7-ELEVEN把高端餐飲日常化！瞄準歲末年終民眾藉由小奢華美食犒賞自己的食飲需求，7-ELEVEN自1月6日起自有鮮食品牌「星級饗宴」攜手位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，由榮獲米其林30顆星主廚Olivier Elzer監製的6款創意料理，將平時大眾較難親近的法式餐廳料理轉化為日常便利美味鮮食，並串連在地農業使用本土研發的燉飯專用米，開發超商通路首款「低食物里程燉飯」不僅在風味上更加講究餐點的口感層次，也藉由原物料採購支持在地稻米，用在地的燉飯米製作道地的義大利燉飯，持續扮演社會廚房的角色、發揮零售正面影響力。7-ELEVEN表示，「星級饗宴」自2020年領先市場開創超商星級聯名風潮，與各領域指標性餐飲品牌合作，將星級主廚料理透過超商系統化進行商品開發，打造便利並具高價值感的鮮食商品。去年首次攜手「Seasons by olivier e.」聯名即大獲好評，兩週創下銷售額破4千萬佳績，帶動相關類別業績成長1成，今年雙方再度合作規劃全新菜單，由餐廳創辦人Olivier Elzer 主廚親自進行風味指導，以法式料理細膩的料理手法與獨門醬料為超商開發多款即食餐點，帶來融合經典與創新魅力的西式料理，商品種類涵蓋燉飯、焗烤、熱食小點與冷食，同時強化主餐和加熱隨手即食的品類結構，讓消費者到超商隨時享受美味小奢華。主打新品「半熟玉子烤雞松露燉飯(售價129元)」為雙方合作的亮點，7-ELEVEN以在地稻米取代進口原料，與中華鮮食發展協會及花蓮富里農會合作，引進由農業部花蓮農改場研發的本土第一款「燉飯專用米『花蓮26號』」，有別於過去超商使用的台南11號米種，新品更貼近法式燉飯濕潤、米心彈牙的口感，主廚特調松露白醬以濃郁瑞穗鮮乳入菜，佐以半熟玉子與香料烤雞，帶來全新升級的超商燉飯食感體驗。7-ELEVEN長期支持在地稻作產業，門市販售的鮮食商品現已全面使用在地米，每年為農民帶來穩定收益，本次採購約47噸的花蓮26號米，規模相當於全台各大業者每年從義大利進口燉飯專用米總用量的一半，提升食感、帶來新鮮且安心新選擇，同時也大幅減少碳足跡與食物里程。2024年統一超商農特產品採購總量近11.9萬噸，在地採購數量占比高達79%，涵蓋稻米、雞、豬、蛋、蔬菜與水果等多元品項，積極運用在地食材推出常銷和季節限定鮮食，尤其在稻米部分，嚴選台灣米標章認證的台南11號低碳植米、台梗9號米及長糯米等，品質穩定，讓便當、飯糰等商品皆能呈現最佳風味，也讓全民都能用更便利的方式支持在地農業。除主打燉飯外，本次聯名商品著重於冬季最受消費者喜愛的濃郁起司風味，運用超商獨家直火炙燒焗烤技術烤製的「法式雙起司焗烤貝殼麵」有著彷彿餐廳現做般的焗烤牽絲口感與香氣，還有「法式白醬洋芋」濃郁奶香白醬為基底，拌入洋芋與通心粉鋪上三種起司，是可滿足各種餐期的解饞小點。另同步推出2款可快速加熱、一手便利即食的輕食，像是「法式起司燻培根厚土司」奶香白醬和燻培根的完美組合，以及有著白蝦、花枝、魷魚等豐富海鮮與羅勒青醬搭配的「雙起司青醬海鮮排握便當」。冷食部分則推薦搭配南法經典料理「法式尼斯沙拉」，以新鮮時蔬、水煮蛋、黑橄欖與油漬鮪魚，佐以橄欖油醋醬，作為清爽開胃或佐餐解膩的選擇。7-ELEVEN同步透過 OPENPOINT APP 點數加價優惠，邀請消費者嚐鮮，歲末年終到7-ELEVEN享受儀式感滿滿的法餐體驗。

7-ELEVEN「星級饗宴」積極布局跨界合作，與各領域一線品牌合作開發高質感餐點，引領超商鮮食精品化，自即日起攜手台北美福大飯店「米香MIPON」餐廳、「富錦樹台菜香檳」以店內招牌料理為發想，打造全新超商限定美食，並於店內企劃「星級美味指南」主題專案架，與知名餐飲品牌大玩創意零食，吸引喜愛嚐鮮的年輕族群到店體驗。7-ELEVEN表示「星級饗宴」將高檔餐廳的美味帶入超商日常情境，迄今已累計上億人次體驗星級聯名魅力，每檔合作平均可帶動類別業績成長1成以上。觀察到近期台菜餐廳備受外界矚目，看好台菜熱潮，7-ELEVEN以「一人就開吃、免湊桌」為特色，攜手創新台菜餐廳，提供簡單覆熱就能吃到大廚手路菜的便利生活提案。本次合作餐點由台北美福大飯店2021年至2024年米其林一星台菜餐廳「米香MIPON」陳永華台菜總主廚指導開發．承襲老師傅的料理手藝，將記憶中的家常菜餚變身超商隨手可得的便利美食！主打新品「米香-鹹酥蝦飯糰」，以道地台式作法將蝦仁裹上輕薄麵衣，搭配蛋酥雞汁拌飯，香酥鹹香；「蟹黃蝦仁豆腐煲燴飯」，融合鮮蝦、雞蛋豆腐與濃郁蟹黃醬汁，呈現飯店級的奢華口感。而台菜愛好者也不能錯過7-ELEVEN與蟬聯4年米其林一星餐廳「富錦樹台菜香檳」聯名推出的「經典蒼蠅頭飯」，以韭菜花、豬肉與豆豉爆炒，經典美味超下飯。6月25日至7月8日凡購買星級饗宴聯名指定餐點，即可加價享CITY PRIMA中杯精品美式或中杯精品拿鐵半價優惠，使用OPENPOINT點數還可限量加價購，以划算的價格享受小奢華美食。為擴大星級美食體驗，7-ELEVEN也首度與台南晶英酒店合作冷凍餐盒「港式醬燜牛肉燴飯」，選用港式手法慢燉牛肉，肉質軟嫩、醬香濃厚，港味十足！並且也和米其林餐盤推薦餐廳「膳馨」聯名推出「無骨秘製排骨酥」與「櫻花蝦油飯」，將經典台式小吃精緻化，小包裝設計便利又美味， 6月25日到7月8日購買無骨秘製排骨酥，可享嘗鮮價單包49元、兩包90元優惠。另外，7-ELEVEN人氣熱賣商品米其林必比登推薦的早餐名店「阜杭豆漿經典飯糰」，6月25日起也與冷藏飲料阜杭豆漿(原味/無糖)推出65元合購價(省15元)，不用早起排隊卡位，超商就能隨時吃到最火紅的人氣早餐套餐。追「星」就到7-ELEVEN！看準近年消費者喜愛特殊口味、神還原的聯名零食商機，7-ELEVEN祭出雙星攻略，以名店策略創造星級美味，也看好IP肖像、知名人物吸睛主題包裝等限定新品滿足消費者追星喜好。7-ELEVEN即日起至7月22日集結逾15款話題新品推出「星級美味指南」主題專案架，指定零食糖果兩件8折/三件77折起，不僅將追劇必備零食再度變身獵奇口味，包含「乖乖玉米脆條冰與火風味」、「乖乖食堂米果門前隱味牛肉麵風味」、「樂事泰式冬蔭功風味洋芋片」以及「樂事晶華冠軍牛肉麵風味洋芋片」等不用排隊就可以先享受名店的美味神還原！〜7-ELEVEN「星級美味指南」專案架新品推薦〜1. 6月25日至7月22日指定零食糖果 兩件8折/三件77折起2. 7月9日至7月15日2件79折4件75折

歡慶迎新年，看好今年春節假期長達9天，預估民眾出遊走春意願將提升，加上低溫暖身需求，7-ELEVEN全台超過7,000家門市與風景區、交通轉運、觀光型與國道服務區等商場，均加強備貨量較平日增4成，包含鮮食、禮盒、飲品、零食等，搭配指定活動享優惠，滿足民眾24小時過節返鄉、吃喝玩樂購買需求。期望藉由新春蛇年商機帶動整體業績穩健成長。7-ELEVEN全台超過7,000家門市滿足民眾24小時過節返鄉、吃喝玩樂購買需求。另外，「清水服務區」於去年12月中正式營運以來持續受到用路人喜愛，其中7-ELEVEN清水綻門市導入國道服務區首家不可思議茶BAR成績表現更是亮眼，較一般門市銷量多3成；獨家思樂冰跟「酷聖霜」酷聖石霜淇淋銷量較一般門市多出近10倍；還有熱銷伴手禮與Mister Donut甜甜圈都受到消費者喜愛。預估春節9天假期將湧入約36萬人潮，目前已提升整體備貨量較平時多6倍，期望新春業績較去年成長5成。看好今年春節假期長達9天，7-ELEVEN全台超過7,000家門市加強備貨。農曆年限定！