（記者秦裕中／台北報導）「台北國際連鎖加盟創業夏季展」將於6月12日至15日在台北世貿一館盛大登場。本屆展覽集結近100個加盟品牌、300格展位，橫跨餐飲、零售、美容、教育、智慧服務與AI創業等多元領域，預估將帶動超過1,000家店舖設立、創造5,000個就業機會，整體創業商機上看15億元。 圖／由台灣連鎖加盟促進協會所主辦的夏季加盟展，人潮洶湧。（主辦單位提供）台灣連鎖加盟促進協會表示，近年創業市場已從傳統開店模式，逐步走向智慧化、系統化與低人力依賴的新型態加盟模式。尤其AI智能技術快速導入，讓「一人創業」與「副業創業」成為新世代創業趨勢，也讓加盟產業正式進入智慧轉型新時代。本次夏季展亮點之一，即是AI智能與無人零售創業模式全面進駐。包括智能果昔機、無人古著選物店、智慧販賣機等新型態品牌，透過數據管理、自動化設備與低人力營運模式，大幅降低創業門檻與管理成本，吸引不少想投入創業市場的年輕族群與斜槓族關注。而台灣最具代表性的「餐飲加盟經濟」依舊是展場人氣焦點。手搖飲、雞排、咖啡、甜點與特色小吃等品牌持續擴張，包括鮮茶道、TEA TOP、鬍子茶、老窩咖啡、明治冰淇淋等知名品牌皆將進駐展場，展現台灣餐飲連鎖市場的強勁活力。此外，隨著健康意識抬頭，舒肥餐盒、有機食品與健康輕食品牌也成為創業新熱門。 圖／阿基師領軍「地獄廚神」挑戰15億商機。（主辦單位提供）除了加盟創業商機外，本次展覽也特別與農業部合作，舉辦「2026夏季展國產鮮乳地獄廚神挑戰賽」，將於6月13日（六）下午14:00於世貿主舞台登場。活動由台灣連鎖加盟促進協會與農業部共同推動，希望透過連鎖餐飲品牌創意競賽，推廣國產鮮乳多元應用與市場價值。本次競賽最大特色，是要求參賽者以國產鮮乳結合台灣特色「地獄食材」，包括豬血糕、臭豆腐、皮蛋、剝皮辣椒、香菜等，挑戰打造「地獄食材、天堂滋味」的創意料理。活動不只考驗廚藝與創意，更結合娛樂效果與社群話題性，預期將成為本屆夏季展最受矚目的活動之一。活動現場更邀請知名主廚阿基師親自到場進行廚藝秀，並擔任評審為選手點評、加油打氣。同時，主辦單位也將邀請網紅與KOL即時拍攝分享，透過社群人氣投票，協助品牌創造話題聲量與網路曝光，競賽冠軍最高可獲得3萬元獎金，優選亦有1萬元獎勵。 圖／AI智能技術快速導入，讓「一人創業」與「副業創業」成為新世代創業趨勢。（主辦單位提供）此外，展覽期間也將同步舉辦「臺灣鮮乳標章新制啟動發布會」。未來臺灣鮮乳標章將逐步從過去貼紙形式，升級為直接印刷於鮮乳包材上，進一步強化國產鮮乳的產地識別、品質管理與消費信任。主辦單位表示，這不只是包裝形式的改變，更象徵國產鮮乳正式邁入標示制度升級的新階段。台灣連鎖加盟促進協會指出，連鎖加盟產業不只是創業平台，更是推動內需市場與中小企業成長的重要力量。今年協會也成功取得「2026世界連鎖加盟年會」主辦權，未來將結合世界年會、亞太年會與國際加盟展等資源，打造台灣成為亞洲重要的連鎖商業交流樞紐。本文轉載自引新聞，原文標題：夏季加盟展登場！阿基師領軍「地獄廚神」挑戰15億商機

本集《理財資優生》(播出時間：2026 年 ３ 月 2 日)邀請閱讀人鄭俊德分享，18 歲被宣告可能因自發性氣胸休克，讓他決定把每天當最後一天活！26 歲辭職創業，七次嘗試、創業基金燒到只剩 5 萬元，他把失敗當學費，建立安全基金與停損機制。投資上以 ETF 為核心，並透過模擬盤學習新工具，強調沒有零風險，只有更理解風險的人！ 閱讀人鄭俊德-高 ROI 閱讀法，5 分鐘抓重點從學生時期我們就不斷被訓練要從頭看到尾，雖然是一個很好的經驗累積，但長大後我們沒有考試的需求，閱讀應該是要立即性的找到我們要的答案。很多人會把書供品，買了是求心安，但卻不去看，另外一種人是會過度敬畏它，覺得它很珍貴，一定要從第一個字看到最後一個字，然後捨不得摺、捨不德畫，還有一個問題是捨不得用，覺得書還沒讀完不知道該怎麼用，會有這些狀況其實重點還是不要讀完，先直接挑選要看的重點立即性的翻閱。分享到自己的自媒體，只要有短短心得或摘要，慢慢練習輸出，知識才會變成我們自己的能力，同時也是在練習實踐書中的方法。 人生創業 7 次慘敗，只剩下 5 萬元鄭俊德 26 歲時在第一份工作累積到了一桶金，又剛好結婚 3 個月，就跟老婆說他想去創業，沒想到一嘗試就是十幾年，在這當中他創業了 7 次，雖然沒有虧損，還是有賺到能讓家庭溫飽的微薄收入。他曾做過保健食品、食品團購，還有保全設備、觀光產品網路行銷，再到閱讀人等等的主題，這些不同的人生經歷都帶給他不同的提煉和收穫。即便歷經很多失敗，但他從未放棄過，因為在他 18 歲時生了一場疾病，叫做自發性氣胸，這給了他一個很深刻的提醒，就是生命隨時會結束，所以他認為既然生命隨時會結束，他就要把時間用在自己想做的事情上，他也不會把創業的歷程當做失敗，只會思考他學到了什麼，所有的一切都是透過不斷的累積。 如何設定創業停損點？鄭俊德當時創業有和老婆約法三章，他們有兩個戶頭，一個戶頭是家裡的安全基金，另一個則是創業基金，安全基金是設定 25 萬，就是至少他半年沒有收入，還能用 25 萬去維持家裡最基本的底線運營，如果這筆錢燒到一半他就會回去工作。創業基金一開始是 100 多萬慢慢燒，後來燒到剩下 5 萬他就開始緊張，會想是不是要換一個產品，或是不是要找其他方法，後來他每次創業都會設一個底線，如果燒了 10 萬還做不出成績他就會換，在這當中他就會不斷調整、嘗試，直到做了網路行銷才找到一個能讓他活下來的方法。 網路行銷的商業策略：是賭博也是在創造機會！鄭俊德經營網路行銷時，採用了一個不一樣的方法，就是先幫客戶賺到錢，他才會向客戶收錢，如果他幫客戶推廣了，沒有帶來任何業績或流量，他就一毛錢都不收，是在跟廠商賭，但這也為他創造了很多合作機會，接觸到了很多不同主題的工商團體，對於廠商來說也是有個人幫他們推廣業務，有賣了也才會收錢。這樣的商業策略可以成功幫他賺到錢，但因為做的內容太廣泛，所以依照他自己的身體狀況，後來就把這間公司收掉。 給想創業的人一個忠告鄭俊德有在擔任新創公司的顧問，他有過很多失敗的血淚經驗，而他會對那些想創業，或是已經開始創業的人說，除非真的發現了一個很棒的商業主題，幫到一定要全身心投入，否則在此之前應該去訓練自己的能力，讓自己從副業開始，可以從下班或週末的時間去嘗試，等副業的收益已經慢慢接近本業或高於本業的時候，再慢慢把本業放下。然後要最小可行性測試，先做小題目、小產品、小服務，觀察有沒有人需要，或是也可以先做一些問卷調查，如果發現需求很低，這個題目或許就沒有嘗試的必要。 鄭俊德從 5 分鐘閱讀，到企業內訓跟百萬營收把握 3 原則複製學習鄭俊德成功方法：思考能不能幫助到別人，幫助別人代表對方有需要思考這件事夠不夠痛，如果當你要收錢卻沒人要，代表這件事痛點不夠，就很難變現思考變現能力，可不可以讓創業主題商業化，決定你能賺到多少錢如何提升投資理財的底氣？請看影片👇🏻影片／創業7次失敗、存款剩5萬，他做2件事實現財富自由、創造百萬影響力｜ft.閱讀人 鄭俊德【理財資優生】EP65 （圖：shutterstock / 內容純屬參考，並非投資建議，投資前請謹慎為上）

