飯捲吃起來有濃濃韓味,是因為老闆娘真的來自韓國南部,有點害羞,但可以用簡單的中文溝通。與先生合力開店3年多,主打飯捲和韓式小菜。
有別於我以往吃到的飯捲,這間放的飯量偏少,而且會再擺一片海苔隔開配料。我點了「牛肉飯捲」,裡頭除了大量的肉片,還有大小切得一致的小黃瓜、紅蘿蔔、醃黃蘿蔔、蛋皮、韓國魚板,用料很豐富。
一開蓋,立刻聞到濃郁麻油味,牛肉鹹香,紅蘿蔔、小黃瓜很爽脆,醃蘿蔔酸甜解膩,還撒上了白芝麻增添香氣。很適合在飲食控制的人,避免吃進過多澱粉,又色、香、味俱全,完全不會委屈肚皮。
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