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曾是台中高端飯店代名詞的永豐棧（Tempus），在2000年代初獨霸市場，房價、品質雙高，一房難求。然而財務陰影不斷，2023年終於易主，也象徵台中旅宿版圖的劇烈洗牌。林酒店、日月千禧相繼登場，李方艾美則在2022年開幕後、2024年傳出求售風聲。儘管台中擁有全台最強的精品消費實力，頂級飯店卻長年稀缺，國際品牌至今僅有洲際、日月千禧、萬楓三家，顯得力不從心，產業長期卡在「一線稀少、二線過剩」的失衡結構。所幸沉寂多年後，市場終於現裂縫，去年洲際登場，緊接著台灣首家Andaz安達仕、JW萬豪即將接棒，台中高端飯店正邁入新時代。

前些日子，台灣首間安達仕（Andaz）悄悄在台中七期掛上招牌。隸屬凱悅集團、主打時髦與文化混血風格的Andaz，在亞洲已有11間據點，強調「飯店即城市延伸」的概念，沒有傳統櫃檯，取而代之的是開放式交誼空間，旅客可自在交流、享用輕食飲品，打破制式奢華，回歸真實溫度。位於台灣大道與惠來路口，建築規模為地上29層、地下8層，預計設有約354間客房，目前正進入裝修尾聲，最快將於2025年下半年亮相。這不僅為台中高端旅宿市場注入全新活力，也意外搶下原本應由台北The Sky Taipei摘下的「全台首間安達仕」頭銜。

不只Andaz，台灣首間「JW萬豪」也將插旗台中。來自美國馬里蘭州、創立於1927年的萬豪集團（Marriott），如今已是全球規模最大的酒店體系之一，在超過110個國家與地區坐擁超過7,600家酒店、客房總數突破百萬間，旗下分為五大系列：奢華、高級、臻選典藏、精選與長住品牌，滿足各類旅客需求。目前，在台灣已布局27家飯店，涵蓋11個品牌、遍布10個縣市，並積極規劃在未來5年內擴張至30家。南台灣的國際酒店市場向來難啃，但萬豪顯然有備而來，不僅將旗下極具個性的「傲途格精選」插旗高雄85大樓，「晶英國際行館」也已悄然更名為「然一」，正式納入萬豪奢華品牌序列。若再加上原有的高雄萬豪酒店，已悄悄完成「三箭齊發」的戰略部署。從台中JW萬豪的問世到高雄市場的深耕佈局，萬豪顯然不只是「插旗」，而是打算將旗子深深插入台灣，穩紮穩打地重塑本土高端酒店市場新秩序。

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JW萬豪將入駐台中商業銀行投資建造的商辦大樓「台中之鑽」。這座由國際知名建築事務所Aedas設計的大樓，位於七期富人區的黃金地段，將商辦、飯店與高端餐飲完美融合。設計靈感源自於寶石的切割與光彩，象徵著城市的繁榮與無限可能。大樓內部將提供現代化的商業空間，並特別設置了綠意盎然的屋頂花園和開放式公共區域，讓都市人享受舒適的休憩空間，並與自然環境完美結合。考量到台中特有的氣候條件，在建材選擇與建築技術上均採用了先進的環保材料與能源效能設計，旨在實現可持續發展與環境友好。

「台中之鑽」以225公尺的雄偉高度、地上38層、地下10層樓的獨特設計矗立在台中市，刷新了城市的天際線。據傳，最為引人矚目的亮點莫過於大樓中段樓層透明空中泳池，這一驚艷設計預計將成為JW萬豪品牌的最大賣點之一。將於2026年開幕的奢華大樓，不僅象徵著台中高端酒店市場的再度升級，也將成為中台灣最昂貴的品牌酒店之一。

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