記者項瀚／台北報導最新一集《地產詹哥老實說》邀請到2位年輕創業家，分享他們的創業歷程與空間哲學，1位是從拍賣業跨足畫廊與自創品牌的「333 Gallery」創辦人林美伸，另一位則是彩妝品牌「haynie」創辦人Nana，他們將從自身經驗出發，揭露創業在選址、行銷上的策略選擇，以及如何透過空間布局，打造獨特的品牌魅力。林美伸是一位從藝術史與考古學背景出身的年輕創業者，在協助家族拍賣公司2~3年後，萌生了打造屬於自己事業的念頭，選擇了相對熟悉的畫廊產業，創立了「333 Gallery」。彩妝品牌「haynie」創辦人Nana，自小對時尚美學充滿熱情，為此特地赴紐約Parsons設計學院攻讀相關科系。在學期間，她深入研究歐美彩妝品牌，在今年年初創立了兼具保養與藝術價值的彩妝品牌。首先討論創業初期，林美伸坦言，家族在藝術相關領域的資源，確實為他初期創業帶來幫助，但也帶來了意想不到的挑戰，「如果我今天想找股東或資金協助，會非常困難，因為人家會覺得你都有資源了，何必還找？」他將其比喻為「兩面刃」，提醒創業者必須審慎評估，因為商場如戰場，合作夥伴不見得是為了幫助，更可能是為了獲利。他強調：「無論是家人、朋友或市場資源，都應仔細觀察、了解，才能妥善運用。」Nana則分享，回憶初期的品牌活動，投入大量理念與浮誇佈置，卻因不熟悉行銷而花費不少學習成本，成果不如預期，加上韓系品牌強勢，haynie在定價上也面臨挑戰。她希望：「透過闡述品牌理念、保養觀念與藝術價值，讓消費者更能理解產品的獨特性。」談到藝術品與商品的行銷差異，林美伸認為：「畫廊產業更著重於打造一個嚮往的空間與環境，激發人們收藏的慾望，同時也需考量藝術家的理念與作品喜好，媒合藏家對藝術的解讀與收藏模式。」Nana則認為：「我的產品不只是單一商品，更帶有情緒，能讓大家產生共鳴，成為心中想成為的樣子，賣的更像是一種生活態度。」至於創業選址，林美伸表示：「畫廊需要展覽空間、辦公空間和倉儲，辦公室首重舒適、便捷，以及員工喜歡的生活環境，甚至與員工生活圈相關，考量到國際藏家與合作單位，會選擇附近有五星級飯店的地點，方便安排住宿與交流。」Nana則表示：「在預算考量下，會選擇地點便利、空間運用靈活的辦公室，由於彩妝品牌常需簡單拍攝或舉辦小型活動，因此附近的生活機能也相當重要。」林美伸豐富的選址經驗，也讓他對不同區域的空間特性瞭若指掌。他曾在內湖、信義區、大安區、敦化南路等地設點，甚至在台中也設有辦公室與總部，他會根據不同藝術品與藏家型態，選擇相對應的空間氛圍。Nana則回顧：「若能重新選擇，會傾向小型、方便空間運用的辦公室，一個能整合品牌活動、攝影與辦公的複合式空間，對新創業者而言更具效益。」她曾因成本考量租用家裡的空間，但後來發現，頻繁外出租借攝影棚或活動場地，累積下來的成本也不少。特別談到七期。林美伸認為：「七期是台中經貿繁榮的象徵，擁有臺中國家歌劇院等文化藝術薰陶，是藝術產業集中的首選。」他個人生活圈也在七期，且許多中部藏家也生活於此，因此七期對他而言是理想的拓展地點。林美伸將七期比擬為台北的信義計畫區，兩者在商業、飯店、國際廠商聚集度上相似度極高。他特別提到：「七期豪宅社區外圍常有藝術品展示，整體街道氛圍與藝術產業高度契合。」Nana也認同七期是許多人嚮往的地段，認為品牌在此設點能加分。她說：「雖然haynie以網路為主，但常需與百貨公司配合快閃活動，七期匯聚新光三越等百貨龍頭，對她而言是極為便利的展場空間。兩位創業家皆認為，無論是藝術品、美妝或經商，七期都是絕佳選擇。」對於微型辦公室與街邊店的選擇，林美伸認為兩者皆有其必要。他說：「畫廊的展間可以設在街邊店，但辦公室則傾向設於辦公大樓，因其氛圍不同，辦公大樓內匯聚各行各業，能促進企業間的串聯與合作，創造更多活化機會。」Nana則認為：「以目前的消費型態與網路行銷趨勢，微型辦公室是首選。」她認為：「店面空間靈活性不足，而微型辦公室能隨時因應創業者的想法而調整。」此外，林美伸也提到：「許多時尚與藝術產業的客戶，會希望品牌位於地標型建築中，這能為品牌形象加分，若辦公室本身的大樓氛圍、建築設計已具水準，則能省下大量裝潢成本，將資金轉移至其他地方。」本集《地產詹哥老實說》透過林美伸、Nana的分享，不僅揭示了創業家在空間選擇上的獨到見解，也為所有懷抱創業夢想的人，提供了寶貴的實戰經驗與心法。點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

記者林育綾／綜合報導很多人以為一天24小時都要精彩充實，才能算是美好的一天，不過日本創業家今井孝提到，人生想要有幸福感，其實一天「只要2小時」，更提到每個有錢又快樂的人，都是善用2小時的天才，讓許多讀者大讚「原來追求幸福不需要花費大量時間或金錢」、「這本書真的拯救了我」。今井孝是日本株式會社Carriageway Consulting公司代表，曾向超過3萬名創業者傳授方法及思維，引導踏出第一步，透過淺顯易懂又能輕鬆行動的方法，獲得多位創業家支持。他撰寫的書籍《你與幸福的距離，只有2小時》暢銷10萬冊，如今也在台發行繁體中文版，由方智出版。今井孝透露，原本他是個覺得生活無趣又枯燥的上班族，因緣際會負責公司的新事業，贏得公司肯定；後來獨立創業，也取得亮眼成績。雖然收入的確比上班族時代更好，但每天還是覺得身心俱疲，他不禁自問，「什麼都不做覺得空虛，努力做出成績也不算幸福，究竟是怎麼一回事？」於是，他開始向那些看起來很幸福的人請教「該怎麼做才會幸福」，透過搜羅上萬個成功人士的人生經驗，精煉出「時間×幸福」的嶄新觀點，得出結論：不需要認為一天24小時要做很多事、很精彩充實才能有「美好的一天」，其實一天只要大約2小時創出「最好的時光」就能提升生活動力、感到幸福。他表示，很多成功又幸福的人，都是善用2小時的天才。不過這「2小時」的內容，每個人都不同，他提出系統化做法，不再追求「提升生產力」來提高人生幸福度，而是「只專注於那重要的2小時」，甚至不需要2小時，只要10分鐘或1分鐘。這些方法包括：整理自己的幸福清單、事先決定「獎勵」、減少待辦事項、思考「如果只剩十年可以活，你想做什麼？」、了解自己想感覺到哪種情緒、為每一天或每一周決定好「主題」、記錄發生的好事⋯等，每個步驟在書中都有詳細說明。許多讀者讀後紛紛好評，有30多歲的女性說，「讀了這本書，重新思考如何設定優先順序與面對時間的方式。最重要的是，我開始期待下班後的時光了！」。還有人說「我終於理解到，追求幸福不需要花費大量時間或金錢！非常推薦這本書給正面臨自我價值低落問題的人。」、「曾認為每天的所有時間都必須充分利用，要不停追求更高的生產力，但這樣的日子讓我覺得喘不過氣。這本書真的拯救了我。」點我加ETtoday好友，接收更多新聞大小事。

從偶像男孩到800人團隊的領航者，阿緯（劉峻緯）用了十年走完這段轉身。從舞台走進餐廳後場，不靠光環，靠的是每天凌晨兩點下班的真功夫。十年創業路，他將「點點心」做成年營收破十億的餐飲品牌，他告訴自己不只當副業，而是寫下人生第二章的主場。延伸閱讀：【美食經濟】專訪here京都咖啡店創辦人山口淳一：為何選在台南開店？  原來我們真的一起長大Source：Channel V在手機還是稀有物件、網路還不是家家都有的年代，千禧世代的青春，是靠電視一格一格堆疊而成。那時候，電視時刻表還得翻報紙，娛樂選項不多，但每一部偶像劇、每一首片頭曲、每一個綜藝橋段都刻骨銘心。周杰倫的《稻香》正火紅，S.H.E的專輯一張接一張，還有一群穿著校服、青春無敵的少年少女，黑澀會美眉和棒棒堂男孩，在螢光幕前定義了「青春」的模樣。或許對於我們他們不只是偶像，更像是從MV、簽唱會一路走進我們生活的存在。直到今日，在港式餐廳點點心的店裡，當我們見到這位從男孩成為創業者的阿緯，不禁笑著脫口：「我從小看你長大。」他微笑回應：「是我們一起長大。」延伸閱讀：【美食經濟】日本百年壽喜燒「今半」11天快閃台北全部秒殺！第三代傳人專訪曝來台展店計畫 從紅勘走進廚房Source：Bella儂儂曾經，他在紅勘舞台上揮灑青春；十年後，站在蒸氣氤氳的廚房裡，默默觀察著一籠籠燒賣是否熟成。阿緯，從偶像團體「棒棒堂」成員，到今日成為緯豆集團CEO，這場轉型並無戲劇張力，只有面對現實的勇氣與堅持。當年微風信義剛開幕，點點心在台灣的首間門市也選在此落腳。他與太太一同駐店，日以繼夜地在僅2、3坪從餐廳劃分出的小空間裡打拼，那裡既是辦公室，也是臨時休息的角落。「早上七點來，半夜兩點走，我什麼都不會，連點餐機怎麼設定都要問人。」他直言不諱。當時團隊加他與上太太僅有四人，如今已成長為橫跨近30家門市、800名員工的集團。他說，這不是靠運氣，而是一路跌撞中，學會如何當一個真正的老闆，他不只是掛名，而是全權承擔成敗的那個人。延伸閱讀：【美食經濟】MUME連續8年拿下亞洲50大餐廳！專訪創辦人Richie：「對美食沒有包袱，也不需要妥協」 點點心，是從「喜歡」開始的商業邏輯Source：Bella儂儂十年前點點心的引進，源自一次次平凡的香港旅行。離開棒棒堂後，阿緯長期往返香港工作，與太太一次在當地用餐後他突發奇想：「如果這品牌來台灣，會怎樣？」後來這個念頭變成行動。他看重的不只是口味，更是品牌模式的可複製性與連鎖潛力，菜單集中、成本易控，這是理想的系統化經營對象。回顧起這幾年的餐飲市場蛋塔、黃金比例的檸檬茶、髒髒包，再到最近一家接著一家開的酸菜魚，從一開始他就明白自己要的是能撐十年以上的品牌，而非曇花一現的爆款。他強調：「爆紅可以被理解，紅得很稀奇、很有趣，自然有關注、有話題，但不能天天吃，下一餐還是得回歸理性。」因此他給定義點點心的定位：「我們不是只賣點心，也能讓人聚餐或坐下來杯茶，我們很彈性提供多元的選擇。」 靠逆風起飛，不是等待好天氣Source：Bella儂儂創業之路如同攀登，疫情則是突如其來的落石雨。創業初期原訂每年展店一家的目標，卻碰上全球疫情衝擊，營收驟減至原本的一成。「我們不能坐以待斃，逆勢開店是我們唯一出路。」他回憶當時心中無數次動搖，堅持不裁員與高度彈性的營運決策，度過餐飲最寒冷的那幾年。許多品牌陸續收掉分店，但他卻選擇逆勢而行「開店拉高營業額，雖然只能外帶，但這是當時唯一不會賠錢的方式。」他果斷收掉經營困難的品牌，包括當時紅到不行的「太興」，會選擇不砍掉點點心不是有留戀，他補充道：「點點心在疫情期間表現特別穩定，損耗遠低於茶餐廳，我們當時評估認為這就是值得發展的。」事實證明是對的，疫情過後的市場反彈如壓縮彈簧反彈般猛烈，「靠疫情時開的分店累積人氣，解封後，大家終於出門吃飯，每天都像過年一樣熱鬧。」他說，那段時間也同步優化中央廚房流程，把耗損壓到最低，在逆境中學習成長。 在信義區做出自己的戰場規則Source：Bella儂儂大多數餐飲品牌視百貨租金為畏途，但阿緯卻選擇正面迎戰。他認為商場擁有數據透明、人流穩定的特質，適合打造可衡量且穩定複製的營運模式。尤其在疫情期間，他看準下跌的租金條件與抓準人脈，大膽持續插旗。而他最關注的是百貨密度超越東京的信義區市場，短短三公里內多達十幾間百貨，是全球少見的高競爭場域，他說：「品牌能見度很容易被稀釋，我們即將在信義開出第二間店，這就是我們要突破的關鍵點，提升市占，整體客流會跟著增加，我覺得客人不見得會變少。」市占率不是品牌價值的附加品，而是生存條件本身，「做餐飲不是比開幾間店，是看你有沒有營運能力支撐這些據點。」 比熊還快，才活得下來Source：Bella儂儂「這就像在山裡遇到熊，不需要跑第一，但一定要比別人快。」阿緯以此比喻餐飲業面對缺工的殘酷現實。他在五年前便預判人力短缺將成為常態，因此提前進行制度調整：細分工作流程、建立資訊中心、強化中央管理，同時下放決策權，讓現場主管與夥伴有更多自主空間與成就感，「很多企業等到人出不來、錢賠進去才開始調整，早就太慢了。」他強調，制度改革的目的不是為了節省人力，而是讓每位員工更有效率、更有歸屬感。「你要讓員工願意留下來，不只是給薪資，而是給他們一個可以發揮的舞台。」除了調整組織結構，他也不忘提醒團隊帶人要帶心，「不是每個人都願意長期待在餐飲業，但至少在這裡，他們可以學會一套方法，感覺被尊重、有價值。」在這樣的文化之下，即便面對缺工潮，他也能穩住核心團隊、持續擴張步伐。 豬大師，是品牌的靈魂角色Source：Bella儂儂不只經營一家餐廳，更經營一種想像力。他為點點心打造出擬人化角色「豬大師」，讓品牌不只是口味上的記憶，更是有情感的連結「港點要好吃，也要好玩。」他說，消費者早就不只看味道，而是整體體驗。不同市場有不同偏好，「香港人最愛蝦餃、燒賣，韓國人愛小籠包，台灣人則瘋好吃也有去的豬仔流沙包。」他選擇用IP角色連結這些差異，讓品牌有個可愛又鮮明的代表。「爆紅不能靠單品，華人市場的主體還是那七大菜系。」因此，點點心的核心不只是潮流，而是耐吃、能持續吸引回訪的實力。「我們把主力客群鎖定在25至35歲這群重視體驗的年輕人，打造出可被喜愛、也能長期支持的飲食品牌。」 不是副業，是我真正想做的事Source：Bella儂儂不少人將藝人創業視為退場後的備案，但對阿緯而言，這是主場。當年為了談下點點心代理權，他親自飛香港十次以上、不斷打電話追蹤進度，最終才成功見到品牌創辦人。他不是掛名投資人，而是親上火線監工、盯流程、做市場調研的創業者。十年後，他的成績單寫著：年營收破10億、近30家店、800人團隊。這一切不是副業，而是他的主業，也是他的人生轉彎。「如果朋友想把開餐廳當副業，我會叫他去買台積電，至少還可能賠少一點。」他說得毫不留情。「藝人只是一種工作，不紅了又怎樣？很多人被名氣綁住，但我不想再依賴那一套。」他曾深刻體會，自己20到30歲那段最精華時期被娛樂圈保護著，一離開才發現自己和社會脫節了。「當你親自走出來，才知道自己什麼都不會。」他坦言，那也是他真正意識到該轉行、該為自己創造第二人生的時刻。 2025南韓最美女演員Top10！宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜，Jisoo竟跌出榜外？植物性才安心？春夏溫和「美白精華」7款：品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。

