過去曾與恆春友人聊起創業經，大家遇到最大的難題都不是資金，而是員工一通電話來說「今天浪很好」、「天氣超好」，就決定去衝浪、潛水，不來上班了。對都市社畜來說，這般不可思議的生活哲學，就是南國的日常節奏。讓我不禁聯想到泰國人說的「撒白」（Sabai），意思是舒服愜意，過日子嘛，精神富足才是慢活主義的真理教條。位在山海漁港旁的「逗啥」餐廳，老闆廖學謙正是這樣過生活的人。年輕時的他遠赴泰國創業，經營餐廳十多年，後來為了照顧年邁雙親，決定攜家帶眷回台，落腳屏東。在泰國工作多年後南漂至屏東的廖學謙（右），與泰國妻子廖玫桂（左）一起在恆春落地深根。 山海漁港屬於珊瑚礁岩海岸，是許多浮潛客的秘密潛點，消坡塊附近就是出入水點。他的泰國籍太太廖玫桂也一同來台，夫妻倆在潛水界傳奇人物曾賢順的牽線下，來到恆春潛水勝地山海漁港邊開起一間泰式簡餐店，取名逗啥，意思就是「逗留在此，啥也不幹」，此口號非常適合恆春。2023年開幕的「逗啥」專賣泰式料理與綠豆沙飲品。恆春曠野中的無邊際泳池秘境！灣臥主人砸千萬築夢　登上ArchDaily世界百大建築