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#漢堡專賣店
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紐約最強漢堡Shake Shack傳進軍台灣!首間店址、必吃推薦一次看
不少人每到國外旅遊時,除了吃在地美食,至少也都會安排一到兩餐的胃,到機場或百貨品嚐號稱「紐約最強漢堡」Shake Shack,而在近日,有網友發現 Shake Shack 已悄悄在台灣註冊商標,並有望在今年開店,消息一出立刻在社群引發討論。    Shake Shack 被譽為「紐約最強漢堡」Shake Shack 起源於紐約市一個小小的熱狗攤,當時是為了幫助改善麥迪遜廣場公園的社區計畫,由著名餐飲集團 Union Square Hospitality Group 的創辦人 Danny Meyer 於 2001 年在麥迪遜廣場販售熱狗,之後在 2004 年進化成為食品餐車,並且開始販售漢堡、薯條、奶昔、卡士達、啤酒、紅葡萄酒,品牌在當時打破傳統速食的廉價形象,用 100% 的無抗生素牛肉、自然養殖雞肉、全天然冰淇淋...等高品質食材打造餐點,加上明亮的餐飲空間以及親切的服務而受到各國粉絲喜愛,更有不少人譽為是「紐約最強漢堡」,截至目前在全球已有超過 350 家分店,光是 2024 年 Q4 的營收就達到 3.287 億美元(約台幣 99.75 億)。    Shake Shack 已在台灣註冊商標其實 Shake Shack 早在 2017 年就曾傳出將來台設店,可惜後來沒有下文,一直到今年 3 月 14 日,網友發現 Shake Shack 的母公司「美商 SSE 智財有限責任公司」在台灣申請了「SHAKE SHACK & Burger logo」的商標,服務類別為「餐廳服務」,消息一出也立刻吸引大批網友討論,並開始猜測首間門市有可能進駐台北的微風南山、南港 LaLaport,以及高雄的漢神百貨、洲際百貨等地。    Shake Shack 必吃推薦一次看值得一提的是,Shake Shack 隨著進駐不同城市或國家,除了會與當地藝術家合作,還會不時推出限定產品,像是日本之前就先後推出山葵牛肉漢堡、山葵香鬆薯條、京都抹茶奶昔...等限定品項,吸引各地吃貨搶朝聖,這次進駐台灣會推出哪些限定品項也讓人期待不已,而在台灣首間門市開店前,先為大家整理品牌必吃的經典品項,如果有進一步消息可鎖定《Bella 儂儂》。    Shake Shack 必吃推薦1. ShackBurger使用 100% 不含抗生素和激素的全天然安格斯牛肉,搭配秘製的 ShackSauce、新鮮生菜、番茄和起司,最後完成看似簡單卻一吃難忘的經典漢堡,每一口都能吃到多汁牛肉與招牌醬汁碰撞出的銷魂美味。    Shake Shack 必吃推薦2. SmokeShack以經典起司牛肉漢堡加入美國全天然蘋果木燻煙培根、櫻桃辣椒粒及秘製 ShackSauce,吃起來層次多變、口感豐富,並帶有迷人的煙燻風味。    Shake Shack 必吃推薦3. Shroom Burger素食者最愛的首選餐點,以香脆雙層波特貝洛蘑菇結合美國明斯特起司和切達起司, 再加入生菜、番茄及自家秘製 ShackSauce,超罪惡流心組合就連肉食者也能輕易征服。    Shake Shack 必吃推薦4. Crinkle-Cut Fries炸到外酥內嫩的波浪薯條,不論要吃原味、加番茄醬、特製起司醬或蘋果木燻煙培根都超刷嘴。    Shake Shack 必吃推薦5. Milkshakes & Frozen Custard招牌奶昔是 Shake Shack名稱的由來之一,以各式口味的特色奶昔結合濃郁冷凍卡士達冰淇淋,吃起來濃郁卻清爽不膩口,打破你對奶昔的印象。    source:Shake Shack    2025南韓最美女演員Top10!宋慧喬、金智媛、秀智、蔡秀彬持續霸榜,Jisoo竟跌出榜外?植物性才安心?春夏溫和「美白精華」7款:品木宣言、倩碧專為敏感肌打造加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2025/05/08
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鏡週刊
市府站新開「BURNT_BURGER」!漢堡一對一搭配獨門醬料 配餐重新賦予美食定義
台北近來又吹起漢堡風,新餐廳如雨後春筍登場,讓人一時半刻踩點踩不完。今年3月開張的「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」外觀低調,藏身於市政府捷運站附近巷子中,他們家的漢堡我歸類「細水長流」派,看起來外表單純無華,內在卻細節滿滿,品項不多,每項都是絕對耐吃的長青款。走進「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」,灰與橘紅的強烈對比令人精神一振,用餐氣氛也跟著被感染,店名取自電影《天菜大廚BURNT》,燃燒熱情將料理發揮到極致。BURNT的三位負責人皆具有專業的Fine Dining經驗,老闆之一的Vic說,比起Fine Dining需要慢慢體會的層次與搭配,漢堡更能直接感受所有食材組合在一起的滋味,希望能透過這道食物讓大家吃到「直覺式」的美味。「BURNT BURGER」藏身於信義區的巷中,簡約俐落的門面帶著令人愜意放鬆的溫柔。 「BURNT BURGER」空間感寬敞,透過冷冽的金屬、灰與橘紅打造出個性舒適的用餐環境。 「BURNT BURGER」的空間設計到處都藏有細節與巧思,令客人如同置身藝術空間。 BURNT的創辦人都有著Fine dining的背景經歷,個性低調的他們將看似樸實無華的漢堡,以細節翻轉到另一個層次。奢華漢堡又來了!台北「Burgerciaga」打造漢堡界精品店 脆軟布里歐夾入爆量奶香牛小排【這群記者(有片)】法餐大廚激推台中人氣小吃!只賣4小時的限量排骨飯、老字號肉條滷肉飯、開到深夜的紅糟肉燥飯
2024/10/25
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Bella儂儂
2024 台北新開幕人氣漢堡店 Top6!漢堡世家社群狂洗版、「這家」平價加拿大漢堡道地到外國人比本地客多!
在台北通常有排隊人潮或是分店一家一家的餐廳,都可視為受歡迎程度的基準,2024 年台北新開了不少人氣漢堡店,除了有美國連鎖品牌 Popeyes Chicken 插旗北車外,在台灣已有多家分店的 Butcher by Lanpengyou、Waku Waku 也都不約而同在今年進軍東區,如果你也跟儂編一樣是熱愛漢堡的漢堡控,今天精選的六家排隊漢堡店一定不能錯過!延伸閱讀:台北6間IG熱門打卡「漢堡店」推薦!「Burger Out」網友大讚炸雞漢堡天花板,「這家」連美國白宮專員都愛吃    Popeyes Chicken 台北許昌店source:Popeyes Chicken1972 年創立於美國路易斯安那州新奧爾良的「Popeyes Chicken」,以爽脆炸雞及布里歐雞腿堡攻佔所有饕客的胃,截至目前在全球已有超過 4600 家分店,台灣首間門市也於今年五月插旗北車商圈,他們除了使用秘製肯瓊香料醃漬 12 小時、皮薄香脆且肉汁飽滿的招牌炸雞必吃外,以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包「布里歐雞腿堡」,更是連美國流行天后碧昂絲、金卡戴珊都愛到不行的好滋味。【Popeyes Chicken 台北許昌店】地址:台北市中正區許昌街30號1樓電話:02-2311-0328延伸閱讀:肯德基勁敵來了!美國連鎖炸雞「Popeyes」本月開幕,首店插旗台北車站!碧昂絲都愛的「布里歐雞腿堡」也能吃到    Comfort Burger Companysource:Comfort Burger Company位在國父紀念館站的「Comfort Burger Company」亮橘色的裝潢非常醒目,店家主要賣的是來自加拿大的 Smashburger,所謂 Smashburger 就是將牛肉搗碎後再熱壓煎熟,每一口都吃得到煎到微焦的牛肉,配上獨門 BBQ 醬汁讓人忍不住一口接著一口,店家必點還有加拿大國菜,也就是加入起司與肉醬的普丁薯條,重點是一個漢堡也才 NT$120 CP 值高到不行,而每次一營業,看到現場滿滿的歐美人與 ABC 相信都為這家店做最完美的背書。【Comfort Burger Company】地址:台北市大安區延吉街131巷1弄34號延伸閱讀:連日本人都搶排隊「漢堡排 嘉」進軍台灣!開箱5大必吃理由,極厚牛舌炭烤香已太迷人    Butcher by Lanpengyousource:Butcher by Lanpengyou2020 年開設於信義區的「Butcher by Lanpengyou」,漢堡肉排使用 Choice 等級濕式熟成的牛肉,吃起來不但超厚實又會爆漿,加上加入香料調味的爽脆薯條,難怪一開幕就攻佔台北所有老饕的胃,店家獨創的海鹽堅果牛奶糖醬汁加入漢堡,呈現出的鹹甜風味更是沒有人能抵抗!而店家繼去年進軍中山商圈後,近日又再次宣布進軍台北東區,裝潢延續品牌一貫風格走全黑色系呈現神穩又神秘的風格,但也推出了不少這裡才吃得到的限定品項,不論是老粉或新粉走一趟絕對不會失望!【Butcher by Lanpengyou 忠孝店】地址:台北市大安區忠孝東路三段 205 之 1 號電話:02-2752-6671    漢堡世家 Burgerciagasource:漢堡世家這家熱騰騰剛開幕的「漢堡世家 Burgerciaga」最近在社群可是紅翻天,從名字到 logo 乍看都以為是 Balenciaga,而一踏進店內冷色調的水泥牆加上鐵製桌椅也讓人有種來到質感選物店的錯覺,但是可別以為店家只是很會炒作話題,他們的漢堡不少吃過的人都大感驚艷!光是麵包就有軟法、布里歐跟可頌可做選擇,搭配料多到滿出來的煙燻牛或手撕豬,不論視覺或味覺都能給你最豐富的享受。【漢堡世家 Burgerciaga】地址:台北市松山區南京東路五段123巷1弄8號1樓電話:02-3765-1757    三巴漢堡source:三巴漢堡原先以美式餐車起家的「三巴漢堡」,終於在今年有了自己的店面,店家從外觀到內裝都能感受到滿滿的美式復古風格,幸運的話還能看到店狗「巴巴」陪你吃飯,重頭戲是店家的漢堡,不論從麵包、肉排到配料,口味與熟度都恰到好處,不但吃多不會膩口還會越嚼越香,難怪不少人吃過都譽為是台北第一漢堡,而除了漢堡外,世界和平炸雞翅、香料薯條、法式甜甜圈、花生奶昔...也都是每桌必點的好味道。【Three Pugs 三巴漢堡】地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓電話:02-2711-1460    Waku ⁺|burger pasta cafesource:Waku Waku膩了美式漢堡還嚐嚐日式漢堡吧!在中山區、信義區都有分店的「Waku Waku」,去年告別信義誠品店後今年初於國父紀念館站再出發,Waku Waku 從裝潢到餐點都很日系,尤其是漢堡跟外面吃到的口感完全不一樣,漢堡皮吃起來非常有嚼勁,再搭配店家特製的炸蝦、炸洋蔥、酪梨等配料,是款讓人一吃就難忘的滋味,而除了各式漢堡外,也點得到咖哩飯、義大利麵、早午餐等定食,且大多無雷的好吃!【Waku ⁺|burger pasta cafe】地址:台北市大安區光復南路294巷21號電話:02-2722-9939    榮獲 2024 金點設計獎!5 間必訪指標性咖啡店:(beanroom) 、愛貓成癮、emoLab 桑心實驗室沙漠造景超吸睛護髮油該怎麼使用?明星髮型師解答日常養髮5大觀念:產品怎麼挑?顧好髮質才有好髮型加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
2024/09/10
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MENU美食誌
肉汁噴發,份量十足!美味經典美式漢堡,全台這六間必收藏!
肉汁噴發,份量十足,無法一口咬下! 全台美式漢堡這六間必收藏!  Goflex Taipei Burgers台北市/大安區台北超頂美式漢堡,漢堡麵包帶有蜂蜜香氣,搭配太陽蛋及菇類,超級讚!不過整體偏貴,需自行斟酌下。(MENU美食誌Rainie倩提供) 吉大福美式漢堡高雄市/左營區環境很美式超好拍!CP值很高又好吃,松露白醬調的很好吃,香氣十足。口味超多樣且創意十足,份量很夠!(MENU美食誌我只要CP值提供)   桃司廚桃園市/桃園區有質感而且隔油煙很加分,除了必點的美式漢堡也有人氣打拋豬可以點,推薦厚燒費城牛排蛋漢堡。(MENU美食誌Tako Yu提供)     Mr.Night 古巴三明治嘉義市/西區口感多汁紮實牛肉漢堡,肉排手工醃製,香氣十足份量很夠,另外推薦加價升級成套餐。整體氛圍很棒!(MENU美食誌JT提供)  0.0 BURGER IN台南市/中西區裝潢細節滿滿,出餐速度飛快!推薦雙層牛肉吉事堡,漢堡很巨無法完整一口咬下,戴著手套吃,超滿足!口味不會過重吃到後面也不會有過膩感。(MENU美食誌Happy day提供)  Burnt Burger Social Club台北市/信義區煎烤過的布里歐麵包,邊緣微酥,柔軟中帶點彈性,疊上稍有厚度的漢堡排,ㄧ咬噴香,爐烤番茄平衡了起司,美乃滋膩口感,整體層位豐富好吃!(MENU美食誌熊熊愛吃鬼提供)    以上資訊由MENU美食誌提供,想接收更多即時美食資訊,歡迎搜尋MENU美食誌app! 延伸閱讀:大家都在吃!快跟上美食潮流成為最懂吃的人!加入MENU Line@好友,隨時查詢各式美食清單!查看原始文章
2024/08/02
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