期間限定|當紅線開始發光: 台北精品甜點「承繼」展開夏⽇快閃 ⾸度南下⾼雄夢時代

繼今年春季以「阿⾥阿德涅之線(The Thread of Ariadne)」為主題的台中快閃造成熱烈迴 響,來⾃台北、以「在經典中尋求突破」為品牌核⼼理念的精品甜點「承繼 CHENG JI」即 將展開夏日快閃。
承繼於 2026 年 6 ⽉ 25 ⽇⾄ 7 ⽉ 26 ⽇,於⾼雄夢時代購物中心 1F 展開期間限定快閃, 並帶來每⽇限量現場現貨,讓南部的消費者得以親⾝感受這份從理想⼝感逆向推導⽽來、 近乎偏執地追求⼯藝品質的精密美味。這也是「阿⾥阿德涅之線」這個品牌主題的第⼆站。
如果說台中那站,是這條紅線第⼀次被放進場域、揭⽰了承繼的⼯藝刻度;這次來到高雄, 是這條線繼續往前走的下⼀段故事。承繼將揭曉這條線抵達迷宮中⼼之後的關鍵時刻;當⾦ 光從那塊由精準⼯藝堆疊出來的甜點開始往回蔓延、染紅整條軌跡的瞬間,理性的數據將真 正轉化為感性的價值。

2026 年 6 月 25 日至 7 月 26 日,承繼將於高雄夢時代購物中⼼ 1F 展開為期 32 天的期間快閃店。
「阿⾥阿德涅之線」源⾃希臘神話:
公主阿⾥阿德涅交給挑戰迷宮的英雄⼀條紅線;循著它走進中⼼、擊敗怪獸,再循著它安然 走出。千百年來,這條線成了⼀種隱喻:在無法預知的路上,仍有⼀條可以依循的軌跡。
⽽在承繼的⼯作台上,這條線有了具體的形狀。
四月在台中那⼀站,承繼把這條紅線放進場域,向觀者展⽰甜點誕⽣前的「刻度系統」。 每⼀款甜點都不是憑空誕⽣;⽽是先在腦海中確定理想的⼝感、層次與風味, 再從那個終點⼀路回推,計算需要怎樣的份量、溫度、比例與時間。
那條紅線,就是這段「逆向推導」之後留下的軌跡。
「在承繼的廚房裡,沒有魔法,只有物理、數學與重複。」

▶ 承繼每款經典甜點,經過理想⼝感與層次描繪後、⼀步步測試推導,只為將「好吃」⼼意能如實傳遞。
這次來到高雄,承繼想說的是這條線的「下⼀段故事」。
現場將透過⼤型螢幕循環播放品牌全新製作的動畫影像:
畫⾯中,⼀條紅線從入⼝處延伸開來,在空間裡交錯穿梭,最終抵達迷宮中⼼那塊散發⾦光 的甜點。下⼀秒,⾦⾊從甜點開始往回蔓延,沿著原本的紅線⼀路染回整座迷宮; 那些原本理性的紅⾊刻度,在那⼀刻全部都有了溫度,成為⼀份感性的抵達。
「紅線變成⾦線,意思是:那些被走過的路,沒有⼀段是⽩費的;
每⼀個被精準校對過的⼩數點,最後都會成為⼿上這塊甜點的差別。」

▶ 當理性的紅線在高雄化作感性⾦光,承繼證明了每⼀道精準校對,終將成就⼀份溫暖的抵達。
承繼始於「⼀個為創造美好⽣活⽽⽣的空間」。⾃台北創立以來,承繼始終秉持著「在經典 中尋求突破」的品牌精神,並以對⼯藝品質近乎偏執的追求,建立起當代精品甜點的高度。 從品牌核⼼思想出發,承繼透過全台巡迴的「阿⾥阿德涅之線」快閃計畫,將品牌完整的世 界觀帶到不同城市的消費者⾯前。
對承繼⽽⾔,這份巡迴並非單純的銷售延伸;更像是⼀份持續展開的當代⽂本,在不同城 市、⽤不同的⾓度,重新閱讀同⼀則古老的神話。
台中那⼀站講的是「線是什麼」;高雄這⼀站講的則是「線最後通往哪裡」。 當這條線走過第⼆座城市,承繼也讓它從靜⽌的指引,轉化為會發光的紀錄。
▶ 從承繼品牌核⼼思想出發,巡迴計畫更像⼀份與城市對話的當代文本;將精密⼯藝從靜態的刻度指引,進階為感性發光的品牌軌跡。
考量南部夏季氣候與步調,這次夢時代的快閃空間以更明亮、更開闊的氛圍呈現。 延續⼀貫的視覺風格,空間裡的紅⾊線條依然安靜穿透場域,如同實驗室裡留下的標記, 指出那些「必須被注意的地⽅」。當消費者循線前進、掃描地貼上的 QR code,便能讀到 貫穿此次快閃的完整思考,以及這條紅線,是怎麼⼀路染成⾦⾊的。
透過現場的影片及展⽰,呈現我們日常裡的發⽣:焦糖在高溫火槍下攀附蛋糕的瞬間、原物 料被⼀⼀拆解再組合成產品,這些分秒必爭的動作間隙,就是那條理性的紅線,在廚房裡化 為感性的瞬間。
難得來到南部,⼜恰逢暑假家庭時光,此次承繼選品的核⼼思考,是「團聚」。 承繼帶來最能代表品牌理念、也最適合與家⼈朋友共享、相互致贈的多款經典作品。
其中包含承繼備受喜愛的招牌之作「-18°C 焦糖起司蛋糕」;這款蛋糕以濃郁起司為基底、 外層由三種糖堆疊烤製出晶亮薄脆焦糖的創新作品,無需退冰即可享⽤,⼝感介於冰淇淋與 重乳酪之間,是炎炎夏日午後最直接的⼀份冰涼。同場登場的還有布朗尼系列中最具明亮春 夏氣息的⼈氣新品「櫻桃莓果⽣巧克⼒布朗尼」;以櫻桃莓果的明亮堆疊。為厚重的可可注 入⼀筆明亮的⾊彩。
想像在炙熱的午後,於冷氣裡循著紅線慢慢走完⼀遍,再帶著此次快閃主題的⾦屬保冷袋赴 約;與家⼈朋友分食的那⼀刻,所有的精密計算,都將化為餐桌上最真實的幸福與話題。

▶ 承繼首度南下,以精緻甜點⼯藝凝聚家庭時光,讓每刻分食都化為最真實的幸福。
-18°C 焦糖起司蛋糕 長條禮盒 NT$ 720
【 控制冰點與火烤五⾯,無需退冰的焦糖起司蛋糕 】
透過精細換算糖分來控制冰點,讓蛋糕體在 -18°C 下仍保有完美風味。捨棄便利,以高溫火槍「直立烤 製」五⾯,確保琥珀⾊的脆焦糖受熱均勻且結構穩固。無需等待退冰;當叉⼦輕敲劃破脆糖的瞬間, 伴隨著如冰淇淋般絲滑化開的濃郁乳香,將醇厚的起司風味與薄脆焦香的糖衣完美結合。

香草鳳梨⾦磚 6 入禮盒 NT$ 620
【 法式沙布列⼯藝與台式鳳梨,專為冷藏品嚐設計的酥化⾦磚 】
內餡選⽤高酸度鳳梨經五倍濃縮,結合⽩巧克 ⼒與⼤量波本香草。外層餅⽪則⼤膽以高比例「鹹鴨蛋 黃」取代⼀般雞蛋,打造出法式沙布列(Sablé)的極度酥化⼝感。專為冷藏品嚐設計,讓鹹香酥脆與明 亮酸甜在⼝中交織。

提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 720
【 遵循傳統⾺斯卡彭作法,追求三種質地同步融化 】
選擇回歸義⼤利經典作法,以純⾺斯卡彭起司為主體,經過無數次配⽅微調與獨家「三重咖啡⼯法」 風味疊加,讓頂層的印花⿊巧克⼒、醇厚奶醬與吸滿咖啡酒香的⼿指餅乾,能在⼝中達到「同步融化」 的契合,真實感受咖啡酒香與濃厚奶醬交織的深邃層次。

開心果提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 780
【 開心果與咖啡焦糖交織,依賴⼝腔溫度觸發的風味層次 】
加入⼤量研磨開⼼果泥與高比例蛋黃,讓⼝感厚實且包覆性極佳。最特別的是對質地的精準調校; 固態的開⼼果巧克⼒、液態的咖啡與半固態的奶醬,遵循著「溫度觸發」原理,在接觸⼝腔溫度的瞬間 優雅流動、同步化開。

⽣巧克⼒布朗尼 8 入禮盒 NT$ 720
【 捨棄傳統麵粉比例,以可可與⽔分撐起結構的化⼝布朗尼 】
將麵粉比例⼤幅降至市⾯食譜的六分之⼀,不加泡打粉,僅靠精準可可與⽔分比例撐起結構。每顆皆由 ⼿⼯反覆搓製,外層沾附高比例可可脂,造就出帶有深紅紋理的薄脆巧克⼒殼,帶來近乎膏狀、⼀抿即 化的純粹可可體驗。
櫻桃莓果⽣巧克⼒布朗尼 8 入禮盒 NT$ 790
【 介於⽣巧克⼒與布朗尼之間的質地,為果感⽽⽣的風味重組 】
選⽤帶有紅⽔果氣息與淡淡辛香料味的單⼀產區⿊巧克⼒,並將櫻桃原汁拌入麵糊,完整保留⽣巧克⼒ 布朗尼系列標誌性的「高⽔分」質地。讓布朗尼基底⼀入⼝,就能感受柔和且深邃的果香底韻。

▶ 承繼 高雄快閃店販售:-18°C 焦糖起司蛋糕長條禮盒 售價 720 元;香草鳳梨⾦磚 6 入 禮盒 售價 620 元; 提拉米蘇長條禮盒 售價 720 元;開⼼果提拉米蘇長條禮盒 售價 780 元;⽣巧克⼒布朗尼 8 入 禮盒 售價 720 元;櫻桃莓果⽣巧克⼒布朗尼 8 入 禮盒 售價 790 元。
主題: 阿⾥阿德涅之線|The Thread of Ariadne
地點: 高雄夢時代購物中⼼ 1F(綠區 服務台左後⽅)
期間: 2026.06.25 – 2026.07.26
營業時間: 配合百貨正常營業時間
關於購買的溫柔提醒: 每⼀份承繼的甜點皆為⼿⼯製作,為了守護這份對⼯藝品質的堅 持,每日現場商品皆為限量供應。若當日品項提早售罄,還請溫柔⾒諒。感謝您的耐⼼等 待,我們期待將最好的風味,親⼿交到您的⼿中。
【 關於 承繼 CHENG JI 】
「承繼」⼆字是動詞,意指創造性的重⽣。品牌始終堅持「在經典中尋求突破」, 致⼒於成為連接過去與未來的現在進⾏式,在傳統⼯藝與當代美學之間,創造屬於這個時代 的甜點⽂化。