全台最猛的「黑鮪魚季」正式登場！屏東華僑市場成為饕客朝聖地，限定登場的6間爆紅必吃攤位你絕不能錯過。從現切黑鮪魚、生魚片丼，到炙燒握壽司，每一口都是鮮到不行的海味饗宴，錯過真的等一年！    北岸海鮮餐廳屏東縣東港鎮朝隆路35號 位於東港碼頭旁的海景餐廳，不要被GOOGLE評價嚇到，以新鮮現流海產聞名。黑鮪魚選用當日漁港直送，油花細緻、口感滑嫩，是饕客必點的招牌刺身之一。（MENU美食客阿肥窩窩提供）    曾鮮黑鮪魚專賣店華僑市場 攤位220-221號專攻黑鮪魚料理的老字號店家，堅持每日現切東港鮮貨。黑鮪魚大腹厚切豪邁，油脂豐富、入口即化，是老饕首推的極品滋味。推薦點皮油部位，CP值很高，一盤10切500元，老闆還多送2片，超級讚。（MENU美食客莉莉吃起來提供）      曾好吃 生魚片華僑市場 攤位93號隱藏在東港巷弄的高CP值生魚片店，以厚切黑鮪魚為招牌。鮮甜油潤、肉質細嫩，搭配自製醬料風味更上一層樓，是排隊人氣店。（MENU美食客Foofoo_dd提供）      東港(柱)黑鮪魚生魚片華僑市場 攤位118號在地經營多年，主打每日新鮮現切生魚片。黑鮪魚新鮮度高、油花分布均勻，口感滑順有彈性，是吃得到漁港味的老字號人氣名店，生意超好，建議早點去。（MENU美食誌2001提供）   華僑市場魚莊生魚片華僑市場 攤位212號藏身華僑市場內的排隊名店，以親民價格與高品質著稱。黑鮪魚片厚實鮮嫩，脂香四溢，是來東港不能錯過的平價奢華享受。（MENU美食誌wen提供）     宏將生魚片專賣華僑市場 攤位227號主打每日直送黑鮪魚三大部位，大腹、中腹與赤身任選。肉質新鮮、口感豐潤多汁，讓人一口咬下立刻感受東港海味的極致魅力。（MENU美食誌禹涵提供）   延伸閱讀：大家都在吃！快跟上美食潮流成為最懂吃的人！加入MENU Line@好友，隨時查詢各式美食清單！查看原始文章

每年5至6月黑鮪魚季時，此起彼落的競標叫賣聲，是東港漁市內最熱鬧的盛會，來到著名的漁港城鎮，當然要大吃一頓澎湃海味，第一站先前往位於東港的「華僑市場」，尚青的都在那！在東港華僑市場，沒有高大上的Omekase，新鮮的魚貨即是珍品。華僑市場內不僅能買到新鮮魚貨、代客料理餐廳，還能吃到標榜漁港直送的生魚片，「漁郎生魚片」正是第一間開始提供內用刺身、握壽司的專門店。「華僑市場」佔地近1,500坪，內有超過400個攤位，是屏東最大的海鮮零售市場。「漁郎生魚片」老闆曾信宏是位冷面笑匠，聊到定價時，他誠實說：「在南部開日料店價格高不起來，要考慮當地人的接受度，但做生意怎可能不考慮成本，品質好又要便宜的貨很難找，這時候就得靠交情了。」曾老闆還說，東港人的餐桌上，總少不了一道海鮮。憑藉從小對海鮮品質好壞的敏銳度養成，他在高雄的日本料理店當學徒時，比別人更容易掌握技巧。回到家鄉後，他頂下了朋友的事業，以好人脈開闢出一條屬於自己的「生」路，成為華僑市場內首家內用的日料攤。漁郎生魚片老闆曾信宏非常有個性，話不多但為人海派，不少老顧客都主動替他打廣告。菜單設計非常貼心，可以選擇二人或三人套餐也能單點，套餐皆附一碗鮮味滿滿的魚肉味噌湯與一份小菜，話不多的曾信宏總是在攤位上埋頭處理食材，一貫貫的鮭魚、黑鮪魚、海膽、花枝依序躍上盤中，熟客限定的隱藏版「漁郎特製套餐」豪華上桌，華麗程度連路人都忍不住上前詢問，一盤就呈現了整片大海的鮮美。漁郎為熟客提供的隱藏版「漁郎特製套餐」，吃得到黑鮪魚、鰤魚、旗魚、比目魚、花枝等海味。（3,000元／份）若吃不過癮想加點，曾信宏偷偷告訴我們，「炙比目魚鰭邊肉握壽司」是他用來吸客的法寶之一，使用比目魚最珍貴的部位，油脂豐厚、肉質脆甜，ㄧ貫只卻要50元，CP值超高，吃一貫賺到一貫。不敢吃生食的，也能點上一碗「漁郎星鰻丼」，炙烤過的星鰻就有足足三尾，鰻魚肉質軟嫩、鮮甜，吃膩了可搭配一旁的芥末換換風味，好好品嘗東港的海味大全。只要銅板價格就能吃到使用一隻比目魚只能取下四片的珍貴部位的「炙比目魚鰭邊肉握壽司」。（50元／貫） 「漁郎星鰻丼」有全熟的星鰻3尾，再附上一碗味噌湯，居然只要300元有找。（280元／份） 漁郎生魚片在市場內設有好幾攤，座位區十分足夠。 漁郎生魚片地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號（華僑市場331號攤）營業時間：10：30～18：00，週日、一至18：30，週二公休。刷卡：不可。不收服務費。