（記者蔡函錚／綜合報導）國內生技代工廠與各大保健品牌現已全面啟動下半年的新品研發與備貨布局。面對現今消費市場對於「潔淨標章（Clean Label）」與純淨成分的強烈訴求，如何獲取優質且穩定的天然機能原料，已成為各大企業市場突圍的決勝點。為對應品牌端對高品質天然物料的需求，台灣蛋品龍頭「勤億蛋品科技」展現技術轉型的硬實力，將優質農牧資源極致轉化，以頂規萃取的「天然生技原料」成為 B2B 廠商的研發後盾，為美容保養、機能保健及寵物食品市場注入全新的成長動能。 示意圖／台灣蛋品龍頭「勤億蛋品科技」展現技術轉型的硬實力，以頂規萃取的「天然生技原料」成為 B2B 廠商的研發後盾。（擷取自免費圖庫magnific）洞察消費趨勢：純淨標章崛起，天然來源成保健市場決戰點 現代消費者的健康意識全面覺醒，從過去單純追求功效，到現在轉變為嚴格要求「安全、透明與天然」。無論是日常的機能保健、美容保養，還是日益受重視的寵物健康照護，消費者對於化學合成成分的抗拒感皆大幅提升。根據產業調查，追求「天然來源」與「成分單純」已不再是小眾需求，而是市場的絕對主流。從企業端的新品佈局實務來看，品牌在下半年的競爭戰場上，誰能率先掌握高品質的天然機能原料，讓產品的「成分表」更乾淨漂亮，誰就能迅速贏得消費者的信任。然而，優質天然原料的尋覓、進口報關、以及漫長的安全性與相容性測試，往往曠日廢時，不僅增加了隱形成本，更可能錯失市場先機。這正是許多企業研發與採購主管在五月份前置期所面臨的最大痛點。 示意圖／現代消費者的健康意識全面覺醒，從過去單純追求功效，到現在轉變為嚴格要求「安全、透明與天然」。（擷取自免費圖庫magnific）解鎖全雞生技寶庫：專利技術打造頂規天然原料，填補市場缺口 看準這股「純淨保健」的強大商機，勤億蛋品科技憑藉深厚的技術底蘊，打破大眾對傳統蛋商的刻板印象，建構出一座極具商業價值的「全雞生技寶庫」。透過領先業界的專利萃取技術，勤億將資源升級為高附加價值的生技原料，推出多款 100% 天然來源的頂級原料。其中，雞冠精萃的「玻尿酸」具備極佳保水活性，為養顏美容與維持青春活力的絕佳素材；高活性「蛋殼膜」富含膠原蛋白，對應銀髮與運動族群關注的行動力商機；透過製程將蛋殼轉化為吸收率高的天然鈣源「蛋殼粉」，是極佳的優質鈣質補充來源；運用超臨界萃取技術，從蛋黃中提煉出的頂級「卵磷脂」有助於營養補給。透過專利研發技術標準化的生技原料，不僅品質媲美歐美國際大廠，更為B2B供應鏈市場提供安心有品質的高階生技原料應用提案。 圖／勤億將資源升級為高附加價值的生技原料，推出多款 100% 天然來源的頂級原料。（勤億蛋品 提供）跨界佈局下半年旺季：多元應用發酵，助攻品牌縮短研發週期 從產業實務應用的角度觀察，勤億的高階生技原料已展現出跨領域的多元潛力。這些頂級素材不僅能協助美容保養品牌在秋冬旺季，打造機能兼具的新品；也能讓保健食品廠針對高齡與運動族群，開發出切中市場需求的行動力與優質鈣質配方。此外，看準日益蓬勃的「毛小孩經濟」，將食用級的頂級生技原料（如蛋殼膜等）導入寵物機能食品中，更能為寵物品牌創造出具備高度差異化的市場溢價空間。面對下半年的競爭大檔，國內保健品牌與代工廠若能善用在地生產、品質穩固的高階天然原料，不僅能讓終端產品完美契合「純淨標章」的消費趨勢，更能大幅省去進口物料繁瑣的報關與檢驗流程。透過有效縮短新品配方的測試與開發週期，企業將能更靈活地應對市場變化，在天然機能市場的藍海中搶佔先機，展現出台灣生技供應鏈強大的研發與共創韌性。本文轉載自引新聞，原文標題：B2B生技代工迎下半年旺季　勤億高階生技原料助攻品牌高效研發