「星級饗宴」攜手五星級飯店&米其林餐廳名廚，開運金盛饌陪你過好年今年農曆春節7-ELEVEN推出逾10款吉祥話的新春限定包裝鮮食帶來濃濃過節氛圍，自1月22日起瞄準個人化年菜商機，鮮食品牌「星級饗宴」全新企劃「開運金盛饌」主題活動，攜手星級主廚、米其林必比登名店開發小奢華鮮食餐點，同時購買指定品項還送7-ELEVEN限定限量2025時來運轉「南鯤鯓代天府、大甲鎮瀾宮、艋舺青山宮」三大宮廟開運錢母乙個(隨機贈送，數量有限送完為止)。7-ELEVEN鮮食品牌「星級饗宴」全新企劃「開運金盛饌」主題活動，攜手星級主廚、米其林必比登名店開發小奢華鮮食餐點，同時購買指定品項還送宮廟開運錢母乙個(隨機贈送，數量有限送完為止)。農曆年限定！「星級饗宴」7-ELEVEN攜手五星級飯店&米其林餐廳名廚，開運金盛饌陪你過好年。7-ELEVEN「星級饗宴」全新企劃「開運金盛饌」主題活動，攜手星級主廚、米其林必比登名店開發小奢華鮮食餐點，同時購買指定品項還送宮廟開運錢母乙個(隨機贈送，數量有限送完為止)。7-ELEVEN表示，觀察到農曆年期間消費者在鮮食挑選上除了方便，還會有犒賞自己習慣，比平常更願意購買更精緻、高檔品項，可帶動相關類別業績雙位數成長。看好此商機，7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」特別以日本人迎新年吃的「御節料理」，作為靈感開發豪華美味的「加賀屋-黃金開運御膳」，由加賀屋總料理長跨海與7-ELEVEN共同量身設計，有著代表祈願長壽、活力的炸蝦，以及有「吉」寓意的照燒雞，搭配海鮮高湯炊飯、溏心蛋和多種佃煮時蔬，精美日式便當設計讓人食慾感滿滿。7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」特別以日本人迎新年吃的「御節料理」，作為靈感開發豪華美味的「加賀屋-黃金開運御膳」。過年必吃的經典年菜佛跳牆，7-ELEVEN也特別與晶華酒店主廚共同開發，將晶華宴會團隊用料豐富的招牌湯品變身「極品鮑魚佛跳牆燴飯」，嚴選肉質鮮美細緻的鮑魚和干貝熬煮頭滋味醇厚！同步推薦由富錦樹主廚團隊指導監製「剝皮辣蝦滑蛋燴飯」、與連續三年獲米其林必比登推薦名店─可口牛肉麵合作推出的「可口紅燒牛肉麵」，就算只有一人也能享受經典主廚功夫菜。此外7-ELEVEN也推出黑糖發糕、紅龜粿、開運桂圓糕、桂圓核桃麵包等古早味點心，適合祭祀當作供品也能在走春踏青時當作小點。7-ELEVEN星級饗宴與連續三年獲米其林必比登推薦名店─可口牛肉麵合作推出的「可口紅燒牛肉麵」，就算只有一人也能享受經典主廚功夫菜。走春必去！統一超商國道服務區推限定活動，不可思議茶BAR享優惠今年春節就去統一超商國道服務區巡禮，包含清水、泰安、新仁德、新東山、關廟等服務區，都於新春期間推出限定活動，尤其全新改裝開幕的清水服務區更被用路人指定唯一必去。清水服務區自12月中正式營運以來深受用路人喜愛，像是「招潮蟹意象」星巴克與國道服務區首家7-ELEVEN不可思議茶BAR，更吸引眾多民眾搶嚐鮮；2月1日當天還有財神爺發錢母活動，快邀請親朋好友一起來遊玩，趁著年節氣氛，買得開心、玩得盡興，讓新的一年從喜悅開始！全新亮相的「清水服務區」十分受到用路人喜愛。另外，清水服務區內的7-ELEVEN清水綻門市不可思議茶BAR，於1月22日至 2月4日推出輕烏龍茶布奇諾2杯110元優惠(原價120元)。同步推薦伴手禮一站購足，如佳德鳳梨酥、福義軒、顏新發太陽餅都是熱銷首選。7-ELEVEN清水綻門市引進不可思議茶BAR專區，為服務區首家導入門市。7-ELEVEN清水綻門市販售多款地區限定名特產。

