{"NEXT_PUBLIC_ENV_VARIABLE":"production","NEXT_PUBLIC_MEMBER_URL":"https://member.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_EC_URL":"https://ec.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_COUPON_URL":"https://coupon.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_CLOUD_URL":"https://cdn.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_STATIC_FILES_URL":"https://cdn.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_SENTRY_DSN":"https://0ef6e2a204622e290dbd33009e159b46@sentry-client.devops.uniopen.com/6","NEXT_PUBLIC_GOOGLE_ANALYTICS":"G-D7YPL3Y8C4","NEXT_PUBLIC_GOOGLE_TAG_MANAGER":"GTM-T4NGDMBF","NEXT_PUBLIC_POINT_URL":"https://opwalls.sp88.tw/hub","NEXT_PUBLIC_SITE_DOMAIN":"https://www.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_CAMPAIGN_SITE_DOMAIN":"https://campaign.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_API_GATEWAY_URL":"https://api.uniopen.com","NEXT_PUBLIC_TURNSTILE_KEY":"0x4AAAAAABR-nI6O13k7bCen","NEXT_PUBLIC_WORMHOLE_DOMAIN":"wmh.uniopen.com","CONFIG_PUBLIC_CNY_LOGO":"false","CONFIG_PUBLIC_UGOGOODS_PAGE_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_BRAND_LANDING_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_CALENDAR_PROMO":"true","CONFIG_PUBLIC_YAHOO_PAGE_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_NEW_HP_BANNER_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_DREAMPLAZA_PAGE_BU_SPECIFIED_COUPON":"true","CONFIG_PUBLIC_MEMBER_CREDIT_CARD_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_DREAMPLAZA_VIDEO_SECTION_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_CUSTOM_AUTHOR_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_HP_MAP_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_STORE_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_CREDIT_CARD_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_MEMBER_PAGE_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_WEB_SHARE_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_APP_ENTRY_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_DREAMPLAZA_PORTAL_BOOKS_CALLING_PROGRESS_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_DREAMPLAZA_PORTAL_STARBUCKS_CALLING_PROGRESS_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_SMART_BANNER_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_TERMS_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_MAP_PHASE2_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_COUPON_ENABLED":"true","CONFIG_PUBLIC_DREAMPLAZA_CARD_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_RESERVATION_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_QUIZ_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_TICKET_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_SHOPPING_DETAIL_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_SENTRY_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_NOTIFY_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_LIFE_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_IM_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_HEADER_ENABLED":"false","CONFIG_PUBLIC_BRANDS_GALLERY_ENABLED":"true"}
精選
享生活
愛健康
運動家
樂親子
娛樂圈
財經事
樂書香

5點認識《黑白大廚2》白湯匙王牌孫鍾元:從工科男到米其林雙星主廚,廚師服下藏野獸身材

Marie Claire美麗佳人
2026/01/09 | 4分鐘閱讀

《黑白大廚2》白湯匙奪首勝主廚孫鍾元背景一次看,米其林雙星餐廳主理人、非科班出身卻登上頂尖舞台,5大重點認識這位好感度超高的白湯匙主廚。

在《黑白大廚2》中,「白湯匙」象徵的是經歷與實力兼具的料理職人,而其中最讓觀眾期待、也最具代表性的名字之一,正是主廚 孫鍾元!憑藉穩定的料理節奏、冷靜的判斷力與經驗,成為節目中討論度最高的存在之一,從米其林雙星餐廳主理人到節目裡的白湯匙代表,孫鍾元的出現,也讓《黑白大廚2》的精彩度再被拉高!

《黑白大廚2》白湯匙|孫鍾元5大魅力點介紹

image

米其林雙星主廚,韓國 Fine Dining 指標人物

孫鍾元已不是「話題主廚」一詞能概括,他所主理的創新法式餐廳 L’Amant Secret 連續 5 年拿下米其林一星寶座,而以當代視角重新詮釋韓式料理的 Eatanic Garden,也已連續 3 年成功摘星,讓他成為韓國目前唯一同時擁有兩間米其林一星餐廳的主廚;不只在本地備受推崇,他的實力也獲得國際舞台肯定,今年更入選「亞洲 50 最佳餐廳」榜單第 25 名,讓「孫鍾元」這三個字在韓國 Fine Dining 領域成為指標性人物。

image

《黑白大廚2》中「最難邀請成功」的白湯匙之一

在節目製作過程中,孫鍾元是被節目製作人認證最有份量、也最難邀請的白湯匙主廚之一,因為親自經營兩間餐廳與既有的拍攝行程之下,一開始孫鍾元考慮了許久,之後在發佈記者會上,孫鐘元也親自解釋了這次決定參加《黑白大廚2》的原因是希望為餐飲業盡一份力:「第一季讓停滯不前的餐飲業重獲新生,希望第二季也能發揮同樣作用」。

image

外型與氣質兼具,受封國民好感男

183公分的高挑身形、乾淨溫和的氣質,讓孫鍾元在鏡頭自然吸睛,在出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男」,更讓人印象深刻的是他專注料理時的穩定氣場,優雅不誇張、在關鍵時刻展現實力,這也是觀眾對他好感度極高的原因。

image

非科班出身,靠實力走到米其林舞台

孫鍾元並非料理科系背景出身,在大學時期是主修土木工程學,在大四前往美國烹飪學院(CIA)參訪後,重新設定了人生方向,隨後在舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒累積廚藝經驗,將法式料理邏輯與自身對風味的理解內化,最終發展出屬於自己的料理風格,而孫鍾元主廚在《黑白大廚2》面對「三星殺手」的首戰時曾說過:「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚,自己的星星必須由自己創造」,用每一道料理證明自己的孫鍾元再度圈粉無數!

image

廚師服下藏著精壯身材

在靦腆的外型之下,孫鍾元的廚師袍之下居然藏著精壯又結實的好身材,一張在社交平台上分享的健身照,讓大家看到孫鍾元主廚的反差魅力,更是展現了在繁忙行程中仍不忘自律運動的特質。

私服簡約休閒最愛紐約潮牌

image

image

image

孫鍾元主廚的穿搭和他的料理風格一樣,乾淨簡單不張揚,多半時候脫下廚師袍的孫鍾元都是穿著T恤與牛仔褲,其中有著美式街頭風格的SUPREME更是出鏡率超高的品牌。

延伸閱讀:

熱門新聞
熱門標籤
下一個分類: