7-ELEVEN「星級饗宴」攜手27顆米其林星肯定主廚 Olivier Elzer打造味蕾驚喜
2024年即將進入尾聲，7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求，自12月25日起將推出歐風美食饗宴。自有鮮食品牌「星級饗宴」首度以聖誕主題帶來歲末鉅獻，攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理，提供消費者豐富的歐式美饌，預計帶動相關類別業績持續成長。
7-ELEVEN表示，自有品牌「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級聯名」風潮，跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售，合作對象均為各領域首屈一指餐飲品牌，迄今已吸引破億人次體驗，品牌迄今開發上百款商品，並連續四年業績雙位數成長。本次7-ELEVEN攜手位於台北W飯店內、以休閒餐飲 (Casual Dining)為定位的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」合作，將備受饕客喜愛的經典美饌、人氣菜單變化成超商鮮食，本次共多達9款新品，從前菜、主餐、小點到餐後甜點，將滿足消費者無論在聚會、個人用餐等多種生活情境下的小奢華，隨時隨地到超商就能享受生活儀式感。
7-ELEVEN星級饗宴與「Seasons by olivier e.」合作，由餐廳創辦人──坐擁27顆米其林星肯定的主廚 Olivier Elzer風味指導，帶來融合傳統與創新魅力的法式料理。其中有4款商品以經典「法式烤雞」為靈感，主廚嚴選數種香料醃製入味，搭配多樣化食材和不同料理手法，像是「法式烤雞佐時蔬」、「法式香草烤雞翅」、「法式烤雞佐牛肝菌燉飯」、「法式烤雞佐芥末籽白醬飯捲」等一系列滿足味蕾的法式烤雞料理。豐富的主餐還有以濃郁的紅酒醬汁燉煮牛肉，呈現優雅法式餐桌風味的「紅酒燉牛肉義大利麵」、鬆軟厚實的土司包裹濃郁起司與燻培根的「法式起司燻培根厚土司」；同時還有精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆，絲滑內餡細膩滑順，香濃的焦糖和香草巧妙搭配，以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等，每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計，充分展現細膩講究的輕奢法式風味。