2024年即將進入尾聲，7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求，自12月25日起將推出歐風美食饗宴。自有鮮食品牌「星級饗宴」首度以聖誕主題帶來歲末鉅獻，攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理，提供消費者豐富的歐式美饌，預計帶動相關類別業績持續成長。7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求，自12月25日起將推出歐風美食饗宴7-ELEVEN表示，自有品牌「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級聯名」風潮，跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售，合作對象均為各領域首屈一指餐飲品牌，迄今已吸引破億人次體驗，品牌迄今開發上百款商品，並連續四年業績雙位數成長。本次7-ELEVEN攜手位於台北W飯店內、以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」合作，將備受饕客喜愛的經典美饌、人氣菜單變化成超商鮮食，本次共多達9款新品，從前菜、主餐、小點到餐後甜點，將滿足消費者無論在聚會、個人用餐等多種生活情境下的小奢華，隨時隨地到超商就能享受生活儀式感。7-ELEVEN「星級饗宴」跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售，迄今已吸引破億人次體驗，品牌迄今開發上百款商品，並連續四年業績雙位數成長7-ELEVEN星級饗宴與「Seasons by olivier e.」合作，由餐廳創辦人──坐擁27顆米其林星肯定的主廚 Olivier Elzer風味指導，帶來融合傳統與創新魅力的法式料理。其中有4款商品以經典「法式烤雞」為靈感，主廚嚴選數種香料醃製入味，搭配多樣化食材和不同料理手法，像是「法式烤雞佐時蔬」、「法式香草烤雞翅」、「法式烤雞佐牛肝菌燉飯」、「法式烤雞佐芥末籽白醬飯捲」等一系列滿足味蕾的法式烤雞料理。豐富的主餐還有以濃郁的紅酒醬汁燉煮牛肉，呈現優雅法式餐桌風味的「紅酒燉牛肉義大利麵」、鬆軟厚實的土司包裹濃郁起司與燻培根的「法式起司燻培根厚土司」；同時還有精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆，絲滑內餡細膩滑順，香濃的焦糖和香草巧妙搭配，以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等，每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計，充分展現細膩講究的輕奢法式風味。4款商品以經典「法式烤雞」為靈感，主廚嚴選數種香料醃製入味，搭配多樣化食材和不同料理手法精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」，以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等，每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計，充分展現細膩講究的輕奢法式風味精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆，絲滑內餡細膩滑順，香濃的焦糖和香草巧妙搭配Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、「法式康堤起司手撕包」