加入《Money錢》雜誌官方line＠財經資訊不漏接【我們想讓你知道】合夥創業若無制度保障，再好的關係也可能因利益衝突而決裂。從YouTube頻道《眾量級CROWD》的經營權糾紛來看，擬訂合約、劃分權責，才是長久合作的關鍵。撰文：余佳璋近期一起知名YouTuber合夥爭議備受關注。由Andy與前女友家寧共同經營的頻道《眾量級CROWD》（以下簡稱眾量級），曾擁有超過200萬訂閱數，是台灣最具人氣的情侶型YouTube頻道之一。然而，隨著兩人分手，頻道經營陷入重大紛爭，最終不但關係決裂，更引爆Andy與家寧一家人之間關於股權、商標與經營權的法律糾紛。Andy指控，他雖為頻道共同創辦人，卻僅獲得與其貢獻不對等的少數持股；且事後發現，頻道商標竟在未經其同意下，登記於家寧母親名下。後續他不僅被解除董事職務、失去社群帳號管理權，還被迫簽下股權讓與契約與保密條款，最終喪失所有頻道相關的控制權與收益，從人人稱羨的共同創辦人淪落至一無所有的處境。契約擬訂不可馬虎 5大關鍵保障合夥權益建業法律事務所資深合夥律師李育錚認為，從法律角度來看，有志共同創業的民眾，在擬訂合夥（或合資）契約時，應注意幾項重點，以保障合夥關係與各自權益：1.持股或出資比例怎麼訂？李育錚表示，契約中應明確約定各方的出資方式，且出資不僅限於現金，也可包括技術、人脈、創意或實際勞務。以眾量級事件為例，Andy 雖未投入大量資金，但在協議設立公司時，可主張其創意與內容對頻道貢獻甚鉅，進而將該等貢獻量化為具體股份比例，並於契約中明訂，以彰顯其投入與價值。此外，契約應明確列出出資金額、方式、時間點與持股比例。若有借名登記情形，也應在契約中一併約定，以避免日後產生是否實際出資或出資比例的爭議。2.職責分工、決策模式為何？營運分工與決策機制對公司順利運作至關重要。李育錚建議，應明訂各方在營運、財務、業務推廣等方面的職責。若無清楚劃分，易出現角色重疊或責任推諉，進而影響效率。同時，也應清楚界定決策權的配置：哪些事項須全體股東同意？是否依持股比例表決？是否由董事會負責特定決策？此類制度設計有助於建立穩定的決策流程，預防未來紛爭。3.利潤分配與負債誰承擔？利潤分配可依出資比例、勞務貢獻或雙方協議方式明訂，李育錚建議，契約中應詳列分紅計算方式與發放時間，以及是否保留盈餘再投資、是否設立績效獎金制度等。此外，事業有賺就有賠，故亦應虧損責任由誰承擔。如經營失利，是否依持股比例承擔？是否設定有限責任？若未加明訂，可能導致一方須承擔過大風險。4.誰來經營？誰能代表公司？有些合夥人或股東僅出資不經營，有些則主導日常營運。李育錚建議，應於契約中明載誰擁有代表權、誰能處理帳戶、對外簽約及社群經營等權責。若經營授權模糊，恐埋下未來糾紛的伏筆。5.如何退場及處理股權移轉？無論創業初衷多麼契合，合作關係仍可能中止。李育錚建議，契約中應設計合理退場機制，例如：明定退出條件（如違約、退休、理念不合等）和股權買回順序、計價方式，並可加入競業條款（例如另創同類頻道）與保密義務，以保障企業持續穩定發展。別等撕破臉才想補救 白紙黑字才能讓合作長久李育錚表示，「制度保障是信任的延續，不是背叛的預設」。創業過程中最常見的錯誤就是「講感情、不講制度」。然而一旦涉及金錢、資源與利益，信任再深的關係也會面臨挑戰。白紙黑字的制度設計，不是對對方的不信任，而是讓信任得以持續、合作得以穩固的基礎。眾量級事件就是缺乏制度保障下，信任破裂的真實案例。即便合作多年、成果亮眼，但未事先訂立契約、明訂各方權益，仍可能導致一方喪失權益、求償無門。因此，李育錚建議有意合夥的民眾，與其等到撕破臉，不如一開始就訂定雙方都可接受的協議，建立制度使其成為合作關係中最堅實的後盾。小辭典･合夥契約/合資契約兩人以上共同出資、經營事業時簽訂的協議，明定出資比例、職責、盈虧分配與退場條件。･借名登記指借用他人名義登記所有權。･股權買回機制合夥人退出時，由公司或其他股東優先買回股份的制度。･競業條款限制離開的合夥人在一定期間內，不得經營相同或競爭性事業，防止商業機密外洩或利益受損。･代表權法律上能代表公司對外簽約、處理財務等的權力。（圖片來源：Shutterstock僅示意/ 內容僅供參考，投資請謹慎為上）文章出處：《Money錢》2025年5月號下載「錢雜誌App」隨時隨地掌握財經脈動加入《Money錢》雜誌官方line＠財經資訊不漏接

宜蘭夜市起家的鬥炙原味炙燒牛排，憑藉平價高CP值、多汁牛排打出名號，在宜蘭、新北、高屏開出6家連鎖體系牛排館、年收8千萬元。老闆詹厚德國中就輟學在牛排館當學徒，學成後嫌廚房太濕熱，靠有結婚打算女友家資金拚出兩間85℃，不堪朋友笑他「吃軟飯」，與女友吵到分手，賭一口氣自開烘焙店又失利，而立之年歸零回到故鄉宜蘭，重拾煎夾，摸索出碳烤冷藏熟成明星商品，挺過疫情後，繼續擴張用少少鈔票就能吃到的平價牛排館。 羅東旗艦牛排館作出口碑後，即使是平日，一到中午用餐時間常常高朋滿座。下午三點多，距離開市還有2小時的宜蘭東門夜市此時顯得冷清，只見鬥炙原味炙燒牛排館老闆詹厚正將一箱箱食材搬進店內，他打趣地說：「我們東門夜市的特色，就是賣牛排的店很多。」隨手指著隔著自家店的兩間鋪子，「那是我師兄開的，他旁邊就是我師父開的。」宜蘭東門夜市店是詹厚德的起家店，儘管打著平價旗號，但其實四百多元一客的牛排，在夜市裡算是高檔貨。仔細一算，賣牛排的店就超過六家，面對高度競爭，詹厚德倒是一臉老神在在：「銅板價夜市裡，449（元）的碳烤冷藏熟成牛肉已是『高檔』。但這個等級的牛肉，在外頭吃一客要七、八百元，我不算貴、CP值還很高。」自曝高CP值原因：「用紐西蘭牛肉比美國便宜四成，第一關先把成本降下來，再以手工分筋、修筋提升肉質，降低一些利潤下，做出『高貴不貴』的牛排。」炭烤冷藏熟成牛排是鬥炙店裡賣得最好、客人來必吃的明星商品。（449元／客，10盎司）聊得興起，他更加碼：「麵也不是一般油麵喔，我選用本地冷泉麵，吃起來更香、更Q，但由於只能存放三天，所以宜蘭以外的分店就沒法用了。」鐵板上，還擺了顆鑄鐵加熱石，好讓客人能自行調整牛肉的熟度。冷藏熟成牛肉從紐西蘭產地一路冷鏈，運送過程它會開始熟成，送到鬥炙店內也必須零度左右予以冷藏。 