車做起，到了70歲才願意退休，交棒給原本從事程式設計、從小在攤位幫忙的第二代謝奇璋，守護著這份經典的夏日味道。謝家八寶冰從1963年賣冰品起家，至今已逾一甲子。「爸爸那個年代還有賣粉條、蜜芋頭、粉角、西米露，但現在人手少，備料實在來不及，就先刪了一些品項。」雖然配料精簡了，但品質依然不打折。粒粒飽滿的紅豆，加上台南吃貨友人大力推薦必加的蓮子，香甜不苦；連湯圓都是純手工製作，堅持不使用來自中央工廠的紅白湯圓，每日一條條手揉麵糰再切塊，大小不一、特別軟Q，遇冰後口感會更加彈牙有咬勁。第二代老闆謝奇璋辭職後返鄉，接手家業延續老冰店。好食／90後主廚上線請多指教好食／餐酒館裡看見世界那麼大

炎炎夏日就是要吃冰！傳統的剉冰、冰淇淋當然經典，但現在越來越多店家推出讓人眼睛一亮、拍照打卡超吸睛的創意冰品，從香氣濃郁的整顆榴槤冰，到造型夢幻的造型霜淇淋，甚至還有結合在地食材與異國風味的驚喜冰淇淋，讓你每一口都充滿新鮮感。這個夏天吃冰不只要好吃當然還要好拍，還能讓你在高溫中透心涼，一秒解暑！想找消暑新選擇的你，千萬不能錯過！延伸閱讀：嘉義古早味冰店「咱台灣人的冰」：隱身陳澄波故居，招牌「蜜地瓜」飄香40年！ 夏天創意剉冰推薦 1：雪煮source：IG@snow_boil各味榴槤控們看見一定會發瘋，強烈建議看到這的榴槤控們趕快收藏起來！老闆幾乎沒在管成本的把榴槤往冰上放，不只在最頂端放上大塊榴槤肉，更在冰裡藏著小塊的榴槤果肉們，讓你每口就能吃到濃郁的榴槤！這樣隔著屏幕都能聞到的榴槤味，也被網友號稱是 「榴槤冰界的LV」，這個夏天不用到泰國也能吃一碗熱帶風情滿滿的創意冰品！不過提醒大家如果想吃這碗榴槤冰，記得要預訂才不會撲空喲！ 夏天創意剉冰推薦 2：小島製冰source：IG@island_icebar誰說酒鬼只在晚上出沒？白天在這間小島製冰酒鬼也能集合！這家小島製冰的老闆推出多款以「調酒」為創作的冰品，柯夢波丹、藍色曼哈頓等，明明是吃冰但也可以不小心有微醺感，聞起來有微微酒味但吃起來卻是酸甜、強烈冰感先來襲，尾韻才恰到好處的出現酒香及些許苦味，每吃一口都是滿滿驚喜感！source：IG@ffishfood11除了創意的調酒冰品外，小島製冰在不同季節也會推出當季水果冰，像是桑葚冰、草莓冰、百香果冰、芒果冰等都是超人氣款，甚至有提拉米蘇、泰奶等口味，搭配日式刨冰的圓圓外觀可愛到不行，拍起照來也是顏值滿分！ 夏天創意剉冰推薦 3：浪花丸かき氷source：IG@smile.cheese夏天誰能拒絕來一碗，沖繩風的彩虹色小熊冰？尤其是位在淡水漁港旁的浪花丸かき氷，夏天坐在戶外看著波光粼粼的海面，每挖一口冰都是視覺跟味覺的雙重享受！可愛的外觀也讓浪花丸かき氷多年來屹立不搖，每到夏天還是會讓許多人心甘情願特地前往一吃！順帶一提許多日本網站還特別介紹浪花丸かき氷，就知道它人氣有多夯！source：IG@smile.cheese除了宜蘭冬山鄉的本店以外浪花丸かき氷陸續在淡水、花蓮等地方展店，想要一睹彩虹小熊、牛奶小熊冰可愛風采的人這個夏天記得記好地址，不要錯過啦！店家地址：970台灣花蓮縣花蓮市海濱街31號 夏天創意剉冰推薦 4：綠島派吃所 冰的啦 / 憲冰隊source：IG@corinne_0608說到綠島除了有許多美麗景致外，有特色的菜餚、冰品也讓人難忘！這碗綠島派吃所的海草冰就讓編編多年難忘，海草特殊的口感跟淡淡海味跟甜甜的冰結合完全不突兀，反而有種說不出來的和諧，屬於吃過一次就會莫名想念的冰品。加上不使用碗工作為容器，反而拿「貝殼」為容器，真的太有創意！source：IG@corinne_0608此外店家推出的海草冰沙也非常熱門！以為會是鹹的但沒想到是甜的，搭配店家親自熬煮的鳳梨蜜、珍珠、布丁、蒟蒻等一起喝，咬進嘴裡口感豐富，很容易不知不覺就喝完一杯還忍不住會想再來一杯！在天氣熱、觀光人潮多時店家能熱銷破百杯，魅力不容小覷！延伸閱讀：剉冰配料怎麼選？營養師公開吃冰 3 大陷阱！