這棟擁有超過50年歷史的老屋，曾是空軍眷村的老宅，現在則宛如一座小型植物園。細聊才得知，原來兩位主理人都不是本地人，來自屏東的林永哲從事園藝造景，和來自台北的吳依芃因策展市集相識而一拍即合，熱愛生活的他們，飄蕩各地後落腳台東，合力拾掇老屋，跟著後院的花草們，一併扎根於此。

草民座落在昔日的空軍眷村裡，建物已有逾50年歷史。

林永哲（右）與吳依芃（左）是合夥人，也是志同道合的異鄉好朋友。

兩人將原本無人居住、近乎廢墟狀態的老屋，改造後成了有個性的早午餐吧，林永哲發揮所長打造店內外植栽景觀，吳依芃則專注於研究菜單，台東豐饒的物產給了她許多靈感。

餐廳內外的每個角落都被花草綠木包圍著。

【台東和風旅行1】寶桑町屋住宿開箱！包棟感受昭和慢生活 日式青年旅館千元有找【台東和風旅行2】大湖草莓生乳捲、鹿野紅烏龍千層好吃到爆！在地人買甜品首選「草町商號」 二樓還有隱藏版浴衣租借