牛排煎煮前，會進行手工分筋、修筋，以提升肉品吃起來的品質，這是鬥炙牛排高貴不貴的祕訣。6年口碑創造出自己的客群，疫後不只兩家宜蘭明星店業績往上衝，還在新北、高屏陸續開出分店，現在6家連鎖店去年營業額已逾8千萬元。宜蘭東門夜市店、羅東旗艦牛排館還使用當地冷泉麵作為鐵板麵，它咀嚼起來更香、更Q，但因保鮮期短，並非旗下連鎖體系都採用。今年42歲、宜蘭土生土長的詹厚德，從國中就開始接觸這行，所以對牛排瞭若指掌。原來，國中不愛念書的他是學校的頭痛人物，國二就輟學，「那時我想賺錢，想買台拉風的摩托車」，在朋友引薦下，去了宜蘭東門夜市牛排店的廚房當學徒，「月薪一萬元，從洗碗、醃肉、切菜、炒醬料，做到會煎牛排。」學藝兩、三年，國中也當五專念。「廚房太熱、太無聊，我待不住。」詹厚德藉著去新北市讀高職夜校，辭掉工作。未料，牛排煎夾這一放就是十多年。挺過疫情後，詹後得重新思考行銷策略，大店坪開鬥炙、小店坪改成價格更便宜、主攻外帶的副品牌大功牛排。（詹厚德提供）第一次創業打拚成功，第二次創業賭一口氣輸到脫褲，第三次創業他如何靠煎牛排煎出一片天？詳細報導可點入以下連結閱讀：https://www.mirrormedia.mg/story/20250305bus001【台灣名店】賭一口氣輸到脫褲 重站討厭的牛排煎檯他找回贏感覺【江湖一點訣】下苦工學秘技 他炙燒出滿滿肉汁少少鈔票牛排餐

女性30歲前創業不再是夢！妳知道女性30歲以前創業不再是一件困難的事了嗎？在這個競爭激烈的時代，不少女性創業家嶄露頭角，但要能在市場中殺出重圍、打造年營收破億企業，不僅需要堅定信念、精準策略，還要培養無數次「從哪裡跌倒，就從哪裡爬起來」的精神，通過重重關卡與考驗，才能讓品牌屹立不搖，改寫自己的命運，同時也成為照亮後來者的燈塔。除了微商、直播類型外，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，帶您揭曉35歲以下、品牌創立5年以上的台灣10大女力創業家。這些女企業家突破以往職場性別限制，年紀輕輕便踏上創業旅途，從藝人、網紅、空姐等不同領域華麗轉身，儘管遭逢困難，仍無懼挑戰勇往直前，成功打造個人品牌並闖出自己的一片天。想知道台灣10大年輕女企業家如何創業、勇敢踏出舒適圈，披荊斬棘後獲得非凡成就，現在就跟著我們的腳步來看看她們勵志的故事吧！No.1 千千★水哦台式美食集團創辦人千千從小受到阿嬤影響，熱愛台灣飲食文化，從台大醫院研究護理師轉職為美食系YouTuber，以大胃王著稱的她不只帶領觀眾吃遍台灣美食，經過近300天口味研發與調整，2018年成立千尋食品股份有限公司，並誕生品牌「水哦」台式美食集團。千千曾在《GQ》專訪中提到，「水哦是台語很棒的意思，中南部小孩遇到好的事情或好吃的東西都會說『水哦』，很符合我創立品牌的初衷」。從黑麻油千拌麵開始，千千陸續推廣千醬、千拌麵等商品，2023年則推出全新品牌「水水灶咖」，將台式美味帶入大家的日常。千千在社群平台宣傳品牌之餘，近期與亞尼克聯名推出「甘巴DAY生乳捲」，滿滿果餡搭配北海道奶霜、酸甜梅子粉，瞬間成為網路熱門話題。千千創立品牌也備受眾人矚目，網友分享，「光品牌故事愛臺灣這塊土地就一定要捧場的啊」、「千千真的好厲害啊！除了自己牌子的麵，謝謝妳把最好的呈現給我們，萬分期待千拌麵的到來」。No.2 滴妹★再睡5分鐘共同創辦人暨品牌長說到手搖飲料，絕對不能不提百萬YouTuber滴妹創立的「再睡5分鐘」！滴妹以「讓每天多一點療癒」為願景創立該品牌，3年內年營收突破億元、4年內已達成全台15間直營門市里程碑，其中2023年營收將近2億元。除了仰賴編制完整的營運團隊、應對市場變化及確保品質穩定導入智能搖茶機、奶蓋機，滴妹推出每年銷售量突破百萬杯的棉被厚奶蓋系列飲品，加上餐飲、美妝、服飾、電商等跨通路品牌合作，完整品牌IP與社群影響力，也讓滴妹躍上年輕女創業家網路聲量排行榜第二名。有網友曾在Dcard上以「網紅飲料店的清流是滴妹嗎？」為題發文，掀起許多卡友對於滴妹之所以能夠在手搖界屹立不搖的討論，「我覺得再睡五分鐘在一眾網紅店中，品質相對有把關」、「我不是滴妹跟他哥的粉絲，也曾經有網紅店一定很難喝的先入為主想法，所以這家店出來三年後才第一次喝，但喝到日安紅茶歐蕾覺得超好喝（還有枕頭配料也是），有一種相見恨晚的感覺，但價格真的有點高就是了」、「我記得衛生方面有出事，但公關迅速誠懇沒有找藉口，飲品也感覺得到有在用心，每天賣出那麼多杯也沒有再有衛生疑慮，用不用心真的有差」。No.3 Sandy吳姍儒★ Ambi品牌創辦人吳姍儒出道前曾擔任國、高中英文老師，後來追隨爸爸吳宗憲的腳步踏進演藝圈，主持《小明星大跟班》、《36題愛上你》等大大小小的綜藝節目，三度獲得金鐘獎肯定。不過吳姍儒的發展沒有止步於此，2017年底她創立台北市東區300坪下午茶咖啡廳「無聊咖啡（AMBI-CAFE）」，以動物「狐獴」為精神，提供給城市的人們一個放鬆之處，開幕當日吸引許多人到訪，藝人徐瑋吟（鮪魚）也在臉書上稱讚吳姍儒，「果然是隻獅子女，總是擁有著超強的創造力與執行力，領導著整個團隊，終於有一間我發自內心覺得不只有是照片才好看跟精緻的咖啡廳」。除此之外，身為年輕世代的吳姍儒認為「吃食生活」應該有意識地慢下腳步，玩味細節的一方趣味，2019年6月正式販售Ambi小情人麵，並推出初戀香蔥、熱戀紅油及曖昧沙茶共3種口味，將南瓜、菠菜、藍藻、紫地瓜、甜菜根、蝶豆花（濾液）等蔬菜入麵，增添手打麵顏色之餘也顧及營養攝取，讓不少網友大讚，「父女都很有生意頭腦」，同時線上、線下販售Ambi隨行對杯、環保飲料提袋等文創商品，成為藝人協槓、年輕女力最佳典範。No.4 古娃娃★WA!COOKIES品牌創辦人被網友號稱「便利商店女神」的90萬訂閱YouTuber古娃娃，秉持「實踐好吃的各種可能」，28歲時以諧音命名、創立WA!COOKIES品牌。隨著古娃娃以曲奇餅乾成功進軍台灣甜點市場，她沒有停下腳步，反而選擇將觸角跨足香港，在品牌成立1年之際舉辦首間快閃店，創造3年營收高達億元、4年開設實體門市的好成績，她也陸續研發出古朗尼、雙餡夾心餅乾、布朗尼奶蓋雪糕，甚至是喜餅、彌月禮盒等商品，創業至今已與全家便利商店、SOMA、永心鳳茶、SABON等知名品牌合作，延伸出子品牌WA!BAKERY。古娃娃從美食系YouTuber一路走到創業家，許多網友跟著見證她的成長，WA!COOKIES每次推出新品，均成為美食部落客、網友開箱的話題與焦點，「只有娃娃能超越娃娃」、「真的是娃娃冰品狂粉，從最一開始鐵觀音奶蓋驚為天人，到後來出新口味都第一時間去吃」、「這也是一種台灣之光，賣很有創意的冰品」。No.5 Amber古婉蓁★Relove共同創辦人「私密保養是一件很fashion的事」，Amber古婉蓁自2013年創立私密保養精品品牌Relove，不僅對產品規格要求高，也致力提倡私密肌保養理念，成為全台首家進駐專櫃的私密保養品品牌。