酸甜鹹辣一次到位！全台 6 間人氣越式料理，讓你在台灣吃遍胡志明與河內經典，趕快收藏起來！
MENU美食誌
2025/08/15 | 2分鐘閱讀
全台 6 間人氣越式餐廳，把河內的清爽與胡志明的濃郁一次端上桌。從香氣四溢的生牛河粉到酥脆飽滿的越南麵包，每一口都像瞬間飛到東南亞街頭，這六間趕快收藏起來！
台北市/松山區
推薦點牛肉+牛肉丸河粉湯頭清澈甘甜順口，河粉口感偏軟，除了河粉還可以選擇米線，牛肉丸口感紮實ㄧ咬還會爆汁，牛肉香氣十足，越南咖喱雞腿河粉也是很多人推！
(MENU美食誌胖寶提供)
台中市/中區
推薦招牌綜合夾心（燒肉+火腿），法國麵包體外皮酥脆不刮嘴，內裡鬆軟有嚼勁，配料切得較為豪邁且內餡十分清爽，相當地開胃。
（MENU美食誌吱吱一直吃提供）
新北市/板橋區
板橋超夯越南河粉，老闆及店員們是越南人，牛肉河粉，湯頭清香甘醇，整體份量十足！生牛肉肉質軟嫩不柴帶粉嫩，河粉Q彈有嚼勁，一旁還有附檸檬角跟沾醬，不過癮還可以加價升級加麵加肉！
(MENU美食誌Peggy提供)
高雄市/三民區
推薦叉燒拼雞肉麵包，麵包裡面塞的配料誠意十足，大口咬下非常酥脆有咬勁，卡滋卡滋聲響帶出多層次豐富滋味，整體清爽又酸甜！
（MENU美食誌美食吃胖胖🍡提供）
台北市/松山區
台北南京三民人氣越南河粉！每天現熬大骨湯，必點招牌生牛肉河粉，推薦加2-3個生蛋黃，湯頭更加順口有層次！不吃生牛肉也可以點熟牛肉河粉，還有超多品項可以選，難怪用餐時刻饕客總是絡繹不絕！
(MENU美食誌function提供)
台北市/士林區
越南法國麵包口味非常的多元，法國麵包外皮酥脆卻不硬口，內裡扎實卻保有軟嫩的口感，甘甜中帶一點酸來提味，清爽又不膩口！
（MENU美食誌gina提供）
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