有不少人健康檢查發現膽固醇過高，開始調整飲食，希望能夠降低相關指數，至於有許多人好奇吃雞蛋是否會升高膽固醇，網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）po文，強調「關鍵一直不是蛋，而是吃蛋的方式」。蒼藍鴿今天在臉書粉專「蒼藍鴿的醫學天地」po文，提到不少人都好奇的健康議題，「吃蛋到底會不會升高膽固醇？」他強調是否升高的重點在於「烹飪方式」而非「蛋」本身。蒼藍鴿列出3點舉例，首先是「水煮蛋」，對血中膽固醇幾乎不影響；「煎荷包蛋」若使用動物油（飽和脂肪酸高），會升高膽固醇，使用不飽和脂肪酸較高的健康植物油則影響較小；「炒蛋」烹飪過程中常加入奶油，會升高膽固醇。最後，蒼藍鴿再度強調，吃雞蛋最主要還是跟「烹飪方式」有關，「關鍵一直不是蛋，而是吃蛋的方式。」至於有網友們好奇「茶葉蛋」是否影響膽固醇，蒼藍鴿過去在YouTube頻道的衛教影片中，曾提過人體的膽固醇20%是靠食物來源，80%是人體自行調控製造的，而攝取「水煮蛋」「茶葉蛋」後，以目前的研究來看，對於血液中的膽固醇沒有太大影響。 媽媽餵道歉聲明稱「小孩都在喝糖水」　蒼藍鴿：兒科醫生不背這個鍋新北市「極端高溫」又亮紅燈！　吳德榮示警：北台酷熱防中暑

台灣女星王晴日前用微波爐加熱雞蛋，竟在眼前爆炸，導致眼角膜破洞、臉部燙傷，緊急送醫。事件曝光後掀起網路熱議，許多網友驚呼這是基本常識，也有人分享「安全微波法」。但其實，微波爐能加熱的東西真的有限，錯誤使用不只會爆炸，還可能引發火災或受傷。微波爐有哪些NG用法？微波食物真的會致癌嗎？正確用法一次看懂。微波爐炸蛋驚魂 王晴左眼紅腫送醫：再也不敢了翻攝IG／serena_wang_qing女星王晴因外型亮眼、戲路多變，在本土劇中累積不少人氣，也被粉絲暱稱為「本土劇林志玲」。一向在社群上活躍分享生活的她，近日卻經歷了一場驚險的日常意外，讓她留下深刻陰影。7月19日，她在Instagram限時動態中發布一張自拍照，左眼紅腫、眼角含淚，畫面令人觸目驚心。她透露，這是因為用微波爐加熱雞蛋時，雞蛋突然爆炸，造成她眼角膜受傷與臉部燙傷。王晴表示，當時是參考一部YouTube教學影片，嘗試用微波爐煮雞蛋。原本只是想省時方便，沒想到微波過後剛一取出，雞蛋竟在她眼前炸裂。高溫的蛋液與碎裂的蛋殼瞬間濺出，導致她左眼角膜破洞，臉部也出現輕微燙傷。劇烈的疼痛讓她立刻趕往醫院求診，沿路痛哭不止，甚至出現暈眩、喘不過氣的症狀。儘管打了止痛針、服用了止痛藥，但仍無法緩解不適。她感謝三軍總醫院醫護人員即時處理她的傷勢，也坦率分享恢復過程中的不適。她形容這次意外不僅是身體上的傷，更帶來心理創傷，「對微波爐有PTSD，再也不敢把雞蛋放進去，不管是生的還是熟的。」爆炸威力超乎想像 廚房一片狼藉回到家後，王晴發現廚房一片凌亂。天花板上滿是蛋汁和爆炸痕跡，客廳地面也散落著蛋殼碎片。她清理時驚覺爆炸威力遠超預期，甚至連廚房的流理台邊角都被炸裂一角，足見帶殼雞蛋在密閉空間中受熱所產生的壓力有多驚人。王晴坦言，自己當時幸運站在側邊才未正面受擊，否則若爆炸直接衝擊眼球，後果恐怕難以想像。炸蛋意外引發共鳴 微波爐安全知識成焦點《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體根據《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體觀察，近三日（2025/7/9～2025/7/21）網路上針對「王晴微波爐事件」的討論快速升溫，相關關鍵字如「雞蛋、爆炸、意外、微波、加熱、蛋殼」等詞彙頻繁出現，顯示事件引發不少共鳴與議論。許多網友對於將整顆帶殼雞蛋放入微波爐一事，感到錯愕甚至難以理解，紛紛留言表示「這不是常識嗎？」、「之前同事也在公司微波滷蛋，炸得天花板都是」，認為這類意外其實並不罕見。也有不少人分享正確的加熱方法，例如使用較深的碗、加入水、去除蛋殼後微波，便能成功製作水波蛋，強調「微波蛋不是不能，只是不能整顆、帶殼」。部分留言則指出，除了雞蛋，某些含蛋的食材如香魚等也不能直接進微波爐，否則也可能引發爆炸。