其實Amber創業前是空姐，她受訪時透露，在航空業時日夜顛倒、沒時間喝水，導致私密處容易搔癢、出現異味，常常要跑婦產科看診。在父母沒有教過、不知道怎麼清潔的情況下，她從藥局買回私密清潔用品，洗完就直接放在廁所層架，沒想到爸爸看到後，卻以為女兒身患絕症。Amber說，一般人不會公開談私密保養，但在國外卻是習以為常的事情。Amber卸下空姐身份後，原本對創業並沒有太多憧憬，直到遇見她的先生，才開始接觸這個領域。當時，他們與實驗室合作，主要將產品銷售給診所。然而，她逐漸意識到，這麼好的產品卻沒有機會接觸大眾，實在太可惜，於是決定跨出自己的第一步，投入創業。在 26、27歲創業過程中，Amber坦言，由於年輕，經常遇到業界的「牽猴仔」，導致最初的產品成分含量低、效果不理想、價格翻倍，影響品質與市場競爭力。為了改變這種狀況，她開始深入研究上游供應鏈，一步步摸索與做功課，最終決定直接對接國外原廠，確保產品品質，為消費者提供更值得信賴的選擇。Amber花費1年半至2年時間，讓Relove第一支私密洗商品誕生，為了能夠推銷出去，她曾凌晨三、四點敲10至20位臉書團媽介紹自己的產品，「這樣想起來蠻恐怖的，就是真的會很慌，慌到有點睡不著」，後來遇到看好她商品的經銷商，一個月便賣出5千支，促使她開始學習Meta、Google後台系統操作，加深對廣告銷售的概念。為了與市場做出區別，避免尷尬外觀、醫療形象，Relove在顧及商品本質下，從包裝、行銷方面下手，做出如同百貨公司專櫃化妝品、香水的購物氛圍，被現今大眾市場所接受，Amber也指出，「妳買了它，妳不只買了這個商品，還買了妳的優越感、妳的品味」。談到Relove的核心理念，Amber表示「想讓私密保養變成像人類每天刷牙一樣」，每天重複但是不需要被強調，「妳刷牙不會想用沐浴乳擠在牙膏上對吧？因為分區，平時看照片我們看得到口腔對吧？但其實私密處跟口腔差不多，只是妳平常看不到它，妳怎麼會拿沐浴乳去洗它呢？」Amber指出，私密保養雖然在西方國家非常盛行，不過台灣本土企業高層大多難以接受，間接阻礙台灣發展，希望透過衛教的宣導，與醫師密切合作，努力突破父權、大男人主義的既有觀念，讓大家知道這個需求存在，而且是必須存在的概念。為此，Relove主推女性友善，在傳遞私密保養觀念的道路上繼續努力，例如與BMW、賓士、保時捷、奧斯頓·馬丁等高端車展廳合作，在廁所放置品牌濕紙巾，也邀請到知名藝人小S（徐熙娣）擔任代言人，並將Relove推廣至中國、日本等地。Amber也建議年輕創業者，「希望他們能找到自己跟市場上有區別、獨特的一面，然後這個東西稀缺性、話題性、好用性是有的話，應該八九不離十可以成功」。No.6 Melinda Wang王詠穎★nomel品牌主理人Melinda Wang出生於香港，不只是藝人楊祐寧的妻子，最初想發展時裝產業的她，後來發現沒有好的膚質就無法獲得自信，為此在2019年創立個人品牌「nomel」，針對亞洲膚質設計保養品，致力於提供純淨、全素、無動物實驗的護膚產品，聆聽反饋並持續進化，貼近消費者需求。Melinda Wang曾在《VOGUE》Hong Kong專訪中提到nomel倒過來就是lemon，「When life gives you lemon, we give you nomel.（當生活給你檸檬時，我們給你nomel。）」，藉此強調沒有人擁有完美肌膚狀態，但nomel會陪伴大家，擁抱不完美中的完美。Melinda Wang創立nomel品牌，在IG、Threads等社群平台收獲許多網友好評，「感覺很用心很認真經營，一直有在進步的感覺，不知覺會聯想到Glossier」、「當我身邊有朋友對養膚沒概念的時候，我一定說nomel！因為產品標示明確，使用方法簡單，價格讓人沒有負擔，品牌主理人Mel我太喜歡了」、「當初是因為看《華燈初上》認識楊祐寧，再來認識Melinda Wang～喜歡nomel的品牌理念，前前後後買了不少東西，保養品簡單好用，對肌膚不會造成負擔，有些產品已回購好幾次，會繼續支持～」。No.7 昆凌★JENDES品牌創辦人藝人昆凌在國中時期以節目《我愛黑澀會》出道，歷年累積偶像劇《愛上巧克力》、電影《志氣》、《大稻埕》、《叱吒風雲》等作品，曾進軍好萊塢、與巨石強森出演同部電影，為了能夠在電影上有所突破、精益求精，昆凌短期在美國紐約電影學院洛杉磯分校學習，並就讀亞利桑那州立大學電影學系線上課程。不止於此，昆凌在2019年、2020年分別創立服飾品牌JENDES、隱形眼鏡品牌QUINLIVAN，目前已創立5年的JENDES特別與義大利設計師Andrea Seiff合作，從初期甜美時尚，到後來融合優雅、簡約和現代元素，讓每個年齡層的女性都能輕鬆穿搭，擁抱女性氣質並散發自信光采。消費者對於昆凌品牌JENDES也留言表示，「我覺得JENDES在台灣的網拍裡面算是做得蠻好的，因為他們畢竟有一個獨立的設計團隊在做設計，有很多衣服都會讓我眼睛為之一亮」、「我也買過好幾次很喜歡他們家設計師的版型」。昆凌年僅21歲時嫁給亞洲流行天王周杰倫，婚後仍在家庭與事業之間取得平衡，積極拓展個人版圖、創立自有品牌，證明即使身兼藝人、妻子、媽媽等多重角色，仍能實現自我願景。No.8 黃紋綺★洄遊吧Fish Bar創辦人暨執行長「台灣人愛吃魚，卻不了解海洋」，曾榮獲渣打銀行首屆「渣打女力創業獎」冠軍的黃紋綺，從國立中山大學海洋環境與工程學系碩士畢業後，2016年選擇放棄留學機會，回到花蓮七星潭創辦「洄遊吧」，面對家人反對仍不退縮，以食魚教育為起點，推廣海洋生態永續。黃紋綺藉由傳統漁業合作創生，提供洄遊鮮撈、洄遊平台以及洄遊潮體驗服務，在了解一隻魚從大海到餐桌的過程中，喚醒世人對海洋資源保育的觀念，「我們不只是賣那一包魚，而是想透過產品去傳達食魚教育的理念」。黃紋綺在2021年入選《親子天下》教育創新100、《關鍵評論網》未來大人物，2022年獲選行政院農委會第六屆全國百大青農。黃紋綺對台灣海洋永續不遺餘力，影響力也反映在網路聲量之中，《洄遊吧Fish Bar》臉書粉絲專業截至目前為止也突破1.2萬人次按讚，參與體驗的網友分享，「很棒的教學場域，孩子們受益良多」、「透過課程認識漁的文化，同時藉由實作活動實際觸摸魚老師，並且DIY品嚐好吃的下午茶，經歷一系列的介紹與活動後，了解魚類與保育的方法與重要性」、「值得推薦的地方創生典範案例及花蓮女兒女力的展現」。No.9 Leo李宥★GOOPi.co品牌主理人李宥在個人IG上擁有逾18.3萬名粉絲，2016年還是大學生的她，便著手與Smirk張晨使用所有積蓄創立「GOOPi.co（孤僻君株式會社）」線上選物店，推廣台灣、香港、上海、日本、韓國等地設計師品牌，獨特的潮流風格在時尚圈颳起一陣旋風。