Source：《Bella 儂儂》

克編我就直接破題先說：「一進店就愛了！這大量留白的舒適空間，以及綠意山景圍繞，好喜歡喔〜」因為，真的很難得可以在滿見山、海及擁擠巷弄或樓梯、斜坡散落四處的基隆之中，看見這麼一棟能以完美視角，坐擁美麗景緻的老宅咖啡店－「After5 步驟六」。

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尤其當往二樓陽台看過去，剛剛好的制高點，迎面而來的，完全是一種豁然開朗的明亮視野，配上眼前一棟棟依山而建、高低起伏的陳年老宅、老公寓，甚至日據時代至今的洋房，時不時還能撇見住遠在對面的居民，正在室外澆花或幹啥的...其自然散發出的悠閒、詩意氛圍，早已不言而喻。光是看著，心情絕對是變更好了。而我也相信，哪怕平常事業做再大的超級忙人，絕對都可以在這兒待到忘卻時間的行進，好好享受屬於一個人的Me Time！

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「步驟六」並非基隆常見的獨立咖啡店型態，主要由兩位老闆共同創辦，經營模式頗具規模，第一間在台北的林生北路、第二間在桃園龜山，基隆分店則是今年的3月初左右才正式進駐、成為這座「咖啡之都」的其中一員。

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這三間「步驟六」的裝潢風格特色各異，但都同樣透過微幅加強及改造，見證老屋重生的魅力風采。位處斜坡上的基隆分店，建築外觀為傳統的灰色磨石子雙層洋樓，小前院種有多株植物點綴，時能看到附近的浪貓前來休憩、打滾，可愛模樣十分討喜；內裝採用深、淺不同的木質建材或燈具、植栽...等物件相互搭襯，沒有過多複雜的陳列擺設，讓大面積的窗戶引入自然採光於其中，著實有一種回歸大自然的療癒感受，讓人舒適到不想離開。

Source：《Bella 儂儂》、After5 步驟六－基隆分店 @FB

而且啊〜本人不得不說，「步驟六」的店址也選得很有意思，彎進義六路的這一帶民宅巷道，可以說…就像是台北的「民生社區」般，是城市裡的桃花源，散發著很有味道的復古感，因此在早年日治時期，這裡又被稱作為「基隆小北投」，恬靜的環境可想而知。

Source：After5 步驟六－基隆分店 @IG

癡癡看著店名許久，本還百思不得其解想說：「為何中文明明是『六』，但英文卻寫『5』，兩者關聯在哪？」索性在經由一位女性店員為我細心解釋後，這才悟透有關「After 5」及「步驟六」之間相互的取名呼應及靈感。

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從無到有，一杯咖啡的製成，通常都需經歷這幾大程序，分別為：種植、採收、後製、烘焙、沖煮，以及最後的分享；而「步驟六」的成立衷旨，正是抱持這樣友好的“獨樂樂不如眾樂樂”分享心態給到訪的客人們：「歡迎來喝咖啡！」我只能說...這店名取得很有巧思及拐彎啊！哈！然後直到準備離店時，我也才猛然領會出招牌圖案的設計概念！是不是就很像「六」呢？

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「步驟六」這裡真的是怎麼拍怎麼美欸～不過請幫我自動省略陽台門上的封箱膠帶啊，唉呦～畢竟凱米颱風剛過，老闆還來不及撕下嘛（結果說時遲，那時快，老闆就徒手將膠帶一條條撕下了…可惡，都拍完一圈了才撕><）〜也或許，就是因為颱風剛過，使得初訪當日的天氣尚不至過熱，就在陰天的午後微光裡，為自己點上一杯沁涼的水果系冰咖啡「荔香凍寧茶」，感受夏日陣陣徐風吹來、靜享清幽的慢時光。< />>

【After5 步驟六－基隆分店】地址：基隆市信義區義六路67巷1號電話：02-2427-9788營業時間：建議可先Google或電話確認

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，

步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。

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