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7-ELEVEN「星級饗宴」攜手27顆米其林星肯定主廚 Olivier Elzer打造味蕾驚喜
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2024/12/24 | 4分鐘閱讀
「星級饗宴」攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理
「星級饗宴」攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理
2024年即將進入尾聲,7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求,自12月25日起將推出歐風美食饗宴。自有鮮食品牌「星級饗宴」首度以聖誕主題帶來歲末鉅獻,攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理,提供消費者豐富的歐式美饌,預計帶動相關類別業績持續成長。
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7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求,自12月25日起將推出歐風美食饗宴

7-ELEVEN表示,自有品牌「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級聯名」風潮,跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售,合作對象均為各領域首屈一指餐飲品牌,迄今已吸引破億人次體驗,品牌迄今開發上百款商品,並連續四年業績雙位數成長。本次7-ELEVEN攜手位於台北W飯店內、以休閒餐飲 (Casual Dining)為定位的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」合作,將備受饕客喜愛的經典美饌、人氣菜單變化成超商鮮食,本次共多達9款新品,從前菜、主餐、小點到餐後甜點,將滿足消費者無論在聚會、個人用餐等多種生活情境下的小奢華,隨時隨地到超商就能享受生活儀式感。

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7-ELEVEN「星級饗宴」跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售,迄今已吸引破億人次體驗,品牌迄今開發上百款商品,並連續四年業績雙位數成長

7-ELEVEN星級饗宴與「Seasons by olivier e.」合作,由餐廳創辦人──坐擁27顆米其林星肯定的主廚 Olivier Elzer風味指導,帶來融合傳統與創新魅力的法式料理。其中有4款商品以經典「法式烤雞」為靈感,主廚嚴選數種香料醃製入味,搭配多樣化食材和不同料理手法,像是「法式烤雞佐時蔬」「法式香草烤雞翅」「法式烤雞佐牛肝菌燉飯」「法式烤雞佐芥末籽白醬飯捲」等一系列滿足味蕾的法式烤雞料理。豐富的主餐還有以濃郁的紅酒醬汁燉煮牛肉,呈現優雅法式餐桌風味的「紅酒燉牛肉義大利麵」、鬆軟厚實的土司包裹濃郁起司與燻培根的「法式起司燻培根厚土司」;同時還有精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆,絲滑內餡細膩滑順,香濃的焦糖和香草巧妙搭配,以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等,每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計,充分展現細膩講究的輕奢法式風味。

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4款商品以經典「法式烤雞」為靈感,主廚嚴選數種香料醃製入味,搭配多樣化食材和不同料理手法
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精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」,以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等,每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計,充分展現細膩講究的輕奢法式風味
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精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆,絲滑內餡細膩滑順,香濃的焦糖和香草巧妙搭配
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Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、「法式康堤起司手撕包」

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