雖然兩人沒有相關設計背景，仍毅然決然創辦都會機能品牌「GOOPiMADE」，不僅針對台灣強項開發全新布料，隨時站在消費者角度思考，處處都可以見到簡約、清爽俐落的戶外穿搭風格，多款功能性服裝每次突襲上架都帶給大家不同的驚喜。去（2024）年7月李宥、張晨在花博公園爭豔館展開為期兩日的GOOPi.co實體概念店，除了GOOPi.co的選貨品牌，還有從未公開販售、絕版斷貨、限定販售，以及兩位主理人的二手單品，「隨時入場都會是有不同的收穫」，受到許多粉絲熱情響應，還有網友特地在李宥IG貼文留言，「GOOPi.co台灣驕傲」、「聽過妳敘述的創業歷程及看到現在的規模...覺得超級無敵厲害」。此外，GOOPi.co也是第五屆建功蓋廟–宇宙預言中台灣重金屬樂團「血肉果汁機」服裝品牌，在網路上引發不少討論。No.10 洪以柔★點點塑環保科技股份有限公司創辦人暨執行長洪以柔目前為點點塑環保科技股份有限公司創辦人暨執行長，就讀中原大學應用外國語文學系時，便開始關注海洋塑膠微粒問題，畢業後隨即創立公司，希望能用最環保的過濾設備，為下一代帶來更好的環境。洪以柔不只著力於塑膠微粒，也朝著環境教育、工業水處理目標努力，2019年財團法人婦女權益發展促進基金會赴聯合國非官方平行會議CSW，她作為青年代表進行分享，2022年更榮獲數位發展部數位產業署前瞻應用與公益創新實證賽第一名殊榮，在國際競賽獲獎無數，年輕女力關注環境議題備受外界肯定。從近一年網路聲量來看，洪以柔去年6月參與智庫加拿大亞太基金會（APF Canada）首屆加拿大女性國際網絡峰會（CanWIN Global Summit），針對研發海洋廢棄物收集器、過濾塑膠微粒再製分享創業歷程，10月在彰化縣永續創業專題論壇透露在美國矽谷Plug&Play專業加速器訓練，藉此提升企業技術、強化市場競爭力，11月在新北市政府青年局「新北有課UKO」分享「一點一點塑造未來在職涯中實踐環保理念」，洪以柔在國際上發光發熱，也樹立青年創業良好標竿。《網路溫度計DailyView》年輕女力創業家品牌年聲量曝光！看完台灣10大年輕女力創業家之後，是不是也很好奇她們的品牌究竟在網路上帶動哪些討論呢？《網路溫度計DailyView》最後透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體來看台灣10大年輕女力創業家品牌排行榜，可以發現前三名依序為Relove、再睡5分鐘及COOPi.co。專櫃私密保養品牌Relove去年滾出五億年營收，不僅在女性私密保養市場佔有一席之地，也曾獲得《網路溫度計DailyView》「十大網友熱議私密處清潔品牌」聲量冠軍。其中百萬YouTuber見習網美小吳去首爾旅遊時使用Relove零毛髮霜組與刮除海綿，搭配舒緩凝露加強保濕，溫和好用的效果也讓小吳大讚「就像敷臉一樣簡單」，Relove品牌同時也獲得YouTuber韓國女生Judy、普通女子孫女推薦。此外，Relove產品在momo購物網、寶雅、SOGO百貨等臉書平台造成網友熱烈迴響，近一年網路聲量累積38,822筆。再睡5分鐘2023年營收高達1.8億，站穩台灣手搖市場，近一年與全家、阿默蛋糕、嵜本生吐司等品牌聯名，分別推出哈尼午茉綠、香芋牛奶霜淇淋、達克瓦茲騎士原味與棉被午茉綠、嵜本檸檬柚子聖代，甚至推出「NAP TEA日日隨行包」周邊商品，去年4月開放海內外加盟、今年2月進駐香港旺角，網路聲量也累積33,225筆。GOOPi.co自創品牌GOOPi.made則是許多藝人愛用品牌，包含AcQUA源少年、謝坤達、梓梓（董梓甯）等都曾發文分享，去年GOOPi.co特別破天荒攜手富樫義博漫畫作品《Hunter x Hunter》（《獵人》），以盲盒方式販售限量聯名服飾，同時與New Balance、Oilheadjunior油頭二世合作推出聯名商品，網路上也有許多消費者反饋，「孤僻用的是最頂的防污機能面料，不管穿過多少遍，都會保持9成新」、「材質用料也不錯，很多科技材質，有些單品的設計也很棒」，網路聲量累積16,844筆。《網路溫度計DailyView》分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供，分析時間範圍為2024年02月06日至2025年02月04日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫〗

冬天冷颼颼，許多人愛喝熱騰騰的十全湯進補。來自福建的陳學賢抓準食補需求，開了甕中甕炭火煨湯，天冷時日賣700甕。陳學賢國中未畢業便工作補貼家用，為了讓母親過上好日子，22歲嫁來台灣，卻僅得聘金人民幣4,600元，她一度想悔婚返鄉，但為賺錢選擇留下。她曾從事電子廠、直銷、月嫂等工作，直到一次返鄉探親獲靈感，買大甕回台熬湯販售。創業後生意不好，陳學賢還兼做手工苦撐，經客人指點，啟發她結合月嫂經歷開發養生湯品，生意一飛沖天，月營收超過100萬元，不只如願孝親，對台灣也愈發割捨不下。一到位於板橋的甕中甕炭火煨湯，肯定會被店門口2個跟人差不多高的大甕吸引，眼看個子嬌小的老闆陳學賢，熟練地快步站上一旁的樓梯，用長勾拿出大甕中的小甕，「大甕中可以放200個小甕，而且要在裡面煮8到12小時，現在要給客人的，從昨天就開始慢火煨。」一個大甕可以放200個小甕，慢火煨12小時後才能出餐。 遠嫁台灣 為生計大甕不只是視覺吸睛，「跟燉、煮不同，經大甕慢火煨過的湯品恆溫而不沸，會讓食材精華慢慢釋放。」陳學賢解釋，巧思在於將炭放入大甕中，而不是用爐火控制溫度，「溫度的控管是最困難的。」溫度太高水分會蒸發，太低則會整碗酸掉，她心疼地說：「研發時倒掉好多碗，不要聽我現在講起來雲淡風輕，那時候沒什麼錢，倒掉的可都是白花花的銀子！」廚房放眼望去是滿滿的中藥材和食材，陳學賢以紅棗、蓮子及鮑魚、黃金蟲草等十幾種食材，開發出19種湯品，「我一天用50斤豬肉，雞肉一百多斤，也因為甕空間有限，湯品每天限量，曾有客人從三峽專程來買，結果我們賣完了，直接給一顆星差評。」雖然店裡現在冬天一日最多可賣700甕，但陳學賢的創業之路走得並不容易，甚至一度想放下一切回家鄉，但為了讓在中國的母親不用辛苦打工，她從沒放棄。【甕中藏金番外篇】眾里尋店面千百度 竟用50元硬幣換到房東電話【生意經】4千人民幣聘金嫁來台想悔婚 她靠大甕煨出百萬年收

