冷鋒一波波來襲，身體也開始想要熱熱的進補了！這篇集結六家被網友狂推的薑母鴨與羊肉爐名店，不只暖胃更暖心，讓你從第一口就感受到秋冬最療癒的味道。準備好筆記，天冷就吃這些！     梁記羊肉爐 越式料理台北市/南港區將越南風味融入羊肉爐，湯頭清爽，帶有香茅與香料香氣，羊肉片薄而嫩，配上特製醬料，別具異國風情，讓人耳目一新。(MENU美食誌凱Kai🐑 提供)          騷煲 新台潮羊肉湯台北市/中山區承襲台北泰和樓的傳統湯頭與滷汁精華，並注入創意元素，打造溫潤撩人的新台潮羊肉湯，湯頭溫潤，羊肉鮮嫩，搭配招牌滷肉，風味獨特，令人回味無窮。(MENU美食誌Simon老饕提供)           林園帝王薑母鴨新北市/板橋區位於板橋林家花園旁，湯頭是麻油、米酒與老薑燉煮而成，鴨肉口感細緻好吃，再搭配自製的豆腐乳醬，推薦招牌丸子和招牌陳香麵線。（MENU美食誌VAS提供）            溪湖阿秀羊肉爐彰化縣/溪湖鎮在地人都推的阿秀羊肉爐！湯底有中藥跟薑絲可以選擇。中藥湯頭添加了麻油，一上桌就香氣四溢！肉質好吃沒有什麼羊騷味，周邊菜色也相當有創意，突破了傳統羊肉爐的觀念！（MENU美食誌西卡卡西提供） 鼎味炭火薑母鴨彰化縣/員林市遵循古法使用陶鍋和炭火慢燉細煮，加入帶有竹子清香的南投竹子薑，除了薑母鴨之外，店家也供應安格斯無骨牛小排炭火鍋、梅花豬肉炭火鍋及酸菜白肉鍋。（MENU美食誌謝美美提供）        東來順羊肉爐 活蝦料理餐廳新北市/板橋區以傳統中式藥膳為基底，湯頭濃郁香醇，羊肉鮮嫩無腥味，搭配多樣新鮮蔬菜，滋補養生，適合全家共享。(MENU美食誌婷提供)     延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章

不論是圍爐豐富的海鮮砂鍋粥，還是一個人即可享受的簡單粥品，每一口都是暖暖幸福的味道。     十二月 粥品·茶飲·私房菜 大安店 台北市/大安區 台中起家的排隊名店，依照十二個月不同節令的食材入菜，使用土砂鍋熬煮，粥品選擇十分多樣，推薦松露蕈菇粥、鮮蝦粥、烏骨雞粥、老皮嫩肉、骰子蘿蔔糕。 （MENU美食誌兩隻豬的日常提供）         六必居潮州沙鍋粥中山總店 新北市/板橋區 號稱台灣第一家潮州一品砂鍋粥創始店，主打砂鍋粥，也有供應招牌小菜跟熱炒料理，推薦野生處女蟳粥、鮑魚粥、中卷粥、招牌蜜汁中卷、鳳梨蝦球、金牌油雞。 （MENU美食誌VAS提供）               品香殿潮州砂鍋粥 桃園市/桃園區 採用生米搭配雞大骨、蔬菜、昆布下去熬煮的湯底，和特製堅果醬一同現煮而成，除了砂鍋粥也有提供熱炒、活海鮮，推薦螃蟹粥、野生處女蟳粥、塔香蛤仔。 （MENU美食誌阿義小小兵提供）         無一物海產粥 台北市/大安區 店內裝潢為古典美的簡約中式呈現，販售各式各樣的海鮮料理，是永康商圈超人氣的海鮮餐館，推薦招牌海鮮粥、蝦仁飯，蚵仔酥、秘製紅燒肉、紅燒鬼頭刀。 （MENU美食誌yu_000000提供）                 富鼎砂鍋粥 台北市/中山區 粥品口味選擇相當多元，還有提供多種私房菜料理，推薦紅蟳粥、鮑魚砂鍋粥、牛奶起司海鮮粥、椒鹽牛小排、香橙蜜子排、田園千絲蝦、宮保嗆雙鮮。 （MENU美食誌蓉🌸💫 提供）             霸氣螃蟹海鮮粥大里店 台中市/大里區 隱藏在大里區的海鮮粥專賣店，主打各式海鮮粥品，還提供多款海鮮料理及小菜，推薦松葉蟹海鮮粥、波士頓龍蝦粥、神仙打架海鮮鍋燒拌麵、香煎松阪豬。 （MENU美食誌🅰️llY🥸提供）     【MENU溫馨提醒：喝酒不開車。飲酒過量，有害健康】 以上資訊由MENU美食誌提供，想接收即時美食消息，歡迎搜尋MENU美食誌app！              延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章