7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」力求創新餐飲體驗，自本週起與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」聯手，於5月29日起販售精心設計夏季限定菜單，以該品牌店內招牌料理為發想，打造6款超商限定美食，吸引喜愛新派台菜餐點的年輕族群到店嚐鮮，預計可帶動相關類別業績成長1成以上。7-ELEVEN「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級」聯名風潮，與五星級飯店、米其林餐廳合作開發獨家鮮食，系列商品年營收已突破15億元以上，且連續三年業績雙位數成長，是近年超商銷售表現最亮眼的鮮食品牌，本次與「富錦樹」合作，該品牌以「道地台菜料理、法式飲食節奏」翻轉台菜飲食文化，有最美台菜餐廳美譽，2021年至2023年更榮獲《台灣米其林指南》一星殊榮，此次雙方共同合作從洽談到開發完成長達半年時間，團隊歷經不斷構想、試吃將主廚功夫菜以適切的食材與製程，協力打造風味上乘的超商鮮食。7-ELEVEN「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級」聯名風潮，與五星級飯店、米其林餐廳合作開發獨家鮮食，系列商品年營收已突破15億元以上，且連續三年業績雙位數成長，是近年超商銷售表現最亮眼的鮮食品牌7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」自本週起與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」聯手精心設計夏季限定菜單，以該品牌店內招牌料理為發想，打造6款超商限定美食7-ELEVEN去年於門市預購、i划算平台與富錦樹合作的招牌古早味經典台菜「鯧魚米粉」，強調將原店美味直接帶回家，提供簡單覆熱上菜的便利生活提案。為延續高端餐飲話題熱度，此次雙方深度合作，由富錦樹主廚團隊指導監製，以消費者夏季最愛的微辣風味為出發點，將店內最夯蛋料理「剝皮辣蝦滑蛋」、日本藝人來台指名必點「松花蒼蠅頭」、人氣主餐「寶島炊粉」以及淋上富錦樹獨門辣油的「富錦口水雞」等招牌菜色化身超商美食。為延續高端餐飲話題熱度，此次雙方深度合作，由富錦樹主廚團隊指導監製，以消費者夏季最愛的微辣風味為出發點，將餐廳招牌菜色化身超商美食。7-ELEVEN與富錦樹聯名「經典蒼蠅頭飯糰（售價42元）」選用Q彈在地越光米，內餡使用新鮮韭菜花與豬肉、豆豉以主廚特調醬料高溫爆炒，香氣四溢、鹹香美味，「剝皮辣椒滑蛋燴飯（售價99元）」剝皮辣椒與鮮美彈牙的蝦仁搭配滑潤綿軟的嫩蛋，蛋香味濃，鮮辣芳甜。「寶島炒炊粉（售價69元）」以獨門肉燥拌炒炊粉和蔬菜，呈現經典古早味。同時7-ELEVEN觀察到隨著天氣炎熱涼麵、吊掛肉品等類型商品買氣熱絡，特別推出以富錦樹獨門辣油製成的「口水雞冷麵（售價89元）」、「口水雞(售價59元)」麻辣比例完美調配，香麻帶勁超開胃！為延續高端餐飲話題熱度，此次雙方深度合作，由富錦樹主廚團隊指導監製，以消費者夏季最愛的微辣風味為出發點，將餐廳招牌菜色化身超商美食。飯後甜點則推出富錦樹台菜香檳台北101旗艦店限定甜點配方全新開發「巴斯克蛋糕（售價79元）」，使用北海道乳源製成奶油乳酪搭配焦香外皮與半熟乳酪內餡，創意星級台菜搭配西式甜點刷新食感體驗。除了星級美味餐點享OPENPOINT會員APP限定優惠折扣外，7-ELEVEN與米其林必比登推介台南名店「百年中藥舖－博仁堂」聯名開發飲品，將店內經典甜品冰糖銀耳做為基底，製成「冰糖桂花銀耳」，最適合飯後享用解膩無負擔；「仙楂洛梅飲」則以店內漢方飲品作為靈感開發，不僅解膩開胃，亦為夏日帶來全新的清涼享受，兩款飲品搭配富錦樹新品系列皆可再享省10元優惠。7-ELEVEN與米其林必比登推介台南名店「百年中藥舖－博仁堂」聯名開發飲品，兩款飲品搭配富錦樹新品系列皆可再享省10元優惠。