歲末年初是節慶派對的旺季，也是專辦派對、活動的「派對醫生」最忙碌的時節。老闆李彥儒是攝影師出身，自創工作室幫人拍婚紗、孕婦寫真，疫情期間慘賠200萬元差點關門。但他不怕挑戰，有客人想比照國外辦胎兒性別派對，他學裝潢、裁縫，自製易組裝的模組化道具，知道現代人愛在網路社群分享，想出放彩煙、舞龍舞獅等揭曉性別的浮誇創意，還提供設計、布置到主持、紀錄、剪片的一條龍服務，做出差異化，抓住被疫情悶壞終於解放的快樂商機。容易心急的他坦承，創業靠熱情，還投資千萬元打造自行供餐的派對場館，是衝動還是藍海，創造快樂的人說：不要怕失敗。派對現場齊聲倒數「3、2、1」，彩煙高空齊發，並射出紅、藍色煙霧，歡聲雷動中，派對主人夫婦興高彩烈宣布腹中胎兒為龍鳳胎，氣氛high到最高點，主辦派對的「派對醫生」老闆李彥儒抓緊戶外光線最柔美時刻，趕緊為賓客拍照。幫客人舉辦性別派對時，李彥儒（右1）也會提供攝影、錄影等一條龍服務。「客人想要什麼樣的派對驚喜，我們都做得到。」李彥儒自信地介紹，近2年流行的胎兒性別派對，迅速攻占社群媒體版面，許多爸媽刻意請婦產科醫生直接告訴派對業者胎兒性別，享受在派對現場與親友一起被揭曉的驚喜與儀式感，而李彥儒就是台灣最早提供服務的業者之一。從求婚、結婚、性別揭曉，到小孩出生後的抓週、慶生，甚至公司尾牙、春酒、開幕等商業布置與活動規劃都是服務範圍，連去年8月宣布老婆懷孕喜訊的藝人玖壹壹成員健志，也找他辦性別派對。33歲的李彥儒很有創意，「現在最常見的揭曉方式是戳破氣球，看裡面飄出什麼顏色的小氣球就知道性別，我們還請過一藍一紅的舞龍舞獅，或做火山爆發，看噴煙是紅煙還是藍煙。」他原是自創工作室的婚紗攝影師，能投入提供快樂的派對行業，大概是因為無可救藥的樂觀，才會歷經疫情賠錢後，依然堅持創業路，「因為我有興趣，覺得蠻好玩的，而且我不太喜歡輸的感覺。」胎兒性別派對的揭曉方式越來越有創意，甚至能請舞龍舞獅助興，讓氣氛更熱鬧。（翻攝派對醫生官網）李彥儒出生在公務員家庭，若沒創業，中興大學水土保持系畢業後也會踏入安穩仕途。但他國中就發現自己喜歡拍照，同學桌墊下放藝人照，他放的是自己拍的照片，「我大學開始當攝影助理，畢業後去營造廠上班，放假才接案拍婚紗。那時在辦公室看窗外藍天，覺得自己像被囚禁的鳥。」為了興趣，他沒薪水也能搭夜車從台中到台北，睡在車站等搭最早班公車去當攝助；沒有熱情、月薪3萬元的工作，只是榨乾靈魂。他當了8個月上班族，不顧家人反對辭職，專職接案拍婚紗攝影，「爸媽覺得我很叛逆，我答應他們：如果30歲還沒做出成就，就去考公務員。」藝人玖壹壹成員健志（左）去年與太太辦性別派對，便是請派對醫生承辦。（翻攝派對醫生官網）2016年他以存款加貸款80萬元，在台中一中街租下50坪空間成立攝影工作室，他自嘲：「接案外拍1年後，人就開始飄了，認為攝影師應該要有攝影棚，結果為了養攝影棚，每月付貸款加房租，收入頂多打平。」沒錢請人，他一人身兼攝影、客服、棚景布置，「那時木工、油漆、道具都自己來，沒想到搭棚能力後來用在派對布置上。」接著又面臨另一難題，「50坪攝影棚拍婚紗照，其實太小，後來發現至少要100坪才拍得出氣勢。」藝術家的夢想很豐滿，現實卻骨感，於是他有案就拍，全家福、大頭照，直到有客人想比照國外拍孕婦寫真，生意開始有了轉機。他回憶，當時孕婦寫真還不流行，但他不怕開拓陌生領域，「我們去婦幼展發傳單，也提供一整套服裝、妝髮服務，人來就好，有客人從宜蘭、金門專門來台中拍。」李彥儒的孕婦寫真主打法式溫柔、溫馨互動風格，加上價格較婚紗攝影便宜3成至一半，也適合在較小的棚內拍攝，後來客源幾乎九成九來自孕婦寫真。從求婚、性別揭曉，到抓週、慶生，甚至公司尾牙、交車等商業布置與活動規劃都是派對醫生的服務範圍。（翻攝派對醫生官網）想贏的個性讓他總想乘勝追擊，2019年他換租南屯區130坪大攝影棚，雄心壯志投資100萬元買200套婚紗，「之前婚紗照沒做成功，我在哪裡跌倒，就想從哪裡站起來，提供顧客一條龍服務，但半年後遇到疫情，爬到一半又跌倒了。」為搏翻身，他還投資股票，再賠100萬元，李彥儒苦笑自己衰運連連，坦承「當時想過自殺」。氣氛正要悲苦沉悶，他又發揮黑色幽默。徹底絕望前的自救，是他在網路搜尋「悲慘境遇」，發現有人分享50歲賠2億元，卻在60歲賺10億元，「那我的金額不算什麼，而且我還那麼年輕。」沒想到更激勵他轉念振作的，居然是朋友減肥20公斤，「他都可以堅持改變了，我也要重生，拋下過去，我也瘦了30公斤。」大徹大悟的他減掉的不只是體重，還有想放棄的雜念。李彥儒如何轉投入派對商機，東山再起，詳細報導請點入：【生意經】舞龍、放彩煙揭曉胎兒性別 他製造驚喜拯救險關門的攝影棚 派對醫生李彥儒專訪★《鏡週刊》關心您，再給自己一次機會，安心專線：1925（24小時）／生命線：1995／張老師專線：1980【生意經】舞龍、放彩煙揭曉胎兒性別 他製造驚喜拯救險關門的攝影棚【驚喜製造家番外篇】他激瘦30公斤獲重生 曝動力是賠200萬元

（記者劉雅文／綜合報導）人家總說「行行出狀元」，選擇喜歡的職業，只要夠努力總能闖出一片天，根據資料顯示，2023年台灣餐飲業的業績，達到新台幣1兆元的市場規模、創下新高，餐飲業成各年齡層的創業或是二次就業首選。但提到了創業，有很多人在這條路上無法堅持到底，根據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，在創業第1年就倒閉的機率高達90%，在5年內陣亡的比例更高達99%，成功創業超過5年的企業僅有1%。圖／柒息地信義加盟店開幕首月業績就突破百萬。（柒息地提供）對於創業小白來說，找尋連鎖品牌加盟、學習，會是開啟創業更穩健的方式。像是台灣連鎖串燒居酒屋柒息地，過去一直以美味的獨有醬料，擄獲許多饕客的胃，也因此吸引了不少想要加盟的民眾，為了確保加盟店能維持一致的品質和服務水準，柒息地也要求加盟商參與為期45天的完整教育訓練，並安排督導親自到店進行15天的現場流程指導，還會每週會定期巡店兩次，確保加盟店品質並提供實時協助。此外，柒息地關係企業的工廠已通過ISO 22000和HACCP雙重國際標準認證，為加盟夥伴把關食品安全，確保消費者能享有安心的用餐體驗。也在這樣嚴謹的過程中，順利於今年八月開出第一間加盟分店「柒息地信義店」，更是在開幕的第一個月，就達到了百萬業績！圖／加盟棲息地的信義店店長林彥廷，專心接受內訓，從外場一路到內場，每個環節都遵照SOP學習。（柒息地提供）加盟棲息地的信義店店長林彥廷透露，之前自己是做國際貿易的上班族，六年級生的他，畢業後在兩間貿易公司各待了約十年，一直以來都在傳產產業擔任國外業務，提起餐飲經驗，除了大學短暫的餐廳打工經驗之外，根本就是個門外漢！但在決定與柒息地合作後，他就專心接受內訓，從外場一路到內場，每個環節都遵照SOP學習，從一開始根本完全不會烤肉，整隻手傷痕累累，到現在很多客人都指名要來吃他烤的串燒。從一般社畜搖身一變成為老闆，林彥廷分享自己的管理之道，就是絕對不能在員工面前只出一張嘴，任何事他都親力親為，也吸引很多願意跟他一起打拚的年輕夥伴，就連開會也都秉持著「快打旋風」，希望擺脫過去自己在貿易公司不喜歡看到的景象，用心拉近與員工、客人的距離。圖／柒息地信義加盟店。（柒息地提供）門市資訊：柒息地信義加盟店台北市信義區林口街74號02-2727-0117 更多引新聞報導