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僅開業9天就熄燈!成大美食街「爌肉飯」撤 在地人傻眼
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ETtoday
2025/03/17 | 2分鐘閱讀

記者張雅雲/高雄報導

台南小吃眾多,東區為一級美食激戰區。「李記爌肉飯」位於東區,3日才剛試營運,12日就宣布結束營業,在地人相當震驚,紛紛透露才剛列入想嚐鮮名單就停業,信義房屋專家表示,該區鄰近成大堪稱「成大美食街」,競爭激烈,店面空租率也低。
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「李記爌肉飯」位於台南東區育樂街,3日才剛在Instagram宣布試營運,沒想到該店12日已結束營業,臉書粉專《雲劍》PO文透露「這效率還真不知該說啥」,《Google Maps》也顯示永久歇業,至於歇業原因則未透露,不少在地人都相當震驚。

網友紛紛表示「也太快,都還沒去朝聖。」、「育樂街越來越難生存。」也有在地網友直言,南部人大多吃肉燥飯,爌肉飯一般要加會是滷蛋,上面放荷包蛋不太符合南部的調調。而記者致電店家詢問歇業原因,截至截稿前電話無人接聽,尚無回應。

在地仲介分析,該店1樓店面預估月租金3.5~4.5萬元,整棟租金5~6萬元,以菜單的招牌爌肉飯一碗90元換算,先不計其他成本,1樓店面租金一個月賣500碗就能打平。

信義房屋成大店業務吳宇麟表示,育樂街附近就是台南知名的成功大學,堪稱成大學生美食街,競爭相當激烈,不過客源充足,店面空租率也低,一旦有店家撤出,立刻就會有新店進駐,只要產品好吃、份量足,生意就會長久,當地有不少老字號小吃價格親民、加飯免費,一開就是10幾年。

吳宇麟表示,育樂街多為透天店面,地坪約20年,屋齡普遍50年,雖然老屋居多,但因地段優勢,交易仍具吸引力,單坪地價100萬元,視屋況與位置而定,不過屋主多當成收租金雞母少有釋出。吳宇麟說:「之前育樂街曾有店面出售,釋出當天就秒殺成交,可見其搶手程度。」

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