也有網友理性呼籲，雖然這類知識看似基本常識，但並非所有人都熟悉微波爐的使用方式，「不是每個家庭都有微波爐，也不是每個人都會去看說明書」，更有人建議這類安全知識應納入健康與生活教育之中，以減少誤用風險。整體而言，王晴的受傷事件不僅引發網友關心，也凸顯出家電使用知識的落差與盲點。微波爐便利但潛藏風險 習慣與觀念有待釐清事實上，微波爐幾乎是現代家庭的標配家電之一，從加熱剩菜、牛奶，到快速解凍食材，不少人早已把它當作最便利的廚房幫手。然而，正因為使用太過普遍，許多人對它的加熱原理、限制與危險反而認識不足。像是把金屬器皿、鋁箔紙、密封容器，甚至整顆帶殼雞蛋放進微波爐，都可能引發爆炸或火災。不少人也曾誤信網路傳言，認為微波食物對健康有害，甚至會致癌，使得關於微波爐的誤解與危機並存於日常生活中。事實上，只要掌握正確用法，微波爐並不會對人體造成傷害，但若忽視基本安全守則，後果往往令人後悔莫及。正確使用微波爐的8項提醒王晴的炸蛋事件引發網路討論後，也讓更多人開始反思微波爐的使用方式是否正確。根據經濟部標準檢驗局基隆分局資料，在選購與使用微波爐時，應特別注意以下幾項事項，確保安全無虞：認明檢驗標章：選購時務必確認產品貼有「商品檢驗標識」，並檢查外包裝是否完整標示廠商名稱、地址、型號與規格（如電壓、消耗功率等）。避免使用不當容器：微波爐內嚴禁放入金屬器皿、鋁箔紙、密封容器，或非耐熱的塑膠袋、紙類製品及乾布等物品，以免引發火花、爆炸或起火風險。蛋類加熱須特別小心：帶殼雞蛋與整顆煮熟的蛋不宜放入微波爐加熱，以避免因內部壓力累積導致爆裂。若需加熱雞蛋，應將蛋打入碗中，並確認加熱方式安全，避免密封與過度加熱。禁止空轉：微波爐不可空機運轉，否則可能損壞磁控管，甚至引起火花。加熱時勿離人：操作微波爐期間應留在旁邊，避免食物過熱、溢出、燒焦或爆裂，產生燙傷或火災風險。定期清潔保養：爐內若堆積油漬或碎屑，可能影響加熱效果或導致冒煙起火。應定期清潔，以確保功能正常。使用專屬插座供電：建議使用獨立插座供應電力，避免與其他高功率電器共用插座，並應避免使用延長線，以防電線過熱或過載。電線異常應立即停用：若發現電線或插頭破損，或機器運作異常，應立即停止使用並聯絡原廠維修，以防電氣危險。微波食物不會致癌 但容器材質需特別留意針對民眾經常提出的疑問，例如「微波加熱的食物會不會致癌？」「微波是否對人體有害？」食藥署與國健署均已明確說明。微波爐的加熱原理，是透過電磁波讓食物中的水分子與極性物質產生震動，進而產生熱能，並不會使食物具有放射性，也不會產生有毒物質。正確使用微波爐不會對人體健康造成危害，但需留意所使用的食品容器材質。若使用不耐熱或不適合微波的材質（如某些塑膠容器或塗層紙盒），在高溫下可能釋出有害物質。建議選用標示「可微波」的玻璃、陶瓷或專用塑膠容器，避免使用來源不明或未標示的容器。美國癌症協會（ACS）與美國食品藥物管理局（FDA）也指出，微波爐並非透過X射線或伽馬射線來加熱食物，並不會改變食物分子的化學結構，也不會造成食物「變異」或「致癌」。相反地，微波爐加熱速度快、加熱時間短，反而可能比傳統烹煮方式保留更多的維生素與礦物質。簡言之，微波爐本身是安全的，但關鍵在於使用方式是否正確。只要容器選對、方法得當，就能安心使用，不必過度恐慌。

國內蛋價近幾週數次調漲，但隨著天氣漸漸變暖，雞蛋的買氣不佳，北市蛋商公會今（15日）表示，雞蛋產地降每台斤調降3元，批發價週四（17日）跟進。據報，前陣子天氣變化大，再加上禽流感影響，雞蛋產量下降，導致蛋價持續有上漲的趨勢，目前產地價每台斤為32.5元、批發價42元。《自由時報》報導，農業部彙整資料指出，目前國內雞蛋日產量約12.15萬箱，每箱200顆，超過國人所需的12萬箱。隨著天氣轉暖，北市蛋商公會理事長林天來表示近期的雞蛋買氣較不佳，因此決議將雞蛋的產地價即起調降3元，來到每台斤29.5元，批發價預計週四跟進，每台斤39元。關稅戰恐釀美國好市多漲價潮？ 11款商品今年夏天預計首當其衝3月CPI年增2.29％ 水果漲逾3成、外食費連漲壓力不減