掌握 5 原則消暑又減脂：不淋醬料為佳、這時間吃最不會胖 夏天創意冰淇淋推薦 5：Le bunosource：IG@bo_bo_monk全台首間以鮮果製作的冰品，一顆要價不便宜但口味、用心程度絕對值得你乖乖拿出錢來付款，吃一口就讓你覺得值回票價！Le buno 的冰品以義式作法為招牌，主打低熱量還無負擔。店內的水果冰淇淋保留水果原始的樣貌，切開火龍果裡面是濃郁的火龍果冰淇淋，香氣十足口感綿密。鳳梨冰淇淋一個不小心很容易變成冰沙口感，但 Le buno 的鳳梨冰綿密到不行，吃完後嘴裡還會殘留滿滿的鳳梨香氣，想要清新無負擔的冰品選擇，非常推薦 Le buno！source：算命的說我很愛玩除了冰品外店面還有供水果優格三明治，濃郁、滑順的優格鮮奶內餡好吃不膩，搭配鬆軟的土司及水果的多汁香甜，難怪水果三明治紅這麼多年還是有一群死忠愛好粉！店家地址：106 台灣台北市大安區敦化南路一段 187 巷 55 號 夏天創意冰淇淋推薦 6：御木軒冰source：Jason's Life可愛的小熊冰買一隻來哄正在生氣的人絕對超有效！位在屏東勝利星村的御木軒冰，整體裝潢氛圍偏向日式昭和時期的風格，店內復古、懷舊的氛圍感強烈。御木軒冰以可愛的小熊冰淇淋在網路上走紅，無論是甜筒型態還是刨冰型態，外觀都十分可愛，經過會忍不住想買來吃看看、打卡一下！source：FB@御木軒冰品專賣店除了小熊造型外，幸運的話還能見到不同造型的可愛甜筒冰！source：IG@matcha_favorite店家地址：90063 台灣屏東縣屏東市勝利路 133 號 夏天創意冰淇淋推薦 7：山風藍義式冰淇淋source：IG@foodife_mo因為地球外觀而爆紅的山風藍義式冰淇淋，在民國 112 年甚至被指定為國宴冰淇淋，可見他的火爆程度有多部一般！造型、顏色特殊的地球冰，藍色海洋部分使用了蝶豆花與海鹽堆疊成特殊的大海之味，而綠色的陸地則以靜岡抹茶製成，淡淡的鹹甜吃起來不膩口，更適合夏天享用！source：IG@arica1207除了以上熱門冰款，老闆還腦動大開推出超人氣的榴槤、麵茶、紫米、開心果等口味，更厲害的是老闆還研發出「香菜」口味，這個夏天有機會一定要去嘗一嘗這個特殊又好吃好看的冰淇淋！店家地址：505台灣彰化縣鹿港鎮復興路347號延伸閱讀：一吃冰牙齒就好痛？破除「敏感牙齒」的 3 大迷思：抗敏感牙膏怎麼挑？平時應少吃這些食物 夏天創意冰淇淋推薦 8：空氣分子霜淇淋source：IG@air_molecule空氣分子冰淇淋以冰上的手工餅乾讓大家融化！餅乾皆為店家手工製作，又酥又香的餅乾做成像是兔子、水獺等可愛動物的造型，真的很難讓人移開眼睛。除了外觀吸睛外，底部有時會裝著烤棉花糖有時則會讓冰淇淋漂浮在汽水上，驚喜感滿滿！口味上也是求新求變，無論是近期熱度超夯的開心果還是基本口味都賣得嚇嚇叫，這個夏天千萬不要錯過了！source：IG@air_molecule除了擁有可愛餅乾裝飾外，店家也新推出了繡球花造型的冰淇淋，這個夏天就讓可愛的冰品陪你過吧！source：IG@air_molecule 夏天創意冰淇淋推薦 9：CornerCone酷礦美式手作霜淇淋source：IG@cornerconegelato最後這間 CornerCone 酷礦美式手作霜淇淋一隻雖然偏貴，但整體造型浮誇到會讓人失去理智想瘋狂爆買一波！無論是美人魚艾莉兒還是奇妙仙子小叮噹都讓人招架不住，夢幻的外觀讓人完全不知道要從哪裡下口才不會捨不得！除了夢幻造型外還推出像是哥吉拉、生肖，甚至是「川普」造型也做得出來，讓人相當驚喜。source：IG@cornerconegelato除造型霜淇淋外，店家還推出狗狗造型的冰淇淋，喜歡毛小孩的人根本會捨不得吃吧！近期還推出黃金獵犬造型上架到超商，逼真的造型會讓人捨不得下口！ 原文出處：輕旅行主圖來源：IG@snow_boil、IG@cornerconegelato更多內容：北部親子農場11間推薦！餵食動物、DIY課程、山林料理，假日放電好去處2025大稻埕煙火8/6登場！煙火場次、表演卡司、大稻埕夏日節觀賞景點一次看（持續更新） 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。